Это цитата сообщения Kiviashka Оригинальное сообщение
Вафли разные нужны, вафли разные важны...
1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.
сахар – 1 стакан
маргарин – 200 гр.
мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.
2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
Картофельная мука — 1 стакан
Маргарин — 100 г.
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Лимон — 1 шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.
3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
Маргарин — 125 г.
Сахар — 30 г.
Мука — 100 г.
Яйцо — 4 шт.
Сливки —4 ст. ложки
Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.
4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ
Мука — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Вода — 1 стакан
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.
5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
Мука — 2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г.
Вода — 0,5 л.
Соль, сода — на кончике чайной ложки
Ванилин — по вкусу
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.
6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (не сладкие)
1 1/2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
2 стакана кефира
1/3 стакана растительного масла
2 яйца
7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ
0,5 л молока
1/2 пачки маргарина
1 яйцо
250 г сахара (я беру меньше - где-то 200 г)
ванилин
Маргарин растопить.
Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко.
Если тесто становится жидким - опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.
Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).
8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ
маргарин 200 г;
сгущенное молоко 1 банка;
яйца 2 шт.;
крахмал 1 стакан;
мука 1 стакан;
сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.
Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.
Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой. Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.
9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ
Яйца - 5шт.
Сахар - 5ст. л
Масло сливочное - 1ст. л
Сметана - 1/2 стакана
Мука - 1 стакан
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.
10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ
сливочное масло — 125 г
сахар — 3-4 ст. ложки
мука — 1/2 стакана
яйца — 4 шт
сливки — 4 ст. ложки
вода — 1 стакан
ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки.
Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.
Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.
Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.
11. ВАФЛИ "МАМИНЫ"
2 стакана (250 г) муки
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
2 стакана молока
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.
2. Вафельницу слегка смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Налейте нужное количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневого цвета.
12. ВАФЛИ "ЦАРСКИЕ"
200 г сливочного масла
75 г сахара (1/3 стакана)
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
6 яиц
300 г муки (2
Это цитата сообщения Kiviashka Оригинальное сообщение
Комплексное обертывание для похудения от Ольги Метельской
комплексное обертывание для похудения, комплексное обертывание от Ольги Метельской, обертывание по рецепту Ольги Метельской, антицеллюлитный раствор, антицеллюлитный раствор от Ольги Метельской
Если вам нужно за короткий срок уменьшить объем талии и бедер на пару сантиметров, а времени на занятия спортом катастрофически не хватает, воспользуйтесь советами косметолога Ольги Метельской. Комплексное обертывание для похудения по ее рецепту действует эффективно и быстро. Как делать такое обертывание? Все подробности найдете в статье.
Лето закончилось и началась распродажа купальников в интернет-магазине. Это прекрасная возможность купить брендовый купальник и красоваться в нем на пляже где-нибудь в Египте или Турции, если вы только сейчас собираетесь в отпуск.
Модный купальник будет отлично смотреться на стройной фигуре. Если на занятия спортом у вас совсем не хватает времени, а диеты вам не подходят, то начните делать комплексное обертывание для похудения по рецепту известного косметолога Ольги Метельской. Такую процедуру легко делать в домашних условиях в любое удобное для вас время. В результате обертывания улучшается состояние кожи, она становится более плотной и красивой. Если на коже есть растяжки, то они станут менее заметными. По словам косметолога, ваша кожа будет выглядеть на 10 — 15 лет моложе. После месяца обертываний, проводимых через день, вы будете на два размера меньше в талии и бедрах.
Для обертываний используется масляный антицеллюлитный раствор и концентрат ламинарии.
Для приготовления антицеллюлитного раствора вам понадобятся:
масло зародышей пшеницы — 2 столовые ложки
эфирное масло апельсина — 4 капли
эфирное масло корицы — 4 капли
эфирное масло розмарина — 4 капли
витамин Е — 1 мл
Для приготовления концентрата ламинарии вам понадобятся:
ламинария 3 столовые ложки
теплая вода — 250 мл
Также для обертывания вам понадобятся эластичные бинты и пищевая пленка.
Источник: http://4e4evica.ru/?p=11111#ixzz2q1dV3SNi
Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение
Эффективное упражнение от носогубных складок
Носогубные складки, они же морщины скорби, появляются после 35 лет практически у всех и очень старят лицо. Особенно выраженными они бывают у обладателей так называемых «нервных лиц» – у людей, которые открыто выражают все свои радости и горести.Это не очень приятная новость.
А приятная новость заключается в том, что зачастую достаточно просто избавиться от носогубных складок, чтобы выглядеть свежее на 5-10 лет!
Читать далее
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Хворост: лучшие рецепты любимого десерта
Хворост – это настоящая классика нашей кухни, это лакомство знают все, кроме современных детей. Из-за нынешнего разнообразия мы совсем забыли о нем, и очень даже зря – это очень вкусный, простой в приготовлении и ну очень дешевый по себестоимости десерт. В этой статье мы расскажем о лучших рецептах хвороста.
Хворост – это хрустящее печенье, основными ингредиентами которого являются молоко или сметана, мука, яйцо, сливочное масло и сахар, готовится он во фритюре. Название этого блюда «хворост» дано ему из-за исключительно внешнего сходства с ломкими хрупкими ветками деревьев, а прижилось оно только в конце 19 – начале 20 века, когда десерт стал очень популярен среди городских жителей России.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Зельц печеночный
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
10 аппетитных рецептов блюд для фуршета
Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
Освежающая закуска
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.
Рулетики из лаваша с икрой
Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.
Канапе с творожной пастой
Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.
Это цитата сообщения Galyshenka Оригинальное сообщение
Пост мудрости из Индии
http://www.adme.ru/svoboda-psihologiya/indijskaya-mudrost-820010/
Индия — Страна, подарившая миру Будду, Махатму Ганди. Каждый второй здесь мудрец, постигший смысл жизни. Поэтому индийцы дорожат любовью, дружбой, и неважно, есть при этом у них еда или нет.
[показать]Великие умы обсуждают идеи. Средние — обсуждают события. Мелкие — людей.
Будь внимателен к гостю — пусть он твой враг. Даже лесорубу с топором дерево не отказывает в тени.
Не было, нет и не будет человека, достойного одного лишь осуждения или одной лишь похвалы.
Давать советы глупцу только злить его.
У человека, живущего ради других, даже очень короткая жизнь исполнена счастьем.
Безутешный утешается прошедшим, слабоумный — будущим, умный — настоящим.
Счастье само находит дорогу к сильному духом.
Ребенок — гость в твоем доме. Накорми, выучи и отпусти.
Не хвались, собравшись идти, а хвались на обратном пути.
Женщины — ученые от природы, мужчины — от книг.
Победить самого себя — это лучшее средство для того, чтобы не быть побежденным.
Радости полон мир для того, кто смотрит на всех без вражды и предубеждения.
Если нельзя избежать опасности, что толку в трусости, которая все равно не защитит тебя?
Если ты мудр, не противоречь богачу, правителю, ребенку, старику, аскету, мудрецу, женщине, дураку и учителю.
Чтобы управлять собой, используй свою голову. Чтобы обращаться с другими, используй свое сердце.
Женщина сияет — весь дом сияет, женщина мрачна — весь дом погружен во мрак.
Можно поймать тигра в чаще, птицу в небесах, рыбу в пучине вод, но нельзя поймать непостоянное сердце женщины.
Когда надо давать советы другим, каждый — кладезь премудрости. Когда надо самому следовать этим советам, то и мудрец не умнее дурака.
Не видно следа птицы в воздухе и рыбы в воде — таков и путь добродетельных.
Украшение человека — мудрость, украшение мудрости — спокойствие, украшение спокойствия — отвага, украшение отваги — мягкость.
Разумный оценивает по собственному суждению, глупец доверяет молве.
Обиды записывайте на песке, благодеяния вырезайте на мраморе.
Самое сложное в том, чтобы подняться на верхнюю ступеньку лестницы, — это пробраться через толпу у ее основания.
Глупец суетится вовсю, затеяв пустяк; умный же сохраняет спокойствие, берясь за великие дела.
Мы не способны изменить длительность своей жизни, но мы можем сделать что-то в отношении ее широты и глубины.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Бутылка к Новому году
Какая бутылка, спрашивается? А пластиковая! И желательно не одна, а много и разных. Сейчас мы их все в дело пустим.
Начнем с большого и эффектного. Как вам такая венецианская маска? Впечатляет?
Отсюда -http://www.goblinart.com/2011/01/make-mask-from-plastic-bottles-happy.html
[525x700]
Для нее, главное, найти бутылку подходящего размера
[показать]
А потом наметить и вырезать основу будущей маски
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Шторм...
Про шторм... эээ, про штормгласс сейчас расскажу. Знаете что это такое? О-ооо, это такая штука! Просто необыкновенная. Раньше без него никуда, у всех путешествующих по морю он был. Еще одно его название - штормовая склянка, звучит, да? Сразу же в голове бушующее море, паруса, натянутые ветром, мыс Доброй Надежды, а ну-ка песню нам пропой веселый ветер... Вот, как раз этот штормгласс или барометр Фицроя, уникальный предсказыватель погоды, из этих самых времен. Причем от не только суперправдивый, как коленки моей бабушки, но и невероятно декоративный! И как мы могли упустить такое из своей жизни? Такой барометр же можно держать дома вместо аквариума или другого домашнего питомца. Потому что он живой постоянно меняется!
Вам не кажется, что мы сейчас стали невероятно серьезными? Прогноз погоды по телевизору или радио отслеживаем регулярно и очень внимательно, заоконные термометры почти у всех есть, хотя самые продвинутые, конечно, в интернет за информацией ныряют, особенно за долгосрочными прогнозами. Захотелось, например, вам узнать какая будет Погода в Москве на неделю и 10 дней, так стоит просто заглянуть на погодный портал Meteostar.ru, тут тебе сразу полный расклад. Причем по всем странам и континентам, вместе с подробными спутниковыми картами и температурой морей. Красота.
А вот и нет, настоящая красота это штормгласс! Думаете их сейчас уже не делают и их днем с огнем не найти? Еще как делают! Есть, есть еще романтика в нашем мире!
[показать]
Методика наблюдения вот такая
- Жидкость в колбе прозрачная — солнечно
- Жидкость мутная — облачно, возможны осадки
- Маленькие точки в жидкости — влажно, туман
- Мутная жидкость с маленькими звёздочками — гроза
- Маленькие звёздочки в жидкости солнечным зимним днём предвещают снег
- Крупные хлопья — облачность в умеренные сезоны, снегопад зимой
- Иглистые кристаллы — заморозки
- Нити у поверхности — ветрено
- Быстрое появление крупного кристалла в чистой колбе при ясной погоде - гроза
А знаете, самое интересное заключается в том, что штормгласс можно сделать самостоятельно. Для тех кто очень-очень хочет или просто дружит с химией, для них вообще никаких препятствий. Я тут даже видео специально нашла по его изготовлению
Состав:
- Водка - 300 мл
- Камфора - 28 г
- Нитрат калия - 10 г
- Хлорид аммония - 10 г
К счастью, требуемый химический раствор не требует чрезвычайной точности, для того чтобы прибор стал работать должным образом. Так что осталось лишь совершить набег в химическую лабораторию или магазин химреактивов, а дальше все будет просто. Причем существуют другие рецепты изготовления химических барометров. Кому интересно, могут погуглить, варианты есть
А вот так он будет рассказывать нам про погоду...
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Леденцы от кашля
Леденцы от кашля детям - делаем сами
Ингредиенты:
- мед - 250-300 г
- молотый имбирь - 1 ч. ложка
Приготовление:
1. Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.
2. Чтобы мед "не убежал", постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать.
3. Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или
сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки
легко доставались, смазать формы растительным маслом
4. Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки.
5. Можете сделать леденцы на палочке. 3-4 леденчика в день - и вы не заметите как ребенок поправится. Тем более, что сделано все мамиными руками и не содержит консервантов и красителей!
Источник - http://vk.com/public40020627
Хм... я тут подумала... на самом деле рецепт не без изъянов, но мысль хорошая. По-моему надо сделать вот как: сварить карамель как для петушков на палочке, это где-то примерно пол-стакана сахара и 3 ложки воды плюс имбирь, а уже после этого добавить в массу пару столовых ложек меда. Не? Просто надо поэкспериментировать, вот и все
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Домашняя кардио-программа для хорошей фигуры из 9 упражнений
9-минутная тренировка, способная заменить поход в тренажерный зал!
Сохрани в коллекцию!
Эту программу можно использовать как замену похода в тренажерный зал при отсутствии времени, так и в качестве полноценной тренировки. Отличная экономия времени и заметный результат уже через 2 недели ежедневного применения.
1. Бег одну минуту, высоко подбрасывая колени.
2. Упор локтями в пол. Своди и разводи ноги в прыжке.
3. Имитация прыжков лягушки.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Грибы застольные ( за 30 минут)
[показать]Итак , нам понадобится :
— 0,5 кг грибов (шампиньоны или вешенки)
— соль
— масло растительное (50 грамм или 10 чайных ложек)
— уксус столовый 9% (35 грамм или 7 чайных ложек)
— лук репчатый (одна луковицаа среднего размера)
— чеснок (три зубчика)
— сахарный песок (одна чайная ложка)
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
♥ღ♥Чашечка кофе♥ღ♥
Если кофе нельзя, но очень хочется.
Нарушаем правила :)
[230x310]
Запоминаем всего лишь 5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас.
1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком.
Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться.
2. КАРДАМОН. Действует успокаивающе. Укрепляет желудок. Рекомендуется добавлять в кофе коробочки кардамона или свежий порошок. Придает кофе особый неповторимый аромат за счет действия эфирных масел.
3. ГВОЗДИКА. Стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление. Эфирные масла гвоздики придают кофе аромат, способствуют снижению негативного действия кофеина. Добавляйте в горячий кофе одну головку гвоздики и дайте настояться.
4. КОРИЦА. Снижает закисляющее действие кофе на организм. При приготовлении кофе можно добавить порошок корицы или целую палочку, просто опустив ее в горячий кофе.
5. ИМБИРЬ. Успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. При варке кофе можно добавлять немного порошка имбиря или маленький кусочек свежего корня.
Это цитата сообщения LubaGold Оригинальное сообщение
Наполеон на пиве
[640x480]Наполеон на пиве.
Как готовила - чуть больше чем пол.стакана светлого живого(не фильтрованного) пива, 4ст.муки + 1ч. л. разрыхлителя, 300гр масла
- все это порубила или масло хорошо заморозить и натереть на терке. Замесила эластичное тесто. Разделила на колобки, завернула в пленку и на холод, чем дольше, тем лучше. Потом раскатать достаточно тонко и испечь, кто какую форму любит, я готовила прямоугольной формы. Затем приготовить крем и прослоить. Я прослаивала двумя видами крема - один - масло взбивала сгущенкой и другой - домашние сливки чуть взбила с сахаром и так чередовала коржи - один прослаивала масляным кремом, другой из сливок, сливки можно заменить хорошей густой жирной сметаной. Верх как всегда украсить крошкой. Очень вкусный, хрустящий.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения СчастливаЯ_ЛюбимаЯ Оригинальное сообщение
Кармический код вашей жизни
Кармический код вашей жизни
Нумерологи утверждают, что карму, а значит, и судьбу человека можно высчитать с помощью самых обычных чисел. Сделать это очень просто - последовательно сложите все цифры своей даты рождения.
Например, если вы родились 11 декабря 1982 года, то складывать цифры вам предстоит следующим образом: 1+1+1+2+1+9+8+2=25.
А вот конечную цифру приводить к простому числу не нужно. 25 – это ваше судьбоносное число, своего рода – кармический код.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
Обалденный слоеный салат с курицей и картофелем
Обалденный слоеный салат с курицей и картофелем
Ингредиенты:
курица копченая
картофель
огурец свежий
морковка корейская
лук репчатый
уксус
майонез
Приготовление:
1. Подсолнечное масло Картофель нарезать очень тонкой соломкой, обжарить в большом количестве подсолнечного масла, в конце посолить.
2. Выложить на бумагу, чтоб стек лишний жир и для охлаждения.
3. Курицу без кожи нарезать соломкой.
4. Лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать (1 стакан воды, 1 ст.л. уксусной эссенции, черный молотый перец) на 20 минут, воду слить.
5. Огурец натереть на корейской терке или нарезать тонкой соломкой.
6. Выкладывать салат слоями:
курица
лук
морковка
картофель фри
огурец
7. Слои через один промазать майонезом.
[604x453]
Это цитата сообщения ТАМАРА_КАКУРИНА Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА С СЕЛЬДЬЮ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ
|
