• Авторизация


Милый "барашек") 26-10-2018 19:20


20181025_210601 (420x700, 134Kb)
На улице похолодало,и хочется,что то поменять в интерьере,добавить какую то теплую нотку...Поэтому я просто не смогла пройти сегодня, мимо такой очаровательной подушечки, с таким милым барашком)Ведь именно ,такие вещички и помогают создать тепло и уют в нашем доме.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт из индийской кухни. Гаджар сабджи (острый, пряный, кисло-сладкий гарнир) 26-10-2018 17:01

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Рецепт из индийской кухни. Гаджар сабджи (острый, пряный, кисло-сладкий гарнир)

Осень — такой же благоприятный сезон для овощных блюд, как и лето. Это удачное время для экспериментов с доступной и ароматной морковкой. Сегодня речь пойдет не о привычной морковно-луковой зажарке, а об удивительном блюде индийской кухни — гаджар сабджи.

Острый, пряный, кисло-сладкий гарнир подают в Индии как самостоятельное блюдо, закуску к мясу или птице. Жареная морковь в глазури со специями давно стала популярна в Европе и Америке. Гаджар сабджи едят как в теплым, так и холодным. Пусть тебя не смущает сладкий вкус. В блюде также есть соль и острота, что идеально подчеркнет вкус остальных продуктов.

закуска из моркови
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Секреты приготовления булочек с корицей. 25-10-2018 17:38

Это цитата сообщения Дубовицкая_Галина Оригинальное сообщение

Секреты приготовления булочек с корицей.



Секреты приготовления булочек с корицей.

С тех пор как отец и сын Грег и Ричард Комены решили испечь самую вкусную булочку в мире и основали сеть пекарен Cinnabon, прошло 30 лет. Знаменитые кулинары сдержали свое слово, и булочки синнабон, с легкой руки авторитетного мексиканского журнала Expansion Magazine, были включены в список 50 самых изысканных удовольствий в мире. Нежнейшее теплое тесто, сладкая ароматная начинка и тающий во рту мягкий крем, — невозможно устоять перед лакомством, фирменный рецепт которого не разглашается. Однако все тайное становится явным, и рецепт булочек с корицей синнабон стал известен поклонникам этого деликатеса. Попробуем приготовить его в домашних условиях .

Тесто для булочек с корицей: готовим правильно .

Продукты: 200 мл молока,
100 г сахара,
50 г свежих или 11 г сухих дрожжей,
2 яйца,
80 г сливочного масла,
600-700 г муки,
1 ч. л. соли.

Классические булочки синнабон делают из сдобного теста. Теплое молоко соединяют с 1 ст.л. сахара и дрожжами и получившуюся жидкую смесь оставляют на 20 минут. Пока опара поднимется, яйца взбивают с сахаром, после чего в них добавляют соль и мягкое сливочное масло, которое можно заменить маргарином. Массу вымешивают руками — она должна получиться гладкой и однородной. Следующий шаг самый ответственный — опару смешивают с масляно-яичной массой и взбивают в блендере. На получившейся основе тщательно замешивают тесто из просеянной муки, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Далее скатывают большой колобок, накрывают его полотенцем и дают дойти в теплом месте в течение 1,5–2 часов. Чем лучше поднимается тесто, тем вкуснее получаются булочки. За время отстойки тесто обминают два-три раза, чтобы оно насытилось кислородом, — в этом случае булочки получаются легкими и воздушными.
Как приготовить синнабон с клейковиной.

Один из фирменных секретов булочек с корицей — использование муки с высоким содержанием клейковины. Если вы хотите максимально приблизиться к идеальному рецепту булочек синнабон, добавьте в тесто пшеничный глютен или приготовьте клейковину самостоятельно. Обычно достаточно 1 ст. л. муки и 2 ст. л. воды, из которых лепят небольшой комочек теста и промывают его под струей прохладной воды. Когда тесто потеряет плотность, станет клейким и рыхлым, клейковину можно считать готовой. Ее вводят к продуктам вместе с мукой для пластичности теста и пышности выпечки.
Выпечка булочек и коричная начинка: нюансы и тонкости.

Продукты: 50 г сливочного масла, 200 г коричневого сахара, 20 г корицы.

Для пекарен «Синнабон» корица поставляется с гор Индонезии, но в домашних условиях подойдет любая корица, которую смешивают с сахаром и жидким сливочным маслом. Возвращаемся к тесту: его вымешивают в течение минуты, дают немного постоять под полотенцем и раскатывают. Прямоугольный, тонко раскатанный пласт размером 30 × 40 см и толщиной 5 мм намазывают сахарно-коричной начинкой, оставляя места по краям, чтобы плотно и надежно склеить рулет. Итак, тесто с начинкой скатывают в тугой ролл, в котором должно быть максимум пять витков. Это еще один секрет и особенность булочек синнабон, возведенная в стандарт бренда. Рулет нарезают на 12 кусочков шириной 2,5 см с помощью нитки, лески или очень острого ножа, иначе булочки деформируются и потеряют свой аппетитный вид.

Дно формы выстилают пергаментной бумагой, смазывают маслом и выкладывают булочки на некотором расстоянии друг от друга. Если вы хотите получить воздушные булочки, оставьте их подниматься на противне в течение 15–60 минут.

К моменту выпекания духовка должна быть разогрета до 180 °С, а время выпечки рассчитывается индивидуально. На это потребуется около 20–25 минут, а готовность определяют как обычно — зубочисткой или спичкой. Если она останется сухой — булочки готовы.

Крем для булочек: последние штрихи.

Продукты: 60 г сливочного сыра (Маскарпоне, Альметте, Филадельфия) 100 г сахарной пудры, 40 г сливочного масла, ванилин.

Классический крем для булочек синнабон делается из сливочного масла хорошего качества, мягкого сливочного сыра, ванили и сахарной пудры. Если вы готовите крем заранее, оставьте его рядом с включенной духовкой, иначе он застынет, пока булочки будут печься.

Слегка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модные цвета 2019 года в одежде. 25-10-2018 17:23

Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение

Модные цвета 2019 года в одежде.

Монохромные образы — новый тренд в модном мире, который появился прошлой осенью. Дизайнеры решили, что не стоит ломать голову над сочетанием цветов и принтов, если можно одеваться в одной гамме с ног до головы. Выглядят монолуки действительно стильно и женственно, особенно если в них используются цвета, которые считаются самыми модными в этому году.

 

монохромные образы

 

Суть в том, что даже сумку, обувь и коготки нужно подбирать в одной и той же цветовой гамме. Цвет роли не играет: можешь выбирать пастельные, черные, белые или яркие цвета для создания однотонных образов. 

Модные цвета 2019 года в одежде

 

 

  1. Сиреневые и фиолетовые оттенки признаны самыми главными в 2019 году. Это действительно шикарные цвета, которые выглядят ярко, но не пошло и не дешево. Между прочим, самый простой способ создать монолук — надеть однотонный костюм.

    монохромные образы

  2. Красный. Пожалуй, именно с этого цвета в модном мире началась любовь к монохромным образам. Он действительно смотрится женственно и шикарно.

    монохромные образы

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Иришка" с кукурузой, колбасой и сухариками! 25-10-2018 17:19

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Салат "Иришка" с кукурузой, колбасой и сухариками!

4121583_original (607x404, 128Kb)

Перед вами рецепт, как за считанные минуты приготовить салат "Иришка" с сухариками. Салат с ржаными сухариками, копченой колбаской и кукурузой получается сытным и очень вкусным! Оторваться невозможно!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Реакция попугая, когда сломали его клетку. 23-10-2018 20:15

Это цитата сообщения эволе Оригинальное сообщение

Реакция попугая, когда сломали его клетку.

Реакция попугая, когда сломали его клетку.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осенняя пора-очей очарованье... 23-10-2018 20:12


Что такое осень - это небо,
Плачущее небо под ногами.
В лужах разлетаются птицы с облаками.
Осень, я давно с тобою не был.
Юрий Шевчук
Осень в луже)
20181023_115257 (700x420, 170Kb)

найти воробушка)
20181023_115633 (700x420, 210Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные блюда из обычных продуктов 23-10-2018 06:30

Это цитата сообщения Goodwine Оригинальное сообщение

Оригинальные блюда из обычных продуктов

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но, совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее. В общем превратить обычный прием пищи в запоминающийся праздник. В данном обзоре несколько вариантов, из которых Вам точно что-нибудь придется по-душе.

смотреть далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тайный код твоего имени. Раскрой свою судьбу 22-10-2018 03:37

Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение

Тайный код твоего имени. Раскрой свою судьбу

[показать]

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Он снова ждал... 21-10-2018 19:11


Поличка написала конечно сильное стихотворение,но мне было нелегко его читать,пробрало до мурашек,до слез...вот почему животные ведут себя человечней многих людей...

16218 (640x480, 47Kb)
Он снова ждал...
Он снова ждал и рьяно верил.
Прочь гнал его летящий снег.
Мороз крепчал, но взгляд был светел,
Шаг в сторону, уже побег.

Держала преданность и вера
О том что будет как тогда...
Рук ласковых прикосновенья
И в миске, как всегда еда.

Родной столь голос, чуть печальный.
Прогулки во дворе с утра.
Что есть ещё в собачьем счастье?
Быть нужным, лучшая пора.

Теперь ганимый всюду, всеми.
Кому важны скитанья пса!
Глотая с комом сожаление
Он ждал как прежде, чуть дыша.

Прижится здесь попытки были
Но с каждым шагом ждал провал, Кидали камни, палкой били
И вот он "дружеский" оскал.

И кто-то скажет стоп не трогай,
Он не в себе, какой-то злой!
И процедив сквозь зубы что то,
Опять обходят стороной.

И хоть на миг, понять не в силах,
Что в этих преданных глазах,
За зубаскалещей улыбкой,
Не злость была! Щенячий страх!
20.10.2018 10:56(Полина Некрасова)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Целебный раствор аспирина от шпор, варикоза и остеохондроза 20-10-2018 18:44

Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение

Целебный раствор аспирина от шпор, варикоза и остеохондроза

Если вы никогда не слышали этот рецепт, я вам очень его рекомендую.   Целебный раствор аспирина от шпор, варикоза и остеохондроза - настоящая домашняя находка для вашего здоровья.

4038133_Celebnii_rastvor_aspirina_ot_shpor_varikoza_i_osteohondroza (700x394, 95Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цитаты из романа «Мастер и Маргарита». 20-10-2018 04:14

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Цитаты из романа «Мастер и Маргарита».

Помилуйте… Разве я позволил бы себе налить даме водки? Это чистый спирт!   ***   Мы говорим с тобой на разных языках, как всегда, но вещи, о которых мы говорим, от этого не меняются. ***  Недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр, общества прелестных женщин, застольной беседы. 

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Почему люди страдают – духовные причины боли 20-10-2018 04:11

Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение

Почему люди страдают – духовные причины боли

Почему люди страдают? Я уверена, многие из вас задавались этим вопросом и не все смогли дать на него ответ. В этой статье я хочу высказать свое мнение и постараться ответить на вопрос — почему люди страдают.

почему люди страдают

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый год в доме по фэн-шуй 19-10-2018 04:05

Это цитата сообщения ludmila_ya Оригинальное сообщение

Новый год в доме по фэн-шуй

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

0-0 (600x450, 238Kb)

Конечно, ни для кого не секрет, что главное украшение квартиры в Новый год – елка. Искать ли настоящую ароматную ель или покупать искусственную, решать, конечно, вам, но в любом случае, необходимо ухаживать за живой и не доводить её до рассыпающегося состояния. 

Следует  учесть, что  от места установки новогоднего символа зависят и украшения на нем… 
По правилам фэн-шуй новогоднюю (или рождественскую) ёлочку следует установить посередине главной комнаты или возле стены. Не положено ставить ее в коридоре, на кухне и других «проходных» местах дома. Новогодняя елка – мощный символ, приносящий положительную энергию в дом. Она должна привлекать внимание. Подойдут главная комната или гостиная.

Все ваше пространство делится на несколько довольно важных зон Багуа. Сама елка, по ее формам, символизирует огонь. Поэтому, выгоднее всего ее поместить в сектор, главный элемент которого – огонь. Это южная часть вашей комнаты или квартиры, и обещает она славу и удачу.

 • Все это будет работать, если вы правильно нарядите вашу елку. Для южного сектора характерен избыток украшений красного цвета, наличие гирлянд, возможно свечей.

5634411_6640 (640x400, 48Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в маринаде. 19-10-2018 04:01

Это цитата сообщения Дубовицкая_Галина Оригинальное сообщение

Рыба в маринаде.


Рыба в маринаде. Рецепт очень простой, а результат просто обалденный: рыбка получается очень нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом — она просто тает во рту..






Серия сообщений "Рыба.":

Часть 1 - Как приготовить рыбу в кляре . 6 рецептов.
Часть 2 - 6 маринадов для сельди.
...
Часть 15 - Селёдочная икра или студенческая. Очень подробный рецепт !
Часть 16 - Икорка готова !
Часть 17 - Рыба в маринаде.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая плетеная корзина 19-10-2018 04:01

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Красивая плетеная корзина


Красивая, плетеная вручную, корзина на станке Энн Вейл.

Из ненужной картонной коробки и толстой пряжи вы сплетете чудесную корзину.  Для этого, из картонной коробки сделайте ткацкий станок  и через три часа вы получите красивую корзину, прекрасный декор для вашего дома.

 

906_Well_9780451499219_art_r1 (465x700, 328Kb) 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 полезных советов для приготовления сочных отбивных 18-10-2018 17:35

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

5 полезных советов для приготовления сочных отбивных

5 полезных советов для приготовления сочных отбивных

С точки зрения процесса приготовления свиная отбивная — блюдо неоднозначное. С одной стороны, готовиться оно довольно быстро, не требует редких ингредиентов и большого опыта. Но в то же время далеко не всегда даже из отборного куска свинины получается сочная отбивная.

Не хотите, чтобы ваши усилия пропали даром? Желаете раз и навсегда разгадать секрет сочных отбивных? Тогда скорее запоминайте эти пять полезных рекомендаций. С ними приготовленные вами отбивные каждый раз будут получаться по-настоящему вкусными, аппетитными и сочными.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим самодельную зубную пасту из натуральных компонентов 16-10-2018 16:37

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Готовим самодельную зубную пасту из натуральных компонентов

Ингредиенты:

  • 70 грамм белой глины,
  • одна ложка (чайная) меда,
  • две капли эфирного масла шалфея,
  • две капли эфирного масла ромашки,
  • от пяти до десяти капель прополиса на водяной основе.

Готовим:

  1. Глину с водой смешать до получения пастообразного состояния.
  2. Добавить к глине прополис.
  3. Взять чайную ложку меда, ввести в нее по две капли подобранных эфирных масел.
  4. Все компоненты соединить и тщательно перемешать.

После приготовления такой пасты можно со спокойной душой чистить зубы.

l1Q7VxzUEtw (604x404, 40Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как рисунок может изменить пространство (для оформления интерьера) 16-10-2018 16:35

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Как рисунок может изменить пространство (для оформления интерьера)

Если вы хотите не ошибиться с выбором цвета и рисунка во время ремонта, вам обязательно надо знать о таких правилах: 

1.
111 (430x604, 197Kb)

2.
222 (422x604, 178Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как Александр III с Европой разговаривал 16-10-2018 15:55

Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение

Как Александр III с Европой разговаривал

«Миролюбивый» русский медведь

Период правления русского императора Александра III – ни дня войны. Именно за это государя стали называть «миротворцем». Это был глубоко целомудренный, простой и честный человек, к тому же еще и остроумный. Его резолюции стали классическими.

Хотя были инакомыслящие, в их числе и В. Ульянов, которые злобно подшучивали над государем и даже окрестили его «Ананас». Поводом для такого прозвища послужила одна история, когда Александр при восхождении на трон в своем торжественном письменном обращении к народу написал: «А на Нас возложить Священный долг». И когда документ оглашали государь автоматически превращался в это экзотическое растение со сладкими плодами.

2018-10-13_15-48-23 (546x601, 535Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии