Рулетики из блинов приготавливаются из тонких блинчиков. Такие рулетики можно приготовить с разными начинками, например, с колбасой или копченым мясом. Рулетики привлекательно выглядят и очень вкусные. Их можно приготовить, если у вас остались лишние тонкие блинчики.
[475x356]На фото: рулетики из блинов с колбасой, сыром и майонезом.
Рулетики из блинов. Рецепт приготовления
Ингредиенты для приготовления рулетиков из блинов
- тонкие блины
- вареная колбаса
- сыр
- зелень
Пошаговое приготовление рулетиков из блинов
- Испечь тонкие блины.
- Вареную колбасу измельчить.
- Сыр потереть на терке
- Зелень измельчить.
- Взять один блин. Смазать его майонезом. Выложить на блин вареную колбасу, сыр и зелень. Сверху положить еще один блин, выложить на него такие же ингредиенты.
- Скатать оба блина рулетом.
- Порезать рулет из блинов поперек.
Рулетики из блинчиков готовы.
toling
[242x233]Все девочки - немножко Золушки. И всем нужны туфельки. Не обязательно хрустальные. Можно замшевые, кожаные из кожзама... Главное, красивые...
[345x315]Кулинарное искусство в наше время развивается неслыханными темпами, экзотические продукты проникают в национальные кухни, а желание и умение вкусно поесть давно превратилось из греха чревоугодия в неоспоримое достоинство человека, любящего жизнь.
Но и старую кухню не стоит забывать. В конце концов, старые, испытанные временем рецепты, плохими просто быть не могут. А если еще пофантазировать и кое-что переделать на свой вкус...
Словом, сегодня у нас знаменитый торт "Сент-Оноре", один из самых известных тортов с заварным тестом. Благодаря воздушному крему и легкому тесту, этот торт вошел в историю кулинарии, как истинный шедевр. Таким он и остается: изысканным и необыкновенно вкусным.
Это цитата сообщения Podarok-N Оригинальное сообщение
Мешок для подарков «Дедушка Мороз!»
Пора готовиться к Новому году! А то и оглянуться не успеешь, как придёт!
И взрослые, и дети очень любят и ждут этот праздник. И все мы любим получать в этот праздник подарки.
Давайте свяжем мешок для подарков «Дедушка Мороз»!
И это будет именно дедушка, а не дед! Добрый и сказочный!
[показать]
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Творчество ПЧ
Целая подборка произведений
evlena !ТОРТ "ЕЖИК"
[400x300]ФАЛЬШИВЫЙ ПОРОСЕНОК
[400x300]
[400x300]КУРИНЫЕ НОЖКИ "КАНКАН"
[400x300]ПЛЮШКИ-БЕЗДЕЛУШКИ
[400x300]ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ФРУКТОВЫМ ЖЕЛЕ
[400x248]ТОРТ "СЫРОК В ШОКОЛАДЕ"
[302x213]
[400x300]ТОРТ "ДРАГОЦЕННЫЕ КАМЕШКИ"
[310x245]САЛАТ "БЕЛАЯ БЕРЕЗА"
[301x300]КУЛИЧ БЕЗ ХЛОПОТ и ТВОРОЖНАЯ ПАСКА(по ссылке несколько рецептов)
[400x300]
Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение
шторы в детскую
Делюсь красивыми шторами для детской комнаты,так как у меня девочка,то идеи в основном девчачьи,да простят меня мамы-бабушки мальчиков.Подбирала по принципу лёгкости изготовления,хотя для меня шторы шить вообще-то нелегко,уж слишком много ткани...
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Каждая хозяйка должна знать, что из мяса определенной калорийности приготовляют соответствующие блюда. Так, жирная свинина рекомендуется для изготовления различных копченостей – окороков, буженины. Хороши и отбивные котлеты. Жирная баранина используется для приготовления плова, натуральных и отбивных шницелей, эскалопов. Жирную говядину, особенно кострец, используют для жарки кусками, для беф-строганов.
Совет №1
Чтобы жареная печень была мягкой, сочной перед приготовлением отбейте ее слегка. 2-3 лишние минуты обжарки печени портят ее вкус, делают печень более жесткой и сухой.
Совет №2
Жир при жарении меньше разбрызгивается, если на сковороду посыпать немного соли.
Совет №3
Чтобы определить готовность мяса, поварской иглой или вилкой прокалывают наиболее толстую часть куска. Если игла входит с некоторым усилием и на месте прокола появляется сок красноватого цвета, свертывающийся в кипящей воде, значит мясо еще не сварилось.
Совет №4
При варке мясных продуктов коренья, лук и соль добавляют за 30 минут до готовности.
Совет №5
Качество бульона и вареного мяса зависит не от первоначальной температуры воды, в которую погружается мясо, а от температурного режима варки с момента закипания жидкости. Бульон солят за полчаса до готовности мяса.
Совет №6
Если варка мяса происходит при бурном кипении жирного бульона, то часть жира эмульгирует и он частично гидролизуется под влиянием кислот и солей, отчего жир расщепляется на глицерин и жирные кислоты, которые в свою очередь образуют мыла. В результате бульон приобретает неприятный запах, вкус, салистый привкус и непрозрачный цвет. Поэтому с поверхности бульона жир обязательно нужно снимать.
Совет №7
Баранью и телячью грудинку лучше отваривать, жарить или фаршировать в целом виде. Для приготовления борщей лучше всего подходит говяжья грудинка.
Совет №8
Не солите мясо задолго до его тепловой обработки, так как это вызывает преждевременное выделение сока, что ухудшает его вкусовые качества и снижает питательную ценность.
Совет №9
При тушении мелких кусков мяса пряности надо класть свернутыми и связанными в пучок. После окончания тушения мяса пряности рекомендуется удалить.
Совет №10
При жаренье почек в целом виде необходимо на 2-3 минуты закладывать их в кипящую воду, а затем промыть и просушить. Для того, чтобы цветная капуста не потемнела и сохранила красивый белый цвет, нужно добавить в воду в момент закипания немного сахара.
Совет №11
Как можно использовать мороженый лук. Мороженый лук можно использовать. Для этого не дав ему оттаять, нужно положить его на три часа в холодную воду.
Совет №12
Перед тем как жарить почки в целом виде их необходимо на 2-3 минуты заложить в кипящую воду, а затем промыть и высушить.
Совет №13
Кожа жареной курицы, утки или гуся покроется хрустящей румяной корочкой, если незадолго до готовности блюда из них смазать тушку сметаной.
Совет №14
Жареная баранина получится вкуснее, если куски мяса намазать горчицей, оставить на 1,5-2 часа, а затем горчицу снять и куски мяса натереть солью. Вкус баранины улучшится, если её выдержать в уксусе в течение 1,5 часов.
Совет №15
Котлеты по-киевски получаются вкуснее, если их намазать сливочным маслом, смешанным с яичными желтками и мелко рубленной зеленью.
Совет №16
Вкусовые качества печёнки улучшаются, если её перед варкой подержать около часа в цельном молоке. Чтобы печёнка не имела горечи и легче было снять с неё пленку, её слегка отбивают ножом.
Совет №17
Чтобы в бульоне не образовалась накипь, мясо необходимо предварительно бланшировать(ошпарить кипятком).
Совет №18
В фарш для голубцов желательно добавлять сырой рис, тогда фарш получается более сочным, но правда продолжительность варки голубцов при этом увеличивается.
Совет №19
Старых кур, варёные языки варят три и более часа, грудинку, баранину, языки говяжьи свежие, грудинку копчёную от двух до трёх часов, телятину, свинину, уток, гусей, индеек от одного до двух часов.
Совет №20
Порционные куски мяса жарить нужно очень быстро, на сильном огне и на толстой чугунной сковороде, чтобы мясо быстро румянилось и не давало из себя соку, иначе оно будет сухим, несочным и на вид некрасивым. Как только бифштекс заколеруется с обеих сторон на плите, его ставят в духовой жарочный шкаф, где он равномерно прожариться до полной готовности.
Совет №21
Мороженое мясо не стоит оттаивать в воде. Его нужно вымыть и поместить в закрытую посуду на 2-3 часа.
Совет №22
Мясо говядины уварится быстрее если предварительно отбить его деревянным молотком.
Совет №23
Если перед жаркой мясо слегка посыпать сахарной пудрой, то на нём во время жарки образуется аппетитная поджаристая корочка.
Совет №24
Если смазать курицу перед жаркой густой сметаной или майонезом, то на ней образуется румяная корочка и мясо становится нежнее.
Совет №25
Не помешает знать, что из 1 кг сырого мяса получается почти 600 грамм вареного или 650 грамм жареного мяса.
Совет №26
Когда жарите мясо в духовке его
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Заповедные места России
Летом на яндекс фотках проходил конкурс "Заповедные места России". Принимались к участию фотографии заповедных водных пейзажей (озера, реки, пруды, ручьи, водопады, родники, ключи и т.д.). Некоторые из этих фотографий я бы хотела Вам показать. Это действительно красиво и умиротворяюще )
Рассвет на Бурхане
Туманное утро
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение
Кексы ЗЕБРА с ШОКОЛАДНЫМ МУССОМ
[показать]Старый,добрый рецепт из маминой кулинарной тетради.Вообще то это рецепт для торта Зебра,но и кексы из него получаются вкусные.Выход 15 кексов.
Состав :
3 яйца
125 гр топленого масла
125 сметаны
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ст.л какао
0,5 ч.л гашеной соды или пакетик разрыхлителя + ванилин
Яйца взбить с сахаром до посветления,добавить остальные ингридиенты.Полученное тесто разделить на 2 равные части.В 1ю добавить 2 ст.ложки какао,в другую 2 ложки муки.перемешать.
Формы для кексов смазать маслом,присыпать мукой.В середину положить 1 ст.ложку белого теста,наверх 1 ст.л коричневого теста и так чередовать.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 25 мин.
Крем-Мусс:
100 г хорошего горького шоколада
1,5 ст. сливок 30%
Довести сливки почти до кипения и залить ими нарубленный шоколад. Охладить в холодильнике несколько часов , взбить крем до устойчивых пиков.Украсить им кексы.
Осторожно! Мусс в теплой комнате начинает таять а в холодильнике отлично держит форму.Поэтому до подачи на стол хранить в холодильнике.
[показать]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Холодный торт
Как обычно, интернет становится источником вдохновения и подсказки - что бы еще сделать. Вот и сейчас, когда захотелось вкусного и сладкого, но лень делать что-то сложнее, чем резать и перемешивать был найден гениальный по своей простоте, но потрясающий по вкусу рецепт. Описание будет такое же простое, как и получившееся блюдо. Нам необходимо – 500 грамм пряников, 500 грамм сметаны, два банана, 100 грамм сахарной пудры и стакан чищеных орехов.
Пудру смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы – 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи.
Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой. Если любите тортик посочнее, то сметаны надо брать чуть побольше. Утрамбовываете рукой и ставите на ночь в холодильник. Утром переворачиваете на поднос (блюдо), снимаете пищевую пленку и все – наш тортик готов. 
Украшаете (я использовал остатки ореховой крошки), едите и наслаждаетесь коллективным человеческим интернет разумом, который продумал так просто и вкусно приготовить сладенькую вкусняшку.
[показать]
Это цитата сообщения натапусик Оригинальное сообщение
А какой ваш любимый цвет?
|
Ароматы играют не последнюю роль в нашей эмоциональной жизни: запах конфет и мандаринов приводит в радостное возбуждение, больничный дух приводит в уныние, ароматы костра и еловых веток вызывают ностальгию по бесшабашным студенческим походам.
[показать]Замечали ли вы, что разыгравшаяся к концу унылого рабочего дня головная боль тотчас проходит, стоит вам только переступить порог дома? Обращали внимание, как меняется аппетит, если вы расстроены или возбуждены?
Подобных психосоматических примеров можно привести не один и не два – их тысячи. Эту особенность человеческой психики еще в глубокой древности научились использовать первые ароматерапевты (тогда их называли жрецами и колдунами, но сути дела это не меняет). Доподлинно не известно, имели ли эти лекари представление об антисептических свойствах эфирных масел, но факт остается фактом: они успешно лечили недуги души и тела при помощи благовоний.
В настоящее время ароматерапия все еще находится вне области традиционной медицины, что, впрочем, не мешает освоить некоторые ее приемы и использовать их в повседневной жизни.
Для снятия стресса
К сожалению, единственным универсальным средством от стресса является долгосрочный оплачиваемый отпуск. Все остальное, включая антидепрессанты, вечеринки с алкоголем и нытье подруге в жилетку, лишь ненадолго снимает симптомы и либо вызывает привыкание, либо рано или поздно заставляет подругу отключить телефон.
Альтернативой традиционно-бесполезным методам может стать ароматерапия. Она не имеет побочных эффектов (при соблюдении мер предосторожности), не вредит здоровью и не вызывает привыкания.
Для релаксации хорошо подходят следующие эфирные масла: бергамота, ромашки, розы, лимона, герани, нероли, кедра, сандала, кориандра и лаванды.
Поскольку релаксация является задачей в большей степени психологической, маслам не обязательно контактировать с кожей. Достаточно найти дома пустой пульверизатор, смешать чайную ложку эфирных масел с чашкой простой воды и распылять ароматную смесь в спальне – или там, где вы привыкли отдыхать.
Чтобы расслабиться не только душой, но и телом, попросите кого-нибудь сделать вам арома-массаж. В качестве массажного масла используйте смесь эфирных масел с базисным (например, миндальным или жожоба) в пропорции 10-15 капель на 100 мл. Без базисного масла не обойтись: эфирные масла сами по себе слишком концентрированные и могут вызвать ожоги.
От головной боли
[показать]Напряженная работа нередко выливается в сильнейшие головные боли, которые делают даже любимый труд невыносимым, а добрейших коллег – скудоумными извергами, которые слишком громко стучат по клавиатуре.
Вместо того чтобы пачками глотать обезболивающие, можно попробовать несколько натуральных рецептов.
Всегда с собой: добавьте 6 капель масла перечной мяты в 30 мл базисного масла и носите с собой в удобной