Я очень люблю оригинальные домашние рецепты.
Не могла пройти мимо запеканки с баклажанами и фаршем в слоеном тесте.
Это очень оригинально и вкусно
Готовое слоеное тесто — 350 г, баклажаны — 500 г, рафинированное растительное масло — 3 ст. ложки, крупный репчатый лук — 1 шт., нежирная говядина или свинина — 550 г, консервированные шампиньоны — 300 г,, молотая корица — 0,5 ч. ложки, куриное яйцо — 2 шт., обжаренные семена кунжута — 2 ст, ложки, сливочный маргарин — 2 ст. ложки, соль и молотый черный перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Тесто разморозить, развернуть, снять упаковочный целлофан. Половину теста раскатать в тонкий пласт по размеру противня. Говядину или свинину промыть, дважды провернуть в. мясорубке.
2. Баклажаны вымыть, срезать плодоножки и донышки, разрезать на несколько кусков и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, снять кожуру, измельчить мякоть блендером или провернуть в мясорубке.
3. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить в, разогретом растительном масле до темно-золотистого оттенка. Соединить с грибами, нарезанными соломкой, добавить заранее приготовленный мясной фарш и обжаривать в течение пятнадцати-двадцати минут.
4. Добавить пюре из мякоти баклажанов, всыпать соль и специи, размешать, снять с огня и остудить. Противень смазать маргарином, выложить пласг теста, ровным слоем распределить начинку. Одно яйцо разболтать вилкой, вылить сверху.
5. Оставшимся тестом накрыть запеканку сверху, защепнуть края. Смазать оставшимся яйцом, поставить в заранее разогретую духовку и запечь до готовности. Нарезать порционными кусками, разложить по тарелкам и подать на стол.
[показать]Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!
[700x415]
Мужчины так гордятся своими наследниками! И папы и дедушки. Если в семье появился мальчик, то это продолжатель рода и фамилии. Когда родился племянничек, решила связать ему вот такие "фамильные" пинеточки. Потешить самолюбие молодого папы. Как я угадала с подарком!
Пинетки уже показывала. Теперь описание.
[571x428]
[640x480] Попробуйте проявить себя в кулинарном деле. Предлагаем вам сделать "настоящие" розы из... сырого картофеля. Уверяем вас, что это оригинальное блюдо, никого не оставит равнодушным. Все достаточно просто, смотрите на снимки и повторяйте вместе с нами.
[489x113]
[400x300]
[260x363]
[450x50]
Серия сообщений "Притча":
Часть 1 - Глаза матери
Часть 2 - "Так говорили две свечи"
Часть 3 - У каждого должен быть свой ангел.
Часть 4 - Весьма поучительно.
[320x211]
[635x397]
[557x480]
[639x476]
[563x480]
[613x480]
[637x290]
[450x300]
[639x471]
[636x474]
[606x480]
[640x369]
[413x480]
[405x480]
[635x315]
[635x480]
[700x575]
[518x700]Супер, супер, супер позитивное видео! Смотрите внимательно за реакцией мужчин возле лифта)))
Серия сообщений "Приколы":
Часть 1 - Нарочно не придумаешь!
Часть 2 - Офисная жизнь - приколы!
...
Часть 98 - ТяЖеЛаЯ ЖиЗнЬ ДоМоХоЗяЙкИ...
Часть 99 - Танец фламинго !!!
Часть 100 - Продолжение банкета....