Торт Опиум

 
Ингредиенты и приготовление:

200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4 желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашенная уксусом.Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.

4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошего результата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкаф разогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин.

Крем: 2 стакана мака растереть + 1 стакан сахара - залить кипятком "наглаз", чтобы масса распарилась (приблизительно 1 стакан). Охладить до комнатной температуры. 500 г сливочного масла взбить и понемногудобавлять маковую массу.

Последовательность: коричн.корж+крем+орехи+корж безе+кре+орехи и т.д.

Сверху полить шоколадной помадкой: 4 ст.л. сахара+3 ст.л. какао+ 2 полнющих ст.л. сепараторной сметаны+2 ст.л. сливочного масла. Все растереть и сварить на маленьком огне в течении 2-3 мин.

#десерты@bon.appetit

А такой, интересно, рецепт домашнего коньяка, у Вас имеется? Если всё сделать по этому рецепту и дать ему настояться сколько надо, то Вы получите коньяк, не отличающий от настоящего. Он будет ещё и полезный, так как в нём присутствуют все полезные ингредиенты.

[320x370]

Онлайн сервис, при помощи которого Вы сможете самостоятельно, без посторонней помощи составить фоторобот человека, который будет выглядеть абсолютно профессионально.
FlashFace - сервис по составлению фоторобота на немецком языке. Однако знание языка здесь и не требуется, потому что весь интерфейс состоит из картинок.

[600x349]
В левой части окна программы находятся части лица, при нажатии на которые открываются их вариации. К примеру, для формы головы присутствует 25 вариаций, для губ – 51, для носа – 38 и т. д. Прическа, форма головы, брови, глаза, очки, нос, рот, усы, подбородок, борода – вот те части фоторобота, которые доступны для настройки в данном редакторе.
Просто нажимайте на изображение части лица, и оно появится в окошке справа, где будет составляться фоторобот. Вы всегда можете подправить расположение части лица, нажав на него левой кнопкой мыши и переместив в нужную позицию.

Серия сообщений "чайнику от чайника":

Часть 1 - Компьютерные курсы для начинающих.
Часть 2 - HTML Шпаргалка.
...
Часть 30 - Как легко и быстро удалить фон с фотографии онлайн.
Часть 31 - Отличная онлайн рисовалка для вас и ваших детей.
Часть 32 - Составление фоторобота онлайн.

Трафареты с цветочными мотивами.

1 часть.

   Эта шикарная подборка с цветочными трафаретами поможет Вам ориентироваться в своих вкусовых решениях не только по прилагаемыми трафаретами с цветочными мотивами, но и посмотреть, как оригинально можно их применить в оформлении интерьера и даже воспользоваться цветовой подборкой уже готовых решений :)Приятного Вам просмотра и выбора подходящего мотива, дорогие читатели :) Так как материал очень большой- он разбит на 3 части.

[показать]

все эти трафареты размещены на сайте-cuttingedgestencils.com

1.
[показать]

2.
[показать]

Трафареты с цветочными мотивами.

2 часть.

     Дорогие читатели,  продолжаем свой экскурс по цветочным трафаретам с прилагаемыми к ним идеями их применения в интерьере Эта подборка хороша тем, что Вы сразу можете воочию убедиться в принятии решения по прилагаемым к трафаретам идеям их применения и даже цветового решения :)  Приятного Вам просмотра и вдохновения на творчество :)

[показать]

59.
[показать]

60.
[показать]

ВКУСНЫЕ ТОРТЫ

[583x378]

Ингредиенты:

250 г сливочного масла 
3 стакана муки 
щепотка соли 
2/3 стакана холодной воды 
1 ст.л. уксуса

Крем :

1200мл молока 
5 шт. яичных желтков 
1 ч.л. ванильного сахара 
400г сахара 
10мл коньяка 
150г муки 

Приготовление:

1. Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху. 
2. На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро. 
3. Налить молоко в сотейник и довести его до кипения. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать, добавить коньяк, перемешать. Вылить в молоко и перемешать. 
Поставить на медленный огонь. 
4. Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить. 
5. Начать смазывать наши коржи кремом оставив один для того чтоб затем украсить торт. 
Когда коржи перемазаны, последний оставшийся корж покрошить и украсить им торт! 

 
Ингредиенты:

4 шт. яичных белка, 
2 -3 ст. л. сахарной пудры ( по вкусу) 
сок лимона 2 ст. л., 
20 гр. желатина, 
2-3 ст.л. какао, 
2 стакана молока, 
сахарная пудра или сахар по вкусу (я ложила 2 ст.л. полные с верхом) 
10 гр желатина. 

 

1. Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая. 
2. Сварить какао, и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао. 
3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка "взяться" в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном. При желании можно посыпать сухим какао. 

Взбить 200 гр слив.масла и 0,5 б. сгущёнки. Добавить 1 ст.л. какао и перемешать. 

Для глазури:

Хорошенько перемешать: 50 гр.слив.масла, 4 ст.л.сахара, 3 ст.л.молока, 1 ст.л.какао 

Для теста:

3 яйца взбить венчиком с 1 стаканом сахара, Добавить 0,5 банки сгущённого молока,1 стакан сметаны (в сметане погасить 1 ч.л. соды). Снова взбить венчиком. Добавить 1,5 стакана муки,2 столовые ложки какао. Перемешать. 

Приготовление:

На дно формы положить промасленную пергаментную бумагу. Выпекать при температуре 180*. Дать хорошо остыть и разрезать на 3 части. Слегка пропитать сиропом. 
Смазать два коржа кремом, а верхний залить глазурью. 

Как cкономить в Барселоне: 10 полезных советов туристу

[600x]

Посещение каталонской столицы может быть не очень разорительным для вас, если вы будете знать несколько способов экономной траты своих денежных средств именно в этом городе.

Конечно же, в Барселону необходимо для начала попасть:

• из Москвы - от 9500 руб.
• из СПб - от 9500 руб.
• отовсюду - смотрите

Потом нелишним будет поселиться в хорошей, но недорогой гостинице - ищем, смотрим, бронируем.

А потом:

1. По прилету в Барселону, выбирайте не такси, а автобус.
Итак, можно начинать экономить, сойдя с трапа самолета. Вместо такси воспользуйтесь Aero Bus. Автобусы комфортабельные, с кондиционерами. Поездка обойдется в 5,10 евро, в то время как за такси вы заплатите от 30 до 35 евро.

2. Ходите пешком по городу!
Самый тривиальный, но, надо признать, наилучший способ передвижения по Барселоне - пешая прогулка. Благо идеальные дороги города этому способствуют. Путешествуя городским транспортом, вы просто упускаете из вида много интересного. Прогуливаясь по городу пешком, вы с каждым новым шагом будете открывать для себя удивительные здания (не только Гауди).

3. Купите билет Т-10 или Barcelona Card.
Городской транспорт в Барселоне очень хорошо организован и с умеренной платой за проезд. Но туристам экономнее использовать билет Т-10, стоимость его меньше 8 евро, а 10 проездов позволено использовать нескольким людям. Такой билет можно купить на станции метро.

Если же вы хотите увидеть в Барселоне как можно больше за кратчайшее время, покупайте Barcelona Card, которая предусматривает целую систему скидок, в том числе бесплатный проезд в метро и на автобусе, скидки до 50% на билеты в музеи, на посещение достопримечательностей. Чтобы не платить за переезд до города по прилету, лучше купить Barcelona Card в терминалах А и В аэропорта, а также в туристическом агенстве на Playa de Catalunya, на центральном железнодорожном вокзале и в мэрии. Доступны карты от 2 до 5-ти дней. Самые дешевые карты стоят 27,50 евро, дорогие - 45 евро.

4. Бесплатные музеи в определенные дни.
Существует множество музеев, с бесплатным доступом в определенные дни. В зависимости от музея, это первая суббота/воскресенье/понедельник/вторник месяца. Например, Музей Пикассо и Музей Каталонского искусства бесплатны в первое воскресенье месяца. Лучше всего до поездки состтавить список музеев с графиком дней бесплатного приема посетителей, чтобы не тратить лишние деньги.

5. Заказывайте блюдо дня.
Время обеда. Большинство ресторанов предлагают “Menu del dia”, то есть меню дня. Обед состоящий из трех блюд: закуски, основного блюда и десерта (часто плюс вино, пиво или вода) стоимостью в пределах от 9 до 11 евро. В меню ресторанов таких комплексов несколько и в будние дни они дешевле.

6. Не ешьте и не пейте на Las Ramblas!
Цены здесь выше в два раза. Даже за маленький бокальчик пива заплатите 7,5 евро.

7. Перед покупками все хорошо разведайте!
Существует очень большой разброс цен в барселонских магазинах. Иногда цены разнятся до 40 %. Если надумали что-то купить в каталонской столице, не спешите идти в первый магазин, встретившийся вам на пути..

8. Ищите бесплатные концерты.
В Барселоне часто можно попасть на такие мероприятия. Они, как правило, проводятся на одной из площадей города. Узнать о них можно из бесплатных газет, которые издаются каждую неделю. Таких как, например, Barcelona Metropolitan.

9. Посетите Раваль. 
Раваль - это специфический , космополитический район

25 способов не стареть

1. Купите велосипед. Железяка способна превратиться в машину времени, особенно если вы отправитесь на ней по местам юности.
2. Кокетничайте с парнями, моложе вас. Ничто так не дисциплинирует тело, как желание нравиться.
3. Худейте. С возрастом перед человеком стоит неизбежный выбор – лицо или тело. Держать тело в форме возможно, лицо – нет, по крайней мере без пластической хирургии или косметологии.
4. Не презирайте тех, кто делает уколы ботокса или диспорта.
5. Не ешьте после шести. Том Форд справедливо говаривал: «В сорок лет после шести едят одни крестьяне и плебеи».
6. Прекратите пить алкоголь, даже вино. Говорят, французы пьют каждый день. Но это французы. Все остальные получают с одной бутылки 500 ккал. Для справки: дневная норма – 1500 ккал, то есть помимо бутылки вам остается кусок мяса и пара листиков салата. Если вас устраивает такое меню, пейте.
7. Не завидуйте.
8. Спите не менее восьми часов (за исключением случаев, указанных в пункте 18).
9. Тратьте деньги легко и весело. Делать накопления – такой же признак старости, как волосы в ушах.
10. Обязательно ходите на танцы, занимайтесь йогой или фитнесом.
11. Ешьте больше ягод, овощей и фруктов, особенно яблок.
12. Отдыхайте. Минимум два раза в год. Обязательна поездка на море.
13. Будьте любознательны. Человек, которого интересует он сам, скоро сможет увлеченно рассказывать только о своих болезнях.
14. Не путайте роскошь и комфорт со счастьем. Неприхотливость и простота – спутники юности.
15. Не жалуйтесь на жизнь. Вообще не жалуйтесь.
16. Никогда не говорите: «Я боюсь».
17. Ходите на смешные шоу.
18. Если появилась возможность поехать в ночь, поезжайте. Лучше проспать работу, чем жизнь.
19. Будьте щедрыми.
20. Будьте легки на подъем. Не надо взвешивать, обмозговывать и рефлексировать. Действуйте.
21. Не забывайте, что цветы лучше дарить без повода.
22. Не надо стесняться послать глупую смску. Пример: «Хорошего дня, зайка!» Смайлик – перебор, но не смертельный.
23. Будьте как дети. Тем более что «Ледниковый период» – очень хороший мультфильм.
24. Будьте как птицы или живите сегодняшним днем – не вчерашним и не завтрашним.
25. Не старайтесь выглядеть моложе – будете выглядеть смешно. Надо выглядеть отлично, но на свой возраст.

Сохрани себе в "избранное" и сделай перепост для друзей!
Подписывайтесь на страничку Уют в доме, чтобы читать еще больше полезных советов!)

[480x290]

Удаление заднего фона с фотографии задача не такая уж и простая, как может показаться на первый взгляд. Даже имея такой мощнейший редактор графики, как Photoshop, можно потратить не один час работы, чтобы качественно отделить объект (предмет, человека, животное и пр.) от бэкграунда (фоновый рисунок). Даже профессионалы в ряде случаев получают результат, который лишь с натяжкой можно назвать удовлетворительным…

[300x225] [300x225]
Необходимо помнить, что залог успешной работы по удалению фона – это качественная фотография. Самое главное – чтобы объект и окружение были хорошо контрастны по отношению друг к другу и имели как можно меньше точек слияния близких цветов. Но это технические тонкости… Мы же с Вами сегодня научимся стирать фон с фотографии буквально нескольким кликами мыши! Профессионалы фотошоп могут с недоверием отнестись к этому способу, но когда они увидят результат, думаю они будут удивлены ).

Clipping Magic – бесплатный онлайн сервис, который за несколько потраченных минут сэкономит Вам 1-2 часа работы в Photoshop или других графических редакторах. За пару кликов он сможет удалить фон с цифровой фотографии, а результат Вас точно порадует!

Серия сообщений "чайнику от чайника":

Часть 1 - Компьютерные курсы для начинающих.
Часть 2 - HTML Шпаргалка.
...
Часть 28 - Полезный инструмент «Ножницы» на Windows 7. Информация для новичков!!
Часть 29 - Причины по которым не стоит вставлять в комментарии картинки.
Часть 30 - Как легко и быстро удалить фон с фотографии онлайн.