Хочу поделиться с вами рецептом приготовления джема из слив. Джем из слив незаменим при выпечке различных кондитерских изделий. Его очень удобно использовать в качестве вкусной начинки для пирогов всех типов. Благодаря своему аромату и пикантной кислинке, он придает неповторимый вкус любой выпечке. И очень вкусно прикусывать белый хлеб с маслом, намазанный сверху джемом из слив.
Таким способом я готовлю любой джем, не добавляя нисколько воды, благодаря чему джем получается густым, как мармелад.
[645x430]
Уже пятый год я обязательно делаю такую заготовку из помидоров. До того присматривалась к ней 2 года, не решаясь сделать, всё боялась что консервированные помидоры без соли и сахара не будут стоять. Теперь каждый год увеличиваю количество этой заготовки. Помидоры получаются, как свежие, и их можно использовать для приготовления пиццы или салата.
ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ.
Зимой баночка чемберленского соуса ой как пригодится в качестве добавки к мясу, макаронам, картофелю и многим другим блюдам.
Рекомендую приготувати салат на зиму, рецепт дістала від подруги з Польщі, робила минулого року вперше - вийшло смачно. Куштувати можна через 3-4 тижні). Цього року знову приготую пару порцій.
[620x413] Недоспілі помідори помити і нарізати кружечками. Викласти до глибокої миски, посипати сіллю і залишити на 8-12 годин.
[620x418] Підготувати чисті банки (по 300-500 мл) і кришки. Цибулю почистити і нарізати кільцями. Помідори процідити від рідини, що утворилась. На дно банок насипати по 0,5-1 ч. ложці зерен гірчиці, по 1-2 горошини перцю духмяного і перцю чорного. Викладати щільно шарами помідори і цибулю. Можна додати за бажанням по гілочці укропу, пару смужок солодкого перцю, також покласти в кожну баночку лавровий лист.
Приготувати маринад з води, солі, цукру, оцту та олії. Гарячим маринадом залити помідори. Стерелізувати банки 15 хвилин.
[620x420]Обожаю эти помидоры и всегда с нетерпением жду осени, чтобы их приготовить! Рецепт очень простой, неморочный (я ж лениваяяяя), а вкус просто обалдеть какой!!! Пишу не для завлекаловки, а настоящую правду.
Пока в продаже есть зеленые помидоры, очень советую запастись ими и сделать такую закуску.
Для этого блюда помидоры лучше брать молочной спелости или слегка бурые, но вообще-то сгодятся любые. Не берите слишком мелкие помидоры, они могут оказаться горьковаты.
Помидоры нарезаем на 4-6-8-10 частей в зависимости от размера в большую посуду.
В мисочке смешиваем все сухие ингредиенты и посыпаем помидоры, добавляем все остальное. Массу хорошо перемешиваем.
[620x465] Сверху кладем крышку или тарелку и ставим гнет 0,5-1 кг. Через некоторое время помидоры начнут давать сок и через сутки или раньше жидкость выйдет наружу.
Вот на фото помидоры, сделанные вчера - маринад еще прозрачный, помидоры чуть поменяли цвет (как бы созрели).
Помидоры надо оставить на кухне на 3 дня, они замаринуются, рассол помутнеет. Далее из поставить в прохладное место.
Но открою вам страшную тайну - я их начинаю есть практически сразу! Сначала выбираю кусочки покраснее и пожелтее, а там уже и зеленые подошли по вкусу.
Предвижу вопрос о закатке таких помидоров на зиму - я не делала, но думаю, что можно простерилизовать и закатать. Попробуйте и потом расскажете.
Всем смачного!
Закуска из помидоров понравится многим, новый и оригинальный вкус!Готовится два дня, съедается мгновенно!
Рецепт:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.
Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.
[показать]Однако спасение есть! Это комплекс упражнений для ежедневного выполнения, рассчитанный на 15 минут.
Не только лицо, но и неухоженные руки тоже могут выдать возраст, который мы, женщины, всеми силами стараемся скрыть.
Одних кремов для рук мало, нужен более тщательный уход. А помочь в этом могут маски,мази.
Предлагаю прекрасную мазь для рук с омолаживающим эффектом, которая поможет еще избавиться от трещин и пигментных пятен.
На спицы №3 набираю 59 петель.Вяжу полой резинкой 1на1.
Далее вяжу рисунком. беру нить другого цвета. 1ряд-3лиц,1п снять нить за работой. 2ряд-1п снять нить перед работой. 3лиц. 3ряд- нить основного цвета-1лиц. 1снять нить за работой, 3лиц и т д. 4ряд-3лиц, 1снять нить перед работой.
Домашняя колбаска запеченная в фольге
Самая вкусная колбаса – это, конечно же, домашняя, сделанная своими руками, без вредных добавок и примесей. Это можно сделать в духовке. Не нужно заморачиваться с кишками. Лучше запечь в фольге!
Можно использовать рукав для запекания или пищевую пленку., придавая колбасному изделию любую форму - продолговатую, в виде небольших колбасок или колечек.
[604x440]По работе мне повезло соприкоснуться с талантливым поваром из Грузии, которая поделилась со мной рецептами приготовления сырой аджики, без консервации. Это прекрасная приправа для блюд грузинской кухни, очень острая и пряная.
[700x524]
[500x375]Сегодня напишу маленькую заметку о том как узнать кто подключен к моему WiFi.
Сегодня уже нельзя представить жизнь без мобильных гаджетов (смартфонов, планшетов, ноутбуков и т.д.). Все эти устройства получают доступ к интернету через wifi.
Не смотря на плюсы вайфая, есть один большой минус, к вашему файфаю могут подключиться соседи или злоумышленники.