Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Наивкуснейший пирог с капустой

 

Сегодня – День Рождения Моего дневничка и К ДНЮ ПОБЕДЫ!!!

Читать далее...

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт Птичье молоко



[615x461]
Бисквит:
-2 яйца+100гр сахара взбить хорошо, 80гр муку просеять и смешать с 1ч.ложки разрыхлителя и осторожно вмешать в яичную массу, чтоб неосела, хороо размишать и вылить в форму, диаметром 26 см, выпечь бисквит до готовности
Можно любой другой взять рецепт бисквита, но бисквит не должен быть высоким
Крем:
-20гр желатина замочить в воде,
-5 крупных яиц
-1ст. сахара
-150 гр. масла
-0,5 ст молока
-1ст. ложка муки без горки
-Белок отделить от желтка, белок пока поставить в холодильник.
-Желток+1/2 ст. сахара+1 ст. ложка муки размешать, добавить молоко размешать, чтоб не было камочков и поставить варить на водяную баню, постояно мешая, довести массу до сгущения.
Когда масса остынет до комнотной температуры, её очень хорошо взбить. Сливочное масло взбить до бела и смешать в месте с желтковой массой, продолжая взбивать минуты 2-3. Замоченый желатин ставим на медленый огонь, чтоб растворился, в это время достаём белок с холодильника добовляем оставшиуся сахар и взбиваем до увеличения белка в 4 раза.
Желатин, белок и желтковая масса всё вместе хорошо смешать и можно взбить, но не долго, очень осторожно, лучше всего венчиком.
Вот когда сварим желтковую массу и ждём его когда остынет, мы в это время приготовим бисквит, его надо пропитать сиропом(Вода с сахаром)
Одеваем съёмную форму на бисквит, потом делаем как я написала выше, когда всё уже готово надо быстро залить массу на бисквит, так как она быстро застывает, даём птичьему молоку как следует застыть не мение одого часа.
Потом птичье молоко обливаем или смазываем шоколадом, можно бока обсыпать миндалем или любыми другими орехами, очень вкусное сочетание орехов с шоколадом.
Очень вкусный торт,похож на конфеты .

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт FRAISIER ( Фрезье )



[показать]

О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт. Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
Дословно ,торт переводится как куст клубники ,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.

[показать]

Смотреть рецепт шаг-за шагом

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Сыр "Маскарпоне".



[300x150]
У меня получился необыкновенно вкусный "Маскарпоне" - нежный, сливочный, который отлично подойдeт для приготовления различных десертов, да и так от него просто невозможно оторваться!
Ингредиенты:
* Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
* Молоко — 150-200 мл
* Сок лимона — 2 ч. л.

Рецепт
Вообще, этот сыр делается из сливок, но так как сливок у меня не было, то я подумала, а почему бы не попробовать приготовить из сметаны? Ведь сметана-то делается из сливок! Приготовила, попробовала и просто обомлела, так получилось вкусно!
Приступим: в сметану вылить молоко, хорошо перемешать, поставить на огонь и нагревать примерно до 70-75 градусов, помешивая. Добавить сок лимона, размешать, выдержать на медленном огне ещё несколько минут, сметана должна створожиться (не кипятить). Выключить огонь. Пусть постоит немного на плите, минут 5-7.
В дуршлаг положить марлю, сложенную в
два-три раза, или тонкую ткань, вылить свернувшуюся жидкость, пусть стекает.
Для быстрого стекания приподнимайте то один край марли, то другой, можно слегка передвигать массу ложкой.
Когда жидкость стечёт, примерно через 40-50 минут, немного отожмите массу. Если за это время жидкость ещё не стекла, то оставьте массу ещё на некоторое время.
Да, чем сильнее вы отожмёте сырок, тем плотнее он будет.
Хранить Маскарпоне надо в холодильние, в плотно закрытой посуде.
Правда хранить долго не придётся, уж больно вкусный сырок!
Теперь делайте с этим сыром десерты, крема, всеизвестные тирамису и дольче ди Маскарпоне!
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Много о папье-маше (быстрое,для ленивых, и более сложное)

http://www.texnomagia.ru/forum/22-133-1

www.texnomagia.ru/forum/22-287-1 

www.papp-art.net/objekte.htm - я здесь просто прибалдела!:)

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Сливочно-творожный торт с фруктами

Сливочно-творожный торт с фруктами

[400x300]

Рецепт

Это цитата сообщения АнгелинаБогословская Оригинальное сообщение

Чеснок защитит от рака

Чеснок защитит от рака [показать]

Чеснок — отличное средство при профилактике гриппа и простуды, однако на этом его полезные свойства не исчерпываются.

Согласно результатам исследований, проведенных американскими врачами-онкологами из Университета штата Пенсильвания, ежедневное употребление в пищу небольшого количества — даже нескольких граммов — чеснока может предотвратить развитие раковых заболеваний.

далее

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

Творожные плюшки



[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

Два полезных совета



[267x400]
Способ лечения гнойной ангины: кусок марли сложить в несколько слоев, смочить, хорошенько на­мылить обычным хозяйственным мылом, лучше 72%­-ным, дать марле немного подсохнуть и обернуть ею шею, как шарфом, причем так, чтобы захватить об­ласть гланд и подчелюстных лимфоузлов, сверху по­крыть шерстяной тканью. Держать не более 5-6 часов, так как можно получить ожог. После 1-2 процедур на­ступает явное облегчение, а спустя некоторое время - и полное выздоровле­ние. Этот старинный на­родный способ лечения помог уже многим моим знакомым.

При неожиданном головокружении или головной боли разместите кончики пальцев на висках и двигай­те их, немного надавливая, к надбровным дугам, а за­тем - к переносице. Повторите десять раз.

При этой же проблеме сядьте на стул, поставьте локти на стол. Затем мизинцы расположите в кончи­ках глаз у переносицы, а большими пальцами упритесь в ушные раковины и прочтите молитву «Отче наш». Вам обязательно полегчает!

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

"Соленая" обувь



[348x232]

Этот рецепт я с успехом использую очень давно.

Рецепт очень прост. Как только появляется неприятный запах от обуви или начинает «жечь» подошвы, я сразу насыпаю во всю обувь, которую ношу, соль (и даже в домашние тапочки).

Так и хожу. Совершенно не согласна со словами песни «Не сыпь мне соль на рану», т.к. у меня были трещины между пальцами, а после того, как походила в такой «соленой» обуви, не заметила даже, как они зажили. Так что и запах исчезает, и ноги заживают.

Anna-Grama

[138x205]

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

Секрет тибетских лам. Очистка организма с помощью риса



[288x415]

Это способ очистки организма с помощью риса. Годятся зерна не продолговатые, а округлые. Наберите столько столовых ложек, сколько вам лет. Помойте, засыпьте в банку, залейте холодной кипяченой водой, закройте крышкой и поставьте в холодильник. Утром воду слейте, возьмите столовую ложку с верхом риса, сварите (3-4 минуты) без соли и съешьте натощак до половины восьмого утра. Оставшийся рис снова залейте кипяченой водой и поставьте в холодильник. И так - каждое утро, пока рис не закончится.

Секрет метода в том, что рисовое зерно имеет кристаллическую решетку. Замачивая зерно, а потом, сливая воду, вместе с ней удаляем крахмал. На зернышках образуются ячейки. Рисовая каша не переваривается в желудке и быстро попадает в 12-перстную кишку. Здесь свободные ячейки втягивают в себя то, что мы называем шлаками.

Чтобы проверить, как идет процесс очищения организма, можно вечером собрать в баночку мочу, а утром в ней увидим «мусор" - кристаллики разной величины и цвета.

Пару лет назад я проводила такую очистку организма и стала чувствовать себя намного лучше: стало больше сил, энергии, легче по утрам было вставать. Нужно будет еще раз провести эту процедуру.

Anna-Grama

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

Индийский морской рис



[293x293]

Инструкция.

В литровую банку помес­тить 2 ст. ложки риса и 10-15 изюминок. От­дельно приготовить раствор: 2 ст. ложки са­хара на 1 литр отстоянной холодной воды. Залить рис, настоять 2 дня. Процедить через 4 слоя марли в чистую банку. Отцеженный рис нужно хорошо промыть проточной во­дой и отмерить 2 столовые ложки на новую заправку - произвести ту же операцию.

Эта порция жидкости на 2 дня для одно­го человека. Рис растет, увеличивается. Хра­нится лишний рис в холодильнике не более 5 суток. Лечебную жидкость употреблять ре­гулярно не менее 2 раз в сутки по 200 мл. По желанию можно пить вместо воды. Хранить жидкость в холодильнике под крышкой не более 5 суток. Пить лечебную жидкость один раз в год. А изменения в организме почув­ствуете через 3-4 недели.

Берегите рис и относитесь к нему, как к живому существу. Лишний рис передавайте другим больным людям и обязательно с ин­струкцией.

Читать далее...

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

Старинные cистемы очистки крови



[372x248]
Нормальное состояние наших внутренних органов во многом определяется качеством крови. Об этом было известно ещё старинным врачевателям.

Для очистки крови они брали 1/5 часть стакана деревенского молока, доливали доверху крепкую заварку чая. Давали пить больному 4 раза в день. До 3-х часов дня в полученный чай клали одну щепотку соли, после 3-х часов - 2 чайные ложки меда. Если неделю пить этот чай, то из крови уйдут все соли. Это генеральная ударная чистка. В данном случае необходимы ежедневные клизмы для очистки от интенсивного выделения шлаков.

Нужно подчеркнуть, что приему настоев трав по очистке крови должны предшествовать процедуры качественной очистки толстого кишечника, печени и почек. Но об этом отдельный разговор.

С древнейших времен для очистки сердечно-сосудистой системы использовали лавровый лист. 5 г листа заливали 300 г воды и варили в течение 5 минут на слабом огне. Затем 3 часа настаивали в тепле. Употребляли отвар на протяжении всего дня небольшими глотками. Курс - 3 дня. Повторить через 1-2 недели. Беременным женщинам пить этот отвар нельзя.

Читать далее...

Это цитата сообщения Edoran Оригинальное сообщение

12 важных трав для женского здоровья



Среди полезных растений есть те, без которых нам просто не обойтись: они помогут решить многие деликатные проблемы.

1) Полынь обыкновенная.

[313x196]
Антиок­сидантные свойства. Горечь стимулирует пищеварение, обычно растение рекомендуют при отсутствии аппетита и нарушениях пищеварения (колики, диарея, запор, вялость желчного пузыря).

Применение: Болезненные месячные, паразитарные заболевания. Восстанавливает менструальный цикл.

Читать далее...

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

Чистка организма



[388x270]
Сколько квартиру не убирай, грязь все равно со временем будет накапливаться. Так что уборкой (чисткой) необходимо занимать­ся регулярно - это знает любая хорошая хозяйка. Так и в организме: если он загрязнен, то любое лечение будет малоэффективным.

В грязной кастрюле хороший суп не сва­ришь. Чистота тела и души - гарантия креп­кого здоровья и долгих лет жизни.

Народная медицина также накопила бога­тый опыт очистки организма.

Чистка организма должна проводить­ся по трем направлениям.

ВЫВОД НАКОПИВШИХСЯ ШЛАКОВ И ТОКСИНОВ

Приведу пример чистки организма в домашних условиях, рекомендуемый индийской традиционной медициной.

Домашняя программа очи­щения начинается с внутреннего промасливания. Три дня подряд принимается с утра по 50 г подо­гретого жидкого топленого мас­ла. Такая смазка необходима, чтобы шлаки и токсины начали выходить из тканей в желудочно­-кишечный тракт. Однако тем, у кого повышено содержание хо­лестерина, триглицеридов и са­хара в крови, не следует исполь­зовать топленое масло. Если эти показатели выше нормы, ис­пользуют вместо топленого мас­ла льняное масло. Его следует принимать по 2 столовые ложки три раза в день за 15 минут до еды в течение трех дней.

Читать далее...

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

Вместо румян - сок свеклы:)



[243x330]
При нынешней дороговиз­не этими секретами красо­ты могут с успехом вос­пользоваться и современ­ные женщины.

• Чтобы прическа выгля­дела гладкой и аккуратной, во­лосы смазывали льняным или репейным маслом и втирали в кожу смесь, при­готовленную из половины стакана измельченного хрена и двух стаканов ви­ноградного вина. От этого волосы стано­вились гуще и лучше росли.

• При выпадении волос или раннем поседении готовили отвар крапивы и втирали его в кожу головы. 2 ст. л. сухой крапивы заливали холодной водой, кипя­тили на медленном огне при закрытой крышке 20-25 минут, затем процеживали и остужали до комнатной температуры.

• Чтобы волосы стали мягкими и шелковистыми, раз в неделю съедали сырой желток, принимали по чайной ложке утром и вечером перед едой смесь свежего сока хрена (полстакана) с 1 ст. ложкой меда.

Читать далее...

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

Рецепт молодости



[276x340]
Если вы чисты сердцем иго­товы работать над своим духом и телом, то этот ре­цепт омоложения вам непременно поможет.

Возьмите по одной 100-граммовой пачке ро­машки, бессмертника, зверобоя, березовых почек. Перемелите эти компоненты в руч­ной мельнице или в кофемолке. Всыпьте в отдель­ную посуду, закройте пластмассовой крышкой. Ве­чером четверга на растущей луне 1 ст. ложку сме­си залейте 0,5 л кипятка на 20 минут.

Процедите через хлопчатобумажную ткань, но ни в коем случае не через марлю! Отожмите остаток. Налейте стакан настоя, растворите в нем чайную ложку меда. Выпейте мелкими глотка­ми. После зтого ни есть, ни пить уже нельзя. Эту процедуру делают перед сном.

Утром подогрейте оставшуюся жидкость на водяной бане, растворите в ней одну чайную ложку меда. Выпейте за 15-20 минут до завтрака. Во время употребления целебного настоя желательно быть полностью обнаженным либо одетым в легкое хлопчатобумажное белье. Так следует поступать ежедневно, пока не кончится смесь.

Этого курса лечения хватает на 5 лет.

В результате улучшается обмен веществ, организм очищается от жировых и известковых отложений. Кровеносные сосуды становятся эластичными, предупреждается атеросклероз, инфаркт, гипертония, исчезает шум в голове, головокружение. Восстанавливается зрение, омолаживается весь организм.

"Народный доктор", Anna-Grama

Это цитата сообщения Anna-Grama Оригинальное сообщение

Что победит гайморит?



[300x283]
Народных методов лечения этого заболевания довольно много. Я предлагаю вам следующий комплекс.

ЗВЕЗДОЧКА ИЗ ГОРЧИЦЫ.
Листок бумаги 5х5 см (лучше всего подходит иэ тетрадки в клетку) намочить в воде и положить в блюдечко с горчицей (слой такой, чтобы не было видно дна). Листочек повозить в блюдце и дать высохнуть.

Получившийся горчичник разрезать на 5 полос 1 х5 см каждая, намочить и приложить две на гайморовы пазухи, две на синусы и одну - на переносицу. Лечь на живот или встать на четвереньки (лицо должно смотреть вниз параллельно полу). Положить на пол интересную книжку и почитать ее 2 часа, время от времени проводя мокрым пальцем по горчичникам. Если очень больно или кожа раздражена предыдущими мероприятиями, горчичники можно положить наоборот (горчицей наружу). После такого прогревания при готовьте побольше носовых платков: оно снимает отек с пазух, и все, что там накопилось, выливается, когда вы принимаете вертикальное положение. После этого некоторое время нельзя лежать на спине!)

Образовавшиеся ожоги или раздражение пройдут довольно быстро, особенно если смазать их кремом. Делать эту процедуру не стоит чаще, чем раз в два дня.

Читать далее...

Это цитата сообщения lusiie Оригинальное сообщение

Упражнения для тренировки ягодичных мышц

 

 

Упругая женская попа свидетельствует о хорошем здоровье хозяйки и о хорошей физической форме хозяйки. Мужской зад, оказывается, является для большинства женщин наиболее привлекательным и секуальным элементом облика мужчины.

Так как накачать ягодицы? Основные упражнения для этого приведены ниже. Кроме того, загляните в раздел Ноги и Спина.

Глубокие приседания, представляющие базовые упражнения, многими рекомендуются для укрепления ягодиц. Именно глубокие приседания, чтобы икры впечатывались в бедра, а вы садились бы на собственные пятки. Не каждому это удается сделать из-за особенностей строения скелета, рычажности и имеющейся гибкости. Кроме того, нужно поэкспериментировать с постановкой ног. Выберите ту ширину постановки ног, которая для Вас наиболее комфортна и одновременно позволяет сесть наиболее глубоко.

Читать далее...

Это цитата сообщения lusiie Оригинальное сообщение

Упражнения для мышц ягодиц

Упражнения для мышц ягодиц

Движения тазом вперед: Поставьте ноги врозь на расстоянии примерно 30 сантиметров, слегка согните колени и втяните живот. Положите одну руку на живот, другую - на ягодицы; сожмите ягодицы как можно сильнее, одновременно выполняя движение тазом вперед. Удержите это положение, медленно посчитав до трех. Расслабьтесь на 1 счет. Повторите 10 раз. Это один подход. Постепенно доведите выполнение до двух подходов.

[показать] Растяните ягодичные мышцы между подходами, поднимая по очереди колени к груди и удерживая их 2 счета.

Это упражнение также тренирует мышцы внутренней поверхности бедра и нижнюю часть брюшного пресса.

Поднимание таза: [показать] Лягте на спину, согните колени, поставьте стопы на расстоянии чуть больше ширины таза. Руки можно положить на пол вдоль туловища или на ягодицы, чтобы лучше чувствовать напряжение мышц. Сожмите и напрягите ягодичные мышцы так сильно, как можете, и поднимите таз вверх. Сделайте паузу и напрягите мышцы еще сильнее. Опустите таз, растягивая мышцы и, не касаясь пола, поднимите вновь. Не прогибайте спину. Повторите 10 раз. Выполните два подхода этого упражнения. По мере укрепления мышц можете добавить удержание в "пиковой" точке в течение 3-5 счетов. В перерыве между подходами растяните мышцы ягодиц, подтянув колени к грудной клетке.

Читать далее...