Уважай советы психолога, они уберегут тебя от услуг психиатра!!!

[640x431]

Серия сообщений "Узоры":
Часть 1 - Вяжем сами
Часть 2 - Перевод вязальных терминов
...
Часть 25 - Энтерлак
Часть 26 - Пряжный калькулятор
Часть 27 - Калькулятор петель
Часть 28 - Расчет прибавлений и убавлений петель по овальным линиям
Часть 29 - Как сделать выкройку-основу для своей модели (вязание)
Часть 30 - Реглан сверху ( частичное вязание) I. Теория.
Часть 31 - Реглан сверху ( частичное вязание) II. Практика.

Супер лёгкий, свежий, воздушный....... одним словом умопомрачительный! Все кто пробовал в полном восторге!
[650x488]

этот салат поразит вас необычным вкусом...А готовится супер просто:

[показать]Куркума (Curcuma longa) или индийский шафран оказывает удивительное целебное действие на организм человека. Так как коорень куркумы — это сильнейший антиоксидант, он по праву занимает лидирующее место среди средств в борьбе со старостью.  А для женщины — это неоценимое средство для красоты!
В одном из древних языков (санскрит) слова, относящиеся к куркуме, означают, что она способна «изгонять червей из тела», «улучшать цвет и внешнее строение тела»,  «кожа выглядит более чистой и ясной»,  «красив, как звездное небо».

[350x262]Благодаря содержанию в яблочном уксусе органических кислот — яблочной, лимонной, гликолевой, молочной, он оказывает волшебный, косметический эффект. Яблочный уксус также обладает удивительным антисептическим свойством. Нанесение уксуса на кожу помогает при многих кожных заболеваниях, в т.ч. выводит пигментные пятна.

Кислотность яблочного уксуса очень близка к кислотности кожи, поэтому его можно смело использовать в косметических целях, причем для любых типов кожи. Особенно эффективны протирания раствором уксуса для жирной, проблемной кожи, которая под воздействием органических кислот и микроэлементов, содержащихся в уксусе, станет гладкой и шелковистой.

Очень много рецептов фарширования крабовых палочек, но на этот раз будут фаршированные крабовые палочки с рисом и  огурцом. Смотрятся, как роллы. Вкусно и красиво! Тоже, кстати, блюдо для праздничного стола.

Знакомая подсказала рецепт целебного варенья,которое делают в их семье каждый год.

Оно отлично укрепляет иммунитет и способствует оздоровлению организма.

Принимая его, насморк,простуда,бронхит будут  обходить вас стороной

[554x554]

Для приготовления подойдет даже замороженная клюква.

Как быстро посолить рыбу на рыбалке?

[350x350]

Рыбу обмойте, удалите внут­ренности и опустите каждую тушку на минуту в кипящую подсоленную воду - 40 г соли на 1 литр воды.

Вынув из рассола, подержите рыбу 2 минуты в уксусе(столовый), а затем поло­жите на полчаса в насыщенный рассол.

Для того чтобы его приго­товить, в воду положите такое ко­личество соли, чтобы часть ее не растворилась.

Рассол доведите до кипения и охладите.

После этого опускайте в него рыбу. Вынутые из рассола тушки по­местите в хорошо проветрива­емое место.

При высыхании на поверхности рыбы образуется тонкий слой соли

Приготовленная таким способом рыба может хра­ниться несколько месяцев

Профессор Селезнёв

Мне кажется здесь все понятно по фото.

Можно сделать и на даче и на речке

[640x454]

Профессор Селезнёв

Существует множество секретов приготовления вкусного мяса.

[550x581]

Вот некоторые из них,которые меня удивили

  Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.

Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.

 Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.

Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.

Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.

Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.

Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.

Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.

В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.

    Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.

Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.

Добавьте несколько лимонных корок.

В конце приготовления не выбрасывайте корки.

Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью.

   Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкус­ным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.

[user=Профессор

ЗИМНИЕ САЛАТЫ

[700x500]

Овощи - незаменимая составляющая здорового рациона.

А поэтому вкусный и полезный салатик должен быть на столе  каждый день

Зимой основной источник рациона составляют корнеплоды

Несколько рецептов оригинальных салатов из корнеплодов

ОСТРЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-КИТАЙСКИ

[700x500]

Ингредиенты
Картофель    1 кг
Водка    1 ч. л.
Соевый соус    3 ст. л.
Уксус    1 ч. л.
Растительное масло    3 ст. л.

Чеснок 5 зубчиков

Картофель очистите и натрите на терке для корейской морковки или нарежьте тоненькой соломкой.

Перец нарежьте полосками.

Вскипятите около 2 литров воды и опустите в кипяток ломтики картофеля на 0,5-1 минуту.

Слейте воду ,а картофель, быстро погрузите в холодную воду и снова ее слейте

Нагрейте на сковороде растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и влейте по порядку: водку, соевый соус и уксус

Подливой полейте картофель, встряхните и отставьте на пару минут для пропитки.

Посыпьте черным молотым перцем

Научно доказано, что крупяные каши - хорошее средство очище­ния организма от токсинов.

[700x194]

Любая крупа - это, прежде все­го, клетчатка с множеством самых разных органических кислот. Они-то и притягива­ют к себе, как магнит, тяже­лые металлы, пестициды и прочий «мусор». Что­бы с помощью каши очистить организм, желательно употреблять крупу без молока, масла, соли и сахара!

Полезнее каша,сваренная из 3-4круп.

Хорошее соче­тание получается при употреблении пшена, риса, манки и геркулеса.

Каждая крупа вы­водит определенный вид шлаков из организма:

Пшено полезно тем, кто склонен к ожирению: оно выводит жир, хорошо действует при нарушении кровяного давления,

НО тяжело переваривается желудком с пониженной кислотностью.

Гречневая крупа действует на кровь, употребляют ее при анемии.

Пшеница дает много энергии.

Горсти пшеницы достаточно для поддержания сил в течение целого дня.

Можно ее поджарить, размельчить и съесть за 20 минут до еды. Очень полезна проросшая пшеница, которую нужно смолоть и заварить кипятком.

Рожь полезна больным после операции. Дает очень быстрое чувство на­сыщения. 1 ст. л. ржаной муки развести молоком или водой, сделать затирку и съесть перед едой, можно добавить меда.

Овес полезен для печени, желчного пузыря, же­лудка и двенадцатиперстной кишки.

Перловка и ячневая крупа нормализуют обмен веществ. Хорошо применять при аллергии.

. Рис выводит все жировые шлаки и является очень целебным для нижних отделов кишечника.

Его упот­ребляют при колитах и язвах.

Профессор Селезнёв

Я часто ем апельсины.

Но никогда не выбрасываю корочки.

[392x522]

Я складываю апельсиновые корочки в мешочек и замораживаю. Когда накопится достаточное количество, размораживаю и прокручиваю на мясорубке. Полученное пюре смешиваю с сахаром ,и добавляю в начинки для пирогов, десертов.

Очень вкусно,это пюре смешивать с яблоками,сливами,курагой

Из пюре без сахара, делаю настой и замораживаю виде кубиков.

Это потрясающий- тоник для лица и тела, ополаскиватель  для волос. Достаточно растворить кубик в воде, или протереть им кожу лица.

Свежесть,здоровый цвет лица и приятные ощущения гарантированны!!!

Сладкая ягодка

ПЕРГАМЕНТ- ПОЛЕЗНЫЙ ПОМОЩНИК НА ВАШЕЙ КУХНЕ

Пергамент является одним из видов бумаги, используемой для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

По виду он напоминает упаковочную бумагу: плотный, гладкий, коричневого цвета.

[609x625]

Изготавливается пергамент из бумаги, пропитанной раствором серной кислоты или маслом для придания ей прочности, пластичности, устойчивости к воздействию влаги и высокой температуры. В то же время он довольно хорошо впитывает жир, который может выделяться в процессе выпекания.

Пергамент незаменим - он не разрушается даже при кипячении, а высокие температуры переносит очень хорошо. При намокании пергамент не теряет своей прочности.

Сегодня все большую популярность завоевывает пергамент, покрытый тонким слоем силикона.

Благодаря такому покрытию, пергамент не нуждается в дополнительной смазке, почти совсем не прилипает даже к бисквитам, не впитывает жир и может использоваться несколько раз (исключая выпечку бисквитов). В нем можно даже запекать рыбные и мясные блюда, перекладывать продукты для замораживания, чтобы предотвратить их слипание.

Как использовать пергамент?

СОВЕТЫ ПО УХОДУ ЗА ОБУВЬЮ

[500x500]

Нашел вот такую замечательную инструкцию по уходу за обовью.

Оказывается в этом деле есть свои секреты
Для каждого вида и цвета обуви существует свой крем.

Он не только придает блеск и красоту вашей обуви, но и защитит их от влаги, продлевая срок службы

Все кремы делятся на две группы:

эмульсионные (жидкие) и на органических растворителях (густые).

Крем надо подбирать в зависимости от сезона.

Для жаркого времени подходят эмульсионные кремы, содержащие меньше растворителей и поэтому воздействующие на поверхность обуви деликатно.

Их следует наносить тонким слоем на чистую сухую поверхность.

Эмульсионный крем позволит обуви «дышать».
В холодное (а также ненастное) время года надо пользоваться органическими (густыми) кремами. Они содержат растворители, воск, животный жир и
красящие вещества.

Растворители удаляют с обуви грязь, красители позволяют скрыть недостатки (царапины, потертости), жир питает кожу, а воск придает блеск.

Чтобы обувь в непогоду не пропускала влагу, крем должен содержать не менее 40% жиров, а если в состав крема входит большой процент силикона - он идеально подойдет для того, чтобы начистить обувь до блеска.
Спиртосодержащие кремы легко удаляют с обуви грязь, однако при этом сушат кожу, не создают защитную пленку и не придают блеска.
Для каждого вида обуви следует подобрать определенный крем

Узнать, какой из них подойдет, можно даже по запаху.

Так,для обуви на каждый день выбирайте крем на органических растворителях, имеющий резкий запах, для обуви из грубой необработанной кожи (ботинки) - крем с выраженным запахом машинного масла.

Модельную обувь надо чистить водоэмульсионными кремами.

Профессор Селезнёв

Стакан?

[500x363]

Это с какой точки зрения посмотреть...

[580x456]

Профессор Селезнёв

О мотивации...

Самый целеустремлённый человек — это тот, который очень хочет в туалет. Все преграды кажутся несущественными.

[400x300]

Согласитесь, смешно слышать фразы типа:
Я описался, потому что:
— не было времени сходить в туалет.
— я был слишком уставший.
— потерял надежду. Я не верил, что смогу добежать.
— ну конечно. Он-то добежал. У него ноги вон какие длинные.
— я слишком глуп, чтобы это сделать.
— я уже 5 раз описывался. У меня никогда не получится добежать.
— это явно не для меня.
— я постучался в туалет — но мне не открыли.
— мне не хватило мотивации.
— у меня была депрессия.
— у меня нет денег, я не могу себе этого позволить!
— решил сходить завтра

Часто ли вы идете к цели, как будто бежите к туалету?