Стало прохладнее на улице.Можно и духовку включить.Сегодня в меню сочни.
70 гр.сахара
60 гр.маргарина
3 стол.ложки сметаны
ванилин
1 ч.ложка разрыхлителя
1 большое яйцо
1,5-1,8 стак.муки.
Начинка
250 гр.творога
1 стол.ложка сахара
1 стол.ложка сметаны
1,5 стол.ложки манки
ванилин,щепотка соли
Сахар растереть с мягким маргарином.Добавить остальные ингридиенты.Перемешать.
В конце засыпать муку и замесить мягкое тесто.
Начинка: все хорошо перемешать.
Раскатываем тесто толщиной 0,5 см.Вырезаем стаканом кружочки.Кладем на один край творог и складываем кружок пополам.
Протвень не смазываем!.Перед выпечкой смазываем яйцом.Пекутся очень быстро минут 10-15 при темпер.200 градусов.
Приятного аппетита!
1.
[700x562]
Махмуд Эсембаев. Моя еврейская мама.
|
Мой отец чеченец и мама чеченка. Отец прожил 106 лет и женился 11 раз. Вторым браком он женился на еврейке, одесситке Софье Михайловне. Её и только её я всегда называю мамой. Она звала меня Мойше. -Мойше, - говорила она, - я в ссылку поехала только из-за тебя. Мне тебя жалко.
Это когда всех чеченцев переселили В Среднюю Азию. Мы жили во Фрунзе. Я проводил все дни с мальчишками во дворе. Ссыльных чеченцев там считали фашистами. Мама сама не ела, а все отдавала мне. Она ходила в гости к своим знакомым одесситам, Фире Марковне, Майе Исаaковне - они жили побогаче, чем мы, - и приносила мне кусочек струделя или еще что-нибудь.
-Мойше, это тебе. Я стал вести на мясокомбинате кружок, учил танцевать бальные и западные танцы. За это я получал мешок лошадиных костей. Мама сдирала с них кусочки мяса и делала котлеты напополам с хлебом, а кости шли на бульoн. Ночью я выбрасывал кости подальше от дома, чтобы не знали, что это наши. Она умела из ничего приготовить вкусный обед. Когда я стал много зарабатывать, она готовила куриные шейки, цимес, она приготовляла селёдку так, что можно было сойти с ума. Мои друзья по Киргизскому театру оперы и балета до сих пор вспоминают: "Миша! Как ваша мама кормила нас всех!" Но сначала мы жили очень бедно. Мама говорила: "Завтра мы идём на свадьбу к Меломедам. Там мы покушаем гефилте фиш, гусиные шкварки. У нас дома этого нет. Только не стесняйся, кушай побольше". Я уже хорошо танцевал и пел "Варнечкес". Это была любимая песня мамы. Она слушала ее, как Гимн Советского Союза. И Тамару Ханум любила за то, что та пела "Варнечкес". Мама говорила: "На свадьбе тебя попросят станцевать. Станцуй, потом отдохни, потом спой. Когда будешь петь, не верти шеей. Ты не жираф. Не смотри на всех. Стань против меня и пой для своей мамочки, остальные будут слушать". Я видел на свадьбе ребе, жениха и невесту под хупой. Потом все садились за стол. Играла музыка и начинались танцы-шманцы. Мамочка говорила: "Сейчас Мойше будет танцевать". Я танцевал раз пять-шесть. Потом она говорила: "Мойше, а теперь пой". Я становился против неё и начинал: "Вы немт мен, ву немт мен, ву немт мен?.." Мама говорила: "Видите какой это талант!" А ей говорили: "Спасибо вам, Софья Михайловна,что вы правильно воспитали одного еврейского мальчика. Другие ведь как русские - ничего не |
Правда доктора Давида.
Пятнадцатого февраля этого года Высший апелляционный суд Франции вынес постановление, которое в Израиле называют победой правды над клеветой в большой информационной войне. Эта победа тем более примечательна, что одержало ее не государство, содержащее штат чиновников, отвечающих за ведение контрпропаганды против наших арабских соседей, а рыцарь-одиночка, возмутившийся наглой клеветой на нашу армию, выступивший против лжи и подтасовок и в конце концов победивший в этой борьбе.
Этот рыцарь — доктор Иегуда Давид из больницы «Шиба». О нем рассказывает в своей статье журналистка Эти Абрамов (газета «Едиот ахронот»). Читатели «Алефа» наверняка помнят, как начиналась в 2000 году так называемая интифада Аль-Аксы. Тридцатого сентября на перекрестке Нецарим между палестинскими террористами и военнослужащими ЦАХАЛа произошла перестрелка (сколько их потом было! Но та стала одной из первых во второй интифаде), в ходе которой под пули попали отец и сын ад-Дура: Джамаль и Мухаммед. Отец был ранен, а двенадцатилетний мальчик погиб. Палестинский оператор, работавший на французский телеканал France-2, снимал перестрелку на камеру и передал ролик корреспонденту этого телеканала в Израиле Шарлю Андерлену. Тот склеил из фрагментов ролика видеоматериал, который и был показан в тот же день по телевидению с соответствующим комментарием.
Из показанных кадров и комментария следовало, что палестинский мальчик был безжалостно застрелен, а его отец тяжело ранен израильскими солдатами, стрелявшими по спрятавшимся за железной бочкой отцу и сыну ад-Дура. Эти кадры обошли все телеканалы мира и вызвали невиданное возмущение мирового сообщества. Израильская военщина убивает палестинских детей! Масла в огонь подлило и само израильское руководство, извинившееся за инцидент и пообещавшее провести расследование.
Расследование действительно было проведено, но семь лет спустя, и показало, что мальчик никак не мог попасть под обстрел с израильской стороны. Погиб он, по-видимому, от пуль самих палестинцев. Но факт извинения был воспринят как признание вины, а о результатах расследования мировые информационные агентства и вовсе не сообщили.
Для доктора Давида эта история началась гораздо раньше трагического инцидента на перекрестке Нецарим. В 1994 году в больницу, где он работал, был доставлен Джамаль ад-Дура, которого, по его словам, хамасовцы били ножами и топорами, обвинив в том, что он принадлежал к движению ФАТХ. Раны оказались тяжелыми, Джамаль не мог двигать правой рукой. Давид провел операцию, пересадил раненому в правую руку мышцу с левой стопы. Благодарный ад-Дура отправился домой, в Газу.
…Прошли годы. Как и все израильтяне, доктор Давид видел ролик об отце и сыне ад-Дура, но не узнал своего бывшего пациента. Еще через несколько лет к нему пришел американский журналист из агентства MENA (Metula News Agency) и сообщил, что ад-Дура утверждает, будто ранения ног и рук ему нанесли израильские солдаты, когда он с сыном прятался от обстрела. Журналист показал врачу фотографию. И тогда Давид узнал человека, которому помог выжить много лет назад. Возмущению врача не было предела: ад-Дура нагло лгал иностранным журналистам!
Доктор Давид обратился в Министерство здравоохранения с просьбой разрешить опубликовать реальную историю болезни Джамаля ад-Дуры, чтобы правда наконец восторжествовала. История болезни, вообще говоря, составляет врачебную тайну, но в данном случае публикация была необходима — интересы государства важнее.
– Я точно знал, — рассказывает Давид, — что рука Джамаля перестала работать вовсе не в результате ранения в 2000 году. Джамаль никогда и никому из зарубежных журналистов не рассказывал о том, что проходил лечение в израильской больнице. Давние раны он выдавал за полученные во время той злосчастной перестрелки.
[440x621]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Итальянская «мамалыга» - Полента .
[620x480]
Изначально это блюдо было простых людей , но мы то знаем ,что как раз из кухонь простого народа выходят кулинарные шедевры , которые потом завоевывают вкусы миллионов людей .
Существует конечно множество рецептов поленты .
Готовить мы будем сегодня поленту с горгонзолой . Горгонцола - это сыр с плесенью ,обладающий островатым вкусом . Если вас это будет оставнавливать , то возьмите острую брынзу или другой острый сыр .
Я этот фильм посмотрел с большим интересом!Он не не похож на те французские комедии,в которых участвовали Ли де Фенес или Пьер Ришар, а тем более Жерар Депардье.... Но он очень оптимистичен и ярок в отношении главного героя к жизни и оптимистичен от начала до финала!)Нельзя опускать руки,даже если все отвернулись от тебя...
Первый офис Яндекса стал громким событием в сфере архитектуры и дизайна, получив множество наград. В 2012 году Яндекс снова удивил всех, но более масштабно.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] и в компании с ним организовал знаменитый «Microsoft».
[показать]
[показать]
[показать]
[360x288]И пришел с ними один милый человек, Джером Ворбург, банкир и страшный любитель виолончельной музыки. И вот он спросил: "Слава, хочешь взглянуть на Страдивари "Дюпор"?" И тут меня затрясло. Дело в том, что все великие инструменты имеют имена. Обычно это имена великих музыкантов, которым они принадлежали. Однажды Дюпор играл в Тюильри императору Наполеону. И Наполеону так понравилось, что он сказал Дюпору: "Дайте-ка мне вашу виолончель, хочу попробовать сам". Взял, уселся, и тут раздался истошный крик Дюпора. Дело в том, что у Наполеона на сапогах были шпоры. Но - поздно. Одной шпорой он уже процарапал виолончель. Вот эту легендарную вещь с царапиной Наполеона мне и предлагалось посмотреть. Ночь я не спал. Я думал об этой виолончели. Я понимал, что, поскольку никогда не буду ею обладать, может, не стоит и встречаться, но соблазн был велик, человек слаб.
Ураааа!!!! Сегодня пятница мои дорогие друзья....и поэтому можно себе позволить всякие вкусности!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Эта самая вкусная вещь, которую я когда либо ела, а тесто вообще стало моим любимым!!!!! Рецепт Адели с say7
Приглашаю вас на чашечку чая, вот с такой ВКУСНЯШКОЙ....УГОЩАЙТЕСЬ))))))))))))))))))))))