[показать]
"Эх, уважаемые, вы не знаете, как надо готовить, чтобы было вкусно!
Это, скажу я вам, не так просто, как кажется. У нас это делается так…"
— каждому из нас не раз приходилось слышать подобные тирады, если
мы оказывались участниками пиршества, на котором присутствовал
хотя бы один кавказец. Хорошо известно, что после такого вступления
следует подробное описание того, как в родном селе разжигают костер
или растапливают печку, готовясь к священнодействию
— приготовлению того или иного блюда, о котором рассказчик говорит
обязательно восторженно, прищелкивая языком и пальцами,
с придыханиями и закатыванием глаз.
Читать далее...