Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Закуска из 90-х, такая была на каждой гулянке, многие ее забыли, а зря!
|
|
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Нежный йогуртовый торт с маком и ежевичным муссом
Нежный йогуртовый торт с маком и ежевичным муссом
Вкусы у всех разные, поэтому не всегда сходятся мнения о тех или иных десертам. Если одним нравятся пирожные или разные сладкие пироги, то другие "просто умирают":) за кусочек торта. Видов этого лакомства много и некоторые из них можно приготовить за краткое время. К таким можно отнести и йогуртовый торт с маком и ежевичным муссом. Приготовление простое и если есть желание порадовать своих близких нежным и вкусным десертом, приготовьте его.
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
На нашей кухне №1 2021
Это цитата сообщения Татьяна_Король Оригинальное сообщение
ВСЕ ЧАЩЕ ХОЧЕТСЯ МОЛЧАТЬ...
|
Это цитата сообщения Valentina___L Оригинальное сообщение
Николай Караченцев
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Капуста кольраби - запекаем деликатес и добавляем в салаты
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Быстрые конвертики с фаршем - бомбический рецепт закуски!
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
1000 РЕЦЕПТОВ - №1 2021
Коллекция рецептов, чтобы ваш стол стал настоящим шедевром.
Тема выпуска: Горячее изобилие
Бонус - КАЛЕНДАРЬ
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
ОМЛЕТ КАК В ДЕТСКОМ САДУ
Помните ли вы, какой омлет вам давали в детском саду? Высокий, пышный и очень вкусный. Приготовьте его для своих детей. Отличительной особенностью такого омлета является добавление большого количества молока и продолжительное приготовление в духовке, вместо сковороды. Необходимо использовать небольшую по площади форму, чтобы он получился высокий. В данном рецепте мы использовали форму 24х10 см, если же у вас форма больше, то желательно увеличить порции ингредиентов.
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 300 мл молока
- 0,5 ч.л. соли
- сливочное масло для смазки формы
Приготовление:
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица «Три стакана»
«Три стакана» — это курица, томленая в смеси из 1 стакана соевого соуса, 1 стакана рисового вина и 1 стакана кунжутного масла. Вот они —«три стакана»— благодаря которым рецепт получил название.
Это классическое китайское блюдо. В оригинале курицу томят в глиняных горшках, в наших реалиях для приготовления этого блюда понадобится брутальный толстостенный сотейник или чугунная латка. Если вы любите специфический солоновато-сладкий вкус китайских блюд, то «три стакана» вам обязательно понравятся.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
"Елочные шары" на новогодний стол - оригинальные закуски
"Елочные шары" на новогодний стол - оригинальные закуски
Накануне новогоднего праздника всегда хочется приготовить разные изысканные блюда. Несколько оригинальных и разнообразных закусок не только дополнят основные блюда, но и поразят всех своим внешним видом и божественным вкусом. Особое место среди кулинарных шедевров занимают всевозможные закуски в форме елочных шариков. С каждым годом их разнообразие увеличивается, некоторые из них вы можете приготовить по рецептам, которые предлагаю.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
"
Нежный слоеный салат " Цветы на снегу"
Вы, наверное как и я подумали, что это крокусы расцвели. И салат больше похож на весенний лужок с весенними цветами. Автор салата назвала свое произведение, как цветы на снегу. Не будем спорить, но ее фантазии и умению украсить салат можно восхититься.
Думаю, многим понравится такая идея оформления. Яркий букет весенних цветов в середине зимы, не только удивит, но и поднимет настроение вашим гостям. Этот салат смотрится очень эффектно, а готовить его очень просто. Салатик вкусный и украшен обычными луковицами, справится любая хозяйка.
Продукты все простые и доступные. Покупаем два куриных копченых бедрышка или окорочка, половину банки консервированной кукурузы, морковь по-корейски 100-150 грамм, яйцо куриное 3 штуки, сыр твердых сортов 100 гр, картофель 2 штуки и майонез 200 грамм. Для украшения нам нужен лук-шалот или обычный репчатый, только некрупный и продолговатый и несколько перышек зеленого лука.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Супы на любой вкус (несколько рецептов)
Супы на любой вкус (несколько рецептов)
Не готовили скоро суп? Тогда подошло время это сделать. Предлагаю простые рецепты нескольких видов супов на любой вкус. Для приготовления каждого из них понадобятся самые доступные продукты. Если хотите приготовить вкусный суп, сохраняйте рецепт для себя.
Это цитата сообщения Ира_Ивановна Оригинальное сообщение
Судьба моя, тебе я благодарна...
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Запечённая нога индейки с картофелем в духовке. Шикарное горячее блюдо на праздничный стол.
Шикарное горячее блюдо на праздничный стол. Мясо индейки получается очень вкусное, нежное, ароматное. Вкус ему придают специи и маринад. Рецепт очень простой.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Курица в горчичном соусе
куриное филе - 1,5 кг.
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - 1 ст. л.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сельский картофельный хлеб
Пористый, воздушный, ароматный, с тонкой корочкой и эластичным мякишем. Этот хлеб покорил меня с первого раза. Может и вам он приглянется?
Тесто получается как пух. Пирожки можно готовить с любой начинкой. И совсем несложно!
Рецептом этого теста я делилась еще в прошлом году и постоянно получаю положительные отзывы. Если вы любите пирожки и булочки (и вдруг еще не знаете этот рецепт), очень рекомендую попробовать такое тесто.
Как готовить
Тесто можно приготовить в хлебопечке, замесить при помощи миксера или просто руками - любой способ подойдет.
Я сегодня буду использовать миксер.
Просеиваю муку, добавляю сухие дрожжи (беру те, которые добавляются сразу в муку). Перемешиваю.
Теперь соль, сахар, яйца, кефир и растительное масло.
Здесь очень ВАЖНО! Кефир должен быть теплым! Я немного подогреваю его на плите или в микроволновке.
Замешиваю тесто. Люблю это делать именно в миксере, потому что тесто получается липким. Это нормально! Муку добавлять не нужно.
Смазываю миску маслом и выкладываю в нее тесто. Нужно учитывать, что тесто увеличится в 2,5-3 раза.
Накрываю полотенцем и оставляю в теплом месте минут на 40-50. Вот такое пышное получается тесто:
Перекладываю его на доску (подсыпаю немного муки), обминаю тесто и нарезаю на нужные кусочки.
Готовить из этого теста пирожки можно с любой начинкой. Мои мальчики очень любят с мясом.
Фарш всегда беру смешанный. Добавляю соль, черный перец, измельченную зелень петрушки и натертый на мелкой терке лук (лука добавляю много - тогда начинка вкуснее и сочнее получается).
Если фарш недостаточно сочный, можно добавить немного холодной воды.
Жарю пирожки в большом количестве растительного масла не менее 7-8 минут. Огонь средний. Несколько раз переворачиваю. Это тесто совсем не берет масло - еще один его плюс!
Вот такие пирожочки получаются:
РЕЦЕПТ:
Для теста:
• Мука - 800 г
• Кефир - 500 мл
• Яйца - 2 шт.
• Дрожжи (сухие) - 10 г
• Соль- 0, 5 ч.л.
• Сахар - 1,5 ст.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
Для начинки:
• Мясной фарш - 500 г
• Лук - 2 шт.
• Петрушка - 3 вет.
• Перец черный молот
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает!
|
