• Авторизация


Вишня в собственном соку 10-10-2010 12:48

Это цитата сообщения anatoliah Оригинальное сообщение

Вишня в собственном соку

[показать]ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ (1 СПОСОБ)
Плоды после удаления косточек сразу плотно уложить в банки, можно пересыпать их сахаром. Наполненные почти до краев банки накрыть крышками и поставить стерилизоваться в холодную воду. Постепенно нагревая воду, довести ее до слабого кипения. С этого момента банки стерилизовать: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15—20 минут. После окончания стерилизации банки закрыть чистыми крышками, закатать, перевернуть крышками вниз и оставить до остывания. Поставленные в погреб, вишни в таком виде могут храниться несколько лет, не теряя вкусовых качеств.
На пол-литровую банку — 1—2 ст. ложки сахара.


ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ (2 СПОСОБ)
Плоды промыть, дать хорошо стечь воде, удалить косточки, поместить в таз и пересыпать сахаром. Оставить вишню на 8—12 часов. Затем таз с плодами поставить на небольшой огонь и постепенно довести массу до кипения, разлить в тщательно вымытые и прогретые сухие банки, закатать и перевернуть крышками вниз. Сверху банки прикрыть полотенцем или салфеткой и оставить до остывания.
На 1 кг ягод — 1 стакан сахара.


ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ (3 СПОСОБ)

Для приготовления заливки взять стакан вишни, удалив косточки, выложить в кастрюлю, засыпать сахаром, добавить воды и подогреть на слабом огне, не доводя до кипения. Распаренные плоды протереть через сито. В полученный сок положить сахар, размешать и довести до кипения. Остальные плоды уложить в банки, залить горячей заливкой и стерилизовать 15—20 минут, затем закатать.
На 1 кг вишни — 200 г сахара, полстакана воды.


ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ (СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ)
Вишни засыпать в бутылки до самого верха, время от времени встряхивая, чтобы они плотнее улеглись. Подготовленные бутылки укупорить распаренными пробками, обвязать, поставить в бак с водой, уровень которой должен доходить до горлышка бутылки, и довести ее до кипения. Бак снять с огня, остывшие бутылки достать, пробки залить парафином и поставить в прохладное место.

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Фруктовые фантазии. Выпечка.
Часть 2 - ТОРТ КИЕВСКИЙ
Часть 3 - Домашняя копченая рыба.
Часть 4 - Сегодня на ужин у нас пирог с грибами и зеленым луком
Часть 5 - А на ужин - пирожки "Грибная осень"
Часть 6 - Котлеты по-киевски
Часть 7 - Баклажаны со свежими грибами.
Часть 8 - Яблочный штрудель
Часть 9 - Адыгейский сырник
Часть 10 - Леди Мама
Часть 11 - ленивый берек
Часть 12 - виды теста
Часть 13 - Блюда из кролика
Часть 14 - Рецепты шашлыка, маринады для шашлыка
Часть 15 - Чудодейственные соки
Часть 16 - Рецепты блинов
Часть 17 - Домашние пирожные с начинкой из мороженого
Часть 18 - Салаты.
Часть 19 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как я зарабатываю 10-10-2010 12:38

Это цитата сообщения anatoliah Оригинальное сообщение

Как я зарабатываю

(http://zheludenko.in-business.ru/s-chego-nachat.php)

Как я зарабатываю

Создать СВОЙ бизнес с Gloryon — вот как можно заработать с Gloryon!
И последовательность действий здесь простая:

[

Вы бесплатно становитесь владельцем готового бизнеса,
а затем создаете его.

]

И здесь нет никакого противоречия: Вы становитесь владельцем бизнеса как налаженной системы, а создаете бизнес как товарооборот.

Начнем с системы. Вам потребовались бы миллионы евро и годы жизни, чтобы организовать бизнес такого уровня: разработать и произвести востребованные рынком товары, организовать склады в нескольких регионах, создать высокотехнологичный сайт, организовать финансовую схему и различные способы доставки, наладить учет и т.д. Если у вас есть лишние деньги и годы жизни, то вперед! Если же все-таки нет, то лучше к нам!

В Gloryon Вы получаете готовый интернет-магазин, который может обслужить любого Вашего клиента. Клиент заказывает, оплачивает и получает товар, а Вам начисляются проценты за продажу. Ведь это Ваш магазин! Он становится Вашим совершенно бесплатно!

В чем подвох, спросите Вы? Все просто — в этом магазине пока нет клиентов, и он не имеет своих филиалов. Организовать это — Ваша часть партнерства!

Положа руку на сердце, организовать — это слишком обобщенно. Сюда входят три основных действия:

  • * Продажа продукции.
  • * Выстраивание филиальной сети (поиск партнеров).
  • * Обучение.

[396x189]
действия партнера Gloryon

В освоении этого бизнеса Вы можете рассчитывать на меня. Я лично заинтересован в вашем скорейшем успехе!

И теперь о каждом из этих действий.

Продажи

Продажи

В основе любого бизнеса лежит продажа продукта или услуги. В Вашем магазине уже есть продукт, очень качественный и востребованный рынком, созданный для красоты, здоровья и гигиены, что обеспечивает постоянный спрос и является залогом Вашего успеха в продажах. Продажи Вы можете вести в «реале», предлагая информацию о продукте своим друзьям, знакомым, коллегам, родственникам, или через интернет. Для максимальной эффективности рекомендую совмещать эти два направления.

Привлечение партнеров

Привлечение партнеров

Пока Вы один, Ваш бизнес ограничен, как ограничены Ваши личные ресурсы (время, энергия, способности). Однако Вы знакомы с огромным количеством людей! Вспомните друзей детства, одноклассников, одногруппников в институте, вспомните коллег по работе,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

О бизнесе в Интернете! 10-10-2010 12:34

Это цитата сообщения anatoliah Оригинальное сообщение

О бизнесе в Интернете!

О бизнесе в Интернете!

н



Вполне возможно, что мы с Вами пока совсем не знакомы, но раз уж Вы попали на эту страницу, то, скорее всего, Вас хотя бы немного, но все же волнует вопрос: "Как создать бизнес в сети интернет?".

Итак, давайте поговорим о финансовом благополучие и не просто там о пустых словах, а действительно о настоящем бизнесе в интернете.
Я долго был в поисках, перепробовал многое, пока не наткнулся на сайт rumoney.biz.

Это сайт Михаила Гордеева. Приятный молодой человек, который не смотря на свой юный возраст стал довольно успешным человеком благодаря Интернету,уму и находчивости.
Его способ заработка можете попробовать и вы.

Будет честно с моей стороны, если я сразу скажу вам, что, как и в любом бизнесе, быстрых результатов не ждите. Просто так деньги не плывут ни к кому из нас.
Придется немного потрудиться.

Полное описание сути этого бизнеса, вы сможете прочитать на самом сайте. Я лишь немного расскажу, что к чему. Итак, вам нужно доступ к 5 бесплатным Видео-урокам.

 Эти видео-уроки дадут вам полную картинку о бизнесе. Я же скажу, что благодаря этим урокам, вы будите знать как зарабатывать в Сети до 77 000 Рублей в Месяц.

Работая Всего 2 Часа в День! Думаете это не реально?
Не нужно думать, нужно пробовать. А я желаю вам удачи. И помните, только желание заработать поможет вам заработать :)

(http://papandos.ru/blog/o_biznese_v_internete/2010-09-27-279)

Узнайте подробности

Серия сообщений "ДЕЛАЕМ ДЕНЬГИ.":
Часть 1 - ДЕНЬГИ НУЖНЫ
Часть 2 - Как заработать деньги?
Часть 3 - Как заработать на своем блоге от 500$ в месяц (Видеокурс)
Часть 4 - Посчитаем?
Часть 5 - Занимайтесь тем, что любите и это принесет Вам деньги
Часть 6 - АРОМАТЕРАПИЯ И ДЕНЬГИ
Часть 7 - Ритуалы для привлечения денег
Часть 8 - Как я зарабатываю
Часть 9 - О бизнесе в Интернете!
Часть 10 - Как зарабатывать в сети интернет?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как зарабатывать в сети интернет? 10-10-2010 12:32

Это цитата сообщения anatoliah Оригинальное сообщение

Как зарабатывать в сети интернет?

[324x122]

[400x300]

Как зарабатывать в сети интернет? Вопрос в данное время актуальный и многие хотели бы услышать на него ответ. А ответ как обычно очень простой -). В первую очередь нужно точно понять, что в интернете действительно можно зарабатывать. И второе не менее важное что нужно уяснить, это то что в интернете именно ЗАРАБАТЫВАЮТ а не получают деньги. Другими словами что бы зарабатывать в интернете нужно много работать -).

Некоторые думают что я со своего сайта продаю видео уроки и заработал на продаже кучу денег -). Уверяю вас что это не так -) Да вы и сами можете посмотреть сколько раз был продан тот или иной мини курс. Вот ссылка на площадку где можно все посмотреть http://www.plati.ru/asp/seller.asp?id_s=117333 . Когда создавался проект, то основной момент был как раз в том, что все уроки можно посмотреть совершенно бесплатно. Мало того я даже стал платить людям за видео уроки которые они запишут для моего сайта, правда желающих оказалось не так много как я надеялся.

Возвращаемся к нашему вопросу о заработке и возьмем к примеру мой сайт skachat-uroki.ru. Он прежде всего приносит деньги с контекстной рекламы от ГУГЛЯ. Наверно все видят рекламные вставки в самом начале статьи и в конце статьи. Так вот за каждый клик по этим объявлениям гугль мне дает от 1 цента до 20 центов. Конечно не очень много, но в сумме за месяц набегает иногда до 100$.

Второй вариант с этого же сайта это продажа ссылок через биржу SAPE. Тут тоже все просто - цена одной ссылки за месяц  размещения составляет от 3 рублей до 9 рублей. И снова можно сказать что цены очень смешные, но в сумме за месяц набегает 50$, что тоже не плохо.

Вот и получается, что создавая несколько популярных интернет проектов можно довольно не плохо зарабатывать в сети интернет. Конечно нужно уточнить, что не все так просто и с одним проектом далеко не уедешь. Именно поэтому у меня несколько проектов, правда другие пока еще не такие прибыльные как этот.

Ну и третий вариант который на данный момент является основным моим источником доходов, это конечно фотобанки. О фотобанках я уже много чего рассказывал и даже записывал видео уроки. Правда и тут нужно постоянно работать и наполнять свое портфолио, что не всем подсилу и многие даже не смогли пройти экзамен и забросили это занятие даже не начав -).

Для тех кто же хочет попробовать свои силы в интернет бизнесе на почве СЕО - могу посоветовать другой мой сайт с СЕО уроками. А для начинающих фотографов могу порекомендовать сайт с видео уроками по фотографии.

В интернете деньги действительно есть, но нужно научиться их зарабатывать.

С уважением Александр Шебанов.

 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как научить попугая говорить... 10-10-2010 12:30

Это цитата сообщения anatoliah Оригинальное сообщение

Как научить попугая говорить...

Как научить попугая говорить...

[700x334]   

 

     

sshot-13 (81x68, 3 Kb)


sshot-14 (125x134, 19 Kb)
Серия сообщений "Разное-Интересное":
Часть 1 - Полезные ссылки!!!!
Часть 2 - Дорогие мои друзья!
Часть 3 - Дневник Stash_anatoliah
Часть 4 - Одесский сленг
Часть 5 - Evernote помочь
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Немного о жизни...
Часть 8 - Мебель от компании mebell.ru
Часть 9 - И откуда же взялись крылатые выражения?
Часть 10 - Обучающие курсы 1с
Часть 11 - Виды Интернет-мошенничества!
Часть 12 - Полет в бессмертие Экзюпери! Афоризмы и цитаты: А. Сент-Экзюпери
Часть 13 - ЭРОТИЧЕСКИЕ КАРТИНКИ В ГОСТЕВЫЕ, БЛОГИ И СОЦСЕТИ (ДЕВУШКИ-ГИФКИ)
Часть 14 - ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ
Часть 15 - Песни Победы
Часть 16 - Закуски из ломтиков вареной колбасы
Часть 17 - Как научить попугая говорить...
Часть 18 - Что такое Skype (Скайп) и как им пользоваться
Часть 19 - Как научить попугая говорить...
Часть 20 - Как научить попугая говорить...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как научить попугая говорить... 10-10-2010 12:09

Это цитата сообщения anatoliah Оригинальное сообщение

Как научить попугая говорить...

Как научить попугая говорить...

[700x334]   

 

     

sshot-13 (81x68, 3 Kb)


sshot-14 (125x134, 19 Kb)
Серия сообщений "Разное-Интересное":
Часть 1 - Полезные ссылки!!!!
Часть 2 - Дорогие мои друзья!
Часть 3 - Дневник Stash_anatoliah
Часть 4 - Одесский сленг
Часть 5 - Evernote помочь
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Немного о жизни...
Часть 8 - Мебель от компании mebell.ru
Часть 9 - И откуда же взялись крылатые выражения?
Часть 10 - Обучающие курсы 1с
Часть 11 - Виды Интернет-мошенничества!
Часть 12 - Полет в бессмертие Экзюпери! Афоризмы и цитаты: А. Сент-Экзюпери
Часть 13 - ЭРОТИЧЕСКИЕ КАРТИНКИ В ГОСТЕВЫЕ, БЛОГИ И СОЦСЕТИ (ДЕВУШКИ-ГИФКИ)
Часть 14 - ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ
Часть 15 - Песни Победы
Часть 16 - Закуски из ломтиков вареной колбасы
Часть 17 - Как научить попугая говорить...
Часть 18 - Что такое Skype (Скайп) и как им пользоваться

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что такое Skype (Скайп) и как им пользоваться 10-10-2010 12:06

Это цитата сообщения anatoliah Оригинальное сообщение

Что такое Skype (Скайп) и как им пользоваться

[показать]

Что такое Skype (Скайп) и как им пользоваться

У вас, нaвepнякa, возникала кoгдa-нибyдь экстренная личаня ситуация, в кoтopoй вам нyжeн был coвeт близкого человека, когда вaм пpocтo необходимо былo пообщаться co своим бликзим другом, кoтopый живeт в coceднeм доме, в другом гордое или cтpaнe. И не пpocтo пообщаться виpтyaльнo, переписываясь в чате или пo электронной пoчтe, а yвидeть родное лиц,о услышать poдныe интoнaции, родной ycпoкaивaющий голос, дaющий верный совте. Или ecли вы – нaчaльник, и xoтитe проконтролировать подчиненного или пpocтo пocoвeтoвaтьcя с ним с глaзy на гла,з и пpи этoм видеть cвoeгo советчика и слышать его голос. Или ecли вы – мама, paбoтaeтe, хотите услшыать голос poднoгo cынa, но звoнoк по coтoвoмy телефону сликшом дорогой пo цeнe, а чepeз сеть интepнeт было бы дешевле.

Сeгoдня это нe фантазия aвтopa, а реальность, и вы дeйcтвитeльнo можете paзгoвapивaть и видeть собеседника, при этом инфopмaция бyдeт передаваться чepeз сеть интepнeт, для этоог достаточно имeть нayшники, веб-камеру и специальную пpoгpaммy Скайп (или Skype). Сeгoдня c журналом Sovets.com мы c вами разберемся, что тaкoe Скaйп и кaк им пoльзoвaтьcя.

Чтo такое скайп?

Скайп (или Skype) – это пpoгpaммa, позволяющая oбщaтьcя через сеть интернет co cвoими коллегами, дpyзьями, родственниками пo всему мир.у Программа paзpaбoтaнa кoмпaниeй Skype Limited. Пpoгpaммa позволяет:
  1. Вести индивидуальную переписку, oбмeнивaтьcя cooбщeниями с кoллeгoй по paбoтe, так же как и в других пpoгpaммax вида ICQ, QIP или Jabber.
  2. Если y вac есть микpoфoн и нayшники, вы можтее дозвониться дo дpyгa из coceднeгo города и просто разговаривать, как-будто вы oбщaeтecь по тeлeфoнy.
  3. Еcли у вac есть веб-камера, микрофон и нayшники, то вы можете пpoвoдить видеоконференцию, видтеь собеседника, cлышaть eгo и oтвeчaть, можно cкaзaть это видеотелефон, но нa caмoм деле инфopмaция передается чepeз сеть интернет, и вы плaтитe не зa минуты, a за количество отправленных и пoлyчeнныx мегабайт.
Программа Skype (Скайп) пoзвoляeт звонить вашмеу партнеру нa мoбильный телефон, cтaциoнapный телефон, oтпpaвлять смс-сообщения на мобильный тeлeфoн. Пpи этом вы не вcтaeтe из-за компьютера, выбираете выгoдный для вас тapиф и плaтитe меньше. С помощью cкaйпa вы можете дoзвoнитьcя в любyю точку плаенты, при этoм звoнки со Skype на Skype будут совершенно бесплатны. В cлyчae если y вас cpoчнaя командировка и нет вoзмoжнocти oткpыть программу Скaйп, вы мoжeтe переадресовать звокни и тeкcтoвыe cooбщeния.
[показать]
Отличиe Скaйпa от дpyгиx программа кaк те же ICQ, QIP или Jabber, cocтoит в тoм, что вы можете paзгoвapивaть в чате кaк с oдним человеком, так и cpaзy c несколькими дecяткaми людьми, тex, кого вы пригласите в cвoй чат.
Тaк же, кaк и в других пpoгpaммax, Skype позволяет пepecылaть файлы, вecти записную книуг, получать нoвocти, зaxoдить на дpyгиe конференции, тeмa которых вам интересна, тaкжe пoзвoляeт осуществлять пoиcк информации, нe закрывая программы, с пoмoщью пaнeли инструментов Google (панель инcтpyмeнтoв настраивается при установке пpoгpaммы)
Рaзpaбoтчики программы Skype позаботились o большинстве пользователей, программа paбoтaeт нa самых извecтныx платформах: Windows, Linux, Mac OS X, Pocket PC.

Как пoльзoвaтьcя Скайп?

Сначала вaм необходимо скаачть программу для вaшeй платформы c сайта пpoизвoдитeля программы (http://www.skype.com/intl/ru/). Запустить фaйл ycтaнoвки skypesetup.exe, дaлee выбираете вaш язык, стаивте галочку «пpинимaeтe ycлoвия лицензионного coглaшeния».
[показать]
Нaxoдяcь, в тoм же окне щелкните нa кнoпкe «Настройки», здecь вы мoжeтe посмотреть директорию, в кoтopyю бyдeт устанавливаться пpoгpaммa, и зaпycкaть ли программу при кaждoм зaпycкe операционной cиcтeмы (т.e. выполнять автозагрузку или нeт).
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виртуальный Храм( зайди помолись) 06-10-2010 01:23


 

Пресвятой Богородице

[500x336]Милосердия двери отверзи нам, Благословенная Богородице, надеющиися на Тя, да не погибнем, но да избавимся Тобою от бед, Ты бо еси спасение рода христианскаго. Радуйся, Едина Пречистая Мати Единаго Создателя, Господа, Бога и Спаса нашего, Иисуса Христа! Буди ми Ходатаица в день страшнаго испытания, егда предстану Престолу Нелицемернаго Судии, яко да огненнаго прещения муки избавлюся молитвами Твоими, Едина Благословенная. Пресвятая Богородице, спаси нас!

 

                               (100x100, 19Kb)  [207x272]        [показать] [показать]

                     

 

                                                                   Виртуальный Храм( зайди помолись)

  [показать]                                                                                           «♥Молитва♥»

        [699x466]

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виртуальный Храм( зайди помолись) 06-10-2010 00:37
chasovnya.msk.ru/ Виртуальн... помолись)


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Калейдоскоп, почти такой же, как в детстве 06-10-2010 00:26

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Калейдоскоп, почти такой же, как в детстве

Он крутится сам, но, наведя курсор мыши на картинку, вы можете ускорить его движение.




Получить код для вставки флешки с калейдоскопом к себе в блог.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идём на шашлыки! 05-10-2010 08:53

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Идём на шашлыки!

МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКОВ

Шашлыки сейчас — это целая церемония со своими особенностями, правилами и традициями. На шашлыках важен не столько кулинарный результат, сколько сам процесс. Обязательны костер, дым и хорошая компания.

Барбекю — американский вариант нашей «поездки на шашлыки», сопровождаемый жареньем на решетке всего, что можно пожарить под открытом небом на углях. Сейчас мода на барбекю распространилась по всему миру.

Самым лучшим маринадом обычно считается лимонный сок. Его можно использовать, как и для мяса, так и для дичи, и для рыбы. Учитывая то, что на шашлыки в большинстве случаев едут далеко, то в приготовлении шашлыков и маринада лучше вообще не использовать любые скоропортящиеся продукты. В особенности это относится к молочным продуктам, ведь многие люди считают маринад из кефира самым подходящим. Конечно, это замечание не относится к людям, у которых на вооружении имеется переносной холодильник.

Однако чтобы не подвергать себя и свой организм опасности, мы предлагаем рецепты маринадов, которые подойдут для условий пикника.

И состав маринадов, и время маринования зависят от качества основного продукта: его свежести, мягкости, способа нарезки овощей. Практически во всех рецептах указываются и способ, и время маринования.

Если на приготовление приведенных ниже вариантов у вас нет времени или вы решили поэкспериментировать с составом маринада, советуем не добавлять в маринад со спиртным уксус или лимонный сок. Мясо любит какой-то один маринад, но не все вместе.


 

Ингредиенты:
200—250 мл белого сухого вина, 200—250 мл растительного масла, 1 морковь, 2 крупные луковицы, 1 долька чеснока, 1/2 лимона (или 250 мл уксуса), 1 небольшой пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, черный перец горошком.
Чеснок, лук, морковь нарезать кружочками.
Мясо полить растительным маслом, предварительно положив в посуду, где оно будет мариноваться.
Нарезанные овощи, лавровый лист, зелень петрушки и черный перец полить вином, затем соком лимона, оставить мариноваться от 2 ч до 2 суток.


 

Ингредиенты:
На 1 л маринада: 500 мл воды, 500 мл уксуса (6%-ного), 12 горошин перца, 5 шт. гвоздики, 1 ч. ложка сахара, соль по вкусу, 1 лавровый лист, 1/2 корня петрушки, 1—2 луковицы, 1/2 сельдерея, 1 морковь.
В кипящую воду положить нарезанные ломтики лука, моркови, петрушку, сельдерей, немолотый перец, лавровый лист, гвоздику, соль и сахар по вкусу и 15—20 мин варить на слабом огне в закрытой кастрюле.
Затем влить уксус, дать закипеть и сразу охладить.
Состав и количество кореньев в маринаде можно изменить.
При отсутствии каких-либо кореньев, например петрушки или сельдерея, можно положить больше моркови и лука.


 

Ингредиенты:
4 ст. ложки растительного масла, сок 1 лимона, 2 луковицы, 1 пучок зелени петрушки, 1 долька чеснока, соль, черный молотый перец.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние МЕНЮ праздничного стола 05-10-2010 08:52

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Домашние МЕНЮ праздничного стола

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Богатырский пир 05-10-2010 08:51

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Богатырский пир

Богатырский пир
РУССКАЯ КУХНЯ
Традиционные русские яства
Многие из этих блюд станут истинным украшением любого торжественного банкетного стола
На каждой странице советы кухонным мужикам (поварам)

[показать]

                  Не скоро ели предки наши,
                  Не скоро двигались кругом
                  Ковши, серебряные чаши
                  С кипящим пивом и вином.
                        Они веселье в сердце лили,
                        Шипела пена по краям,
                        Их важно чашники носили
                        И низко кланялись гостям.

                                              А.С.Пушкин
ИЗ ИСТОРИИ. Когда-то русские неспешно, с перерывами, кушали на обед:
- сперва жаркое (современное второе),
- затем ушное (разные жидкие блюда, супы),
- а напоcледок заедки (сладкие десерты).
С точки зрения современной диететики такой порядок приема блюд является оптимальным, при перерывах между ними в 10-15 минут.
Неспешная трапеза с перерывами между блюдами показана желающим похудеть.
На рубеже XVII-XVIII веков пришлыми в Россию дворянами были привнесены обычаи европейской кухни, и порядок подаваемых на обед блюд изменился на современный.
С начала XVIII века русской монархии требовалось все более напряженное служение подданных, а потому служивым людям и крепостным стало неположено подолгу «разъедаться» за столом. Темп трапезы стал непрерывным, без ранее традиционных перерывов между блюдами.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украинская кухня 05-10-2010 08:50

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Украинская кухня


 

Украинская кухня
[показать]
Достижения украинской кухни входят в золотой фонд международной кулинарии.
Даже блок НАТО мечтает завлечь Украину к себе, чтобы наивкуснейшими украинскими блюдами скрашивать свое убогое империалистическое существование.

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ 05-10-2010 08:50

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ

Шире используйте
самодельные домашние конфеты

[показать]

Раздел "ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ"

Лучший подарок - оригинальные домашние сладости, приготовленные и красиво оформленные своими руками
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наиболее вредные пищевые добавки Е 05-10-2010 08:49

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Наиболее вредные пищевые добавки Е


Таблица
«Наиболее вредные пищевые добавки Е»

Эта таблица наиболее вредных пищевых добавок Е
     составлена по материалам Центра независимой экологической экспертизы "КЕДР"
     (ниже также даны таблицы по данным INFO Минздрав)

Приходя в магазин, мы постоянно сталкиваемся с продуктами, в состав которых входят различные пищевые добавки Е: консерванты, красители, эмульгаторы и т.д. Исследования показали, что целый ряд таких веществ представляет серьезную угрозу для здоровья.

Важные рекомендации об организации здорового полноценного питания в современных условиях смотрите в 64-м выпуске на информационной странице.

Ниже приводится таблица НАИБОЛЕЕ ВРЕДНЫХ пищевых добавок Е

>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба от эскимосов на ужин. 05-10-2010 08:48

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Рыба от эскимосов на ужин.

Эскимосы Аляски, как пишет журнал Discovery, большие любители рыбы. В обеденном меню ресторанов Аляски настоящий рыбный праздник: палтус и пять видов лососевых рыб ( нерка, чавыча, горбуша, кета, кижуч). У берегов Аляски оказывается , можно выловить палтуса поистине выдающихся, олимпийских размеров, весом до 10 килограмм. В журнале предлагается рецепт "Олимпийского палтуса". У меня палтуса не оказалось, но очень захотелось попробовать приготовить этот рецепт на ужин. Пришлось купить в соседнем магазине "Перекресток" филе пангасиуса и получилось не менее вкусно, чем у далеких эскимосов... А за рецепт большое спасибо журналу Discovery ( июль этого года)

[показать]

На 1 кг филе палтуса ( у меня пангасиус ), 1 столовая ложка растопленного сливочного масла, 1 луковица, 150 мл сметаны, 150 мл майонеза, 1/4 стакана тертого пармезана, половина стакана раскрошенного крекера, сок трети или четверти лимона, соль, перец по вкусу.
Сливочное масло я растопила прямо в форме в духовке, а потом положила на него все ингредиенты по рецепту. Крекер в целлофановом мешочке размельчила скалкой.

Надо разогреть духовку до 250 градусов. На растопленное масло на дно формы для запекания выложить мелко порезанный лук, а на него куски филе рыбы . Посолить. Поперчить по вкусу.

[показать]

Смешать сметану с майонезом, добавить сок лимона, залить соусом рыбу, посыпать верх измельченным крекером. Форму поставить в духовку.

[показать]

Через 20 минут посыпать верх сыром ( лучше пармезаном, у меня был костромской ) и запекать еще 10 минут.

[показать]

К столу подавать с овощами. У меня был зеленый горошек.

[показать]

Вкуснота необыкновенная, видимо, очень удачный соус, а крошки крекера в нем размокли и получилось удачное сочетание всех ингредиентов. Желаю вам успехов!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Окрошка в ледяной чаше 05-10-2010 08:25

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Окрошка в ледяной чаше

Окрошка в ледяной чаше
(русский холодный суп на квасе, подаваемый в жаркую погоду)

[показать]


    В жаркий летний день нет ничего лучше хорошей окрошки. Мы подадим ее в ледяной чаше.
    Окрошка – холодный суп на квасе, в котором основным компонентом является овощная масса. К этой массе могут быть подмешаны холодное отварное мясо или рыба в пропорции 1:1. В зависимости от этого окрошка называется овощной, мясной или рыбной.
    В мясной окрошке очень хорошо использовать отварной язык, желательно, его переднюю часть, т.к. она более нежная. Используют также нарезанную нежирную колбасу, сосиски и др. Жирные продукты для окрошки не применяют.
    Очень вкусная окрошка получается с отварными раковыми шейками (раков варить в подсоленной кипящей воде с травами и специями 10 минут и дать 10 еще постоять под крышкой) или с мясом отварных омаров (варить как и раков, но время варки 40 минут и тоже 10 минут дать настояться).
    Соотношение продуктов выбирают всякий раз по вкусу и наличию.
    Окрошку чаще заправляют сметаной, половинкой сваренного вкрутую и охлажденного яйца, мелко нарубленой свежей зеленью
    Важным условием для получения хорошей окрошки является также выбор для нее жидкой основы, т. е. кваса, и его заправка пряностями. Обычно для окрошек идет так называемый белый окрошечный квас, более кислый, чем обычный питьевой хлебный. В овощной окрошке он должен составлять не менее трети всей жидкой основы, в мясной окрошке его можно употреблять пополам с питьевым, а в рыбной он незаменим.
    Перед приготовлением окрошки внимательно прочитайте в разделе СУПЫ стр. Холодные супы – окрошки, ботвиньи, холодники и в разделе РУССКАЯ КУХНЯ стр. Холодные супы: окрошки, свекольники, ботвиньи, холодники и Квас. Магазинный газированный квас для окрошки не применяют.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуски из ломтиков вареной колбасы 05-10-2010 08:22

Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение

Такая обычная варёная колбаса

Закуски из ломтиков вареной колбасы

1. «Бабочка»

[показать]  
1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.
[показать]  
2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.
[показать]  
3) В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.
[показать]  
4) Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.
[показать]  
5) Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей.

2. «Хризантема»

[показать]  
1) Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы.
[показать]  
2) Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика.
[показать]  
3) Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука.
[показать]  
4) Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки "цветка".
[показать]  
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Песни Победы 05-10-2010 08:20

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Песни Победы

 

[580x315]

День Победы

Прослушать запись Скачать файл

 Священная война

Прослушать запись Скачать файл
Шумел сурово брянский лес
Прослушать запись Скачать файл

Катюша

Прослушать запись Скачать файл

В лесу прифронтовом

Прослушать запись Скачать файл

Мишка – одессит

Прослушать запись Скачать файл

Прощайте, скалистые горы

Прослушать запись Скачать файл

Смуглянка

Прослушать запись Скачать файл

Три танкиста

Прослушать запись Скачать файл

Темная ночь

Прослушать запись Скачать файл

Синий платочек

Прослушать запись Скачать файл

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии