• Авторизация


Рыбные котлетки 28-12-2012 21:32

Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение

Рыбные котлетки

Состав:
250-300 гр филе любой недорогой рыбки, порезанное на маленькие кусочки (как на салат оливье)
2 сырых яйца
1 маленькая луковица, мелко порезанная
1-2 ст. ложки майонеза
1-2 ст ложки муки (столько, чтобы масса была, как обычный мясной или рыбный фарш)
соль, перец по вкусу


Способ приготовления:
Все ингридиенты, кроме муки, перемешать, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник мариноваться. На следующий день добавить муку, перемешать и жарить котлетки, выкладывая массу ложкой на нагретую с растительным или другим маслом сковороду. Жарить на среднем огне по 3-4 минутки с каждой стороны до золотистого цвета.
Котлетки получаются пышными и нежными.
[640x426]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Копчёная» рыба по-домашнему 28-12-2012 21:29

Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение

«Копчёная» рыба по-домашнему

Ингредиенты:
3 свежемороженых скумбрии,
1 л воды,
3 ст.л. соли,
1 ½ ст.л. сахара,
2 ст.л. сухой чайной заварки (чёрный чай без ароматизаторов),
2-3 горсти луковой шелухи.

Приготовление:
Рыбу вычистите, удалите хвосты и головы. Приготовьте рассол, доведите его до кипения, остудите и процедите. Подготовленные тушки скумбрии выложите в рассол, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 4 дня, переворачивая её 2 раза в день. Затем вытащите из рассола, переложите в плотно закрывающуюся тару и поставьте в холодильник.
[200x250]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Соленая скумбрия пряного посола 28-12-2012 21:27

Это цитата сообщения ЕВГЕШКА_1976 Оригинальное сообщение

Соленая скумбрия пряного посола

Соленая скумбрия пряного посола, продукты

Скумбрия – 2 шт. (300-400 грамм);
Вода – 1 л;
Черный перец горошек – 10 шт.;
Душистый перец горошек – 3 шт.;
Лавровый лист – 4 шт.;
Сухая горчица – 0.5 ст.л.;
Соль – 5 ст.л. (без горки);
Сахар – 3 ст.л.

Соленая скумбрия пряного посола, приготовление

1.
[500x382]

1.В небольшой кастрюле вскипятить воду, добавить туда специи и дать покипеть 3 минуты.
2.
[500x383]

2.Накрыть крышкой и дать остыть до комнатной температуры.
3. Подготовить скумбрию. У свежей скумбрии на брюшке не должно быть желтых пятен. Это признак того, что скумбрия старая и не свежая. Неопытным покупателям продавцы говорят, что это жир.
4.У скумбрии удалить внутренности, отрезать голову и хвост. Тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
5. Можно разрезать на 2 части по хребту и удалить все косточки. А можно порезать вместе с хребтом – кто как любит.
6. Нарезаем скумбрию на кусочки толщиной 3-4 см.
7. Укладываем в емкость, заливаем остывшим маринадом и ставим под гнет.
8 Оставляем на ночь в холодильнике.
Соленая скумбрия пряного посола, приготовленная вами в домашних условиях, готова!
3.
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - самый простой способ домашней засолки скумбрии 28-12-2012 21:26

Это цитата сообщения Татьяна201 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ - самый простой способ домашней засолки скумбрии




[448x268]
Далее  
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБНЫЕ ПРЕСЕРВЫ. 28-12-2012 21:23

Это цитата сообщения lily-lind Оригинальное сообщение

РЫБНЫЕ ПРЕСЕРВЫ

[300x225]

Хочу поделиться с вами рецептом пресерв из селедки в майонезе. Такие пресервы продают в магазинах, но самим их можно приготовить намного вкуснее.

 

Рецепт пресервы в майонезе

Ингредиенты:

Селедка олюторская свежемороженная.

1 стакан воды.

1ч.л. сахара.

1/2ч.л. черного перца горошком.

1/2ч.л. тмина.

2 листика лаврового листа.

2-4ст.л. подсолнечного масла.

1ч.л. уксусной эссенции.

2ст.л. майонеза.

Пресервы в майонезе способ приготовления с фото:

Готовим маринад. Для этого в воду добавляем сахар, перец, тмин и лавровый лист. Доводим до кипения и добавляем растительное масло. Затем добавляем укусусную эссенцию, накрываем крышкой и даем остыть до комнатной тепмературы.

[300x225]

Разделываем селедку снимаем шкуру, отделяем от костей. Филе сельди нарезаем порционными тоненькими кусочками.

[300x225]

Добавляем в маринад майонез и хорошо перемешиваем.

[300x225]

Заливаем рыбу маринадом.

[300x225]

И оставляем мариноваться в холодильнике 2-е суток.

Рыбные пресервы в майонезе готовы. Приятного аппетита!

[300x225]

http://domohozyika.ru/kulinariya/rybnye-preservy-v-majoneze/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Селедочка нежная: аж 10 рецептов! 27-12-2012 09:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Селедочка нежная: аж 10 рецептов!

[234x300]
    Я думаю, что не преувеличу если скажу, что 99% нашего населения обожает селедку!
   Едим мы ее практически в любом виде! И не только по праздникам!
 Ну вот здесь не большая подборка, 10 рецептов, как самим дома сделать малосольную селедочку, замариновать с пряностями и без них, с уксусом или просто с солью, а может даже и с сахаром….

В общем разные варианты соления и маринования селедки и другой рыбки! На любой вкус!

 

1. Селедочка… бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.
2. Селедка "НЕЖНАЯ"
3. Сельдь в маринаде от Oikumene
4. Малосольная Селедка по домашнему
5. Малосольными можно приготовить лососевые, форель, селедку, салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу.
6. Не только селедка, но и горбуша солится за 5 минут!
7. Незатейливым рецептом засолки сельди или кильки.
8. Селедка по-домашнему
9. Селедка в маринаде
   10. Острая сельдь

  Итак, начнем:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как получить полный доступ к другому компьютеру через браузер 25-12-2012 01:22

Это цитата сообщения Михаил_Филков Оригинальное сообщение

Как получить полный доступ к другому компьютеру через браузер

 

Как получить полный доступ к другому компьютеру через браузер

 
 

 

[446x324]

И так, наконец-то это свершилось. Вышло новое супер приложение для chrome, которое осуществляет  доступ к другому компьютеру. Как то я писал про классный сервис, который осуществляет показ своего рабочего стола своему другу. [показать]

Для чего это нужно? Допустим вашему  знакомому, другу или кому то ещё понадобилась ваша помощь в решение какой нить проблемы на компьютере. Теперь не нужно устанавливать лишних программ, дополнительных утилит, если  вы обладаете браузером Chrome, и не важно какая у вас установлена операционная система то вы можете подключиться к любому компьютеру.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неубиваемая Windows? Запросто! 25-12-2012 01:17

Это цитата сообщения RemDomTeh Оригинальное сообщение

Неубиваемая Windows? Запросто!

Судя по реакции и откликам на статьи по работе с Операционной Системой (далее ОС) эта тема актуальна и поэтому я решил немного вернуться назад и вот почему. Кто следит за этой темой, тот знает, что не все правильно используют рекомендации или вообще бояться что-либо менять: по принципу - работает и слава Богу. В основном, для таких пользователей компьютеров и предназначена эта статья. Программа, о которой пойдёт речь дальше, у меня установлена уже лет 5. После моего знакомства с этой утилитой ВСЕ программы, которые в дальнейшем были установлены и апробированы, были проверены на этой платформе, после чего принималось решение, оставлять ту или иную программу, оправдались ожидания от функциональности и соответствует описание тому, что получил и т. д. Речь идёт о программе Shadow Defender.


Shadow Defender


Я знаю, что есть аналогичные программы, но я советую только то, что проверил сам, то чем пользовался и продолжаю пользоваться по сей день и не на одном компьютере, а значит, отвечаю за свои слова. Преимущества данной программы перед аналогичными – русский язык, простота использования, надёжность (а от меня получить подобную оценку дорогого стоит), переход в режим Shadow не требует перезагрузки системы.
Дальше будут описаны основные моменты при использовании этой программы.
Итак, приступаем. После установки главное окно программы выглядит так.

Главное окно


[показать]



Окно настроек


[показать]



Выбор тех дисков которые вы хотите защитить при использовании. Для начала выбирайте все


Выбор параметров


[показать]



Для начала лучше использовать эти параметры, пока не освоитесь


Предупреждение


[показать]



Завершение настроек


[показать]



Значок сверху рабочего стола


[показать]



Значок в трее (около часов)


[показать]


Наличие значка сверху и возле часов (трей синего цвета как на рисунке) говорят о включенном режиме



Конфигурация


[показать]

Пока не освоитесь лучше сделать так



Выход из режима Shadow


[показать]


Также выйти из этого режима можно простой перезагрузкой комьютера.


Скачать архив с данной программой жители России могут по ссылке отсюда

Жители Украины могут это сделать по следующей ссылке отсюда .

Требования к программе минимальные.

Операционная система: Windows 2000 / XP / 2003 / Vista/7.

Не стану вдаваться в технологический процесс , а просто скажу, что при использовании программы, вы можете делать абсолютно ВСЁ на вашем компьютере – удалять что хотите, устанавливать что хотите, открывать любые файлы, заходить на любые сайты, использовать самые «страшные» программы. Даже если ваш компьютер «завис» или вы перестали его контролировать, достаточно просто включить перезагрузку, и вы увидите привычный пейзаж рабочего стола и никаких изменений. Для чего это нужно и как пользоваться? К примеру, вы увидели программу, которая вам очень понравилась и обещание, что ключ также имеется. Вы скачали архив, а там вовсе не то, что было обещано в анонсе ( такое случается очень часто) или программа оказалась не такой уж нужной (а такое случается ещё чаще!). Одним словом не то, что ожидалось. Вы перезагружаете комп и всё, можно смело удалять или

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Узнать, кто подключен к Wi-Fi сети. 24-12-2012 19:15

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Узнать, кто подключен к Wi-Fi сети.

[249x150]
Защиту беспроводных сетей обеспечивают WPA и WPA2 протоколы, шифрующие данные. Ещё не так давно это считалось полностью надежной защитой и давало 100% уверенности, что Ваша Wi-Fi сеть будет в полной безопасности, конечно же, если используемый пароль надежный. Однако технологии не стоят на месте, и уже сейчас взломать данную защиту не составляет особого труда, что не есть хорошо.

К примеру, мощные графические адаптеры позволяют подбирать даже самые сложные и изощренные пароли за определенное время. Конечно же, каждый в состоянии позволить себе приобрести GPU за 500 американских долларов, однако каждый может воспользоваться услугами Cloud Cracke, где за относительно скромную плату Вам помогут взломать любой пароль. Но все, же давайте вернемся к главной теме. Что делать если доступ к вашей сети уже получили и как можно узнать, что Wi-Fi уже взломан и злодеи во всю его юзают?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ангельская нумерология. 22-12-2012 16:22

Это цитата сообщения mary607 Оригинальное сообщение

Ангельская нумерология

http://www.znaxar.com/angely/5952-angelskaya-numerologiya.html

Ангелы делают все от них зависящее, чтобы обратить наше внимание на себя и пообщаться с нами. Так они помогают нам исцелять наши жизни. Тем не менее, мы часто игнорируем те знаки, которые они нам посылают, приписывая их простым совпадениям или нашему воображению. Ангелы говорят: «Мы не можем написать наши послания к вам на небе. Вам надо обращать внимание и верить, когда вы наблюдаете какие-нибудь картины, появляющиеся в вашей жизни, особенно в ответ на какие-нибудь ваши вопросы или молитвы, которые вы формулировали. Когда вы слышите повторяющуюся песню или видите повторение одних и тех же номеров, кто, как вы думаете, стоит за этим? Ваши ангелы, конечно!»

Ваши ангелы часто посылают вам сообщения, показывая вам последовательности чисел. Они делают это двумя способами. Во-первых, тихонечко шепчут вам на ухо, чтобы вы подняли голову вовремя и заметили время на часах или телефонный номер на доске объявлений. Ангелы надеятся, что вы заметите повторение одних и тех же цифр. Например, вы можете часто видеть набор цифр 111, и вам будет казаться, что каждый раз, когда вы смотрите на часы, часы показывают 1:11 или 11:11.

Второй метод, которым ангелы показывают вам последовательности чисел, имеющие смысловое значение, например, физически размещая машину, которая движется перед вами, и имеет знак со специальным номером, который они хотят чтобы вы увидели. Те, кто знаком с этим феноменом, становятся специалистами в прочитывании различных номерных знаков. Таким образом, ангелы на самом деле могут передавать вам детальные послания. Так или иначе, но ваши личные ангелы скажут вам, если ваша ситуация имеет другое значение для вас. Спросите своих ангелов, «Что вы пытаетесь сказать мне?», и они с радостью дадут вам дополнительную информацию, чтобы помочь в расшифровке значений их номеров.

111 – Наблюдай за своими мыслями тщательно, и удостоверься в том, что ты думаешь только о том, о чем ты хочешь думать, а не о том, о чем ты думать не хочешь. Эта последовательность означает то, что для вас открываются широкие возможности, и ваши мысли проявляются в физической форме в рекордные сроки. 111 похоже на яркий свет вспышки. Это означает, что вселенная сфотографировала ваши мысли и проявляет их в физической форме. Довольны ли вы теми мыслями, какие сфотографировала вселенная? Если нет, исправьте свои мысли. (попросите своих ангелов помочь вам в этом, если вы испытываете сложности с контролем и наблюдением за своими мыслями).

222 – Наши недавно посеянные идеи начинают прорастать в реальность. Продолжайте поливать и удобрять их, и скоро они проклюнутся сквозь почву, так что вы сможете увидеть доказательства своих манифестаций. Другими словами, не упустите пяти минут перед этим чудом. Ваше проявление скоро станет очевидным для вас, поэтому вы продолжайте хорошенько работать! Продолжайте удерживать позитивные мысли, продолжайте повторять аффирмации и визуализации.

333 – Вознесенные Мастера находятся вблизи вас, желая показать вам, что вы можете рассчитывать на их помощь, любовь и товарищеские отношения. Призывайте Вознесенных Мастеров часто, особенно, когда вы видите наборы чисел с 3 вокруг себя. Некоторые из наиболее знаменитых Вознесенных Мастеров следующие: Иисус, Моисей, Мария, Куань Инь, Йогананда.

444 – Ангелы окружают вас, уверяя вас в своей любви и помощи. Не волнуйтесь, потому что ангельская помощь поблизости.

555 – Пристегните свои ремни. Главное жизненное изменение впереди. Это изменение не должно рассматриваться, как «позитивное» или «негативное», потому что все изменения всего лишь естественная часть жизненного потока. Возможно, это изменение является ответом на ваши молитвы, поэтому продолжайте находиться в покое.

666 – Ваши мысли находятся не в балансе сейчас, они слишком сфокусированы на материальном мире. Этот набор цифр просит вас держать свои мысли в балансе между небесами и землей. Подобно тому, как сказано в знаменитой «Нагорной проповеди», ангелы просят вас сфокусироваться на духе и служении, и помнить, что ваши материальные и эмоциональные потребности будут автоматически удовлетворены в результате.

777 – Ангелы аплодируют вам, поздравления, вы в потоке! Продолжайте хорошую работу и знайте, что ваше желание осуществляется. Это чрезвычайно позитивный знак, означающий, что вы можете ожидать, что произойдут еще большие чудеса.

888 – Определенный этап вашей жизни заканчивается, и этот знак является предупреждением к подготовке. Этот набор цифр может означать, что вы завершаете эмоциональную карьеру, или фазу отношений. Это также означает, что существует свет в конце тоннеля. Дополнительно, это означает, «Урожай созрел. Собирайте его и наслаждайтесь им». Другими словами, не мешкая, двигайтесь вперед, или наслаждайтесь плодами своего труда.

999 – Завершение. Это окончание большой фазы в вашей личной или во всеобщей жизни. Также, это послание работникам света, занятым
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Денежный Ангел. 22-12-2012 16:21

Это цитата сообщения Я_женская_волна Оригинальное сообщение

Денежный Ангел










[244x240]





На одном сайте
я увидела такого прелестного
ангела, и мне очень захотелось поселить его
к себе на страницу.

Весь текст, который сопровождал этого ангелочка,
я привожу практически без изменений.

И на самом деле совсем неважно, с какой целью
создавалась страничка «Денежного Ангела».

Быть может, он приносит деньги или просто
помогает владельцу сайта увеличить посещаемость,
это не важно.

Главное, чтобы человек, который
совершает этот ритуал, верил в успех, и тогда
у него всё получится.

Не факт, что Вы сразу разбогатеете, однако
полученная сумма наверняка окажется вполне ощутимой!

Кстати, замечу, что не стоит слишком сильно
хотеть результата.

Действуйте по принципу «Сделал и забыл».

А потом просто вспомните, что «нечаянно денежка пришла»,
и поблагодарите Ангела...

Всё просто в этом мире. Не нужно увлекаться
интеллектуальными играми и вникать,
как всё это работает, равно как и не нужно
отрицать непонятное.

Мир имеет множество возможностей
себя реализовывать.
Не забывайте об этом.

Всё легко происходит у тех, кто сам лёгок
на подъём и не наполнен тяжёлыми мыслями...

Попробуйте сами – и Вы очень удивитесь!

Желаю Удачи и Богатства всем вам!




Ina-Ra
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выход на своего Ангела-Хранителя. 22-12-2012 10:57

Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение

Выход на своего Ангела-Хранителя

[показать]

Почти каждый человек в своей жизни так или иначе обращается за помощью к Высшим Силам Бытия. При этом его просьба может либо совсем не дойти до адресата, либо попасть далеко не по назначению. Поэтому, при первоначальных обращениях за помощью к Высшим Силам наилучшим решением является выход на своего Ангела–Хранителя. Он постепенно раскроет вам тайны Мироздания, поможет подружиться с обитателями Тонких Миров, защитит вас при необходимости. Выход на своего Ангела-Хранителя всегда намного легче, чем на какую-нибудь другую Сущность Тонкого Плана. 

Для выхода на своего Ангела–Хранителя необходимо выполнить следующие условия:

1. Если у вас сейчас в разгаре решение бытовых проблем, то лучше не начинать. Дождитесь спада напряжённости.

2. «Совам» (людям, лучше чувствующим себя после захода солнца) размышлять над текстами в полночь. «Жаворонкам» (активные рано утром) – на 2-3 часа раньше. Время начала ВСЕГДА ОДНО И ТО ЖЕ (плюс-минус полчаса). А вот время окончания вы должны прочувствовать сами. Но общая продолжительность каждого сеанса должна быть не меньше 20 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ангел моего рожденья....(оберег). 22-12-2012 10:55

Это цитата сообщения nadin_andreeva Оригинальное сообщение

Ангел моего рожденья....(оберег).

[592x700]

Независимо от того, есть подозрение на порчу
или нет, снимали вы её или не снимали,
раз в году сделайте себе оберег, чтобы в будущем
вас не коснулось не только негативное влияние,
но всякие напасти.
РАЗ В ГОДУ, В СВОЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ,
только встав с постели, проговорите (прочтите):

"Ангел моего рожденья.
Пошли мне своё благословенье,
От беды, горя избавленье,
От врагов моих девяти девятижды,
От оговора и хулы напрасной,
От болезни внезапной и ужасной,
От острия в темноте, от яда в чаше,
От зверя в чаще,
От взгляда ирода и войска его,
От гнева и наказания,
От звериного растерзания,
От вечного холода и огня,
От голода и чёрного дня —
Спаси, сохрани меня.

А придёт мой час последний,
Ангел мой, пребудь со мной,
Встань в изголовье, облегчи мой уход.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Аминь."


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Унесённые ветром. 21-12-2012 19:33

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Унесённые ветром.Фильм второй.Приятного просмотра.

[650x534]
Далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Великолепная, потрясающая техника исцеления!!! 20-12-2012 23:39

Это цитата сообщения Свет_Души_777 Оригинальное сообщение

Великолепная, потрясающая техника исцеления!!!

 

Напряжение, тревоги, страхи, беспокойство – всё это постоянные спутники современного человека. Это порождает новые и новые проблемы со здоровьем – головные боли, депрессию, бессонницу, неврозы…

Можно ли  исцелить себя, освободиться от  этого неприятного груза цивилизации?

Есть техника воссоединения с  глубинным миром Души.

Здесь используются  великие вечные прекрасные  знаковые  коды: музыка, слова, образы, которые всегда ассоциировались у человека со священным, великим, гармоничным…

Приглашаю желающих принять участие в этой восхитительной технике исцеления своего здоровья и жизни. Если вы будете её практиковать в течение 12 дней, то увидите значительное улучшение своего здоровья!!!

Наслаждайтесь музыкой, образами появляющимися на экране и повторяйте слова:

ЖИЗНЬ,  ВСЕЛЕННАЯ, ЕДИНСТВО, ЛЮБОВЬ, СВЕТ, ГАРМОНИЯ, ЖИЗНЬ

 

Эти слова желательно сказать не менее  12 раз. При этом  постарайтесь, чтобы в вашей Душе появилось  ощущение таинства, восторга, восхищения от музыки, образов и этих слов. Чтобы в вашей Душе начали порхать бабочки…

 



С любовью к вам, Наталья Остапенко

____________________________________________

Для тех, кто хочет научиться следовать Вселенским Законам,

исцелять свою энергетику, освободиться от напряжений, стрессов,

защищать своё биополе, следовать голосу Души,

приглашаю на мой бесплатный семинар "Единство с Силой Души"

Семинар находится здесь: http://www.liveinternet.ru/users/4105008/post252478848/

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетение из газет. 18-12-2012 22:21

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет. Прямоугольные корзинки. Мастер-класс

Представляю вашему вниманию очередную подборку прямоугольных плетенок из газетных трубочек. Работы собраны мной со страниц интернета. Ниже размещаю мастер-класс на способ кручения трубочек и плетение корзинки простым узором. Для работы, для того, чтобы корзинка получилась ровненькой, вам понадобится коробка для оплетания. А как сшить салфетку-вкладыш для плетеной корзинки я расскажу  немножечко позже.

Маленькое отступление для всех, кого интересует тема заработка в сети интернет. Открыть свой счет на Форекс, завести электронный кошелек, найти заработок, узнать о выгодных инвестициях вы сможете на сайте "В капитале". Здесь же вы сможете почитать Советники Форекс отзывы и сделать свои торги на бирже более прибыльными и стабильными.

[597x489]

[700x494]

[640x480]

[700x525]

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
500 самых популярных рецептов. 16-12-2012 22:50

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

500 самых популярных рецептов. Ссылки.

 

[показать]

Вы не знаете как разнообразить ваше меню? Или у вас закончилась фантазия?

Подборка рецептов поможет выкрутиться из любой ситуации и подобрать меню на любой вкус!

Просто и доступно!

переходим к просмотру...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевские криветки. 16-12-2012 22:48

Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение

Праздничный салат по итальянски

Королевские криветки это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФОНДЮШНИЦА и её рецепты. 16-12-2012 22:45

Это цитата сообщения Богданова_Ирина Оригинальное сообщение

ФОНДЮШНИЦА и её рецепты

Веяние кулинарной моды - фондю. В переводе с французского слово «фондю» означает «расплавленный, растопленный», но само блюдо впервые было приготовлено в Швейцарии, в Альпах. Последние несколько лет мне нравилось дарить подругам на праздники фондюшницы. Милый подарок и так интересно и просто можно разнообразить стол. И вот наконец-то  купила и себе эту посуду. И появился этот пост. 
[400x300]

Классик кулинарии В.В.Похлебкин утверждает даже большее: «фондю - главное и практически единственное национальное блюдо швейцарцев». Спорить о происхождении блюда не имеет смысла, истина установлена давно и надежно, но в истории происхождения и знакомства фондю с миром есть несколько моментов, которые наверняка будут интересны любознательным гурманам.  То, что впоследствии стало известно как «фондю», появилось на свет благодаря швейцарским пастухам около семи веков назад, - так утверждает одна из версий происхождения блюда. На заснеженные альпийские пастбища пастухи брали с собой в числе съестных припасов хлеб и сыр, а также вино, чтобы согреваться в холодные часы. А из утвари с ними всегда был глиняный горшок «caquelon», в котором на огне переплавлялись остатки затвердевшего сыра вместе с вином. В эту теплую вкусную и сытную массу швейцарцы обмакивали кусочки хлеба. Именно так выглядела церемония фондю на заре изобретения этого блюда. Из полей и лугов типичное блюдо крестьянской кухни постепенно переместилось в богатые дома, где сначала стало любимым у прислуги, а уже потом попало на столы аристократии. Разумеется, для высшего света блюдо готовилось из лучших сортов сыра и вина и сопровождалось богатым ассортиментом свежайших хлебов. 

продолжение
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотая коллекция рецептов №126 16-12-2012 14:51

Это цитата сообщения Елена_Эшт Оригинальное сообщение

Золотая коллекция рецептов №126, 2012 Холодцы, заливное, рулеты

[179x250]

Холодная морозная зима дарит нам возможность порадовать друзей холодцом или заливным. А новогодние праздники вообще самое отличное время для посиделок за вкусным ужином. В этом выпуске вы найдете по несколько вариантов рулетов, заливного и холодца
 


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии