• Авторизация


Маковая начинка. 18-09-2012 19:25

Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение

Маковая начинка

  [показать]

 

 Мамочка    
1. Перед приготовлением мак всегда замачивают (в кипятке на 30- 40 мин) - это если готовить, например, торт или рулет с маком. Получается классная начинка, если мак замочить, затем воду слить, мак чуть отжать и стереть его в миске, постепенно добавляя мед и сахар до получения густой массы типа повидла.
2. Мак всыпать в плошку и залить кипятком, который сразу же слить. Затем к маку влить молоко (чуть больше, чем просто для смачивания), положить по 1 ст. л. меда и масла и потушить на маленьком огне до выпаривания молока, оставить остывать. Мак разбухнет и будет мягким и ароматным. Мед можно заменить сахаром.
3. На 5 ст. л. мака берется 4 ст. л. сахара и одно сырое яйцо. Мак промывается в холодной воде до исчезновения песка, затем засыпается в кипящую воду и после того, как вода с маком закипит, выливается на частое сито или марлю для стекания воды. Подсушенный мак нужно истолочь в ступке или пропустить через мясорубку с частой решеткой (я использую для этого кофемолку), затем добавить сахар и сырое яйцо и все хорошо перемешать.
4. На 6 ст. ложек мака берется 3 ст. ложки меда. Мак промывается в холодной воде до исчезновения песка, откидывается на марлю и кладется в кастрюлю. Добавляем мед и варим 5-8 минут, помешивая. Затем начинка охлаждается и используется по назначению.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

[показать] Рыбка   

Мак просеять, промыть в холодной воде, заварить крутым кипятком, дать постоять 5— 7 мин, заварить вторично, оставить еще на 3 мин, затем воду слить, мак отжать и растолочь в ступке, добавить сахар, мед или патоку и вски­пятить.
----------------

Маковая начинка для пирогов
Мак обдать кипятком. Через 1 мин кипяток слить, еще раз обдать кипятком, дать постоять 30 мин, прикрыв полотенцем. Слить воду. Мак растереть в ступке или миксером. Добавить сахарный песок, изюм — по вкусу.
Ингредиенты
мак -1 стакан
сахар -1 ст.л
изюм -1 стакан
 

http://otvet.mail.ru/question/22320856/ 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Универсальное чудо-тесто. 18-09-2012 19:24

Это цитата сообщения erofeeva-alla Оригинальное сообщение

Универсальное чудо-тесто

[500x391]

1 ст.пива,200гр. маргарина,0,5 ч.л соли, муки столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово

Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное
 

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Универсальное чудо-тесто
Часть 2 - Дрожжевое тесто для несладкой выпечки
Часть 3 - Универсальное тесто - 2
...
Часть 45 - ПЕЛЬМЕНИ - "ЗОЛОТЫЕ РЫБКИ"
Часть 46 - ПЕЛЬМЕНИ - "ПИОНЫ"
Часть 47 - РОЗОЧКИ С МЯСОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Каталог сладкой выпечки. 18-09-2012 19:15

Это цитата сообщения Викторка_К Оригинальное сообщение

Каталог сладкой выпечки

Каталог сладкой выпечки



ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ



Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... - 4 Булочки-сердечки Плюшки сердечки Мастер-класс Форма лепки булочек Сдобные булочки мастер-класс Сдоб... - 5ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ Торт Шоколад на кипятке Торт Елочка Торт с халвой Чизкейк абрикосовый Чизке... - 4



ТОРТЫ, РУЛЕТЫ, БИСКВИТЫ

Торт Птичье молоко
Медовик
Медовик 1
Медовик 2
Шоколадный медовик на заварном тесте
Торт Сливки на шоколаде
Торт Праздничный
торт Наполеон
Торт Прага
торт Прага (мульт)
Торт Рыжик
торт Сметанник

Чизкейк черничный
Чизкейк абрикосовый
Чизкейк с фруктами

Яблочный пляцок "Фигаро"
Пляцок "Сказка"
Пушистый маковик

Бисквит горчичный


КЕКСЫ и МАФФИНЫ

Маффины со сливой
Маффины с овсянным штрейзелем
Маффины с тыквой с тыквенной глазурью
Тропические маффины с киви и кокосом
Маффины с ревенем
Маффины с корицей
Маффины с клюквой
Кокосовые маффины
Маффины с лавандой
Маффинки тыквенные
Ультро шоколадные маффины со сливками и шоколадными шариками

Кекс с шоколадной глазурью
Кекс цветной
Кекс Шоколадный завиток
Кекс Зебра

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полосатый рулет. 18-09-2012 19:09

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Полосатый рулет

Полосатый рулет

 Готовить его легко и весело. Секрет приготовления в том, что он представляет собой обычный бисквит.Шоколадное и обычное тесто выдавливается из кондитерских мешочков полосками, а затем выпекается.

[показать]

Ингредиенты:
75 г муки+ для посыпки
25 г порошка какао
1 ст.л пекарского порошка
4 крупных яйца
100 г сахарного песка+ для посыпки
масло для смазывания
Для начинки:
300 мл взбитых жирных сливок
100 г тёмного шоколада, растопленного

Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Релаксация-супер! 18-09-2012 18:53

Это цитата сообщения almiria_kh Оригинальное сообщение

Релаксация-супер!



Релаксация "Балет"
Релаксация "Снегопад"
Релаксация "Зимняя Сказка"
Релаксация "Первый снег"
Релаксация - Утро в лесу
Релаксация - Водопад
Релаксация - Водопад
Релаксация - Водопад
Релаксация - Морской берег
Релаксация - Морские волны

Водопады миры. Релаксация
Релаксация. Морские загадки
Байкал. Легенды великого озера
Рождение Земли
Релаксация
Релаксация
Релаксация Джунгли
Семь чудес природы
Релаксация "Сад Цветов"
Релаксация- Аквариум
Фото цветов
Фото цветов




Фонтаны
Искусство расслабления
Самый лучший клип
Релакс - радио





комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Era feat. Oliver Shanti - Sacral Nirvana 18-09-2012 18:51
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение Сознания: Крутящаяся Пирамида. 18-09-2012 18:48

Это цитата сообщения gsreda Оригинальное сообщение

Очищение Сознания: Крутящаяся Пирамида.

Крутящаяся пирамида - прекрасный магический объект для созерцания, способный сам по себе кого угодно зарядить энергией, противостоящей даже времени. Чтобы использовать данный объект для очищения от чужеродной программы, просто сосредоточьте свой взор на глазе пирамиды и не отрывайте взгляда от него, как бы пирамида не вращалась.

[показать]


Не удивляйтесь, если вид пирамиды вдруг начнет сильно меняться в ваших глазах или вдруг изменится направление ее движения. Просто смотрите на глаз и старайтесь ни о чем не думать. Если вы взволнованы или никак не можете сосредоточиться на рисунке, закройте глаза и сделайте три глубоких вдоха-выдоха. Затем откройте глаза и сконцентрируйте взор на глазе.

Время данной медитации желательно ограничить 20 минутами (т.е. смотреть на глаз не больше 20 минут подряд), поскольку облегчение обычно наступает в первые 3-5 минут такой медитации.
[показать]

Очищение Сознания от чужеродных программ.

Чтобы восстановить работоспособность человека после энергетического удара по нему надо в первую очередь «изъять» из его ментального тела (энергетического тела образованного мыслями человека) чужеродную мыслеформу. Рассмотрим самый простой способ, который помогает организму восстановить нормальную работу в том состоянии, когда после энергоудара плывет голова и нет ни сил, ни возможности противодействовать внедренной программе. Если у вас вследствие энергоудара поплыла голова, вы резко потеряли силы и нет возможности справиться с бедой самостоятельно, но при этом нет и того, кто бы вам помог – вам поможет выправить самочувствие следующий прием:

Сосредоточьте свое зрение на любом движущемся предмете:
лучше всего? как маятник вокруг своей оси по часовой стрелке. При выборе объекта помните: предмет не должен уйти из вашего поля зрения. И вам надо просто не отрывая взора смотреть за его движением.

Человек уже через несколько минут такого созерцания ощущает облегчение, а негативная энергия проникшая в его тело начинает выходить с зевотой, слезами, или в виде холода и тяжести, покидающих тело.
http://reikiatlantis.com/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДИТАЦИИ. 18-09-2012 18:46

Это цитата сообщения Серый_Волк Оригинальное сообщение

Relax от Mr. Freemanа, part 49

Уникальный Медитативный Тренинг  Смотреть

Медитативная Релаксация от Мистера Фримена Mr. Freemanа, выпуск 49




Глубокое погружение. Итак, начнем...

Mr. Freeman — анимированный персонаж, появившийся в Сети в сентябре 2009 года и тут же завоевавший огромную популярность своими нелицеприятными обращениями ко всем и к каждому лично. Кто стоит за этими роликами, собирающими только на канале в YouTube до трех миллионов просмотров, до сих пор остается неизвестным. Первые выпуски мультсериала озвучивал актер Вадим Демчог (сериалы «Студенты» и «Интерны»), который в интервью не раз говорил, что не знает, кто пишет тексты — ему присылают уже готовый материал.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РАССЛАБЛЯЮЩИЙ ТРЕК.АЛЬФА БИНАУРАЛЬНЫЕ РИТМЫ. 18-09-2012 18:44

Это цитата сообщения AmAyfaar Оригинальное сообщение

ПРАКТИКА: Намерение Глобальной Любви - Альфа бинауральные ритмы - 528 Гц

1. Global Love Intention (Alpha binaural beats)




Это красивый расслабляющий трек Alpha. Музыка была настроена быть в гармонии с частотой 528 Гц.

Альфа частота бинауральных ритмов настроена для оказания помощи в фокусе любви.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
энергия огня. 18-09-2012 18:42

Это цитата сообщения MOYA_PLANETOLOGIYA Оригинальное сообщение

энергия огня.

  
 

     [показать]                 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭНЕРГИЯ ВОДЫ. 18-09-2012 18:41

Это цитата сообщения MOYA_PLANETOLOGIYA Оригинальное сообщение

ЭНЕРГИЯ ВОДЫ.

ЭНЕРГИЯ ВОДЫ.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
свежая информация о сберегательном банке России 18-09-2012 18:30

Это цитата сообщения prosto-chuvak1 Оригинальное сообщение

www.sbforum.ru

Не так давно сосед порекомендовал мне очень занимательный сайт, который является неофициальным. Именно здесь собрана вся самая свежая информация о сберегательном банке России. www.sbforum.ru. Мне очень нравится такой подход сотрудников банка, которые дают возможность, иметь всю самую, свежую и достоверную информацию своим клиентам. Сайт очень простой в применении и всегда находится в моем обозрении, так как мне как клиенту необходимо знать, как поживает мой вклад и ни чего ли не случится с ним в ближайшее время. Еще в банке, как правило, происходят какие либо выплаты и надбавки, но мы этого, почему то ни когда не знаем, но теперь благодаря этому сайту все возможно узнать. Я очень хочу посоветовать этот сайт всем своим родственникам и знакомым. Хочу отметить, что этот сайт о сберегательном банке дает нам как клиентам полностью реализоваться в его возможностях. Спасибо конечно тем, кто это придумал.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
медитации. 18-09-2012 18:05

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

Завораживающие гифки

Великолепно для медитаций и расслабления, углубляться более 30 минут не стоит;)

[показать]

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Релакс-сайт. 18-09-2012 17:59

Это цитата сообщения ольга_ялозюк Оригинальное сообщение

Релакс-сайт

[570x301]

SOUNDSLEEPING– это своеобразный редактор музыкального фона для расслабления. По своему усмотрению, Вы можете выбрать ту музыку и звуки, которые Вам нравятся, и комбинировать их между собой как угодно. Создатели этого полезного сервиса утверждают, что они тщательно отбирали звуки по принципу того, что все они вызывают расслабление, снижают стрессовое состояние и создают прекрасную успокаивающую атмосферу.

 

Теперь о том, какие именно звуки доступны для создания музыкального фона для Вашей деятельности и какой эффект они вызывают:

ритмические барабаны (drums) создают гипнотизирующий эффект, повышающий сонливость

мелодии флейты (flute) успокаивают и снижают стресс

звук дождя (rain) маскирует звуки работы Вашей домашней техники

гром (thunder) перебивает более сильные звуки, например шум машин за окном

шум океанского прибоя (ocean) создает ощущение расслабления и покоя

пение птиц (birds) и звук колокольчиков (windchimes) убирают внутреннее напряжение

Кроме этого списка доступны еще такие звуки как: крик чаек (gulls), потрескивание костра (bonfire), шум ручья (creek), стрекотание сверчков (crickets). Все они доступны для комбинирования между собой по пяти дорожкам. Для каждой звуковой дорожки можно назначать свой уровень громкости и смещение относительно центра.

Теперь о недостатках данного онлайн сервиса. Немного огорчает слабый выбор музыкального фона (доступно только четыре вида). Для кого-то недостатком окажется еще и то, что музыку можно назначить только на одну дорожку. В остальном – просто и удобно.

Если только приятного звукового сопровождения Вам показалось мало, можно перейти на закладку «Slideshow» данного сервиса, и насладиться приятным слайдшоу из красивых фотографий на тему природы. Если и этого недостаточно, то переходите на пункт меню «Relaxing Games», где Вы сможете поиграть в простую игру-убийцу времени.

отсюда

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛИ "No Bake Cookies" 18-09-2012 13:51

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛИ "No Bake Cookies"

     
[600x400] 
Классический американский рецепт, который требует минимум времени и усилий, а результат особенно порадует любителей шоколада. Я часто готовлю это печенье, когда просто нет ничего сладкого к чаю. Все настолько быстро, что чай не успевает остынуть.  
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаска к чаю. 18-09-2012 13:49

Это цитата сообщения Nataly_Nataliya Оригинальное сообщение

Колбаска к чаю

[500x333]
300г печенья, 200г слив.масла, 1-1,5 стак. грец.орехов, 1 стакан сахара, 2-3 ст.л. молока, 2-3 ст.л.какао, ванилин, 1 яйцо.
Печенье наломать на кусочки примерно 1см, орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить. В кастрюле с толстым дном смешать сахар, какао, молоко и мягкое слив.масло. Поставить на небольшой огонь и постоянно помешивая довести до кипения, варить 5 минут, постоянно помешивая. Влить тонкой струйкой яйцо постоянно мешая. Снять с огня и немного остудить, помешивая. Всыпать орехи и печенье, хорошо все перемешать. Выложить на толстую пленку или пергамент и сформировать колбаску, концы скрутить. Поставить в холодильник минимум на 1 час, а еще лучше на ночь.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛАДКИЕ РОЛЛЫ. 18-09-2012 13:47

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

СЛАДКИЕ РОЛЛЫ

СЛАДКИЕ РОЛЛЫ

Продукты для теста:
1 стакан молока,
1 плитка шоколада (100 г),
3 яйца,
1/2 ч.л. соды,
1/2 стакана сахара,
5 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. какао-порошка,
мука,
щепотка соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для теста разделить белки и желтки. Белки взбить отдельно до пиков, добавив щепотку соли, убрать в холодильник.
Желтки взбить с сахаром добела. Влить масло. Соду погасить и добавить в тесто.
Молоко довести до кипения и, убрав его с плиты, растворить в нем шоколад.
Муку (для начала я взяла 3/4 стакана) смешать с какао-порошком.
Потом муки добавьте столько, чтобы тесто было консистенции негустой сметаны. Примешать муку и шоколадную смесь к желткам.
В конце перемешивания аккуратно ввести белки.
Тесто готово
Выпекать из полученного теста блины на предварительно прокаленной сковороде.
Готовые блины смазываем творожной начинкой.
Взбить 200 мл сливок 35%, затем добавить к ним 200 г творога пастообразного и сахарной пудры по вкусу, и снова взбить миксером. Можно смазать блины творожной массой.

Консервированный персик разрезать на дольки, уложить недалеко от края
Свернуть блин в рулончик. Края обрезать
Рулончики нарезать на небольшие кусочки
Растопить шоколад с растительным маслом (масла добавить столько, чтобы получилась не густая консистенция) Сначала макать в шоколадную глазурь одну сторону, затем другую сторону, затем низ... и ложить на тарелочку
Верхушку залить с ложечки. Таким образом заглазировать все роллы. Дать им застыть в холодильнике.

источник


0_3c28a_790982fb_XS (100x98, 18Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний шоколад. 18-09-2012 13:45

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Домашний шоколад

Домашний шоколад

Ингредиенты:
-какао — 100 Грамм
-сахара — 1 Чайная ложка
-сливочного масла — 50 Грамм
-молока — 2 Ст. ложка

Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. Добавить сахар и порошок какао. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. Перемешать и довести смесь до кипения. Готовить на медленном огне около 2 минут. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяные хрустяшки. 18-09-2012 13:44

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

Овсяные хрустяшки

Овсяные хрустяшки

[600x400] Овсяные хрустяшки Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками). Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет. Пересыпаем смесь в вазочку или тарелку и даем остыть, а сковороду сразу нужно залить водой, чтобы потом было легче отмыть. Теоретически в поджариваемую смесь можно добавить дробленых орехов или горсть изюма, но я ещё так не пробовала - и так все влёт уходит. Хрустите на здоровье!

Елена Хаустова


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр с зеленью и тмином. 18-09-2012 13:32

Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская Оригинальное сообщение

Домашний сыр с зеленью и тмином

[493x480]

Ингредиенты:

1л кефира
1л молока
6 яиц
4 ч. ложки соли (или по вкусу)
1/3 ч. ложки красного острого перца
щепотка тмина
1 зубчик чеснока
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии