Это цитата сообщения polinad2007 Оригинальное сообщение

Мой Семейный Наполеон



[показать]

Наполеон я делаю по рецепту своей мамочки, и хотя ее уже 5 лет нет с нами, а рецепты ее остались и я ими постоянно пользуюсь.
Она была человеком большой души и всю теплоту своего щедрого сердца всегда отдавала людям, и люди очень любили ее.
Ну, это лирическое отступление, сейчас держу рецепт Наполеона, написаный ее рукой, и накатило.

Но ближе к делу.

Итак, рецепт Наполеона
Читать далее...

Это цитата сообщения -food- Оригинальное сообщение

Плов

Читать далее

[600x450]

Это цитата сообщения rizanka Оригинальное сообщение

Опробован новый рецепт ! Салат "Бонапарт"!

фотки тут [700x525]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат «Черепаха».

Читать далее...

Это цитата сообщения gaki1818 Оригинальное сообщение

Салат Новогодний




Салат "С новым годом!"

Желаю всем вам приятного аппетита и добрых, радостных праздников!

[450x299]



Состав

картофель - 3-4 шт,
копченая курица или кальмары - 200 г,
маринованные огурцы - 2 шт,
яйца - 3 шт,
яблоко - 1 шт (по желанию),
сыр - 150-200 г,
майонез,
чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
соль,
свежемолотый перец,
зерна граната, свекла и зелень для украшения

как готовить

Состав продуктов. Таблицы калорийности.
Все продукты
(содержание в 100 грамм продукта)
Продукт Белки
гр. Жиры
гр. Углеводы
гр. Ккал
Абрикосы 0.9 0.0 10.5 45
Айва 0.6 0.0 8.9 38
Алыча 0.2 0.0 7.4 30
Ананас 0.4 0.0 11.8 48
Апельсин 0.9 0.0 8.4 37
Арахис 26.3 45.2 9.7 550
Арбузы 0.5 0.2 6.0 27
Баклажаны 0.6 0.1 5.5 25
Бананы 1.5 0.0 22.0 94
Баранина 16.3 15.3 0.0 202
Баранки 10.0 2.0 69.0 334
Бобы 6.0 0.1 8.3 58
Брусника 0.7 0.0 8.6 37
Брынза 17.9 20.1 0.0 252
Брюква 1.2 0.1 8.1 38
Бычки 12.8 8.1 5.2 144
Вафли с жиросодержащими начинками 3.0 30.0 64.0 538
Вафли с фруктовыми начинками 3.0 5.0 80.0 377
Ветчина 22.6 20.9 0.0 278
Виноград 1.0 1.0 18.0 85
Вишня 1.5 0.0 73.0 298
Вишня 0.8 0.0 11.3 48
Вымя говяжье 12.3 13.7 0.0 172
Геркулес 13.1 6.2 65.7 371
Говядина 18.9 12.4 0.0 187
Говядина тушеная 16.8 18.3 0.0 231
Голубика 1.0 0.0 7.7 34
Горбуша 21.0 7.0 0.0 147
Горох лущеный 23.0 1.6 57.7 337
Горох цельный 23.0 1.2 53.3 316
Горошек зеленый 5.0 0.2 13.3 75
Гранат 0.9 0.0 11.8 50
Грейпфрут 0.9 0.0 7.3 32
Грецкий орех 13.8 61.3 10.2 647
Грибы белые свежие 3.2 0.7 1.6 25
Грибы белые сушеные 27.6 6.8 10.0 211
Грибы подберезовики свежие 2.3 0.9 3.7 32
Грибы подосиновики свежие 3.3 0.5 3.4 31
Грибы сыроежки свежие 1.7 0.3 1.4 15
Грудинка сырокопченая 7.6 66.8 0.0 631
Груша 0.4 0.0 10.7 44
Груша 2.3 0.0 62.1 257
Гусятина 16.1 33.3 0.0 364
Драже фруктовое 3.7 10.2 73.1 399
Ежевика 2.0 0.0 5.3 29
Жир животный топленый 0.0 99.7 0.0 897
Завтрак туриста (говядина) 20.5 10.4 0.0 175
Завтрак туриста (свинина) 16.9 15.4 0.0 206
Зеленая фасоль (стручок) 4.0 0.0 4.3 33
Зефир 0.8 0.0 78.3 316
Изюм 2.3 0.0 71.2 294
Икра кеты зернистая 31.6 13.8 0.0 250
Икра лещевая пробойная 24.7 4.8 0.0 142
Икра минтаевая пробойная 28.4 1.9 0.0 130
Икра осетровая зернистая 28.9 9.7 0.0 202
Икра осетровая пробойная 36.0 10.2 0.0 235
Индейка 21.6 12.0 0.8 197
Инжир 0.7 0.0 13.9 58
Ирис 3.3 7.5 81.8 407
Йогурт натуральный 1.5% жирности 5.0 1.5 3.5 47
Кабачки 0.6 0.3 5.7 27
Кальмар 18.0 0.3 0.0 74
Камбала 16.1 2.6 0.0 87
Капуста белокочанная 1.8 0.0 5.4 28
Капуста цветная 2.5 0.0 4.9 29
Карамель 0.0 0.1 77.7 311
Карась 17.7 1.8 0.0 87
Карп 16.0 3.6 0.0 96
Картофель 2.0 0.1 19.7 87
Кета 22.0 5.6 0.0 138
Кефир жирный 2.8 3.2 4.1 56
Кефир нежирный 3.0 0.1 3.8 28
Кизил 1.0 0.0 9.7 42
Клубника, земляника 1.2 0.0 8.0 36
Клюква 0.5 0.0 4.8 21
Колбаса вареная Докторская 13.7 22.8 0.0 260
Колбаса вареная Любительская 12.2 28.0 0.0 300
Колбаса вареная Молочная 11.7 22.8 0.0 252
Колбаса вареная Отдельная 10.1 20.1 1.8 228
Колбаса вареная Телячья 12.5 29.6 0.0 316
Колбаса варено-копченая Любительская 17.3 39.0 0.0 420
Колбаса варено-копченая Сервелат 28.2 27.5 0.0 360
Колбаса полукопченая Краковская 16.2 44.6 0.0 466
Колбаса полукопченая Минская 23.0 17.4 2.7 259
Колбаса полукопченая Полтавская 16.4 39.0 0.0 416
Колбаса полукопченая Украинская 16.5 34.4 0.0 375
Колбаса сырокопченая Любительская 20.9 47.8 0.0 513
Колбаса сырокопченая Московская 24.8 41.5 0.0 472
Колбасный фарш 15.2 15.7 2.8 213
Конина 20.2 7.0 0.0 143
Конфеты шоколадные 3.0 20.0 67.0 460
Корейка сырокопченая 10.5 47.2 0.0 466
Корюшка 15.5 3.2 0.0 90
Краб 16.0 0.5 0.0 68
Креветки 22.0 1.0 0.0 97
Кролик 20.7 12.9 0.0 198
Крупа гречневая 12.6 2.6 68.0 345
Крупа кукурузная 8.3 1.2 75.0 344
Крупа манная 11.3 0.7 73.3 344
Крупа овсяная 12.0 6.0 67.0 370
Крупа перловая 9.3 1.1 73.7 341
Крупа пшеничная 12.7 1.1 70.6 343
Крупа ячневая 10.4 1.3 71.7 340
Крыжовник 0.7 0.0 9.9 42
Курага 5.2 0.0 65.9 284
Куры 20.8 8.8 0.6 164
Ледяная 15.5 1.4 0.0 74
Лещ 17.1 4.1 0.0 105
Лимон 0.9 0.0 3.6 18
Лук зеленый (перо) 1.3 0.0 4.3 22
Лук порей 3.0 0.0 7.3 41
Лук репчатый 1.7 0.0 9.5 44
Майонез 3.1 67.0 2.6 625
Макаронные изделия 11.0 0.9 74.2 348
Макрурус 13.2 0.8 0.0 60
Малина 0.8 0.0 9.0 39
Мандарин 0.8 0.0 8.6 37
Маргарин бутербродный 0.5 82.0 1.2 744
Маргарин молочный 0.3 82.3 1.0 745
Мармелад 0.0 0.1 77.7 311
Масло растительное 0.0 99.9 0.0 899
Масло сливочное 0.6 82.5 0.9 748
Масло топленое 0.3 98.0 0.6 885
Масса творожная 7.1 23.0 27.5 345
Мед 0.8 0.0 80.3 324
Миндаль 18.6 57.7 13.6 648
Минога 14.7 11.9 0.0 165
Минтай 15.9 0.7 0.0 69
Мозги говяжьи 9.5 9.5 0.0 123
Мойва 13.4 11.5 0.0 157
Молоко 2.8 3.2 4.7 58
Молоко ацидофильное 2.8 3.2 10.8 83
Молоко сгущеное 7.0 7.9 9.5 137
Молоко сгущеное с сахаром 7.2 8.5 56.0 329
Молоко сухое цельное 25.6 Читать далее...

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Для всех, кто считает каллории!

Фрукты, Сухофрукты, Ягоды.

 

Название продукта	Ккал / 100 г
Абрикос	49
Авокадо	204
Ананас	57
Апельсин	38
Арбуз	38
Банан	91
Виноград	70
Вишня	52
Грейпфрут	35
Груша	44
Дыня	33
Изюм	289
Киви	66
Курага	297
Лимон	19
Манго	63
Мандарин	38
Персик	47
Слива	47
Сушеные яблоки	273
Черешня	52
Чернослив	227
Яблоко	46

  

дальше -больше!

Фотографии Ирина_Парамохина :

Это цитата сообщения Таттош Оригинальное сообщение

Коты....



[493x383]


[400x300]


[440x440]


[400x298]

я вас люблю
[437x260]

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

ХУДЕЕМ,СЧИТАЯ КАЛОРИИ....



ДЕВОЧКИ,Я,КОНЕЧНО,ПОНИМАЮ,ЧТО ДАННАЯ ТЕМА НЕ ОЧЕНЬ ВПИСЫВАЕТСЯ К МОИМ РЕЦЕПТАМ.НО....
ПРАКТИЧЕСКИ КАЖДАЯ ИЗ НАС В СВОЕЙ ЖИЗНИ ПРОХОДИЛА,ПРОХОДИТ ИЛИ БУДЕТ ПРОХОДИТЬ ЧЕРЕЗ ПОХУДЕНИЕ.
Я В ЭТОМ ДЕЛЕ,ТАК СКАЗАТЬ,НЕМНОГО ПРЕУСПЕЛА,ПОЭТОМУ ХОТЕЛА БЫ ВАМ ПРОСТО РАССКАЗАТЬ НЕКОТОРЫЕ АЗЫ ДАННОЙ ДИЕТЫ,ТО ЕСТЬ СКОРЕЕ НЕ ДИЕТЫ,А ОПРЕДЕЛЁННОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ...
МНЕ УДАЛОСЬ В ТЕЧЕНИИ ТРЁХ МЕСЯЦЕВ СПОКОЙНО ИЗБАВИТЬСЯ ОТ 12 КГ.
ТАК ЧТО ЕСЛИ КОГО ИНТЕРЕСУЕТ ДАННЫЙ ВОПРОС,МИЛОСТИ ПРОШУ....

Читать далее...

Ингридиенты:

* Тесто
o 6 яиц
o 1,5 стакана сахара
o 2 столовые ложки какао
o 1 чайная ложка соды + 1 столовая ложка уксуса
o 2 стакана муки (как на оладьи)
* Пропитка
o 3 стакана сметаны
o 1 стакан сахара
o 200 г. размягченного масла
* Сухофрукты
o 150 г. изюма
o 150 г. кураги
o 150 г. чернослива
o 150 г. грецких орехов
* Глазурь
o 2 чайные ложки какао
o 4 столовые ложки сметаны
o 2 столовые ложки сахара

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром. Добавить муку и какао. Погасить соду уксусом. Тесто выкладывать чайной ложкой на противень на расстоянии.
Сделать пропитку: в размягченное масло добавить сахар, взбить, добавить сметану, все хорошенько взбить.
Выпеченные оладьи обмакивать в пропитке и складывать слоями в виде черепахи, оставить 5 оладушков для украшения. Между слоями оладьев выкладывать нарезанные сухофрукты и измельченные орехи. Последним слоем выкладываются оладьи в виде панциря.
Залить глазурью (смешать все ингридиенты и довести до кипения).
Сделать 4 лапки и мордочку черепахи (глазки из изюма, а ротик из кураги). Сверху посыпать панцирь измельченными орехами.
Поставить на 2 часа в холодное место.

Время приготовления ~ 2 часа.

Ингридиенты:

* Тесто
o 2 яица
o 1 стакан сахара
o 1 стакан сметаны
o 0,5 банки сгущенного молока
o 1 чайная ложка соды, погашенная уксусом
o 2 чайные ложки какао
o 1,5 стакана муки
* Крем
o 0,5 банки сгущенного молока
o 2 чайные ложки какао
o 200 г сливочного масла
* Глазурь
o 4 столовые ложки сахара
o 1 столовая ложка какао
o 2 столовые ложки молока
o 50 г сливочного масла


Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром. Добавить сметану, сгущенное молоко, соду. Все перемешать, засыпать какао и муку. Все тщательно размешать.

Вылить полученную массу на теплую сковородку, смазанную маслом. Испечь. Дать остыть, разрезать по высоте на две части и смазать кремом.

Крем: хорошо растереть 0,5 банки сгущенного молока, 2 чайные ложки какао, сливочного масла.

Сверху торт покрыть глазурью: смешать сахар, какао, молоко, масло. Помешивая, довести до кипения.

Горячей глазурью смазать торт.

Поставить на 1час в прохладное место.

Время приготовления ~ 1,5 часа.

Волшебный рецепт маски для ослабленных волос: 1 столовая ложка горчицы, 2 крупных яичных желтка, 250 мл кефира смешать до получения однородной массы. Можно добавить 2-3 капли соснового эфирного масла. Еще можно добавить ложку жирного майонеза и столовую ложку меда. Полученную маску нанести на немытую голову на 30 минут, надеть шапочку для душа и замотать полотенцем для усиления эффекта. Затем смыть маску теплой водой и смыть шампунем остатки маски.Курс-1 раз в неделю в течении месяца.При необходимости можно повторить после двухнедельного перерыва.

Маска должна немного жечь, в этом и заключается секрет: улучшается кровообращение и полезные вещества лучше проникают к волосяным луковицам. Если совсем уж будет жечь, то можно уменьшить количество горчицы, если недостаточно жжет-можно положить больше. Вместо горчицы можно использовать и столовую ложку настойки красного перца.

Рекомендую лечить свои волосы в такой последовательности:
1.Маска.Используется до мытья головы.Например, та, о которой говорилось выше.Вместо нее можно повтирать в кожу головы немного крупной соли -это тоже ускорит кровообращение, а заодно избавит от перхоти если она есть.
2.Укрепляющий/восстанавливающий шампунь.
3.Бальзам,соответствующий типу и качеству волос.
4.Несмываемый лосьон, спрей или специальное средство для укрепления или восстановления волос.
5.Желательно параллельно попить витаминки. Самые элементарные-«Аевит» или «А» и «Е» по отдельности
Все это реально помогает, испробовано на себе. Если только проблема выпадения не заключается в каких-то серьезных болезнях.

я вам очень рада!
[493x640]

Это цитата сообщения Аня_Анечка Оригинальное сообщение

Все о тесте.

 

Читать далее...

1) Взять по стакану очищенных грецких орехов, изюма, кураги и чернослива, все мелко порезать. Два лимона обдать кипятком и также мелко порезать вместе с кожурой. Все тщательно перемешать, добавив стакан меда. Принимать по две столовые ложки в день.

2) Зерна пшеницы промыть, положить в неметаллическую посуду и залить водой. При комнатной температуре за сутки зерна дадут крохотные белые росточки, которые не должны превышать 2 мм. Зерна прокрутить через мясорубку. Принимать, добавляя по вкусу мед. Суточная доза — полстакана пшеницы.

3) Измельчить 100 г чеснока, смешать с соком 6 лимонов, залить в банку с винтовым горлышком, завинтить крышку, настоять в темном месте 24 дня. Принимать за полчаса до сна, растворяя 1 чайную ложку смеси в 1/2 стакана воды. Смесь перед употребление взболтать.

Упражнение первое (для бицепсов и пр.):

Делается стоя.
1. Поднимаем руки до горизонтального полу положения, разводим в стороны.
2. Сгибаем в локтях, локтевой сустав под 90 гр, кисти сжаты в кулаки, смотрят вверх.
3. Напрягаем мышцы рук, груди, шеи и спины.

Выполняется по 25 сек. 2 раза.

Упражнение второе (для трицепсов и пр.):

Делается стоя.
1. Поднимаем руки до горизонтального полу положения, разводим в стороны.
2. Сгибаем в локтях, локтевой сустав под 45 гр, кисти сжаты в кулаки, смотрят вверх.
3. Завoдим кулаки за лопатки, расправив грудную клетку.
4. Напрягаем мышцы рук, груди, шеи и спины.

Выполняется по 25 сек. 2 раза.

Упражнение третье (для попы и ног):

Делается сидя на краю кресла, ступни на носках, руки свободно лежат на подлокотниках или коленях, колени вместе или чуть раздвинуты, спина прямая, живот подтянуть.

Напрягаем мышцы попы, животa и всех ног.

Выполняется по 25 сек. 4 раза.

Упражнение четвертое (для живота и ног):

Делается сидя на краю кресла, ступни на носках, колени вместе или чуть раздвинуты, спина прямая.

1. Поворачиваем корпус вправо, руками держимся за правый подлокотник.
2. Выдыхаем воздух, втягиваем живот.
3. Напрягаем мышцы живота, спины и ног.

Выполняется по 25 сек. 2 раза на каждую сторону.

ПС Если у вас нет опыта в ПБФе, делайте это упражнение без выдоха и втягивания, просто напрягите сильно живот, он сам немного втянется от напряжения.

Упражнение пятое (для лица и шеи):

Делается стоя. Приоткрываем рот, округляем губы в букву О, опускаем их и напрягаем мышцы лица и шеи.

Выполняется по 50 сек. 1 раз.

ПС
1. Выполнять по 25 сек.столько-то раз - означает держать напряжение в течении 25 сек., затем сделать перерыв в несколько секунд (ок. 3-5)
2. Напряжение д.б. очень сильным, на пределе возможностей, таким, которое вы только можете выдержать.
3. Во время упражнений и между дышим обычным дыханием, как в жизни.

[235x300]
На мой взгляд, лечение перхоти народными средствами не только допустимо, но и очень желательно. В отличие от такой проблемы, как выпадение волос, где важно установить причину, а не заниматься самолечением, с перхотью как раз все ясно. Если мы точно знаем, что причиной перхоти является грибок, который из организма так просто не вытравишь, можно постараться уменьшить его активность, а это вполне в наших силах.

Но вместе с тем отмечу, что избавиться народными средствами от перхоти мы, конечно можем, однако вполне вероятно, что этот процесс будет гораздо более долгим и неблагодарным, чем под присмотром врача. Ведь организм у всех разный. Средство, которое помогло одному человеку, не обязательно поможет вам. Вот и придется долгое время подбирать свое эффективное средство против перхоти.

Практически все народные средства от перхоти я, так или иначе, уже описала. Здесь можно выделить:

* Пилинг для кожи головы из соли.
* Маски из бесцветной хны.
* Маски из кефира, сметаны, простокваши и других кисломолочных продуктов.
* Маски из растительных масел с добавлением эфирных.
* Массаж кожи головы.
* Отвары и настои трав.

Первый рецепт от перхоти позволяет отлично очистить кожу голову от избытка кожного сала, а также от омертвевших чешуек кожи, которые препятствуют поступлению кислорода к живым клеткам.

Бесцветная хна позволяет одновременно очистить и успокоить раздраженную кожу. Однако, для усиления лечебного действия хны в данном случае я бы посоветовала наносить маску не до, а после мытья. Чтобы целебные компоненты лучше воздействовали на кожу головы.

Так как лечение перхоти народными средствами подразумевает использование простых подручных средств, очень хорошо могут помочь кисломолочные продукты. Например, молочная сыворотка, которая вообще считается чудесным косметическим продуктом, и применяется в самых разных случаях. Она отлично питает и увлажняет кожу головы. Наносите ее массажными движениями на кожу, оборачиваетесь полиэтиленом и ждете 30 – 60 минут. Затем можно смыть как обычно шампунем.

Самое, пожалуй, действенный по моему опыту рецепт от перхоти – это все же эфирные масла. Поэтому лучше всего, по-моему, это обогащать всевозможные народные маски эфирами. Например, можно класть их в ту же хну, масло или молочную сыворотку. В качестве средств от перхоти можно использовать самые разные эфирные масла, сочетая их между собой.

В народных рецептах от перхоти издавна использовалось то, что росло прямо под ногами. Поэтому в ход отлично идут отвары и настои крапивы, ромашки, герани, пижмы, хмеля, корня аира и т.д. Все эти растения содержат большое количество витаминов и даже в сухом виде очень полезны для кожи и волос. Для приготовления настоя просто заварите небольшое количество травы, дайте настояться, а затем наносите на пораженные участки.

Чтобы это средство против перхоти подействовало, попробуйте наносить его одновременно как следует, массируя кожу. Так вы получите двойной эффект – удалите частички перхоти с кожи головы и поможете лечебному средству проникнуть глубже к корням волос.

[255x384]
Маска из соли для волос

Среди народных рецептов есть один довольно простой и понятный – втирание соли в корни волос. Особенно полезна для волос морская соль, богатая йодом и минералами. Маска из соли способствует

* отшелушиванию ороговевшего слоя кожи, а значит лучшему доступу кислорода к корням волос;
* стимуляции волосяных луковиц и лучшему росту волос;
* абсорбции излишнего кожного сала, нормализации работы сальных желез;
* считается, что соль полезна от выпадения волос.

Лечение волос солью полезно особенно в том случае, если у вас повышенная жирность кожи головы. Например, я как-то перепитала свои волосы маслами и долго не могла избавиться от жирного налета. Тогда я еще не знала про маску из соли для волос, а жаль. Сальность моих волос прошла, когда я отдыхала на море. Что естественно, ведь морская вода, богатая солью, нормализует работу сальных желез.

Втирать соль в волосы можно как в сухом виде, так и с каким-нибудь разбавителем – жидким йогуртом, кефиром или простоквашей. Второй вариант более щадящий, да и распределяется смесь по голове легче. После нанесения этой массы голову можно покрыть пищевой пленкой и подержать так минут 30. Затем смыть шампунем.

Но у меня самой нормально сделать маску с солью для волос никак не получалось. Соль быстро растворялась, волосы сильно путались, а кефир быстро стекал с головы. Создавалось впечатление, что самой коже достается совсем уж мало. Большая часть просто стекает в ванную.

Мне кажется, что укрепление волос при помощи соли вполне возможно. Стоит хотя бы вспомнить, что многие дорогие и хорошие средства для волос содержат соль или морские минералы. Почему бы тогда не воспользоваться более дешевым и доступным аналогом.

Еще можно попробовать добавить в смесь из соли и кефира эфирные масла. Они как раз неплохо растворяются в нем, как в базе. Или другой вариант – маска из соли для волос и кожи головы может выступать как подготовительный этап. Она ведь хорошо отшелушивает и очищает кожу. А вот уже после этой соляной процедуры можно сделать питательную маску из масел.

В любом случае попробовать этот способ стоит.