• Авторизация


Быстрые лепешки - МУКА + КИПЯТОК 26-10-2025 00:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 
 
Завариваю муку маслом и получается вкусный необычный перекус за 3 минуты. И никакого мяса!
 
«Изюминка» быстрого блюда заключается в том, что при заваривании муки маслом получается особая слоеная структура готового теста, без сложной технологии многократного перемешивания. Результат удивит и вас, и всю вашу семью, потому что так быстрые и вкусные лепешки вы не готовили еще никогда!

Sjg70ZLiDPGJTYoLBWhR81vvXbMzHE18uF52NuKh (700x466, 245Kb)



148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 

1.Сливочное масло – 100 г.
2.Пшеничная мука, лучше высшего сорта - 320 г.
3.Вода – 1 стакан.
4.Соль, сахар, перец по вкусу.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог яблочный с тыквой 25-10-2025 23:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 Ароматный, воздушный - дышит, в меру сладкий, сочный, сплошное удовольствие! 

2776630_90492-640x480 (640x480, 220Kb)

127187868_3 (242x38, 23Kb)

Тесто
 
Яблоко (очищенное от кожицы и семян) — 700 г
Тыква (очищенная от семян) — 200 г
Сок лимонный (свежевыжатый) — 3 ст. л.
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Масло растительное — 120 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Ванилин — 1 щепот.
Соль (1/4 ч.л.) — по вкусу
 
Верх
 
Яблоко — 200 г
Сахарная пудра — по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тефтели "Два в одном" 25-10-2025 23:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


1605295646_1 (700x381, 235Kb)


127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

• Куриное филе - 500 г
• Гречневая крупа - 100 г
• Лук - 1 шт.
• Крахмал - 1 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Вода - 400 мл (для соуса)
• Специи
• Соль

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусный ужин из куриного филе 24-10-2025 23:30

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 Готовится куриная грудка в духовке. Просто, быстро, а получается сытно и необычайно вкусно.

maxresdefault (700x393, 237Kb) 


127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

куриное филе – 1 шт.
лук – 1 шт.
помидор – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
отварные яйца – 3 шт.
сыр – 100 г
майонез – 2 ст.л.
соль
перец и специи (я использовала паприку и орегано)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки с фаршем в духовке или Ленивые голубцы без капусты 24-10-2025 23:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачки с фаршем в духовке или ленивые голубцы без капусты - простой и быстрый ужин. Этот рецепт мне очень напоминает ленивые голубцы, только вместо капусты у нас будет кабачок. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!


08a377ac4dd31ffe1496fb5800cb3cac_m (600x337, 110Kb)


127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

кабачки 1-2 шт
фарш (свинина + курица) 800 г
луковица 1 шт
чеснок 2-4 зубчика (по вкусу)
укроп 3-4 веточки
паприка сушеная 1/2 ч.л.
соль по вкусу
перец по вкусу
 
Сметанный соус
сметана 300 г
кетчуп 1-2 ст.л. (или томатный соус)
паприка щепоптка
соль по вкусу
перец по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеальное овсяное печенье за 12 минут 23-10-2025 00:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- ароматное, хрустящее, а по вкусу - как магазинное
 

Посмотрите, на вид это печенье не отличить от овсяного магазинного печенья.
 
А на разломе наше печенье имеет красивый оранжевый цвет.
 
А какое оно хрустящее и ароматное! Даже на следующий день оно у меня изумительно пахло на всю кухню. И чтобы печенье получилось именно таким, я его делаю с добавлением фруктового пюре. Здесь можно брать любое фруктовое пюре, но я рекомендую тыквенное, потому что оно придаёт печенью яркий, красивый, оранжевый цвет.
 
 

1603798342133227591 (700x393, 242Kb)
 

127187868_3 (242x38, 23Kb)
  • просеянная мука - 230 гр. (~1,5 ст. )
  • овсяные хлопья - 150 гр.
  • сливочное масло - 150 гр.
  • сахар - 150 гр. (2/3 ст. )
  • тыквенное пюре - 150 гр.
  • разрыхлитель - 7 гр. (1 пакетик)
  • ванилин - 2 гр. (1 пакетик)
  • соль - щепотка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый помещичий пирог с грибами, омлетом и зеленым луком 23-10-2025 00:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать пирог быстро, да ещё, чтобы было много сочной начинки и мало теста, но чтобы оно было нежным. Рецепт теста взяла с "заливных" пирогов, но тут добавила небольшую "изюминку". В общем, получилось очень сочно, сытно, вкусно, как раз для семейного воскресного обеда осенью.

 

148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Тесто

 
Майонез ("Провансаль" от "Махеевъ") — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 3 ст. л.
Крахмал — 3 ч. л.
Соль (1/2 ч. ложки) — 3 г
Разрыхлитель теста (1/2 ч. ложки) — 3 г
Водка — 3 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 3 ст. л.
 
Начинка
 
Грибы (лесные) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки (10%) — 50 мл
Лук репчатый — 1 шт
Лук зеленый
Сыр твердый — 100 г
Укроп
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (молотый)
Масло растительное — 3 ст.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Корзинки с ананасом 21-10-2025 23:57


Корзинки с ананасом

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 100 г 
  • Ананасовый йогурт — 125 г 
  • Подсолнечное масло — 60 мл 
  • Разрыхлитель — 1 ч. л. 
  • Ананасы в сиропе — 6 ломтиков 
  • Мука — 170 г
  • Кукурузный крахмал — 50 г 
  • Лимонная эссенция — по вкусу 
  • Сахарная пудра — для украшения
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина в горчично-медовом соусе 21-10-2025 23:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


 Сладковато-пикантный соус придает свинине нежность и сочность. Великолепно сочетается с любым гарниром, будь то картофель, бобы, крупы, макаронные изделия или свежие овощи и зелень. Готовить свинину довольно просто, но результат будет отличный и непременно понравится вашей семье.


Рецепт: Свинина в горчично-медовом соусе



Опытные кулинары уже давно используют готовую горчицу для маринования мяса. И неудивительно, свинина в горчице обладает необыкновенным ароматом, мясо получается мягким и сочным, а вкус такого блюда непередаваемым.


127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
 

Свинина (мякоть) — 700 г
Лук репчатый — 2 шт.
Горчица ("Русская" ТМ ХААС) — 2 ст. л.
Вода — 250 мл
Мед (жидкий, растопленный) — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ст. л.
Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л.
Соль (без верха или по вкусу) — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.

 
Время приготовления: 50 минут
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с центральной косой 21-10-2025 22:37

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Мега круто смотрится! Рисую схему
 

Мои дорогие рукодельницы! Новый джинсовый джемпер от бренда Шейн сегодня поразил мое воображение. Поэтому публикую схему и рассказываю, как вязать модель и конечно же рекомендую пряжу.

Мега круто смотрится! Пуловер с центральной косой. Рисую схемуМега круто смотрится! Пуловер с центральной косой. Рисую схемуНеоспоримое достоинство новинки - центральная вертикальная рельефная коса, которая зрительно вытягивает силуэт и стройнит! Основной узор - полупатентная резинка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Эстерхази 20-10-2025 23:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

2835299_Tort_Esterhazi (700x542, 109Kb)

Готовим знаменитый торт Эстерхази, нежный, воздушный, очень вкусный! С приготовлением придется немножко повозиться, но результат того стоит! Просмотрела все рецепты на сайте, мой отличается, поэтому пробую публиковать на усмотрение администраторов.

Ингредиенты для «Торт Эстерхази»:
Коржи
 
Белок яичный — 10 шт
Сахар — 300 г
Фундук (миндаль, грецкие орехи) — 300 г
Крем
 
Молоко — 300 мл
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Желток яичный — 3 шт
Крахмал кукурузный — 40 г
Масло сливочное — 200 г
Молоко сгущенное (вареное) — 200 г
Джем абрикосовый — 2 ст. л.
Глазурь
 
Шоколад белый — 100 г
Шоколад темный — 20 г
Миндаль (хлопья, чтобы бока обсыпать) — 40 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 19-10-2025 23:39

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Фото к рецепту: Сырные плюшки "Мечта мышонка"

148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Сыр твердый - 150 г
Сыр мягкий плавленый - 150 г
Яйцо - 2 шт. (понадобится 1 белок и два желтка)
Мука пшеничная - примерно 1 стакан (как только тесто стало на тесто походить - достаточно; опять же, цель - как можно больше сыра)
Лимонный перец - по вкусу
Соль - по вкусу (если сыр соленый, то и его будет достаточно)
Чесночок (в следующий раз добавлю)
Кунжут (по желанию) - для посыпки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанный торт-желе с абрикосами 18-10-2025 23:59

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Screenshot_74 (700x483, 597Kb)
Очень вкусный и ароматный сметанный торт-желе с абрикосами не надо печь. Прекрасный десерт, в котором сочетается сливочно-молочный вкус с яркими фруктовыми нотками. Нежный и сладкий торт-желе красиво выглядит в разрезе. Приготовьте вкусный домашний десерт из натуральных продуктов!

Автор Yuliya-s

Продукты
Абрикосы - 650-700 г
Сметана жирностью 18-20% - 500 г
Сахар - 250-300 г
Желатин - 35 г
Лимон (сок) - 0,5 шт.
Ванилин - 2 г
Вода - 250 мл
Масло сливочное для смазывания формы - 10 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Элегантный джемпер спицами с красивой ажурной вставкой 18-10-2025 23:25

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


59_133 (466x700, 292Kb) 59_214 (466x700, 268Kb)




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепёшка (или пицца?) овощная 17-10-2025 23:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- очень быстро, очень просто, очень вкусно!
 

Рецепт: Лепёшка овощная


148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Для теста
 
Простокваша (или кефир, йогурт натуральный) — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1/2 ст. л.
Соевый соус (вместо соли) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 5 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп, лук зелёный - по 2 шт.) — 6 шт
Сода — 1/2 ч. л.
 
Для лепёшки
 
Помидор — 1/2 шт
Кабачок (маленький) — 1/2 шт
Сыр твердый (вами любимый) — 2 ст. л.
 
Время приготовления: 30 минут

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эффектный, насыщенный, структурный пуловер Carra от Berocco 17-10-2025 23:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

С виду обычный пуловер, с геометрическими мотивами узор и «вроде все как всегда», а «в душу западает» и хочется связать.Эстетичный, стильный и очень комфортный.


ctAeS9_e3sE (525x700, 191Kb)

Уровень сложности: средний
На фото в размере 36 "
Окончательные размеры (здесь и далее размеры приведены в дюймах. 1 дюйм = 2,54 см): обхват груди 33 (36, 39, 42, 45, 48, 51, 54) Длина изделия -26 (26½, 27, 27½, 28, 28½, 29, 29½)
Примечание: Модель предполагает свободное облегание (на 2 – 4 дюйма). Пожалуйста, примите это во внимание при выборе размера.

Материалы: пряжа BERROCO MODERN COTTON (100 grs): 6 (6, 7, 7, 8, 9, 9, 10) мотков цвет 1625 Jerimoth Hill
Прямые спицы №4 или другого размера для получения необходимой плотности, круговые спицы №4 длиной 40 см, вспомогательная спица для кос, 4 вязальных маркера, держатель для петель.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Шоковое" варенье из дыни 17-10-2025 23:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

При таком способе приготовления варенья кусочки дыни опускаются в кипящий сироп, за счет чего дыня сохраняет свои полезные свойства, а кусочки остаются плотными. Всего три ингредиента.

Рецепт: Шоковое варенье из дыни

 

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Дыня — 700 г
Сахар — 600 г
Вода — 100 мл
Лимон — 0,5 шт.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрый джем из яблок «Африканский» 17-10-2025 22:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- это чудо!!! настолько ароматный и вкусный, что не оторваться.
 


c0a6103daf4862c520cde9e499ac6ba5-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 188Kb)

 

Время подготовки

Время приготовления

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог с колбасой, сыром и яйцами 17-10-2025 22:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- быстро и очень вкусно, ярко и потрясающе аппетитно
 

 Этот заливной пирог получается довольно сытным и питательным  


knitka-ru-elastichnyy-i-ob-emnyy-uzor-spicami-opisanie-i-video-urok-012812-460x258 (673x449, 297Kb)


148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)
 

 (на 4 порции)
Для теста:
Молоко - 250 мл
Яйца - 2 шт.
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Сода - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Колбаса варёная - 200 г
Сыр твёрдый - 100 г
Яйца - 3 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия в духовке по рецепту Гордона Рамзи 17-10-2025 22:16

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается сочная, мягкая и ароматная, с хрустящей корочкой сверху.

Скумбрия в духовке по рецепту Гордона Рамзи
 

Ингредиенты:

  • Скумбрия (свежемороженая) – 2 шт. (4 филе)
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Черный перец – по вкусу
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Скумбрия запеченная в духовке 17-10-2025 00:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

- для будней и праздников
 

На приготовление блюда уйдет минут 35-40, в зависимости от размера рыбины. Скумбрия очень вкусная и полезная рыбка, которая содержит много полезных витаминов и минералов.

89531 (550x367, 218Kb)

127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

скумбрия — 1 шт.
шампиньоны — 3 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
картофель — 1 шт.
майонез — 2 ст. л.
соль — по вкусу
красная паприка сладкая — по вкусу
петрушка — 2 веточки
сыр — 35 г.
растительное масло
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 идей для регланной линии при вязании сверху вниз 16-10-2025 23:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

10 идей для регланной линии при вязании сверху вниз



resize (412x700, 499Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень уютные, домашние пирожки "Снежинки" 16-10-2025 23:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пирожки с мясной пряной начинкой и с добавлением творожного и плавленного сыра Hochland. Тесто без дрожжей.

 


148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Тесто
 
Мука пшеничная / Мука (от 210-240 г) — 210 г
Молоко — 80 мл
Сметана (1 ст.л.= 20% жир. в тесто и 2 ст. л. = 5% жир. на смазку пирогов) — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Соль (или по вкусу) — 0,5 ч. л.
 
Начинка
 
Свинина (филе) — 370 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр творожный (с зеленью, Hochland) — 100 г
Сыр плавленый (пластины, Hochland) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное (белок в начинку, желток на смазку пирогов) — 1 шт
Приправа (сухая, молотая: кориандр, зира, черн. перец, паприка) — по вкусу
Кунжут (обжаренный для украшения пирогов) — по вкусу
Картофель — 1 шт
Соль — по вкусу
 
Время приготовления: 80 минут

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Упрощенный способ выращивания рассады 16-10-2025 23:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Kтo пoпpoбуeт этoт cпocoб выpaщивaния paccaды – дpугoгo ужe никoгдa пpимeнять нe будeт.

b53d0df9 (604x453, 173Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина с фасолью и овощами в горшочках 16-10-2025 23:05


Свинина с фасолью и овощами в горшочках

Ингредиенты:

  • Фасоль - 300 г 
  • Свинина - 300 г 
  • Лук репчатый - 1 шт 
  • Морковь - 1 шт 
  • Болгарский перец - 1 шт 
  • Томатный соус - 4 ст. л. 
  • Зелень по вкусу 
  • Соль, перец по вкусу 
  • Растительное масло
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солим горбушу – получаем обалденную (благородную) семгу! 15-10-2025 23:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 
Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол. 

maxresdefault (700x393, 359Kb)
 

Горбуша нужна обязательно глубокой заморозки – неважно, тушка это будет или филе. Если же вам досталась целая рыбина, как и мне в этот раз, то ее следует чуть-чуть разморозить для того, чтобы снять кожу.  Готовить вместе со шкурой не рекомендую – устанете потом отплевываться от чешуи.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Морковный торт "Фантастика" 15-10-2025 23:43

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

В этот раз вы можете приготовить прекрасный морковный торт. В прошлый раз вы познакомились с чудесной выпечкой морковного пирога и если кто-то уже успел ее испечь, наверняка, она вам понравилась.Торт получается великолепным, красивый на вид и очень вкусный морковь совсем не чувствуется. Приготовьте это фантастическое лакомство, не пожалеете. Благо, морковь есть постоянно и приготовлением можно заняться в любое время. А главное, легко и быстро.

морковный торт Фантастика (640x420, 255Kb)

Ингредиенты:

- мука - 150 г
- сахар - 150 г
- яйцо - 2 шт.
- растительное масло - 150 мл
- морковь (тертая на мелкой терке) - 600 г
- корица - 5 г
- разрыхлитель - 5 г + сода - 5 г
- молотый мускатный орех - 3 г
- грецкие орехи - 100 г
- изюм - 100 г
Для крема:
- сливки 33 % - 250 мл
- сахарная пудра - 100 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии