Добавлены рецепты моченых и маринованных райских яблок, а также, рецепт утки с яблочками 13.11.16 г.
Это отличный и вкусный десерт. Варенье варится из целых фруктов с веточкой. И вкус, и вид варенья из китайки вряд ли кого-то оставят равнодушным. Количество биологически-активных элементов в мелкоплодных яблочках в 6-10 раз больше, чем в крупноплодных. Спелые плоды райских яблочек обладают особым терпким вкусом.
Секреты и тонкости приготовления варенья из целых яблок: прозрачного, янтарного, имбирного.
Уже несколько раз рассказывала, что этим летом у меня плодоносила только одна яблонька, самая стойкая к разным погодным неприятностям. Прошлой осенью я старательно посыпала мочевиной под яблонькой от вредителей, поэтому яблочки уродились чистенькие, без всякой парши... , да так много, что с трудом мы управились с ними. Большую часть сушили в эл. сушилке для добавления в зимние компоты, частично отнесли в храм, частично раздали своим друзьям и близким, выпекали постоянно вкуснейшие шарлотки. Уже несколько холодает на лоджии, поэтому вчера перебрала остатки, выбрала самые малюсенькие яблочки и все-таки решила сварить хоть немножко варенья из целеньких, хотя варенье мы уже почти не варим, очень мало... .
Тщательно вымыла, наколола много раз каждое яблочко вилкой, засыпала немножко сахаром и добавила половину стакана воды.
Варила в два приема, чтобы сохранить форму яблочек в варенье. Сейчас попробовала, яблочки проварились, такой аромат по квартире!!! Но в баночки пока не укладыываю, пусть настоится некоторое время. Возможно через сутки ещё раз доведу до кипения и уж затем переложу в стерильные баночки.
После обеда попробовала с чаем, мне понравилось варенье, вкусное, ароматное и красивое, я даже оставила с палочками.
Варенье сохраню на праздники, для чайного стола... !!! Яблочки хранятся замечательно, ещё целый ящичек остался, пусть будут... , постепенно съедим или что-то испечем, или запечем в духовке. Выручила нас яблонька в этом году.
Ещё в середине сентября, я собиралась сварить варенье,
"ЯБЛОЧНЫЙ ШЕДЕВР", http://www.liveinternet.ru/users/daanjutozka/post421670251/.
То занята была, то другого вида варенье варила, сейчас собрала остатки яблочек КИТАЙКИ, на балконе уже опасно оставлять, ночами грозят приличные минусовые температуры... . А в вазе загрустили три крупных яблочка, вот и решилась сварить всё вместе.
Некоторые остатки загрузила в эл.сушилку, а некоторую часть после сушки решила сварить в варенье яблочном. Ещё разок внимательно просмотрела и прочитала рецепт и сразу после обеда, чтобы не мешать НС, занялась обработкой яблок в кухне. Пока "шуршала" в кухне, яблочки подвялились в эл.сушилке и были готовы.
В рецепте количество для пол-литровой банки, а у меня стерильная баночка 0,7, поэтому немного добавила и китайки и обычных яблок. Посмотрела свои запасы из трав, оказалось только сухие листочки малины, мяты, веточки смородины и веточки китайского лимонника, собрала всё на тарелочку, добавила курагу, чернослив и цедру от апельсина.
Сварила сиропчик, добавила в него всё содержимое тарелочки и уже завяленые два сорта яблочек, довела до кипения и ещё поварила 10 минут.
Аромат стоял невероятный, такой букет мне очень нравится, боялась что мята перебьёт остальные запахи, но она только добавила замечательного аромата!!!
Получилось как раз баночка емкостью 0,7, ни больше, не меньше... , хотя я всё делала примерно... .
Куклы Линды Мейсон
Мелани
|
|
Гном Майлег мастер-класс и выкройка
Журнал из Великобритании представляет эксклюзивные дизайнерские проекты для вязания спицами - современные и стильные модели одежды и аксессуаров. В весеннем номере много творческих идей для тех, кто любит вязать. Каждая модель в журнале по-своему оригинальна и неповторима. Подробные инструкции, выкройки и схемы помогут вам выполнить любой из понравившихся проектов.
Скачать с Turbоbit
"Самый красивый город России, а для кого-то и мира. Санкт-Петербург из-за своей удивительной архитектуры и неоднозначной погоды, а также большого культурного прошлого ...))))"
"Город, который невозможно забыть, без которого больше невозможно жить. Сюда хочется возвращаться, бродить по этим улицам, вдыхать запах старых домов, испытывать дрожь от величия памятников. Это город, подаривший всем нам необыкновенное наследие, город императора, город революции, герой войны, культурного переворота, авангарда, город бандитов и интеллигенции...."
"Петербург собрал в себе особую культуру, парадные и поребрики, шаверму, крыши, Невский, мосты и Есенина. Питер - это любовь. Новый, современный, протестующий! В этом городе - жизнь, сквозь беспросветную пелену дождей и всех оттенков серого, это город контрастов, протестов, художников и поэтов, романтических свиданий и бандитских разборок. Для молодых русских туристов это Питер, для петербуржцев - Петербург, для иностранцев - Санкт-Петербург, а для нас, родившихся в советское время, - Ленинград. .....))"
Смольный собор
Благовещенская церковь
Большая хоральная синагога
"Молодой город за свои 300 лет накопил такой огромный багаж наследия, который уже не умещается во всех печатных изданиях! Петр I оставил нам дворцы, невозможно красивую архитектуру и уникальную культуру. Достоевский, Гоголь, Пушкин, Есенин, Маяковский, Цой - трагической судьбой впечатали свои имена в атмосферу удивительного города....
Революция и война стали испытанием для жителей города, которые те прошли гордо и достойно! История наложила свой отпечаток на судьбу величественного Петербурга. Старый Петербург - это его жители, его история и его запах, неповторимый, особенный, питерский...."
"Если ты ни разу не был в Питере, но был в Лондоне, Париже, Венеции, ты все равно ни разу не был в Питере.
Белла Ахмадулина очень любила Ленинград и много своих творческих работ посвятила любимому городу. Так, в 1978 году родилось стихотворение "Возвращение в Ленинград", откуда были взяты эти строки:
Петербург всегда любили поэты и писатели, одним из них был Николай Гоголь. В 1834 году он так опишет родной город в своем произведении "Невский проспект:
Австрийская площадь
Не просто так Петербург называют культурной столицей России. Один Эрмитаж чего стоит! Питер - это, конечно, памятники архитектуры, это питерская интеллигенция, это Довлатов, это Веллер.
Самуил Маршак жил и работал в Ленинграде, кроме переводов и детских рассказов он еще и писал стихи, потрясающие стихи о любимом Ленинграде.
Только в Петербурге в объявлении о сдаче квартиры или комнаты в особенностях может быть указано
Попросили связать двухцветный и длинный и вот что у меня получилось . Этот шарф придаст мужчине стильный образ, потому что смотрится солидно и по-мужски.
Нитки Alize baby wool (40% шерсть 40% акрил 20% бамбук) 50г-175метров Ширина шарфика 23 см длина - 2м
вязала в 2 нитки - пошло 300 гр пряжи.
После публикации поста: Petit Point - изящная вышивка ручной работы очень многие захотели вышить своими руками нечто подобное, но не хватало схем.
В интернете появилась коллекция старинных французских и голландских схем для вышивки крестиком. Это цветочные, растительные, живописные ботанические и анималистические мотивы, орнаменты в стиле рококо, старинные пейзажи, а также пасторальные сцены с изображением жизни людей. Надеясь, это будет интересно.