Это цитата сообщения marti_nochka Оригинальное сообщение
Сочная запеканка с курочкой
Сочная запеканка с курочкой
Ингредиенты:
Филе куриное — 500г
Лук репчатый (крупный) — 3 шт.
Картофель (средний) — 4 шт.
Яйца — 3 шт.
Сыр плавленый — 3 шт.
Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Зелень укропа
Перец черный - по вкусу
Приготовление:
1.Форму для запекания смазать
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Закуска из кабачка по-корейски.
Вот как раз скоро пойдут кабачки и по этому поводу предлагаю Вам познакомиться с одной замечательной закуской из кабачка по-корейски. Очень вкусно! Она отлично подходит для праздничных застолий. Её можно заготавливать впрок. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Маринованные кабачки за 3 часа
Я вас буквально умоляю- приготовьте эти волшебные кабачки! Я серьезно кстати, ибо эти быстрые и вкуснейшие кабачки уже который год фавориты моего весеннего меню. Маринованные кабачки за 3 часа ловите, это самоето, обещаю!
Надо:
Кабачки небольшие, твёрдые - 5 шт
Чеснок - 3 зубчика
Яблочный уксус - 3 стол ложки
Оливковое масло - 100 мл
Сахар -1/2 чайн ложки сахара
Соль - по вкусу
Укроп -1/2 пучка (кинза и прочая зелень)
Репчатый лук -1 шт
Кабачки нарезаем средними кольцами, солим и оставляем в емкости на 40 мин- кабачки пустят сок.
Пока они там стоят готовим простейший маринад:
Зелень мелко рубим, чеснок через чеснокодавку и все это складываем вместе в одну емкость, добавляем несколько горошин черного перца,масло, уксус и сахар. Превращаем все эти ингредиенты в однородную жидкость-маринад, то есть тщательно перемешиваем все или можно все сложить в банку, закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.
Теперь сливаем с кабачков лишнюю жидкость и аккуратно из отжимаем. Выкладываем маринад в глубокую емкость (миску), туда же отправляем кабачки, кольца репчатого лука, перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 3 часа.
Через 3 часа можно пробовать и это обалденно. Если вы не любите много чеснока- кладите на один зубчик меньше, хотя этот рецепт идеален.
Еще раз прошу- приготовьте это обязательно и поверьте мне на слово- таки это самоето и в этом нет сомнений!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Нежная курочка в шампиньонах под сыром!
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Рассольник с перловкой на зиму
- Огурец — 3 кг
- Помидор — 1,5 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Крупа перловая — 500 г
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 4 ст. л.
- Уксус (9%) — 0,5 стак.
- Вода — 0,5 стак.
- Масло растительное — 0,5 стак.
Это цитата сообщения Tata-aaa Оригинальное сообщение
Не рецепт- мечта! Соленые огурцы могут хранится в квартире.
Давно искала рецепт огурцов без уксуса, быстрого приготовления и чтобы хранились в помещении. Нашла и благодарна пользователю с ником "я Марина". Огурцы получились вкусные, хрустящие в меру соленые. На фото банки стоящие в помещении уже месяц. Прекрасно подойдут и в рассольник и в салат и просто похрустеть.
P.S. ВСЮ ЗИМУ ОГУРЦЫ СПОКОЙНО ПРОСТОЯЛИ В КВАРТИРЕ, НЕ ПОРТИЛИСЬ. (АВГУСТ 2015 г )
- Огурец — 4 кг
- Укроп (только зонтики) — 12 шт
- Лист смородиновый — 24 шт
- Лист вишневый — 24 шт
- Хрен (корень и листья) — 2 шт
- Чеснок (крупных головки) — 2 шт
- Соль (крупного помола, не иодированная) — 250 г
- Вода — 3 л
РАСЧЕТ ДАН НА две 3-Х ЛИТРОВЫЕ БАНКИ.
1. Огурцы замочить на 4-5 часов, лучше на ночь.
2. Зелень промыть, чеснок почистить и порезать крупными кусками. Корень хрена почистить порезать небольшими кусочками.
3. В стерилизованные банки уложить на дно зелень, огурцы. Сверху положить чеснок, хрен и закрыть зеленью.
4. Приготовить рассол: на 3 литра воды засыпать 250 грамм соли, кипятить до полного растворения соли. ЭТО НЕ ОШИБКА!
5. Кипящим рассолом залить огурцы, поставить в миску и оставить в помещении на 2-3 суток.
6. Когда огурцы закиснут и рассол помутнеет- время зависит от температуры в помещении чем холоднее, тем дольше процесс. Ставить в миску обязательно, когда огурцы киснут, рассол поднимается и проливается через верх.
7. Рассол выливаем в раковину, он нам не потребуется. Огурцы заливаем кипятком БЕЗ СОЛИ И СПЕЦИЙ.
8. Закатываем и укутываем на пару часов.
9. Хранятся огурцы в помещении.
Примечание:
В авторском рецепте название "Огурцы как малосольные на зиму", но мне они показались обычные соленые.
При второй заливке кипятком лишняя соль уйдет в кипяток, но аромат и вкус зелени и специй сохранится.
Если пока огурцы кисли сверху образовалась белая пленочка - снять её аккуратно. Если не получилось- можно залить водой огурцы (не вынимая из банки) "прополоскать и потом уже залить кипятком.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Фуршетная закуска из слоёного теста.
Вот такую вот праздничную, фуршетную закуску из слоёного теста можно приготовить очень просто и быстро. Вы получите настоящий кулинарный шедевр, да ещё и очень вкусный. Начинку в такие ракушки можно положить любую на своё усмотрение, ну а пока знакомимся с рецептом приготовления и самого процесса лепки ракушки.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Очень вкусная капуста
3 кг капусты порезать квадратами, 1 большой болгарский перец ( красный ) порезать соломкой.
2 большие моркови натереть на корейской терке, 1 пучок петрушки порезать, 2 головки чеснока пропустить через давилку.
Все сложить в большой тазик и залить кипящим рассолом,размешать большой ложкой.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные грибы.
Имея в холодильнике отварные грибы, Вы сможете из них получить быструю закуску. Такие вкусные маринованные грибы будут готовы у Вас уже через 2 часа.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВОДЫ ИЗ ПОД МАКАРОН. УДИВИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Киш Мясно-овощной
[показать]Это не пирог. Это - сплошное удовольствие, аромат лучка и сочная, насыщенная начинка в сочетании с тонким, хрустящим и очень вкусным тестом. Готовила впервые, муж в восторге и я соответственно тоже. Теперь буду экспериментировать с начинками, а здесь непочатый край.
[показать]Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
Полезный и интересный гид по кофе
Кофе — это не только тонизирующий напиток с приятным ароматом. Крохотная чашечка кофе вмещает в себя и радость первого свидания, и умиротворение воскресного утра, и удовольствие от сделанной работы.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Быстрые вкуснющие булочки для гамбургеров или хотдогов
Огромное спасибо за рецепт автору
[250x250]Уникальный рецепт! Быстро, просто, вкусно!!!
Таких точно не купишь!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Рецепт паски *Всегда удачная*
Рецепт этого пасхального кулича мне достался от моей кумы.Пасок она всегда печет много,потом еще и продает,так что процесс у ней отлажен на автомате.Своему рецепту никогда не изменяла,потому как она у ней получается всегда удачная,отсюда собственно и название.В прошлом году на проводы попробовала испечь и мне понравилось:вкусная, сладкая, хорошее не забитое тесто.
Буду печь по этому рецепту тоже, по тому что понравилось, что тесто упругое и сверху на шапочке можно делать различные украшения сразу перед выпеканием.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Салат "Нежность" с черносливом
[показать]
Ингредиенты:
- Ветчина — 200 Грамм
- Помидоры — 2-3 Штук
- Чернослив — 100 Грамм
- Грецкий орехи — 100 Грамм
- Майонез — 50 Грамм
- Сметана — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить "Салат "Нежность" с черносливом"
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Манник-2
Предыдущий делали для сайта, и он такой, основательный, на сметане, как пирог.
Вот тут.
А этот полегче и попроще.
И смотрится поинтереснее.
Ну, в общем, все по порядку.
Они ещё и остыть не успели.
[показать]Снимала тилипончиком, за качество фото даже извиняться не буду.
Телефон "обновила" по полной. Он уже и тонул, и бился об кафель вдребезги...
Хочет - снимет резко, не захочет - не снимет. Иногда он самостоятельно звонит людям из телефонной книги.
В общем, парнишка пострадал и решил зажить своей жизнью)))
Ну я отвлеклась на лирику. Сейчас про "хватит жрать".
Кстати, манник на Урале называют ещё "одностаканником". Вот этот рецепт "более лучше" подходит к этому названию.
Все просто:
берете миску и литр кефира.
Тут все рассчитано на объемы. Мы упростили себе задачу - чтобы кефир из посуды в посуду не переливать, делаем так:
[показать]Обрезаем верх у пачки с кефиром.
[показать] [показать]Кефир выливаем в миску.
[показать]А кефирный пакет назначаем стаканом. Быстро его моем и вытираем насухо.
Отмеряем им сначала сахар.
[показать]Затем манку.
[показать]Добавляем 4 яйца и чайную ложку соли.
[показать]Муку приготовим, но пока не высыпаем.
[показать]Сначала миксером (или венчиком) размешиваем манку в кефире.
[показать] [показать]И только потом высыпаем муку.
[показать]Добавляем чайную (без верха) ложку соды. Или маленький пакетик разрыхлителя.
[показать]И опять перемешиваем хорошо.
[показать] [показать]Отставляем тесто в сторону. Оно обязательно должно постоять минут 20-25. Манка должна немного набухнуть. Тесто же, как и тесто на оладьи поднимается совсем немного.
Затем смазываем формы маслом и ставим на противень.
[показать]У нас очень большие формы, и широкие, поэтому мы заливаем неполные.
Если у вас оыбные формы для маффинов, то вы можете разливать тесто до полсантиметра до края.
[показать]Ставим в предварительно нагретую до 180 градусов духовку.
[показать]Печем 20-25 минут. Готовность проверяем проткнув деревянной шпажкой - если она сырая то стоит допечь ещё минут 5.
Все очень индивидуально и от духовки зависит.
[показать] [показать]Ну и все. ожно есть. Можно в тесто каких-нить ягод добавить кисленьких.
[показать]А самое интересное - что на второй день они ещё вкуснее.
[показать]В общем у вас на выходные
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог с куриными грудками и сметаной - нереально вкусно - нежно, сочно, ароматно
Очень замечательный пирог получается по этому рецепту! Нежное хрустящее тесто, ароматная начинка - все вместе похоже на сказку, честное слово. Впрочем, чего я вас буду убеждать? Пока вы решаете, готовить или нет, я пойду готовить следующую порцию пирога, потому что когда он есть в доме, то настроение не может быть плохим! Этот пирог стал самым любимым и в нашей семье и у всех друзей и гостей. Ни разу не было промаха с приготовлением, всегда получается только следуйте внимательно по рецепту.
[600x398]
этот рецепт, пожалуй, чаще остальных воплощается в жизнь - уж очень достойный результат выходитЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный манник – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!
Почему я люблю манники? Их рецепты просты, удобны и выгодны, что немаловажно для современных женщин. Что еще? С помощью этого пирога можно преподнести манную крупу в более аппетитном виде. На мой взгляд, доводов более чем достаточно! Пора приступать к приготовлению шоколадного манника, который особенно понравится всем сластенам, ведь он – воздушный, слегка влажноватый, источающий потрясающие ароматы!
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Вкусный и очень красивый пирог с ананасами.
Имея баночку консервированных ананасов, можно приготовить очень вкусный и очень красивый пирог. Посмотрите на эту красоту. Смотрится очень эффектно. Всё это можно попробовать и увидеть, если его приготовить. Рецепт приготовления пирога очень простой, так что, обратите своё внимание на него и бязательно приготовьте - не пожалеете.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Бризоли, пальчики оближешь
 |
|
