Быстрый и легкий способ состряпать пирожки – приготовить их на картофельном тесте. Тем более что с ним «дружат» самые разные начинки, включая сладкие.
Ингредиенты
Для мясной начинки:
- куриная печень 300 грамм;
- репчатый лук 1 головка;
- соль, перец
Для яичной начинки:
- 3 яйца;
- 1/2 стакана риса;
- большой пучок зелёного лука;
- соль
Для теста:
- картофель 4-5 клубней;
- пшеничная мука 1,5-2 стакана;
- куриное яйцо 2 штуки;
- соль, душистый молотый перец;
Приготовление
Картофель хорошо помойте, залейте водой, посолите и отварите до готовности прямо в кожуре. Вариться он будет примерно 20-25 минут. После выньте клубни из воды и дайте им немного остыть. Очистите картофель от кожуры и натрите его на терке с крупными отверстиями.
Разбейте в измельченный картофель пару куриных яиц и добавьте приправы: немного соли и душистого молотого перца.
Хорошо перемешайте и начинайте добавлять муку, тщательно замешивая массу.
Если тесто практически перестает липнуть к рукам, значит, муки вы положили достаточно. Отставьте его в сторону и займитесь начинкой, в нашем случае — из куриной печени.
Такой салат, съедается быстрее, чем готовится
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 150 г. муки
- 60 г. сливочного масла
- 4-5 ст.л. сахара
- 3 ст.л. майонеза (сметаны)
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/4 ч.л. соли
- 1 крупное яблоко (150-200 г.)
- 50-100 г. изюма
- щепотка молотой корицы или цедра лимона (по желанию)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это цитата сообщения натка80 Оригинальное сообщение
крем из Рафаэлло
Ингредиенты:
Кокосовая стружка 70 грамм
Сгущенное молоко 400 грамм
Сливочное масло 200 грамм
Белый шоколад 200 грамм
Приготовление:
1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь).
6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.
На утро у вас будет готовый к употреблению крем Рафаэлло. Такой крем замечательно сочетается со свежим белым хлебом, горячим кофе или чаем.
Приятного аппетита.
#сладкое@vkusnayaedazdes
Это цитата сообщения imjackdaw Оригинальное сообщение
Имитация втачного рукава крючком! Бесшовное вязание жакета крючком
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Остренькие лепешки - это просто, это быстро и это вкуснo
[показать]Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение
Пляжная сумка от Инны Ли (Страна Мам)
Источник http://www.stranamam.ru/post/11515733/
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
Whiskey Creek Pullover by Amy Christoffers
http://svetapriazha.ru/forum/16-41-32
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Соус для салатов, без майонеза, очень вкусно и просто!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Розовый джемпер с узором со снятыми петлями
Прекрасный джемпер на каждый день — одновременно и женственный, и спортивный. А главное — очень удобный!
[показать]Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Простая регланная линия из 2-х петель 3 петли
Простая регланная линия из 2-х петель 3 петли
В последние годы мультиварки стремительно завоевывают рынок и сердца своих покупателей. В компактном корпусе с успехом помещается маленькая кухня, заменяющая большую часть необходимой на кухне посуды и техники.
Более того, еда не пригорает, а мыть чашу — одно удовольствие, не побоюсь этого слова.
[x550]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/08/1503687143-4752-funkcii-multivarki-300x206.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/08/15036...funkcii-multivarki-300x206.jpg 300w" width="800" />
Вот 7 секретов, которые наверняка станут открытием для вас.
Если включите режим «Плов» и поставить тушиться картошку, то блюдо выходит просто идеальным, с золотистой корочкой. После того, как картошка приготовится, мультиварка переключается в режим «Подогрев». И вам даже не придется ничего контролировать. То, что надо!
[x560]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/08/1503687142-1694-funkcii-multivarki-300x210.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/08/15036...funkcii-multivarki-300x210.jpg 300w" width="800" />
А этот секрет вообще находка для ленивых. Все на том же режиме «Плов». Заполните кастрюлю мультиварки 0,5 кг мороженых пельменей, добавьте 250 мл воды, 30 г сливочного масла. Затем посолите и поперчите всё по вкусу. Просто нажмите кнопку и ждите, пока блюдо приготовится.
[x450]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/08/1503687143-1980-funkcii-multivarki-300x169.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/08/15036...funkcii-multivarki-300x169.jpg 300w" width="800" />
Очень легко и быстро можно сварить овощной суп на режиме «Тушение». На это уйдет примерно 1,5 часа. Блюдо получится прозрачным и совсем не разваренным.
[x600]/cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/08/1503687143-2632-funkcii-multivarki-300x225.jpg" target="_blank">http://cpykami.ru/wp-content/uploads/2017/08/15036...funkcii-multivarki-300x225.jpg 300w" width="800" />
Это цитата сообщения Livsi_GH Оригинальное сообщение
Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты
Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!
[600x392]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лентяйский пирог из лаваша с курицей и грибами
Очень вкусный пирог из лаваша! Тонкая слоистая структура пирога и сочная начинка никого не оставляет равнодушным. Пирог из лаваша по достоинству оценят хозяйки, которые не любят возиться с тестом, тем более, этот пирог готовиться быстро и просто!
[показать]
пирог из лаваша с курицей и грибами
Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение
Мария Серова "Хрустальный шар судьбы"
|
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Женские забавные детективы для удовольствия!!) - 12 сериалов
Никто не придумает лучшего сценария для сериала, чем сама жизнь.
Жизнь рассказывает о самых невероятных интригах и тайнах, крутящихся вокруг персонажей, которые, казалось бы,не выделяются чем-то оригинальным.
Порой некоторые жизненные события могут казаться нам чем-то сверхъестественным. Некоторые люди задаются вопросом: "Почему именно со мной такое происходит?".
Ответ же, увы, не находится..
Но кто лучше женщины найдет самое неожиданное решение для трудной загадки?..
Это цитата сообщения --Лина Оригинальное сообщение
Голубцы по рецепту Лазерсона
July 18th, 18:36
Я очень люблю
( Collapse )
капусту и все, что из нее можно приготовить. Но долгое время голубцы представляли для меня неразрешимую проблему – как представлю, что надо отдирать листья кочана один от другого – дрожь берет. Мои проблемы разрешил мой любимый повар Илья Лазерсон. Он рекомендует отваривать целый кочан, а потом делить его на листы. Так просто, а я вот сама не додумалась!
Теперь для меня голубцы – дежурное блюдо. Кочан в кастрюлю – бух! Покипит он там, покипит – и все, остудить и разделывать. Просто, быстро, удобно. Кастрюля, правда, нужна большая. Но у кого на кухне не имеется большой кастрюли?
Фарш каждый может придумать сам. Классика - фарш с отварным рисом и луком. Можно просто рис с овощами ( морковка, помидоры, перец и пр.) Можно куриное мясо, можно индюшиное. У кого что под рукой имеется.
Как сворачивать голубцы? Тут у Лазерсона есть свой секрет, и я взяла его на вооружение: скатать лист с фаршем в трубочку, а концы вмять пальцами внутрь. Получается более красиво, и мясо из голубцов при варке не вываливается.
Обязательно надо голубцы обжарить, и лучше на сливочном масле. Тут придется повозиться, а кто сказал, что будет легко? И еще один совет от Ильи Лазерсона: обжаренные голубцы выкладывать в кастрюлю на «подушку»: морковь, помидоры, лук, зелень любая по вкусу, сметана, томатная паста или сок. На всю эту красоту и укладываются наши голубчики. А потом заливается кипящей водой – и на плиту (или в духовку).
Какой он милый и чудесный, Илья Исакович Лазерсон!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясной кекс с фасолью и сыром - и вовсе не обязательно кекс должен быть сладким!
Кекс очень напоминает заливной пирог, только начинки в нем намного больше, чем теста. Кекс очень сытный и вкусный, подойдет и к чашечке чая и как дополнение к первому блюду..
Только что вынув его из духовки – мы подаем кекс как горячее блюдо, добавив к нему соус. Из него можно сделать отличный перекус – в холодном виде, нарезав ломтиками, или поджарив эти ломтики.
