Нежное творожное печенье с яблоками —
это, пожалуй, один из простейших видов выпечки,
которую может приготовить даже дилетант.
Сегодня мы поговорим о вегетарианской вариации
этого лакомства — без использования яиц.
Мягкое воздушное тесто тает во рту, и это вовсе
не фигура речи! Попробуйте и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты
Сливочное масло 100 г
Творог100 г
Пшеничная мука100 г
Яблоко2 шт.
Сахарная пудра
1 щеп.
Приготовление
Смешайте творог, муку и масло, подогретое до
комнатной температуры. Замешайте тесто,
затем заверните его в пищевую пленку и отправьте
в холодильник на полчаса.
Раскатайте тесто толщиной 3–5 мм и вырежьте круги
с помощью стакана.
Положите на каждую заготовку ломтик яблока.
Сложите лепешку вдвое и выложите на противень,
застеленный кондитерской бумагой. Выпекайте при
180 градусах в течение 15–20 минут. Перед подачей
посыпьте печенье сахарной пудрой.
Десерт на 10 баллов из 10 готов. Творожное печенье
на скорую руку станет приятным бонусом к
вечернему чаепитию. Главное, пеките с запасом:
расход этого нежного лакомства велик!
Обязательно сохраните рецепт и поделитесь
им с подругами.
источник