Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления настоящего узбекскогоплова, на свежем воздухе
[320x222]1. Мясо – 1 кг. баранины (я использовал два, так как планировался небольшой пир, вообще же есть стандартное сочетаний 1кг мяса, 1 кг риса, 1 кг моркови). Большая часть – мякоть, остальное – несколько ребрышек с мясом (для красоты).
2. Морковь – 1 кг (у меня опять же два).
3. Рис – 1 кг (ну вы поняли). Насчёт риса. Для нормального ферганского плова рекомендуют дев-зиру, но та, что я поптылася достать в Уфе – трескалась уже при перемешивании и в итоге её просто с женой пустили на гарнир к мясу. По совету опытного узбека Абдуль-Гани купил простой тайландский пропаренный рис (продолговатый такой).
4. Лук – 2-3 среднии луковицы (у меня было штук пять) + 1 (одна) маленькая. Зачем это – позже объясню.
5. Чеснок – 2-3 головки (у меня пять).
6. Перец стручковый - тоже 2-3.
7. Масло растительное обычное- грамм 300 (я брал больше).Если есть жир – очень хорошо, будем использовать и его.
8. Приправа – зира и барбарис. Зира бывает двух видов – желтоватая и почти чёрная. Та, что чёрная – узбекская, очень ароматная. Желтоватая тоже хороша, впрочем.
И так. Мясо режем на кубики среднего размера (3х3 см примерно, где-то в сети видел такое описание). Ребрышки просто разделяем. Мясо не мыть! Максимум, что можно сделать – протереть сухой тряпкой (если действительно какой-то мусор попал).
Морковь нарезаем соломкой толщиной примерно в 0,5-1 см. На фотках увидите. Именно нарезаем, никакой терки, никаких комбайнов. Муторно, руки устают – но надо.
Лук нарезаем кольцами, одну маленькую луковичку оставляем нетронутой.
Рис – тщательно промыть. Лучше чистой, хорошей водой, хотя я мою и обычной проточной. Мыть до тех пор, пока вода не начнёт сливаться прозрачная. Мойте теплой водой, а когда закончите – не оставляйте его сохнуть, сразу же снова залейте доверху и немножко подсолите, совсем чуть-чуть.
Казан. В этот раз я готовил на улице и взял нормальный, полукруглый, уличный казан. В охотничье-рыболовном магазине “Медведь” купил для него треногу и разжег костёр. Дома лучше всего, конечно, готовить на древней плите у которой огонь на одной из комфорок просто полыхает. При отсутствии оной – довольствуемся тем, что есть.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Песочный пирог с яблоками по-польски
Шарлотка , но на песочном тесте, разнообразьте выпечку с яблоками.
Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение
Как красиво выглядеть на фотографиях. Видео советы начинающим фотографам и моделям.
Мы все занимаемся фотографиями, тем более в наше время это не так сложно, как раньше. Теперь купил цифровой фотоаппарат, наклацал, слил и наслаждайся. Правда, из сотен фотографий пара удастся. А почему? Причин много и не только потому, что мы не модели, не фотогеничны и не молоды(далее список у каждого свой)
Оказывается, можно многое сделать, не будучи профи, а просто зная некоторые секреты. Я по жизни человек очень въедливый и люблю дойти до самой сути. Если не до профессионализма, то хотя бы до приличного любительского уровня.
Кто хочет поучиться вместе со мной, предлагаю 7 видео.
Про фотографирование на свадьбе.
Алина
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Французский винтажный стиль. Отличная идея росписи!
Пост из серии сообщений "Очень чешутся руки")))
Вам нравится интерьер в винтажном французском стиле? Предлагаю вашему вниманию несколько идей по реставрации предметов интерьера. Старый комод, настольная лампа, коробочка могут приобрести совсем другой вид, если из покрасить, примитивно расписать и добавить декупаж с помощью распечаток на принтере. Нет ничего сложного, для работы вам понадобится белая краска для дерева, акриловые краски и кисточки, принтер, бумага, ножницы, самое главное - клей для декупажа Mod Podge и картинки для распечатки. А картинок с изображением птичек я для вас приготовила огромное количество, нашла я их на известном ресурсе The Graphics Fairy.
И не бойтесь ничего, для того, чтобы сотворить такую красоту совсем не нужно обладать талантом художника. Веточки с листочками нарисовать то вы сможете?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
хрустящие огурцы "Как в бочке " по методу засолки
[350x263]
Открыв баночку таких огурцов зимой, вы будете похрустывать, и наслаждаться их ароматным вкусом. Они будут отличной закуской или дополнением к любому мясному и рыбному блюду. Да и просто отварная картошка с такими ароматными огурцами, как в бочке – одно удовольствие.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Стильные и удобные переделки вьетнамок от Ashley - Make it & Love it. Мастер-классы
Доброго времени суток!
Лето в самом разгаре и я опять к вам с летними удобными переделками. Тем более, что выглядеть оригинально всегда интересно. Талантливая мастерица Эшли предлагает несколько интересных и очень простых вариантов декорирования вьетнамок. Что мне очень понравилось, что эти варианты невероятно удобные и абсолютно не затратные, для их изготовления вполне сойдут тканевые остатки, которых у нас с вами более чем достаточно:), опять же футболки тоже можно для этих целей приспособить. И хочу обратить ваше внимание на интересную придумку Эшли - съемные лямки, как мама могу сказать, что это незаменимая штука для детской летней обувки. Приятного просмотра!
Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
Воскресный кинозал "Гордость и Предубеждение"
[526x66] [показать]Соседями малоимущей, но уважаемой семьи Беннет становятся два богатых господина. Одна из пяти очаровательных дочерей миссис Беннет без труда завладевает сердцем надменного аристократа. Но неутомимая красотка Элизабет Беннет ему отказывает, так как он кажется ей чересчур напыщенным и самовлюбленным. Да и очень большая разница в их социальном статусе, а злостные сплетни окружающих как всегда подливают масла в огонь. Понадобится немало времени для того чтобы молодые люди смогли преодолеть все преграды и упасть в объятия друг друга...
Оригинал: Pride and Prejudice
Жанр: драмы, мелодрамы
Страна: Великобритания
Вышел: 1995
Режиссер: Саймон Лэнгтон
Роли: Колин Фёрт, Дженнифер Эль, Дэвид Бамбер, Криспин Бонем-Картер, Анна Чэнселлор, Сюзанна Харкер, Барбара Ли-Хант, Adrian Lukis, Джулия Савалия, Элисон Стэдмен
[324x105]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки с картошкой
реклама в блоге
Ещё один очень хороший рецепт быстрых пирожков. Смотрим, как делается эта круглая форма, хотя можно сделать обычные, как всегда и не ждём , когда подойдёт наше тесто.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Горячие мясные блюда (из курицы). Подборка 4
|
КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты: |
Ингредиенты: |
|
потрясающие куриные котлетки «Нежные, вернее Нежнейшие»
Ингредиенты: |
Запеканка из макарон с курицей
Продукты: |
|
Шаурма по-быстрому
тонкий армянский лаваш |
|
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Заготовки из огурцов
Заготавливаем огурцы
Вкусные и проверенные рецепты от школы Гастронома
Вкусные рецепты заготовок из огурцов
Огурцы «Хрум!»
4 кг огурцов, листья хрена, вишни и черной смородины, лавровый лист, черный перец горошком, чеснок; для рассола:
3 л воды, по 0,5 ст. 9%-ного уксуса и соли, 0,25 ст. сахара.
Огурцы вымойте и замочите в холодной воде на 5 часов.
После этого на дно хорошенько вымытых трехлитровых банок уложите по листу хрена, 1-2 лавровому листу, 3-4 листам смородины и вишни, 3-4 горошинам перца, 2-3 долькам чеснока. Плотно уложите огурцы (для этого толкайте их с усилием и периодически встряхивайте банку, чтобы огурчики ложились еще плотнее).
Залейте крутым кипятком, дайте постоять 10 минут.
Приготовьте рассол:
вскипятите воду с сахаром и солью, снимите с огня, добавьте уксус. Тут же залейте огурцы до самого верха банки,закатайте.
Переверните и выдержите укутанными сутки.
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman Оригинальное сообщение
Онлайн редактор Pixlr Editor
Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение
Не спешите выбросить мужские рубашки...
Не спешите их выбрасывать. я вам расскажу, как их можно обновить. Для этого нам понадобятся всего лишь наши золотые ручки)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
[показать]Это цитата сообщения НаталинаЯ Оригинальное сообщение
Кинозал "Свидетельница (2012)" Х/ф
[282x400]Свидетельница (2012)
На рабочем месте в своем офисе убит бизнесмен. Подозреваемый — его деловой партнер — Латунин был последним посетителем и, по словам, симпатичной свидетельницы секретарши Веры, у них с убитым был некий финансовый конфликт. Пока подозреваемый на свободе жизни единственного свидетеля угрожает опасность. И руководство поручает Игорю присмотреть за Верой, которая оказывается милой, очаровательной, сексуальной женщиной. Семейные отношения Игоря проходят тяжелый период развода с женой, поэтому Игорь с головой бросается в неожиданный яркий и страстный «служебный» роман. Но череда трагических событий — авария жены, гибель напарника, служебное расследование, нависшее над Игорем, приводят его к разгадке этого преступления.
Серия сообщений "фильм художественный":
Часть 1 - С МАСЛЕНИЦЕЙ
Часть 2 - "Ликвидация" (курьёзы)
...
Часть 27 - Кинозал"Любовники" х/ф
Часть 28 - Кинозал"Король говорит"Х/ф
Часть 29 - Кинозал "Свидетельница (2012)" Х/ф
Часть 30 - Кинозал " Месть - искусство / Падай, ты убит! " Х/ф
Часть 31 - Кинозал" Квартирантка" Х/Ф
Часть 32 - Кинозал "Очкарик (2012) " Х/ф
Часть 33 - Кинозал" Шпион" Х/Ф
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Малосольная маринованная скумбрия:Вкусно и быстро
Малосольная маринованная скумбрия
Приготовить дома очень просто!
Понадобится
* скумбрия 2 шт
* лук 1-2 большие луковицы
* уксус яблочный 4-6 столовых ложек
* соль 1 ст. ложка
* вода 1 стакан
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Фильм - мелодрама " Диван для одинокого мужчины "
[показать]Марина – современная успешная женщина. Она директор мебельного магазина, красива, умна и точно знает, чего хочет от жизни. На личном фронте тоже все сложилось вполне удачно – у Марины роман с собственным боссом Борисом. Слегка огорчает лишь то, что он женат, но в целом – очень удобно. Вот только Марина не уверена, что это и есть любовь… И вот однажды в магазине появляется мужчина, который полностью перевернет жизнь Марины. Нет, это не принц, о котором мечтает каждая женщина, а уставший измученный человек, который больше напоминает бродягу.
Год выпуска: 2012
Жанр: Мелодрама
Режиссер: Андрей Красавин
В ролях: Ирина Низина, Алексей Зубков, Иван Оганесян, Светлана Зеленковская, Полина Красавина, Олег Гарбуз
Смотреть онлайн Диван для одинокого мужчины
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Острый маринованный перец
Ну что - есть любители остренького ? Тогда делаем . Я такой перец обожаю
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
кино =Молодожены= (2012)
[показать] Романтическая комедия...
После смерти мужа Надя воспитала и подняла двоих детей. Она давно одинока, и у нее никаких надежд на личную жизнь – ведь Надя уже бабушка.
В цветочный магазин, где работает Надя, часто заглядывает Лёня, ее ровесник и вдовец, у которого тоже двое взрослых детей; Надя собирает красивые букеты для молодой любовницы Лёни.
Неожиданно Лёня зовет Надю замуж. Надя в растерянности: она знает, что Лёня ее не любит, а его дети против этого брака. Но Лёня нравится Наде, для нее это последний шанс на личное счастье. И она решает попробовать…
Фильм «Молодожёны» покажет, чем завершится эта авантюра. «Седина в бороду, бес — в ребро», - эта фраза как нельзя лучше подходит к нашим героям...
Однако счастье в личной жизни — это такая странная штука. Вот оно есть — и вот, его уже сразу нет.
А бывает и наоборот: нет, нет, нет, и вдруг ка-ак повезёт...
Приятного просмотра!!
Капочка Капа
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
10 простых правил построения композиции в кадре
[500x500]Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
ШПАРГАЛКА: как красиво сфотографировать девушку?
Как встать, сесть, лечь, как повернуть голову? Девушки, чья жизнь не связана с постоянными съемками, теряются на фотосессиях. Опытный фотограф сам подсказывает модели, как ей следует повернуться и как держать руки. Новичкам же рекомендую использовать эту шпаргалку: в ней собраны основные выигрышные позы для девушек.
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Обновление мебели. Подборка.
|
простое, но симпатичное преображение старой тумбочки |
Новая жизнь старого комода - КРАСОТА ИЗ ИНЕТА )) |
|
Грамотная и оригинальная переделка старой мебели-идеи. |
У Вас есть старая мебель? Тогда мы идем к ВАМ! :))) Подборка. |
|
РЕСТАВРИРУЕМ СТАРУЮ МЕБЕЛЬ. http://www.liveinternet.ru/users/orhideya6868/post195933855/ |
Обновление интерьера |
|
Резьба по дереву за час |
Королевский стул. Хочу... |
|
Превращание книжных полок в современный шкаф |
Преображение старого стула |
