Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мокрый банановый пирог с лимонным центром



[показать]

У пирога есть небольшая горчинка от лимонной цедры,мне это очень нравится,поэтому я цедру не счищаю,но если вам не нравится горчинка цедру тогда лучше срезать

2 шт. яйца
3-4 ст. л. сахара (кто любит послаще можно добавить и больше)
1 ст. л. меда
0,5 ст. сметаны
2 спелых банана
1 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соды
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ст. просеянной муки
40 гр. растопленного сливочного масла или сливочного маргарина
щепотка соли
дополнительно
1 лимон
1/4 ст. сахара

читать далее

Это цитата сообщения Елена_Либаева Оригинальное сообщение

Скачать музыку



теперь стало проще, нечего бродить по поисковикам! Ловите!
1.- http://www.nigma.ru/ улучшенный поиск по музыкальным файлам. Через вкладку «Музыка» пользователи могут найти и сразу послушать заданную песню на странице результатов поиска. Информация о композициях выдается в виде таблицы,благодаря чему появилась возможность группировки композиций по исполнителю, альбому и жанру.
Также для некоторых файлов стало возможно сразу перейти на текст песни.Пользователь в качестве результатов поиска получает прямые ссылки на файлы. Сейчас поисковая система проиндексировала 1.600.000 аудио файлов
2.- http://music.ardor.ru/ поисковик mp3-файлов без регистрации
3.- http://mp3.shmidt.net/ сайт бесплатных mp3-файлов
4.- http://ritmoteka.ru/ - - поиск музыки по ритму. Интересная штука. Когда по радио внезапно слышим песню, в которую сразу же влюбляемся, но не знаем, кто ее исполняет, то пытаемся по запомнившимся словам отыскать ее по многочисленным поисковикам. А если слов не знаем,то следует сходить на Ритмотеку. Для этого необходимо всего лишь зайти на сайт, включить поиск и настучать пробелом ритм понравившегося трека. Будет предложен целый список результатов, в котором, скорее всего, Вы найдете то, что искали. Поисковик Ритмотеки делится на два типа – поиск по классической музыке и по неклассической.
5.- http://www.q00p.ru/ Качалка музыки из Контакта с поисковиком
6.- http://station20.ru/ - интернет-радиостанция-смесь Интернет-радио и блогосферы с аудио, видео и текстовым архивом. Чтобы лучше познакомиться с особенностями надо зарегистрировать аккаунт. Аудио-блок – это множество треков. Каждый трек можно комментировать и узнавать подробную информацию об исполнителе, а так же общаться с другими юзерами. Кроме прослушивания треков, зарегистрированный пользователь получает возможность скачать почти десять гигабайт музыки.
7.- http://www.airmp3.net/ - поисковик музыки. Ищет бесплатные mp3 файлы,дает коды для вставки в блог
8.- http://www.seekasong.com/ - поисковик музыки
9.- http://vkontakte.dj/ -клиент для поиска, прослушивания и скачивания музыки с Вконтакте. Для поиска реализованы закладки: искать можно по исполнителю, альбому, песне или осуществлять простой поиск. Синий диск с зеленой стрелочкой возле названия альбома означает, что при нажатии на него можно скачать весь альбом, а черная нота напротив песен – одну композицию. Для использования Vkontakte.dj необходимо иметь аккаунт на Vkontakte.ru.
10.- http://www.mp3cut.ru/ — это сервис нарезки mp3 онлайн. Теперь для того чтобы обрезать mp3 и создать мелодии для мобильного больше не нужны сложные программы. Раз, два, три, и бесплатные рингтоны готовы
11.- http://audiko.net/ -сервис для создания уникальных рингтонов.
12.- http://tagoo.ru/ - музыкальный поисковик
13.- http://audiotag.info/ временно не работает, но надеюсь, что всего лишь временно. онлайн-сервис распознавания музыкальный файлов
14.- http://musick.me/ музыкальная блого-социальная сеть для меломанов. На сайте можно прослушать музыку, прочесть информацию об исполнителе, есть возможность комментировать, публиковать статьи, выражать свои мысли, делиться музыкой.
15.- http://dazaprosto.com/ В проекте представлены разные музыкальные направления, но преимущественно встречается drum&bass, electro, house, dance. Это сервис, позволяющий посетителям размещать свою музыку, слушать и комментировать треки других пользователей, организовывать свою музыку в релизы. Желательна регистрация для доступа ко всем возможностям сервиса-в частности можно загружать муз. композиции на сервеси и делиться ими с другими, но и незарегистрированные пользователи могут прослушивать размещенные другими участниками проекта треки.
16.- http://www.filecrop.com/ - Ищет ссылки файлов с Rapidshare и Megaupload, быстро и удобно. База состоит из более чем 3 миллионов ссылок.
17.- http://www.rsfind.com/ - бесплатный rapidshare поисковик
18.- http://filespump.com/ - поисковик разработан для поиска на нескольких файлообменниках. Это поисковик мульти-хостер и работает с 16 популярными файлообменниками.
19.- http://www.cleepr.com/ – поисковик музыкальных клипов
20.- http://video.google.com/ поисковик музыкальных клипов
21.- http://www.isinvideo.com/index.php поисковик, который выдает прямые ссылки на видео
22.- http://pixsy.com/ библиотека видео и изображений
23.- http://www.scoopvid.com/ отслеживает популярное видео за час, день и даже за месяц.есть поиск видео
24.- http://www.truveo.com/ видео поисковик, находит видео в интернете
25.- http://www.metatube.net/ поиска на 100 самых популярных видео обменниках
26.- http://community.livejournal.com/download_cd/profile качаем Читать далее...

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Kотоматрицы



Читать далее...

Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение

Салаты

Пришла пора составлять новогоднее меню. Вашему вниманию анонс салатов с сайта http://gotovim-doma.ru

[450x299]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения -food- Оригинальное сообщение

Фаршированные кальмары

 

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Салат ПОЧТАЛЬОН ПЕЧКИН



[351x273]
Вкус оказался очень необычным, приятный привкус копчености. Всем моим понравилось.
Для этого салата надо пол-кило печени (свиной или говяжьей), пару крупных луковиц, соевый соус, майонез, 2 сырых яйца.
Готовится быстро и просто.
На разогретую с маслом сковороду выкладываем печень, нарезанную тонкими брусочками, обжариваем её, добавляем лук кольцами и продолжаем обжаривать.
Как только при откусывании от кусочка печени, внутри перестает выделяться красный сок, вливаем ложку соевого соуса и держим на плите под крышкой еще минуты три, снимаем с огня, если в печени есть жидкость, её сливаем. На другой сковороде жарим два яйца, взбитые, чтобы получился яичный блин. Немного остужаем этот блин, нарезаем соломкой. Смешиваем яйца с печенью, если надо, еще присаливаем, но очень осторожно, так как соевый соус очень соленый, заправляем майонезом и даем пропитаться пару часов.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Закусочный торт с курицей и яичными рулетиками



[442x332]
3 вареные картофелины,
1 крупный вареный куриный окорочок
1 средняя луковица,
3 соленых огурца
соль, майонез

Для блинчиков
4 яйца, 1 ст ложка без верха муки, 1/2 ч ложки соли, сода на кончике ножа, 1 чайная ложка майонеза, зелень

Яйца разболтать вилкой с солью, содой и мукой.
Сковороду поставить на средний огонь, смазать маслом и вылить половину яичной массы. Когда нижняя сторона обжарится, блинчик перевернуть.Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Улитки из слоеного теста



[331x273]
Берем пласт слоеного теста, раскатываем, смазываем его майонезом или сметаной, укладываем ровненько тонкопорезанную колбаску, ветчину или другую мясную нарезку.
Сворачиваем в рулетик, разрезаем на кружочки толщиной 1,5 -2 см, укладываем их на противень и запекаем в духовке до зарумянивания. Очень вкусно хоть с горячим чаем, хоть с кофе, хоть с холодным молоком.
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Винегрет с сельдью



[302x271]
Замечено, что винегрет с сельдью вкуснее, чем просто винегрет )))
Итак:
3 картофелины,
1 сельдь,
1 морковка,
1 свекла,
2 соленых огурца,
150 г майонеза,
соль по вкусу,
если есть-листья зеленого салата, 1 сваренное вкрутую яйцо для украшения
Сельдь вымочить, снять филе с костей. Свеклу и морковь отварить и охладить. Овощи и селедку нарезать мелкими кубиками, соединить, заправить майонезом (некоторые заправляют растительным маслом с уксусом и сахаром), посолить и перемешать. Сверху можно украсить кусочками сельди, листьями салата и цветком из яйца или морковки.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

СЕЛЬДЬ В СМЕТАНЕ



[321x256]
500гр солёной сельди,
1 небольшая луковица,
1 зелёное кисло-сладкое яблоко,
100гр сметаны,
1 ч ложка уксуса 9 %,соль,
сахар по вкусу ,зелень.

Необычно вкусный соус для селёдки и не только. К жаренной рыбе этот соус тоже подойдёт. Обмакивать кусочки горячей жаренной рыбы в этот соус- язык можно проглотить.

Сельдь очистить, разделать на филе. Разрезать филе на кусочки, выложить в салатницу. Смешать мелко нарезанную луковицу с натёртым на крупной тёрке яблоком, сметаной, уксусом, сахаром и солью. Полученным соусом залить сельдь. Оформить зеленью...и все это дело подать с отварной картошечкой.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

ОСТРАЯ СЕЛЁДКА С ХРЕНОМ



[341x256]
"Ешь селёдку, кушай хрен, будешь жить с Софи Лорен!" (с)
"Хрен им, а не селедки!" - тоже фраза из какого-то романа.)))

Для этого салата нужны-филе селёдки
2 крутых яйца
1 средняя варёная картофелина
1 солёный огурец
1/2 стакана нарезанного зелёного лука
1,5 ст. ложки хрена из баночки
2 ч.л майонеза
Щепотка чёрного перца
Оливки и лимон для украшения Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Острая корейская закуска из сельди



[373x293]
Мне нравится такая закуска хоть для повседневной кухни, хоть для праздничного стола. В застолье всегда сьедается первой, особенно под закуску для спиртного идет на ура. Берите на заметку накануне праздников.

Берем 1 кг свежей селедки, 1/2 кг моркови (можно использовать редьку-дайкон или морковь и редьку),
200 г столового уксуса, столовую ложку соевого соуса, 1 крупную репчатую луковицу, головку чеснока, красный жгучий перец по вкусу, 10 г
растительного масла, приправы для корейской морковки, 30 г сахара, соль по вкусу.
Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Салат из печени с грибами



[341x256]


Обжарить на сильном огне тонконарезанную печень минут 5. Лук нашинковать мелко, посыпать немного мукой и обжарить. Порезать грибы, соленые огурцы, все смешать и заправить майонезом. Украсить четвертинками яйца и зеленью.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Краб в шубке



[341x256]


Порционный салатик, хотя можно сделать и в общей тарелке.
Натереть отдельно твердый сыр, крабовые палочки и вареную свеклу. Каждый компонент смешать с майонезом (можно добавить в сыр чеснок). Выложить слоями вот такими пирамидками, украсить по желанию. Очень эффектно смотрится.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Мужские слезы



[319x239]
Встречала несколько вариантов салата с таким названием, но у меня давным-давно в тетрадке записан именно этот рецепт. Он с печенью и состоит всего из трех компонентов, очень прост в приготовлении и отличается оригинальным вкусом (мне очень нравится сочетание свеклы и печени...такое же сочетание в салате "Шапка Мономаха", рецепт есть в разделе "закуски и салаты") Вот сегодня снова приготовила.
Надо отварить печень, лук и сырую свеклу нарезать тонкой соломкой и обжарить по отдельности. Вареную печень тоже тонко нарезать, смешать с луком и свеклой, посолить, заправить майонезом. Сверху посыпать зернышками граната. Это и есть скупые мужские слёзы. Перед употреблением еще раз перемешать.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Салат РУБИНОВЫЙ



[269x221]
Вкусно, сытно, полезно, необычно.
1 вареную свеклу порезать кубиками,
1 свежую крупную морковку порезать мелкими кубиками,
1 крупную сырую картофелину порезать кубиками и пожарить фри,
Мясо с одного окорочка (без кожи) (порезать кубиками и пожарить
Все смешать и заправить майонезом.
Похрустывание кубиков сырой морковки придает салату необычность и пикантность.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Салат "Лягушачьи лапки"



[341x256]

Очень вкусный салатик!
Отвариваем большой куриный окорочок, кожу снимаем, кости удаляем, а мясо разбираем руками на волокна.
4 сырых яйца смешиваем и жарим на сливочном масле 2 блинчика, охлаждаем, нарезаем соломкой.
3 зубчика чеснока давим
Репчатый лук (1 среднюю луковицу) нарезаем и ошпариваем кипятком.
Всё смешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом, украшаем как подскажет фантазия.
Рецепт из журнала "Люблю готовить"

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Салат из красной рыбы и крабовых палочек



[341x256]
Копченую или соленую красную рыбу очистить от костей и кожи, нарезать кубиками.
Крабовые палочки(можно и без них) нарезать кубиками.
Яйца, репчатый лук, свежий огурец мелко порезать. Сложить всё в салатницу, добавить вареный рис, перемешать и заправить майонезом. Досолить по вкусу.
Если есть, можно добавить зеленый лук.

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Селёдочка по домашнему



[325x245]
Берем соленую селёдку, заливаем водой, ставим в холодильник, вымачиваем 24 часа.
(если селедка вкусная, можно обойтись без вымачивания)
Достаем, вынимаем из воды, если кожа некрасивая, её надо снять-после вымачивания она снимается довольно легко. Если красивая, можно оставить.
Отрезаем голову и хвост, вытаскиваем хребтовую кость,
обмазываем свежей горчицей. Затем заворачиваем каждую половинку
селёдки в трубочку, укладываем в банку с лавровым листом, перцем и
растительным маслом. Примерно через сутки наступает час икс.Читать далее...

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Селедка, соленая в соевом соусе



[347x262]
Знакомая рассказала, как солит селедку. Решила я попробовать. Мне очень понравилось, потому что соевый соус я уважаю и добавляю его куда душа потребует. Но скажу, что вкус специфический, если хотите попробовать, то на первый раз сделайте немножко.
Рецепт очень простой, даже ребенок справится. Берем СВЕЖЕмороженную селедку, оттаиваем, разделываем на филе, снимаем кожу, разрезаем на кусочки, укладываем в стеклянную банку и заливаем маринадом. Для маринада берем 2/3 стакана соевого соуса и 1/3 стакана кипяченой воды, пробуем. Если на вкус недостаточно солено, добавляем чуть-чуть соли (соевый соус бывает различной степени солености). Заливаем селедку, убираем на ночь в холодильник. Утром соус сливаем, добавляем в рыбу растительное масло и лук, украшаем зеленью. Приятного аппетита!