Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Особуко по-милански
Решила приготовить особуко по - милански, поскольку это блестящая возможность создать из недорогого мяса настоящий шедевр, и без особых трудовых затрат.
Мясо.
У коровы, как известно, есть передние ноги ( называемые рулька) и задние ( голяшка).
Поскольку в данном блюде особый интерес представляет костный мозг, то следует учесть, что в костях голяшки его больше. С другой стороны, мясо рульки более нежное и готовится быстрее.
У меня выбора не было, была только рулька.
Это цитата сообщения Ждущая_на_берегу Оригинальное сообщение
Без заголовка
Книга: "Самоучитель по вязанию" (оглавление)
Автор - Тятьяна Борисовна Чижик. Издательство - "Проф-Пресс", Ростов-на-Дону. Покупайте книги Тятьяны Борисовны в магазинах вашего города.
Выбор и подготовка материалов и инструмента
1. Нити
1.1 Виды шерсти
1.2 Как выбрать пряжу
1.3 Стирка шерстяных нитей
1.4 Окраска нитей
1.5 Химические красители
1.6 Органические красители
1.7 Перекрашивание пряжи
1.8 Отбеливание пряжи
2. Инструменты
3. Условные обозначения
Урок 1. Петли и способы образования бокового края
1. Набор петель
2. Лицевая петля
3. Изнаночная петля
4. Образование бокового края
4.1 Цепочкообразный способ
4.2 Узелковообразный способ
5. Полезные советы
Урок 2. Вязание образцов лицевыми и изнаночными петлями
1. Платочная вязка из изнаночных петель ("Веревочка")
2. Чулочная вязка
3. Резинка 1x1
4. Резинка 2x2
5. Вязка "Шахматка"
6. Вязка "Путанка" 1x1
7. Вязка "Путанка" 2x2
8. Закрепление петель
9. Полезные советы
Урок 3. Прибавление и убавление петель в вязании
1. Убавление петель
1.1 Провязывание двух петель вместе лицевой
1.2 Провязывание двух петель вместе изнаночной
1.3 Провязывание трех петель вместе лицевой и изнаночной
2. Убавление петель по краю изделия
2.1 Постепенное убавление
2.2 Быстрое убавление
3. Провязывание двух петель вместе способом перекида
4. Провязывание двух петель вместе за переднюю стенку
5. Провязывание трех петель вместе способом перекида
6. Прибавление петель
6.1 Вытягивание петель из промежутка между петлями
6.2 Вывязывание из крайней петли две
6.3 Воздушные петли
Это цитата сообщения Bo_lik Оригинальное сообщение
Полезные ингридиенты косметики
Агар-агар получают из водорослей, применяют как эмульгатор в нежирных кремах.
Арахидоновая кислота применяется в качестве питательной добавки.
Бензиловый спирт - применяется в декоративной косметике как сильное дезинфицирующее средство.
Бензойная кислота обладает противовоспалительными свойствами, так же как и бензойное масло.
Бутиленгликоль способен удерживать в коже влагу и усиливать действие компонентов косметического средства.
Валин - аминокислота, способная удерживать в клетках влагу.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Кулебяка с капустой и яйцом
[515x343]ТЕСТО:
600 гр муки
1/3 пакетика быстродействующих дрожжей
150 мл молоко
2 яйца
100 гр сметаны
50 гр сл. масла
соль
1 желток для нанесения на тесто в самом конце
НАЧИНКА:
1 кг капусты
2 яйца
50 гр сл. масла
укроп
соль
Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение
Полезные конфеты от La Perla
100 г кураги
100 г вяленого инжира
100 г грецких орехов
1 ст. л. меда
кокосовая стружка
Курагу и инжир замочить на 40 мин. в роме или соке, например апельсиновом.
Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить, измельчить.
Сухофрукты обсушить, измельчить (я делаю это в измельчителе блендера).
Смешать измельченные сухофрукты, орехи и мед.
Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, охладить.
Сухофрукты у меня всегда замочены в роме или коньяке, но в этом случае конфеты имеют достаточно интенсивный вкус. Все же мне больше нравится замачивать не слишком на долго. Я промываю сухофрукты под горячей водой и заливаю их слегка подогретым алкоголем или соком. Мне очень нравятся конфеты из вишни и клюквы, очень интересно выглядят из темного изюма и чернослива в панировке из какао. Если конфеты получились достаточно плотными, то кокосовая стружка может не очень хорошо к ним прилипать... в таком случае обмакиваю сформированный шарик в апельсиновый сок и потом панирую. Вместо меда можно добавить джем, варенье и т. п.
Из данного кол-ва ингредиентов получается примерно 25 конфет D-3 см. Храню в закрытой коробке в холодильнике.
Автор рецепта laperla_foto
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Апликация из цветов и листьев
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сборка видео мастер классов-очень большая
www.allmyhobby.ru/search/%D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80-%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81/
[400x400]
Это цитата сообщения Ирина_Тюменцева Оригинальное сообщение
Для ногтей
Предлагаем вам несколько рецептов питательных смесей для ногтей. Их особенно полезно делать в зимнее время года и после новогодних праздников.
Смесь для ногтей с апельсином.
Для приготовления апельсиновой смеси для рук и ногтей вам потребуется: 1 столовая ложка апельсинового сока, 1/2 столовой ложки молока, 1/2 столовой ложки рисовой муки.
Сначала нужно приготовить свежевыжатый апельсиновый сок, потом смешать его с молоком, после чего добавить в смесь рисовую муку.
Нанести состав на ногти и надеть хлопчатобумажные перчатки. Оставить на 3 часа, после чего остатки средства удалить ватным тампоном.
Смесь для ногтей с молоком.
Возьмите 1 столовую ложку сухого молока, 1/2 столовой ложки меда, 1 столовую ложку масла жожоба.
Сухое молоко смешайте с медом, добавьте масло жожоба, и еще раз все тщательно перемешайте.
Нанесите состав на ногти и наденьте хлопчатобумажные перчатки. Оставьте на 4 часа, после чего остатки средства удалите ватным тампоном.
Смесь для ногтей с ягодами клюквы.
Для приготовления этой смеси нужно взять 2 столовые ложки ягод клюквы, 1 столовую ложку масла сладкого миндаля, 2 капли эфирного масла апельсина, 2 столовые ложки овсяной муки.
Приготовление. В эмалированной мисочке деревянным пестиком размять клюкву, после чего добавить эфирное масло апельсина и миндальное масло. Все перемешать, затем добавить овсяные хлопья. Настоять до тех пор, пока не разбухнут хлопья (около 5 мин).
Нанести состав на ногти и надеть хлопчатобумажные перчатки. Оставить на 2 часа, после чего остатки средства удалить ватным тампоном.
Смесь для ногтей дрожжевая.
Вам потребуется: 1 столовая ложка свежих дрожжей, 1 столовая ложка растительного масла.
Дрожжи измельчите и тщательно смешайте с растительным маслом до образования кашицы.
Нанесите полученный состав на ногти и держите 20 минут. Остатки смеси снимите ватным тампоном, смоченным в лимонном соке.
Смесь для ногтей желтковая.
Для приготовления этой смеси нужно взять желток 1 яйца, 1 чайную ложку оливкового масла.
Желток и оливковое масло нужно тщательно перемешать до получения однородной массы.
Нанести полученный состав на ногти и держать 20 мин. Остатки смеси снять ватным тампоном.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)
|
|
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Fantasy ART.
[700x525]
[700x525]Это цитата сообщения JapanBlog Оригинальное сообщение
Полезняшка. Сервис распознавания иероглифов
Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение
Коллекция анимированных картинок
Коллекцию из 25-и блестящих картинок можно скачать здесь. Девушки, бабочки, цветы и сердечки - большое разнообразие.
[550x550]
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА – Уход за сухой кожей губ, шеи и рук
Кожа на губах, шее и руках намного тоньше и суше, чем даже на лице. Ее нужно постоянно увлажнять, но только натуральными средствами или в крайнем случае покупной натуральной косметикой, не содержащими синтетических красителей, сильных химический веществ или токсинов. Приготовленный своими руками бальзам для губ сохранит кожу на губах мягкой и упругой, предотвратит шелушение и образование трещин.
[250x250]Для приготовления бальзама для губ или лечащей мази нам понадобится:
15 г пчелиного воска
15 г оливкового или какао-масла
1 столовая ложка масла календуры
1 столовая ложка касторового масла
1 столовая ложка масла жожоба или масла рисовых отрубей
6 капель масла витамина Е
4-6 капель мятного, апельсинового или мандаринового эфирного масла
Порежьте или потрите воск на очень мелкие кусочки и растопите в маленькой мисочке на водяной бане (поставив в миску с кипящей водой). Добавьте потертое какао-масло и тоже растопите. Не перегрейте, иначе масло потеряет свои свойства! Медленно влейте календуловое, касторовое масло и масло жожоба или рисовое, останавливаясь, когда воск начинает твердеть. Когда воск опять тает, продолжайте.
Снимите с огня. Когда температура миски с внешней стороны будет чуть выше температуры тела, а смесь все еще жидкой, добавьте витамин Е. Проверьте на мягкость. Если воска мало, растопите еще в отдельной посуде, затем добавьте бальзам в растопленный воск, подогревая до тех пор, пока смесь не станет однородной. Если наоборот, нужно добавить масла, нагрейте его отдельно так, чтобы оно было чуть горячее, чем бальзам. Затем медленно влейте его, тщательно перемешивая. Быстро перелейте в маленькие стеклянные баночки и закройте крышкой. Получиться 3 порции по 20 г.
Шея
Шея – это первое, чему нужно уделить внимание! Именно на ней первые признаки, выдающие возраст, поэтому о ней следует хорошо заботиться. Кожа на шее, как и на руках, суше, чем на лице, потому что в этих местах нет желез, вырабатывающих жир. Поэтому женщинам следует с особой тщательностью ухаживать за шеей, чтобы не допустить преждевременное появление морщин. Дважды в день шею нужно мазать кремом, чтобы разгладить те складочки, что уже появились. Если вы считаете, что такой крем обойдется вам недешево, можете со спокойной душой потратить эти деньги, на что хотите, и приготовить недорогой, но не менее действенный крем своими руками.
[250x250]Натуральный крем для шеи и области декольте
2 капсулы витамина Е по 250 IU
2 чайные ложки масла жожоба
1 чайная ложка масло авокадо
1 чайная ложка масла зародышей пшеницы
0,5 чайной ложки масла примулы
5 капель эфирного масла морковных семян
5 капель лавандового эфирного масла
5 капель эфирного масла розового дерева
5 капель эфирного масла пальмовой розы
Смешайте витамин Е с другими компонентами в бутылке темного стекла. Оставьте настояться на несколько дней. Перед использованием встряхните. Смешайте оливковое масло, воду и белую глину в густую кашицу, добавьте несколько капель полученной смеси и каплю-две лавандового эфирного масла. Шею немного увлажните и нанесите на нее массирующими движениями этот натуральный крем для шеи и области декольте.
Руки
Это случается так часто – женщины заботятся о лице и волосах и совершенно забывают о своих бедных руках. А когда вспоминают, зачастую, бывает уже поздно. А ведь руки трудятся больше, чем какая-либо другая часть тела, ежедневно вынуждены контактировать с веществами бытовой химии (а о перчатка забывают так часто!), кожа быстро грубеет, и на ней появляются морщины. Кожа на руках очень сухая, поэтому относитесь к рукам с осторожностью и заботой. Особенно хороши для кожи рук эфирные масла, которые быстро впитываются и не оставляют на коже следов.
[250x250]Лимонно-лавандовый бальзам для рук
100 г. пчелиного воска
1/3 стакана миндального масла
0,5 стакана оливкового масла
40 мл глицерина
2 капли лимонного эфирного масла
2 капли лавандового эфирного масла
В двойной пароварке или просто на паровой бане растопите пчелиный воск с миндальным и оливковым
Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Крабовое кольцо
[показать]
Эта нехитрая и красивая закуска обязательно понравится любителям крабовых палочек и салатов из них. На нашем праздничном столе от нее не осталось ни кусочка. [показать]
Для этой закуски нужно по-рецепту сварить штук 15-20 креветок 5-7 минут и в этом же отваре их охладить. Креветки использовать как украшение, а из отвара приготовить желе. Я этого ничего не делала. Нарезала "лапшой" 3 пачки крабовых палочек по 300г, добавила порезанного укропчика. Перемешала все это с майонезом как для салата. Попробовала на соль. Влила немного куриного бульона с разведенным внем желатином. Бульона ровно столько, что бы получилась густая кашица. переложила в форму и отправила до утра застывать в холодильник. На следующий день, опустив на пару секунд форму в кипяток, перевернула "кольцо" на блюдо. Открыла упаковку "креветок" сделанных из крабовых палочек, окунула их в желе и прижав подержала по бокам "кольца", подождав немного, что бы желе прихватилось. Сверху украсила красной икрой (натуральной 
" style="vertical-align: middle" src="http://www.julirezept.net/forum/style_emoticons/default/laugh.gif" /> )
[показать]
Это цитата сообщения РМаришка Оригинальное сообщение
Для восстановления цвета волос.
Этот рецепт поможет избавиться от седины,не прибегая к химическим краскам. Если будете усердны,ваши волосы приобретут свой изначальный цвет.
0,5л. водки
6 средних стручков красного горького перца.
1. Водку влить в стеклянную банку и добавить перец (не разрезать).
2. Поставить на 3 недели в тёмное место при комнатной температуре.
3. 2 раза в неделю и за день до мытья головы втирать эту жидкость в кожу головы (примерно 1 ч.л)
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
На сладкое
Ещё один тортик с оригинальным оформлением!
[517x699]
Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение
Как посолить помидоры без рассола?
[699x537]Оказывается можно посолить помидоры без всякого рассола, так же, как и огурцы. Привожу такой рецепт и фото.
На 1 кг помидор потребуется 1 столовая ложка соли и 1 чайная ложка сахара, укроп, чеснок.
Для этого рецепта помидоры лучше брать красные, но у меня был спецзаказ на зеленые помидоры, поэтому вы видите на фото именно их. Красные помидоры просаливаются гораздо быстрее (за 2 дня), зеленые должны постоять дня 3-4.
Хорошо моем помидоры, закладываем их в пищевой целлофановый пакет. Можно срезать шляпку помидора (самую серединку), тогда быстрее просолятся и есть приятнее, но можно этого и не делать. Теперь добавляем специи, чеснок разрезаем на крупные кусочки, укроп нарезаем мелко. Вместо зеленого укропа также можно взять зонтики или просто семена укропа. Укроп и чеснок придадут помидорам специфический вкус.
Теперь целлофановый пакет завязываем, хорошо потрясем, чтобы соль и сахар распределились равномерно, и помещаем еще в один целлофановый пакет и завязываем.
Оставляем в теплом месте. Если тепло - на балконе, если уже осень - то поближе к плите, на которой готовим.
Через 2 дня соленые красные помидоры готовы. За это время они выделят небольшое количество сока, особенно, если были срезаны сердцевинки.
Зеленые помидоры должны постоять еще день-два. Все это время, пока помидоры солятся, пакетики можно перетряхнуть пару раз.
Вот так мы посолили пимидоры без рассола.
[699x511]