Торт Фруктовый зефир

[400x286]

Состав

для основы торта
рассыпчатое печенье (типа "Юбилейного") - 300-350 г,
сливочное масло - 200 г

для верхнего слоя торта-десерта
зефир (лучше разноцветный) около 200-250 г.;
творог - 400 г,
жирные сливки - 0,5 литра,
2 пачки желатина по 15 г,
0,5 ст. сахарной пудры,
ванильный сахар - 1 пакетик,
абрикосы или персики (консервированные или свежие) - 0,5 кг.

Приготовление      Для основы торта:
Масло оставляете при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Печенье ломаете руками на кусочки и укладываете их в плотный пакет. Пакет с кусочками печенья завязываете, чтобы в нем не было воздуха и скалкой раскатываете, чтобы кусочки печенья превратились в мелкую крошку.
Перемешиваете масло и печенье до однородного состояния.
Форму (лучше брать разъемную) застилаете фольгой или бумагой для выпечки и равномерно распределяете в ней масло с печеньем, убираете в холодильник.
Для верхнего слоя торта-десерта:
Желатин замочить на 40 минут в 3/4 стакана воды.
Персики или абрикосы, промыть, удалить косточки и разрезать на дольки.
Зефир, если он состоит из 2-х склеенных половинок, разделить.
Творог протереть через сито или взбить блендером, добавить сливки, ванильный сахар, сахарную пудру и взбить в пышную массу.
Желатин прогреть до кипения, процедить и долить воды, чтобы получилось 1,5 стакана. (Воду брать комнатной температуры, кипяченую).
Аккуратно вливая желатиновую массу, продолжать взбивать. Оставить на 10-15 минут получившийся мусс и затем еще раз взбить.
Достать форму с маслом и печеньем из холодильника, выложить на нее зефир.

[400x285]
 

Заполнить пространство между зефиром кусочками персика.
Влить в форму желатиново-творожный мусс.
Оставить в холодильнике до полного желирования.
И украшаете по своему усмотрению... (например мастикой).

[показать]

источник

Морковно-клюквенный напиток

Из расчета на 4-5 порций потребуется: 0,5 кг моркови, ½ стакана клюквенного сока, 1 стакан холодной кипяченой воды, ¼ лимона, сахар по вкусу.

Морковь вымыть, очистить, сполоснуть, натереть на терке, сложить в посуду с крышкой, залить водой и поставить в холодильник на 2 часа. После этого отжать сок через полотняную тряпочку или 2-3 слоя марли.

В полученный морковный сок влить клюквенный мок, сок из ¼ лимона и добавить по вкусу сахар.

Подавать напиток хорошо охлажденным.

Шоколадно-апельсиновый напиток

Из расчета на 2 порции потребуется: 2 стакана молока, 120 г черного шоколада, 3 длинные полоски апельсиновой цедры, ½ ч. ложки растворимого кофе, щепотка мускатного ореха.

Молоко влить в кастрюлю, добавить разломанный на мелкие кусочки шоколад, цедру, кофе и мускатный орех. Прогревать, пока шоколад не растает. Увеличить огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Сразу же снять с огня.

Взбить венчиком до появления пены. Вернуть на огонь и вновь довести до кипения. Снять с огня и еще раз взбить до пены.

Удалить из напитка апельсиновую цедру и разлить его по кружкам.

[400x65]

Торговая марка Amulet предлагает стильные пальто и плащи из натуральных качественных тканей в ассортименте. Думаю заказать себе удобное теплое демисезонное женское пальто с оригинальным дизайном. Приглашаю и вас посмотреть модели по каталогу!

Скумбрия по-весеннему

  [350x328]

Скумбрия - 1кг

ломтик лимона

зелень укропа

зелень петрушки

лук репчатый - 70 г

сливки 60 мл

майонез примерно 50 г

лук зеленый

яйцо - 1 шт

помидоры 100 г

соль, уксус

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

[640x14]

Порадуйте себя новыми вкусными блюдами! Почувствовать новые кулинарные нотки помогут пошаговые рецепты испанской кухни - изысканно и оригинально!

НЕМЕЦКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТИК

для теста:

200 грамм муки
100 грамм сахара
100 грамм сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
соды на кончике ножа
750 грамм творога /пониженное содержание жирности, творожная масса/

для начинки:

150 грамм сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик ванильного пуддинга
250 мл. солока
4 яйца, из их белков взбить пену

РЕЦЕПТ

[640x14]

Ищете редкую книгу? В интернет-магазине Tarino.ru есть цифровые книги разнообразной тематики, которые вы сможете читать с компьютера, электронной книги или мобильного телефона! Каталог поможет быстро сориентироваться в огромном количестве предложенных книг, справочников и учебников.

Пока мой ноутбук был на ремонте успела печь пироги!! Журнальчик с рецептами купил мне муж. Там и пошаговое фото. Я сфоткала их из журнала.

МЯСНОЙ ПИРОГ

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Мука высшего сорта - 400г

Кукурузная мука - 100 г

Очищенные фисташки - 100 г

Сало - 20 г

Дрожжи  пивные - 15 г

Для начинки:

Говяжий фарш - 600 г

Свиной фарш - 260 г

Шпик - 200 г

Белые грибы - 15 г

Белый хлеб - 3 кусочка

Яйцо - 2 шт.

Молоко - 100 мл

Соль,перец

[350x263]

[521x699]

Пляцок" Вареный сырник"

 

по просьбе девочек отвечаю на вопросы- как накачать попу. Это несложно! Помните! Золотое правило- 3 подхода по 15 раз!!!!!

[700x516]

[350x263]

Я совсем не уважаю бананы, но этот десерт просто обожаю!!!!

  [показать]stranamasterov.ru/taxonomy/term/563

Тирамису я научилась готовить относительно недавно, но мне сразу попался хороший рецепт, который в процессе готовки потерпел небольшие изменения. Я всегда думала, что готовить Тирамису крайне сложно, но как оказалось всё куда проще и готовка занимает всего 20-30 минут. Рассказываю.. фото-рецепт
Готовить можно как в виде торта, так и в виде пироженных. Первый раз я делала в виде торта, но как оказалось Тирамису не держит форму и выглядит не очень симпотично, когда растекается по тарелке. Второй раз я делала в стаканчиках, как подают Тирамису во многих ресторанах, выглядит куда симпотичнее и гораздо удобнее кушать.
Пропорции можно менять, саблюдая соотношение продуктов. Из 250 г. Маскрапоне у меня получилось 4 вот таких пироженных и одно большое, которое отправилось с мамой на работу, поэтому его на фотографии нет.
[показать]
 

Весной, глядя на себя в зеркало мы видим, что за зиму кожа испортилась, поры забились, на бедрах отложилось пару лишних кг.. С этими проблемами за короткий справятся ванны красоты. Предлагаю вам парочку хороших рецептов от которых будет толк.

Обязательные правила: перед тем как принять ванну, очищайте кожу пилингом или скрабом, и пейте «до» и «после» травяные чаи.

Очищающие ванны

• Возьмите  1 кг. морской соли, 500 гр. английской соли (магнезии) и упаковку соды.

Эта ванна обладает суперочищающими свойствами, и,  если повезет, к концу её приема вы даже сами увидите, как помутнеет вода: это из вас выходят самые натуральные шлаки и токсины. Делать её можно 2 раза в два месяца.

• Если у вас много угрей на спине и области декольте, то будет не лишней ванна из хозяйственного мыла. Берете старую ненужную кастрюльку, кидаете в неё мелко натертое мыло и заливаете 3 литрами кипятка. Чтобы мыло чуть лучше растворилось можно его поварить.  Потом вылейте всё в ванну, и отмокайте 20 минут. Ванна помогает уменьшить жирность кожи.
• В большой кастрюле смешайте по 3 ст. ложки листьев малины, мяты, березы, ромашки, эвкалипта и шалфея. Залейте водой, доведите до кипения (трава может убежать, как молоко) и варите на медленном огне 15 минут. Хорошо очищает, освежает и дезинфицирует кожу.
• Ванна с лавровым листом не только очищает организм, но и снимает усталость. Возьмите 15 – 20 листиков лаврушки и проварите их в 2 литрах воды, затем вылейте в ванну с водой и 1 кг. морской соли.
• Еще одна ванна при угрях, и хотя она достаточно трудоемка, но зато эффективна. Сделайте настой розмарина (на 1 литр воды 5-6 ст. ложек), возьмите сок 3-х лимонов, 20 капель масла лимона и настойку мяты. Эфирное масло растворите в настойке и вылейте в ванну, как и все остальные ингредиенты. Если будет жечь кожу, то разбавьте водой.

Для питания кожи

100 гр. сухого молока, 3 ст. ложки соды, 100 гр. морской соли, 100 гр. меда, 10 капель масла ванили или лаванды – по желанию. Растворите ложку сухого молока в горячей воде и добавьте в неё мед, туда же накапайте масло. Мед оставьте на часок – растворяться, и потом всё вместе добавьте в ванну с водой.

Антицеллюлитные

• Самая настоящая Шоколадная ванна. Вам понадобится: 1 кг. морской соли, 300 гр. английской соли, 1 ч. л. корицы, 1 ч.л. ванилина, 2 ст. л. кокосового масла и масла жожоба, 2 ст. л. глицерина,  пол-упаковки порошка какао. Все смешайте в большой кастрюле и залейте горячей водой, через пару минут вылейте в ванну. Такая ванна хороша и от целлюлита, и для придания коже гладкости и ухоженного вида.
• Возьмите 3 ст.л. яблочного уксуса, 3 ст. л. глицерина, по 7 капель масла грейпфрута, можжевельника и чайного дерева, 3 ст. л. молока или сливок, немного пены для ванн. Масло разведите в молоке, отдельно добавьте в ванну уксус и глицерин.
• Пол-пачки соды, 1 ст. л. лимонной кислоты, 500 гр. морской соли, 2 ч.л. порошка имбиря, по 10 капель масла можжевельника и мандарина (или апельсина), ложка молока или сливок. Сначала растворите в молоке эфирные масла, потом все засыпьте в ванну.
• Не так давно я узнала, что настой листьев березы обладает лимфодренажными  свойствами, что как раз и нужно для борьбы с целлюлитом. Для ванны вам необходимо взять аптечную упаковку березовых листьев и настоять её в 5 литрах воды. По возможности, пейте ещё и березовый сок.

В моих рецептах вас, возможно, смутили концентрации масел и соли дня ванн.

Да, есть советы из серии  «возьмите 3 капли масла такого – то и  30  гр. соли». Это же смешно! Только  подумайте, что значит 3 капли для 80-100 литров воды?! Такая

[показать]Считается, что самые сильные обереги те, которые сделаны из натурального материала и своими руками. На дворе - предзимье, и лес еще не засыпан снегом. Если вы хотите притянуть в ваш дом удачу и все самое доброе, не поленитесь и сделайте обереги своими руками.

Листья и цветы лучше засушивать заранее. Если вы не успели сделать этого летом, не расстраивайтесь, успеете на будущий год (главное - не забудьте!), а пока можно обойтись материалами, не требующими длительной предварительной подготовки.

Ожерелье из желудей

Так, например, из желудей можно сделать несколько видов оберегов. Например, оберег для дома (обычно его размещают на кухне), который приносит в семью мир и спокойствие, укрепляет отношения между членами семьи. Правда, работать этот оберег будет только в том случае, если уклад в вашей семье более или менее патриархальный и мужчина (муж, отец, а может быть, и старший сын) является главой семьи.

Это связано с тем, что дуб - «мужское» дерево и работает с мужской энергией. Если такой амулет сделать для семьи, где главой является женщина, это, помимо положительных, будет иметь и негативные стороны. В «матриархе» усилятся мужские черты характера, а ее организм может начать вырабатывать повышенное число мужских гормонов. Учтите это, прежде чем приступать к работе.

Для работы вам понадобятся, помимо самих желудей, крепкая нить и толстая игла. Возьмите нечетное число желудей, не меньше трех, не больше девяти, и нанижите их на нитку. Старайтесь брать такое количество, которое соответствует сроку, на который вы изготавливаете оберег, - по одному на каждый месяц (учтите, со временем любой оберег теряет силу - поэтому мысленно взвесьте, на какой период его действие для вас наиболее важно).

Собрав такое желудевое ожерелье, свяжите свободные концы нитей и повесьте его на кухне - желательно так, чтобы оберег не очень бросался в глаза (лишние вопросы, в том числе и от своих домашних, ни к чему). По истечении срока действия оберега обязательно снимите его, чтобы накопленный на нем за это время негатив не оставался в вашем доме, и сожгите в костре на улице.

Не следует использованный оберег выбрасывать в мусоропровод или мусорный контейнер, оставлять на улице или тем более продолжать хранить в доме. За время службы он, подобно губке, впитывает немало негатива, который, если от него не избавиться, может обернуться скандалом дома, неприятностями на работе или проблемами со здоровьем у мужской части семейства.

Березовый амулет

В противоположность дубу, амулеты и обереги из березы работают с женской энергией, а потому и помогают именно представительницам прекрасного пола. Да и «ориентированы» эти амулеты на сферы и черты характера, традиционно более важные именно для женщин. Так, оберег из березы хорошо повесить в спальне (своей или детишек), чтобы он помогал со здоровьем, как физическим, так и душевным. Если же никаких серьезных проблем со здоровьем нет (будем надеяться, это именно так!), то оберег из березы будет способствовать спокойному сну и легкому пробуждению.

Делается он очень просто. Возьмите несколько небольших веточек березы, каждую из них украсьте несколькими бантиками или просто привяжите к ним небольшие распущенные ленточки и соберите их в букетик. Поставьте оберег на тумбочку около кровати либо на полочку над головами. В крайнем случае, можете поместить его на шкафу, даже на полу, только не ставьте на окно.

Если перевяжете этот букетик белой лентой, он будет способствовать, в первую очередь, здоровью детей, красной - здоровью супругов, их родителей; коричнево-желтая гамма перевязочной ленты направит основное усилие его работы на здоровье родственников старшего поколения - ваших родителей, бабушек, дедушек. Если в букет вы добавите пару гроздей рябины, то он будет способствовать еще и гармонии в супружеской постели. Ленточка, которой он перевязан, при этом, конечно же, должна быть только красная.

Листочки - в монетки

Для того же чтобы увеличить достаток в семье, вам и вовсе достаточно всего лишь собрать букет из золотых (желтых) осенних листьев. Но букетик будет не простой, а с секретом. Во-первых, листья в нем должны быть только чисто желтые. Старайтесь избегать красных и даже красно-желтых листьев в вашем букете и уж тем более ни в коем случае не берите тронутые гнильцой или сухостью листья. Выбирайте достаточно сочные, ярко-желтые, недавно опавшие или сорванные с деревьев листья.

Пусть среди них будут и мелкие, и крупные листья, а сам букет будет толстой охапкой. При этом, присоединяя каждый очередной листочек к