| Очередной рецепт... Сметанный торт с нектаринами - 3 коржа (я брала покупные) - средняя банка сметаны 20% - 3/4 стакана сахара - 2 плитки шоколада (по желанию) - 3 нектарина (можно заменить любыми фруктами) Тщательно перемешать сметану и сахар и промазать между слоями коржей (не забыть сверху) Нарезать нектарины дольками и красиво выложить сверху Растопить в кружке шоколад на водной бане и обмазать края и полить сверху из чайной ложки, создав паутинку Убрать в холодильник на 2 часа пропитываться Делается очень легко и быстро! Читать далее |
| Очередной рецепт... Огурчики маринованые. Рецепт вовсе не оригинален. На дно банки положить лавровый лист, дольку чеснока, зонтик укропа, перец горошком, листы смородины, лист вишни, а затем набить в банку огурцы. Залить крутым кипятком из чайниа и накрыть прокипяченой крышкой. Минут через 10-15 вылить воду, а затем сразу же залить кипящим маринадом. Маринад. На 1 литр воды - 1 ст. ложка с верхом соли, 2 ст. ложки без верха сахара, 1 десертная ложка уксусной эссенции, лавровый лист, перец горошком. (на 2 трехлитровые банки уходит 1 трехлитровая банка маринада). Читать далее |
[604x453]
| Очередной рецепт... Умопомрачительно вкусные ржаные лепешки! =) Рецепт на ходу придумывала сама, и не ожидала, что получится ТАК вкусно! =) Рецепт рассчитан на 5-6 небольших лепешек: 0,5 ст. воды 1 ч.л. дрожжей 0,5 ч.л. сахара - Это все смешать и дать дрожжам подняться. 2 ст.л. квасного сусла (в принципе можно заменить той же самой водой) 3 ст.л. растит. масла 1 ч.л. меда (или сахара) ~0,5 ч.л. соли ~1,5 ст. ржаной муки 3 ст.л. с горкой пшенич.муки. Мед растереть с квасным суслом, растит. маслом, добавить соль и подошедшие дрожжи, размешать и постепенно добавляя муку замесить тесто. Оно должно получится не тугим, не липнущим к рукам, нежным тестом. Оставить в миске подниматься примерно на час, накрыв полиэтиленовым пакетом. После поднятия помять сделать колбаску и разделить на 5-6 равных частей. Слегка раскатать круглые лепешки ,уложить на противень и смазать яйцом, оставить отдохнуть на 20-30 минут и выпекать в разогретой духовке 20-30 мин. Лепешки получились нежные, мягкие и ароматные! =) Читать далее |
[604x401]
[453x604]
[604x453]
[604x453]
[453x604]
[604x453]
[604x453]| Ребёнок плохо ест... Я уже к кому только не обращалась,при том что у самой папа(отчим)детский врач с нормальным стажем. говорит мне,что я не одна такая,у которой ребёнок не ест((не жуёт)),всячески успокаивает,тоже говорит всё наладится,что в садик нам надо,чтоб на других детей смотрел и повторял. подружка у меня придёт со своим малышом,тот мелит всё--как мясорубка(она наоборот от этого страдает),дак мой вроде как возьмёт в рот туже печенюшку,дооооолго мусолит,потом вроде проглотит. надо чтоб с детьми общался,дак с садами проблема. в сентябре нам добро дали,ооойййй незнаююю---попробуем!!!! |
| Если ребёнок плохо ест... попробуйте обратиться к эндокринологу...скорее вего у него не усваивается какой то белок, или что то типо того, и + нарушение обмена веществ.сдайте анализы .То что он жевать отказывается, возможно из за этого,дети очень хорошо чувствуют что им можно есть. а чего нельзя.Мы даем детям сосиски протертые, которые мы едим, или мясо, а он это попросту не ХОЧЕТ употреблять в пищу, такое бывает ,и не из за плохого аппетита, а именно из за чувства самосохранения)), как бы это парадоксально не звучало)). И есть вариант того что он просто БОИТСЯ есть. Вы же при нем едите? по идее должно было быть повторения действий, а тут нет....либо идти к грамотному психологу..но сначало все таки к эндокринологу... |
| Если ребёнок плохо ест...приглашайте почаще подруг с активными детьми.Во-первых , после быстрых игр ваш ребёнок "нагуляет "аппетит.Во-вторых, сработает , так называемый, стадный инстинкт. Постарайтесь научить ребёнка жевать и жевать долго, т.к. даже протёртую пищу желудок усваивает с трудом .Дело в том , что при жевании, помимо измельчения, пища смачивается слюной, которая в свою очередь содержит массу ферментов , необходимых для правильного пищеворения.Кроме того ,если ребёнок не научится жевать , у него возникнут, как это странно не звучит , проблемы с ушами, появятся серные пробки. Попробуйте поиграть в белку , которая грызёт орешки, в зайчика ,грызущего морковку и т.п. Расскажите про устройство мельницы, предложите самому стать мельницей , любой продукт-это зерно, нуждающееся в перемолке, зубы- жернова, процесс глотания-отправка муки по конвеееру...Не обязательно заставлять глотать ту же морковь и орехи , пусть для начала просто научится жевать . |
| Очередной рецепт... Утка запеченная с яблоками Рецепт: Подготовленную тушку утки посолить, сбрызнуть лимонным соком и нафаршировать очищенными от семян яблоками. Затем обмазать сметаной и уложить на смазанный маслом противень спинкой вниз. Поместить противень в разогретую духовку - 220 градусов. Поливать утку жиром, образующимся при жарке, до готовности. Готовую утку вынуть из духовки, разделить на порции, украсить веточками тимьяна и красной смородины. Смачного! Читать далее |
| Очередной рецепт... Рулет из семги запеченный Рецепт Филе семги полить лимонным соком, посолить, поперчить. Положить в холодильник на 1 час и более. Свернуть в рулет, зафиксировать при необходимости зубочистками. Слегка поливаем белым вином и оливковым маслом. Запекаем при температуре 180 градусов 30 минут. Смачного! П.С. я ещё "мариную" красную рыбку в смеси из лимонного сока и соевого соуса, получается очень необычный вкус... Читать далее |