• Авторизация


Класс! 02-06-2018 20:51

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Без заголовка
 

 

 

1

Кухня Ливана

[показать]


Многие полагают, что ливанская и арабская кухни ничем не отличаются. Это не так. Хотя некоторые блюда, приписываемые к арабским, те же хуммус, баклава, табули, фаттуш, фалафель, баба гануш, шиштаук, сужук, «родом» именно из Ливана.

Ливанская кухня включает в себя огромный выбор блюд. Гурманы ценят их не только за богатство вкуса, но и за полезность. Дело в том, что кулинарные традиции Ливана основаны на использовании большого количества овощей, свежей зелени (в основном кинзы, петрушки, мяты), фруктов, свежей рыбы и морепродуктов. Соусы в ливанской кухне не представлены, зато большое внимание уделяется различным травам и специям. Их добавляют в блюда часто и много.

Ливанская кухня также подразумевает обилие чеснока.

Птицу ливанцы едят чаще, чем мясо, а из мяса предпочитают баранину. Блюда в основном нежирные, так как животные жиры практически не употребляются. Зато широко используются полезные оливковое и кунжутное масла. Еще одна особенность ливанской кухни – обилие блюд, приготовленных на основе или с добавлением раздробленной пшеницы.

А вот первых блюд в Ливане практически нет. Зато их отсутствие с лихвой компенсирует громадное количество горячих и холодных закусок. Их в Ливане называют «мезе». Фактически это комплекс блюд, которые подаются на стол первыми. Их количество может доходить до полусотни. Интересно, что ни одна тарелка с мезе не покидает стол до окончания трапезы. Поэтому неудивительно, что обед среднестатистического ливанского служащего может длиться два-три часа: чтобы справиться с таким изобилием, нужно время. Всего, что можно встретить в традиционном мезе, не перечислить. Прежде всего, это разнообразные овощные салаты. Пожалуй, самый необычный из них – табули. Этот салат из помидоров с петрушкой, луком и мятой, заправленных оливковым маслом и лимонным соком, а также непривычным для россиян ингредиентом, называемым булгур (дробленная пшеница, напоминающая крупу кус-кус). Кроме табули в мезе часто входит и еще один необычный салат - фаттуш. 

 

2

Салат фаттуш

[показать]


«Фаттуш» по-арабски означает «мокрый хлеб», и именно обжаренные в раскаленном масле кубики питты придают этому салату необычный вкус. Набор овощей для приготовления салата зависит от сезона, неизменными остаются только помидоры, мята, чеснок, лимонный сок, оливковое масло и гренки. Кудрявый салат часто заменяют портулаком, салатом-латук или нежными листочками капусты, иногда добавляют в фаттуш сумах (листья кустарников рода сумах, используемые на Ближнем Востоке в качестве пряности), который придает салату вяжущий привкус. Ливанцы утверждают, что главный секрет в приготовлении салата фаттуш – взять в равных пропорциях оливковое масло и лимонный сок для соуса. Если вы нарушите это соотношение, салат не получится.

4 помидора;
1 средний огурец;
пучок кудрявого салата;
пучок зеленого лука;
пучок свежей мяты или одна (с верхом) столовая ложка сухой мяты;
100 гр консервированной красной фасоли (или бобов);
1 питта;
2-4 зубчика чеснока (по вкусу);
2 столовые ложки оливкового масла;
2 столовые ложки свежеотжатого лимонного сока;
соль и перец по вкусу

В начале готовим овощной салат. Режем тонкими полосками листья салата, режем кубиками помидоры и огурцы, измельчаем лук и все
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Олень интерьерный 17-11-2013 19:09

Это цитата сообщения BAD_CAT2008 Оригинальное сообщение

Картонный олень-вешалка для украшений.

Картонный олень-вешалка для украшений.

Олень используется для хранения кулонов, так они всегда на виду и не сложно выбрать, когда спешишь.
[800x447]
Олень сделан из коробки из-под холодильника и обклеен журнальными вырезками для красоты и прочности. Я думаю есть более подходящий для этого материал. Какой-нибудь пенокартон, или что там используется для макетирования. Вопрос к художникам.Читать далее

[209x41]4287072_0_68c68_29e1968a_S (150x100, 53Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гипертония. Гипертонический криз. 07-02-2013 16:53

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Спешу на помощь!!!

[показать]

Сегодня у меня на приеме был пациент, страдающий гипертонической болезнью, у которого утром дома развился гипертонический криз. Самостоятельно он не смог снизить артериальное давление , "скорую помощь" вызывать не стал, а поскольку он живет рядом с клиникой, то обратился к нам.
Поскольку у него был настоящий гипертонический криз, а не просто повышение АД, мне его пришлось госпитализировать в отделение интенсивной терапии клиники. Такие пациенты встречаются часто, поэтому я решила рассказать здесь, у себя в дневнике - что же такое гипертонический криз?
Гипертоническим кризом называют повышение артериального давления (АД), которое сопровождается головной болью, головокружением , мельканием "мушек" перед глазами, тошнотой и рвотой, внутренней дрожью, болью в грудной клетке.
"Привязать" криз к точным цифрам нельзя. Если у человека всю жизнь АД 110/70, то даже умеренный подъем до цифр 150/100 может вызвать настолько сильные нарушения самочувствия, что приходится вызывать "О3". Значит, мы можем считать, что гипертонический криз - это любое повышение АД до непривычных именно для вас значений, сопровождающееся неприятными симптомами. 95% кризов развиваются без осложнений, с ними могут справиться сами больные, не вызывая врача. Однако, в 5% случаев кризы поражают работу органов настолько серьезно, что могут закончиться инфарктом. Инсультом, отеком легких, разрывом аорты.
Обязательно требуется вызов "Скорой помощи", если, во-первых, криз происходит первый раз в жизни и, во-вторых, сопровождается сильной болью за грудиной, одышкой или нарушением движений конечностей . Появление этих симптомов указывает на то, что появилась угроза инфаркта, инсульта или отека легких.
В любом случае, надо немедленно принять одно из трех лекарств для экстренного снижения АД: коринфар, капотен или клофелин. В случае криза требуется быстрый результат. Коринфар начинает действовать через 20 минут, а капотен и клофелин - через 30 минут. Но каждому пациенту, страдающему гипертонией, надо посоветоваться со своим врачом в поликлинике - какой из этих трех препаратов лучше всего принимать именно вам, запастись ими и хранить так, что бы они были доступны в любой момент.
Каждый из этих трех препаратов действует по-разному. КЛОФЕЛИН - сильнейший из всех, его отпускают только по рецептам. Но он вызывает головокружение и совершенно категорически противопоказан, если незадолго до криза пациент употреблял алкоголь!
КОРИНФАР имеет свое побочное действие - он вызывает головную боль, сердцебиение и ощущение "жара" в голове. ДО прием этого лекарста надо убедиться . что вам пуль не превышает 80-85 ударов в минуту. Если пульс значительно учащен, то лучше принять капотен.
КАПОТЕН - действует слабее двух других лекарств, но это наиболее предпостительный препарат, поскольку у него нет побочных эффектов.
Над помнить еще об одном моменте: доза препарата зависит от исходного давления и эффекта от этого лекарства в прошлом, подбирается индивидуально и в строго определенных пределах. Чаще всего следует рассосать во рту от 1/2 до 2 таблеток. Через 30 минут после приема лекарства снова измеряется АД. Если оно не снизилось, тогда повторяем прием в той же дозе. Еще через 30 минут вновь проверяем АД и если оно вновь "зашкаливает" - то вызываем "ОЗ".
После криза , если вы с ним справились самостоятельно, необходимо обязательно показаться лечащему врачу, если криз в этот раз развивался как- то необычно. Например, до этого не было рвоты, и вдруг она появилась. Или раньше криз развивался после физической нагрузки, в сейчас - в покое. Это значит, что ваша повседневная гипотензивная терапия утратила эффективность и надо поменять схему лечения.
То , о чем я написала, должен обязательно знать каждый человек, страдающий гипертонической болезнью! К сожалению, в настоящее время от гипертонии, осложнения которой являются одной из главных причин смертности россиян, грамотно лечится лишь один из десяти пациентов!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Видео файлы, с расширением 264 05-02-2013 01:41


У Вас есть запись с видеорегистратора или видеокамеры в формате h.264? Тогда Вам может пригодится то, что я нашла по ссылке:

http://www.ucontrol.ru/forum/viewtopic.php?f=37&t=3862

Н.264 это формат сжатия видео, в данном случае это и есть формат файла. Просматривать данный файл на ПК можно при помощи программы, которая есть на диске с программным обеспечением ( идет в комплекте). Так же плеер можно скачать на нашем сайтеhttp://www.ucontrol.ru/ufiles/soft/QSD9 ... p_2304.rar

 

В руководстве по эксплуатации подробно описано как просматривать видеофайлы на вашем ПК.

Программа D9-Viewer предназначена для просмотра файлов на рекордере, а так же для их конвертирования в .AVi формат. Конвертировать сразу несколько файлов не возможно, только по одному. Копировать файлы через удаленный доступ можно только по одному файлу, сохранить несколько файлов не возможно. Для быстрого конвертирования файлов на диске с программным обеспечением так же есть программа http://www.ucontrol.ru/ufiles/soft/QSD9 ... tor-V1.rar 
При помощи данной программы можно в течение нескольких минут конвертировать файл в .AVI формат.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивие надписи 28-12-2012 15:32

Это цитата сообщения IrchaV Оригинальное сообщение

Красивые надписи от Марины

 
 

Все надписи на прозрачном фоне, открываются в большом размере по клику мышки на картинку!

блог Марины

Нажмите, чтобы увидеть надписи
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из ниток 13-12-2012 23:48

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Ксения Николаева и её чудесные цветы крючком. 2012 год

[показать]Если у вас голова как унитаз, заведите себе записную книжку... (К.Николаева)

Lyudmila2807: Хронология творчества талантливой мастерицы с сайта kseniyanik.livejournal.com

11 января 2012г. Многоярусная брошь
Никак не соскочу с секционки. В цветах она мне кажется очень уместной. На этот раз привычные нитки YarnArt Tulip и крючок 1,3. Цветок состоит из 4 ярусов. Каждый начинается с круга, связанного стбн; по краю в тунисской технике вывязываются лепестки (один лепесток - один ряд). Готовая деталь с лепестками обвязывается по периметру стбн с проволокой. Первый ярус 6-12; 6 лепестков высотой 10 вп. Второй ярус 6-12-18; 9 лепестков высотой 11 вп. Третий ряд 6-12-18-24; 12 лепестков высотой 12 вп. Четвертый ярус 6-12-18-24-30; 15 лепестков высотой 13 вп. Диаметр цветка примерно 8 см.
По цветовой гамме очень сдержанная штучка получилась; не вполне в моём вкусе. Но чем-то она меня цепляет.
[640x480]
Дальше



Серия сообщений "Цветы крючком":

Часть 1 - Цветок, вязаный крючком - МК (пион)
Часть 2 - Как связать африканский цветок. МК
...
Часть 14 - Миниатюрные цветы крючком
Часть 15 - Ксения Николаева и её чудесные цветы крючком. 2011 год
Часть 16 - Ксения Николаева и её чудесные цветы крючком. 2012 год
Часть 17 - Цветы крючком ("FLOWER CROCHET")
Часть 18 - Объемные цветы крючком


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буковки 12-12-2012 09:11

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Идеи декора буквы в интерьере.

Посмотрите, какие различные возможны варианты декора буквенных панно .

Этот макет обтянут тканью с поролоном.

Или вариант декора винными пробочками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Франция-Прованс -Лазурный Берег 06-10-2012 17:26

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Франция-Прованс -Лазурный Берег - домики...улочки...дворики...балкончики...(ч.1)
 

klassika

[489x134]


[показать]


Прослушать запись Скачать файл
Joe Dassin


[показать]
Франция Прованс — Альпы — Лазурный Берег Канны

все кликабельно 35146959_cca795a96c52 (110x35, 1Kb)

 
[226x60]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Франция - Юг- Пиренеи 06-10-2012 17:20

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Франция - Юг- Пиренеи - домики...улочки...дворики...балкончики...(ч.2)
 

klassika

[600x100]

[показать]


Прослушать запись Скачать файл
Serge Lamaon

[показать]
Франция Аквитания Ла Рок-Гажак

кликабельно 65400721_1287286272_37e53259717a (110x35, 1Kb)


 
[226x60]



Франция-Прованс -Лазурный Берег - домики...улочки...дворики...балкончики...(ч.1) ЗДЕСЬ

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Франция Рона 06-10-2012 17:17

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Франция Рона — Альпы - домики...улочки...дворики...балкончики... (ч.3)
 

klassika

[600x100]

[показать]

 


Прослушать запись Скачать файл

[показать]
Франция Рона — Альпы Шамони

[показать]

 
[226x60]



Франция-Прованс -Лазурный Берег - домики...улочки...дворики...балкончики...(ч.1) ЗДЕСЬ

Франция - Юг- Пиренеи - домики...улочки...дворики...балкончики...(ч.2) ЗДЕСЬ

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Франция Аквитания 06-10-2012 16:30

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Франция - Аквитания - улочки...домики...дворики...балкончики... (ч.4)

klassika

[показать]


Прослушать запись Скачать файл

[показать]
Франция Аквитания Андай

[показать]






комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Для мужчин 29-08-2012 08:20

Это цитата сообщения Sexy-woman Оригинальное сообщение

Почему девушка не «даёт»? Наблюдения нефригидной блондинки

[показать]Пока в моей жизни не появился Он, я искренне думала (или меня в этом хорошо убеждали), что у меня проблемы: я не люблю секс, не хочу и не умею им заниматься. Я - фригидна!

До Него был другой и восемь лет отношений. Как мне казалось, хороших отношений. Во всяком случае, я надеялась, что в старости мы будем читать друг другу книжки вслух. Все у нас было хорошо, кроме…секса. Я его не хотела. Знаете, как это отвратительно, просчитывать в уме: вчера секс был, значит теперь дня два, а то и три, если повезет, можно отнекиваться? А потом наступает день четвертый, и ты с утра начинаешь себя готовить к тому, что вечером придется потерпеть. И это при том, что он считал, будто наличие секса, это половина отношений как таковых.

А потом появился Он. Тот, которого я хочу практически всегда. Утром. Вечером. Когда вижу Его. И когда не вижу Его. Когда секса не было два дня. И сразу же после секса. Одетого. Раздетого. Свежевыбритого. С трехдневной щетиной. Хочу до мурашек по коже. До тянущей боли внизу живота. До тошноты. До головокружения. До дрожащих губ. До нервных пятен.

А все потому, что мы не занимаемся сексом. Мы занимаемся любовью. И получаем удовольствие от того, что доставляем это удовольствие друг другу.

Теперь будете знать, почему вам отказывают в сексе >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадно-шифоновый бисквит. 24-05-2012 18:00
kyxarka.ru/news/1255.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стейк из говядины в духовке. 24-05-2012 13:05
kyxarka.ru/news/1036.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сделать красивую лоджию, балкон... 29-03-2012 14:36

Это цитата сообщения гипермаркет_ВЕНА Оригинальное сообщение

Балкон. уютное место для работы и отдыха . интерьеры (фото)

Как сделать кабинет и зону отдыха на балконе

Вам необходим кабинет? Укромный уголок, где вы можете уединиться от всей семьи, поработать, почитать, заняться любимым хобби, погрузиться в интернет. Но в вашей квартире нет места…

У вас обязательно есть лоджия или балкон, или то и другое сразу. Как вы используете эту полезную площадь? Как курилку? Как склад для всякого редко используемого хлама, старых, забытых вещей и хранения консервации? Сделаем из балкона рабочий кабинет для взрослых, школьников и студентов. Организуем, вместе с гипермаркетов Вена, уютное место для работы и отдыха.

[показать]
 

читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пироги черепахи, крокодил и рыбка... 29-03-2012 09:44
india-pakistan.ru/ovr2/t352-600.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Беседы с сайта Индия-Пакистан по кулинарии. 29-03-2012 09:41
india-pakistan.ru/f17.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имя. 27-03-2012 09:11


Приближается час Х  [показать] 

Немного страшно.

[показать] 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ирландия 31-01-2012 19:52

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии