[показать]

Состав (для 2 штолленов):   100 мл молока, 25 г прессованных дрожжей, 500 г муки, разрыхлитель (не добавляла), 200 г сахара, цедра и сок одного лимона, 2 яйца, 2 ст.л. рома (коньяк), 200 г сливочного масла, 250 г  (мягкого однородного творожка), 150 г миндаля, 200 г изюма, 50 г апельсиновых цукатов, 100 г лимонных цукатов. (сухофруктов взяла всего 400 г: 200 г изюма, 100 г кумквата и 100 г вишни), ½ ч.л. натертого корня свежего имбиря. + 100 г сливочного масла и сахарной пудры (смазать и присыпать горячий штоллен).      ______ [показать]______________________________________________________________________________________________ Горячим штоллен смазать сливочным маслом и обильно присыпать сахарной пудрой. 

[показать]

Этот салат поможет вам очень вкусно накормить всю семью во время поста и не только, ведь он очень питательный за счет авокадо, а большое количество овощей и каперсы делает его настоящей витаминной бомбой. А главная изюминка салата - это его заправка из песто.

салат"Венеция"


Тонкой соломкой нарезаем:
-100гр. копченой курочки(или копченой колбасы)
-150 гр.сыра
-1 свежий огурец
-1 средняя сырая морковь
-1 банка кукурузы
Салат слегка подсолить.(курица,сыр уже соленые)Можно выложить слоями и украсить по желанию,а можно просто заправить майонезом и перемешать.

Салат "Рог изобилия" 


Состав:
3 яйца,
1 (200-250 гр) копченая куриная грудка,
половина красной луковицы,
100 гр чернослива без косточек,
1 кислое яблоко,
100 гр сыра,
майонез,
для украшения: 100 гр грецких орехов, петрушка, укроп, отварные перепелиные яйца, отварная морковь, сыр и все что вашей душеньке угодно
Приготовление:
Яйца отварить, полностью остудить, очистить и нарезать кубиками. Куриную грудку мелко нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Чернослив если необходимо замочить, промыть и обсушить салфетками, нарезать. Яблоко очистить и потереть на крупной терке. Сыр потереть на мелкой терке. Формируем салат в виде рога (у меня просто овальный) укладываем слоями: курица, майонез, лук, яйца, майонез, яблоко, сыр, майонез, чернослив.
Отрезаем у пачки майонеза небольшой кончик и делаем на салате сеточку, чтобы получился ромбовидный рисунок. В каждую ячейку кладем половинку грецкого ореха. Оформляем рог изобилия с помощью любых овощей, зелени, орехов, превратив их в букет. 

https://www.pinterest.ru/pin/721561171520674198/

https://www.pinterest.ru/pin/818810775971698139/

https://www.pinterest.ru/pin/507288345521070921/

https://www.pinterest.ru/pin/450711875201477416/?u...tm_term=13&utm_medium=2004

/interesno.win/wp-content/uploads/2019/03/cvekolnyj_salat_poitalyanski_apelsinovaya_zapravka_menyaet_vkus_glavnogo_ovoshha_do_neuznavaemosti__rukuh24_ru-1-300x300.jpg" target="_blank">https://interesno.win/wp-content/uploads/2019/03/c...osti__rukuh24_ru-1-300x300.jpg 300w" width="600" />

Ингредиенты

• 5 свекл;
• 1 ст. л. бальзамического или винного уксуса;
• 1-2 зуб. чеснока;
• зелень по вкусу;
• ½ апельсина;
• 5 ст. л. оливкового масла;
• черный свежемолотый перец;
• соль.

Приготовление

• Отварите свеклу, очистите ее, натрите на терке либо нарежьте кубиками.
• Чеснок пропустите через пресс, измельчите зелень.
• Приготовьте заправку. Смешайте сок половины апельсина с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
• Свеклу перемешайте с зеленью и чесноком, полейте заправкой, посыпьте солью и перцем.

1.

https://www.pinterest.ru/pin/764978686685647347/?u...utm_term=6&utm_medium=2025

И так, вам надо сделать красивые карточки. Можно из картона или простой бумаги. На карточках вы пишите задания и перемешиваете карточки. Потом гости, не глядя, выбирают любую карточку, читают, что там написано и выполняют это задание. Все просто, но очень интересно.
 

Скорее делитесь с друзьями С такой таблицей стройнеть куда веселее и проще Мясные продукты и птица

[показать]

Читать далее

Ингредиенты для «Картофельные лепешки с сыром»:

• Картофель — 3 шт
• Сметана — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 500 г
• Соль — 1 ч. л.
• Перец черный (по вкусу)
• Сода — 1/2 ч. л.
• Сыр голландский — 300 г
• Масло сливочное — 50 г

Количество порций: 4

Рецепт «Картофельные лепешки с сыром»:

Картофель моем, чистим, отвариваем до готовности.
Разминаем толкушкой.

Добавляем сметану, яйца, соль и перец.

Всыпаем соду, просеянную муку. Замешиваем тесто. Тесто получается нежным, не липнет к рукам. Оставляем тесто на 10-15 минут.

Сыр трём на крупной тёрке.

Тесто делим на 4 части. Раскатываем одну часть. У меня получился круг диаметром 23 см.

Выкладываем на сухую, разогретую сковороду. Выпекаем до румяной корочки. Печется быстро.
Переворачиваем, смазываем сливочным маслом и посыпаем сыром.

Доводим до готовности - снизу лепешка зарумянилась, сыр расплавился. 
Подаем горячими.

Закуска "Павлиний хвост"

Готовила эту закуску на День Рождения! Сказать, что гости были в восторге - ничего не сказать! Безумно вкусно, просто и доступно!) Украшение праздничного меню.

Продукты

Баклажаны - 2 шт.

Помидоры - 2 шт.

Огурец - 2 шт.

Сыр твердый

Чеснок

Майонез

Маслины

Соль

Как приготовить закуску "Павлиний хвост":

1. Нарезать баклажаны и положить их в миску. Посыпать большим количеством соли и перемешать. Оставить так на полчаса-час, чтобы ушла вся горечь. Затем очень хорошо промыть баклажаны водой.

2. Обжарить баклажаны на растительном масле с каждой стороны по 3-4 минуты. Далее переложить их на бумажное полотенце или пекарскую бумагу, чтобы убралось лишнее масло.

3. Нарезать помидоры кружочками или половинками. Огурцы нарезать кружочками.

4. Сыр натереть на крупной терке, добавить к нему мелко рубленный чеснок, перемешать с майонезом.

5. Теперь пришло время оформления закуски "Павлиний хвост". Перекладываем баклажаны на тарелку так, чтобы получилась форма павлиньего хвоста. Сверху на каждый кусочек кладем помидорку, на нее сырную смесь, затем огурец. На огурец укладываем половинку маслины.

6. Убираем закуску "Павлиний хвост" в холодильник минимум на полчаса. Подаем! Эта закуска удивит гостей свой красотой и вкусом!) Приятного аппетита!

Такая слойка делается очень просто.

Салаты на день рождения

[показать]