МОРКОВЬ ПО -КОРЕЙСКИ
Что-бы приготовить вкусную морковь по-корейски нужно взять: 500 г крупной сочной моркови, 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки растительного рафинированного масла, 2 луковицы, 2 ст. ложки уксуса, 2 ст. ложки приправы для корейской моркови.
Морковь по корейски получиться вкуснее если для ее приготовления мы возьмем сладкий сочный сорт (например «карателька»). Морковь нужно тщательно вымыть, очистить, разрезать на 2 части вдоль и натереть на терке тонкой соломкой. Подготовленную таким образом морковь нужно переложить в глубокую миску, присолить и хорошо перемешать для того, что-бы из моркови выделился сок. После этого оставить морковь по-корейски на 15-20 минут, чтобы морковь дала сок.
В это время очистить и порезать тонкими кольцами лук. В сковороде накалить растительное масло и обжарить в нем лук в течение 3 минут. Вынуть лук из масла – он больше не нужен. Морковь отжать (как, зависит от вашего вкуса. Если любите посочней – меньше отжимайте, если посуше – сильнее).
Теперь добавить в морковь по-корейски уксус и засыпать в нее приправу. Перемешать. Залить морковь по-корейски горячим, но не кипящим маслом (в котором обжаривали лук) и еще раз тщательно перемешать. Поставить морковь по-корейски под гнет на 24 часа в холодильник. Через сутки морковь по-корейски готова.
[250x222]
СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ
Что-бы сделать блюдо свекла по-корейски нам понадобится: 500 г красной сладкой свеклы, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч. ложки красного перца, 1 ч. ложка молотого кориандра, 100 мл растительного масла, 70 мл уксуса, 0,5 ч. ложки усилителя вкуса глютамата натрия, соль по вкусу.
Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению.
[250x198]
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО -КОРЕЙСКИ
Для приготовления цветной капусты по-корейски нам понадобится: на 1кг цветной капусты, 1 средняя морковь, по 1 стручку красного и зеленого болгарского перца, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка кориандра, по 1 ч. ложке молотого черного и красного перца, 1 пучок укропа, 1 ст. ложка уксусной эссенции или 0,5 стакана уксуса. Перед приготовлением цветную капусту необходимо хорошо вымыть, разделить на соцветия, листья и кочерыжку срезать. Опустить в горячую кипящую воду на 2-3- минуты. В это время морковку нарезать или натереть на терке соломкой, перец нарезать тонкими кольцами, а укроп мелко порубить. Соединить все с цветной капустой по-корейски и заправить солью, сахаром, кориандром. Залить уксусной эссенцией и размешать. Поставить на 8 часов в холод. Через 7-8- часов цветная капуста по-корейски готова.
[250x167]
ШАМПИНЬОНЫ ПО_КОРЕЙСКИ
Продукты на шампиньоны по-корейски: 1 кг свежих шампиньонов, 1 средняя морковь, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 1 болгарский перец, 100 г растительного масла, 1 ч. ложка уксусной эссенции, соль, сахар, перец по вкусу.
Шампиньоны по-корейски нарезать и варить пять-10 минут. После чего тщательно промыть холодной водой. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук нарезать полукольцами и обжарить их вместе. Перец нарезать кубиками. Шампиньоны по-корейски смешать с овощами, добавить чеснок, соль, перец, сахар и уксусную эссенцию.
[299x161]
КАПУСТА
| Как меньше гнуть спину на даче? | |
[700x524] |
|
|
[360x449]
[200x300]Здравствуйте, требуется Ваша помощь!!!
Мой земляк блогер
Joker-6 проводит благотворительную акцию "Игрушки детям!" и ему очень нужна Ваша помощь.
Суть акции такова - нужно собрать 20 тысяч рублей и на эти деньги будут куплены игрушки для детей из детского дома №7 города Челябинска.
Список игрушек был составлен детьми проживающими в этом детском доме и они уже ждут игрушки в подарок на день защиты детей (1 июня): Футбольный мяч (4 шт), Бадминтон, Домино детское , Кукла и ободок на голову, Песочный набор с машинкой , Конструктор «Лего», Машинка «Тачка», Робот Машина с пультом управления, Машина с пультом, Большой плюшевый медведь Тедди, Набор косметики «Маленькая фея» и яркие резинки для волос, Вратарские перчатки (если не будет, то автомат), Кукла Барби, Набор посуды игрушечной , Кукла, Волейбольный мяч.
Если Вы захотите помочь, то перечислить деньги на покупку игрушек можно вот по этим реквизитам:
WMR — R253028321306
WMZ — Z188232019050
Яндекс деньги 41001584586981
Если у вас нет кошельков Вебмани или Яндекс, то можно прислать деньги через терминалы которые стоят практически во всех магазинах, или через любой банк в вашем городе.
Система Maney Gram есть во всех банках.
Система Western Union
Яндекс кошелёк 41001584586981
Если Вы переведёте всего 10-20 рублей, то это уже будет вклад который поможет сделать детей не имеющих маму и папу чуточку счастливей! На данный момент собрано 4430 рублей + 100 евро.
[697x193]
По возможности прошу процитировать данное сообщение,
чтоб об акции узнало как можно больше людей
[378x500]
[показать]Все мы периодически обижаемся друг на друга. Дети обижаются на взрослых за то, что те совершенно не интересуются мультиками, заставляют делать уроки и запрещают есть конфеты килограммами. А родители обижаются на детей, потому что те редко их навещают. Жена обижается на мужа, который чаще смотрит в телевизор, чем на неё и редко дарит цветы. А муж в ответ дуется за то, что ему не дают покоя. Оскорблённые женщины твердят: «все мужики – сволочи», а обиженные мужчины отвечают: «все бабы – дуры». Обидчивыми бывают даже целые нации.
[700x466]
[700x394]
[700x394]
[700x525]
[700x394]
[700x394]
[700x438]
[700x438]
[700x394]
[700x394]
[560x420]
[700x394]
Вы слышали когда-нибудь об итальянском гении Фибоначчи (настоящее имя Leonardo Pisano Bigollo)? Из-за отсутствия уголовного освещения в школах и университетах, Фибоначчи игнорируют, за исключением только математических кругов. После учебы в Алжире во время 13-го века, Фибоначчи сбежал в Европу и привез с собой индо-арабские цифры, которые изменили, конечно.Читать далее
[400x300]Христос Воскресе!
Повсюду Благовест гудит,
Из всех церквей народ валит.
Заря глядит уже с небес.
Христос Воскрес!
Христос Воскрес!
С полей уже снят покров снегов,
И реки рвутся из оков,
И зеленеет ближний лес.
Христос Воскрес!
Христос Воскрес!
Вот просыпается земля
И одеваются поля.
Весна идет, полна чудес.
Христос Воскрес!
Христос Воскрес!
Христос воистину Воскрес!
[510x698]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Серия сообщений "Вязание крючком":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мотивы
...
Часть 98 - ленточные платья
Часть 99 - Купальники
Часть 100 - Купальники
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]