Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты супов - 5940 рецептов
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
МАСЛЕНИЦА 2012 + РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ
[показать]В 2012 году Масленица пройдет с 20 февраля по 26 февраля, а уже с 27 февраля начнется Великий пост. Дата начала Масленицы каждый год меняется в зависимости от того, когда начинается Великий пост.Масленица (сырная седьмица, масленая неделя) - древний славянский праздник, оставшийся еще со времен языческой культуры и сохранившийся после принятия христианства. Это недельный праздник проводов зимы и встречи весны, озаренный радостным ожиданием близкого тепла и весеннего обновления природы. Даже блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни.
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Нумерологический гороскоп - расчет судьбоносных лет
|
Серия сообщений "Тесты":
Часть 1 - Тест на доброту!
Часть 2 - Тест - а каков ваш автомобиль?
...
Часть 5 - Тест - БЕЗУМНЫЙ СКАЗОЧНИК ¦ ЧТО ЖДЕТ ВАС В БУДУЩЕМ
Часть 6 - Тест - Мнение окружающих о Вас
Часть 7 - Нумерологический гороскоп - расчет судьбоносных лет
Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Салат из капусты с красным луком (острый)
Простой и очень вкусный салат, готовится быстро.
Отлично подойдёт на закусон!
Но самое главное, все сейчас после праздников хотят либо похудеть, либо просто разгрузить организм, этот салат отлично для этого подходит, капуста и чили очень полезны, их диетические свойства известны всем.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Профессия написана на вашей ладони
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Котлеты в духовке (и про то как правильно поколотить фарш)
Именно этот поисковый запрос лидирует в статистике моего сайта. Он даже «побил» прежний запрос – поиск «омлета из детского сада».
Рецептов котлет из духовки у меня есть и много. Во первых – это лениво (а я лодырь, об этом и твержу постоянно), во вторых у меня вечно времени нет, а в третьих, и главное, то что я готовлю всегда много, а жарить на сковородке по 50 котлет – непрактично.
Итак, жарим котлеты в духовке.
Можно их пожарить, просто выложив на противень. Вернее не пожарить, а запечь. Главное – как следует отбивать фарш.
Это на самом деле очень важно – отбивать фарш. Для чего? А для чего отбивают мясо? Чтобы разрушить волокна, смягчив их, таким образом, и чтобы придать нужную форму. Вот и фарш отбивают именно по этому. Смягчить сам фарш и укрепить форму. Чтобы ваши котлеты не покорежило при жарке.
Я раньше отбивала фарш, так как меня в пэтэу учили. Брала большое количество и шмяк его с размаху об стол. Неудачно шмякнешь – и получаешь и морду и стены в фарше. Мордочку отмывать легче чем стены))) А потом, как-то со временем, я стала отбивать фарш уже порционно. Причем одновременно я и отбиваю и формую котлеты. Овальные или круглые (которые биточками называются). Времени это забирает немного больше. Но отбивается лучше, гораздо лучше, чем большой кусок фарша об стол колотить. Вот в этом рецепте Очень простых котлет в духовке подробно и пошагово рассказано как отбивать одновременно формуя котлетную массу. [320x240]
И там заметно как структура фарша от «побивания камнями» меняется.
А можно такие котлеты в панировочных сухарях обвалять и обжарить в духовке. Только жарить их нужно с двух сторон. Минут 15-20 с одной стороны, и минут 5-10 с другой. Они очень быстро готовятся, корочка получается то что надо. А если дольше держать – они все ссукожатся и усохнут.
Нас в той же пэтэу учили котлеты жарить, а потом ещё в противень складывать и по 50 минут в духовке «доводить до ума». По мне это полный абсурд. Ну да – для общепита, а тем более для всяких детских учреждений эта мера оправданна – там главное перестраховаться и никого не отравить. Это была такая перестраховка. То что в конце такого капитальной прожарки (в общепите это называется «пробить») котлеты получались никакого вкуса – это уже и ежу понятно. Так что смотрите сами – мясо или готовый фарш вы же покупаете в проверенном месте, храните его при нужной температуре. Да? Тогда чего вам бояться? Тем более, что отбивную из того же мяса вы будете от силы 10 минут жарить. А рубленное мясо тем более быстрее цельного жарится.
Так что вот рецепт ещё одних котлет, жареных в духовке в панировочных сухарях. Я их панирую обваливая широким ножом. Выкладываю котлету на слой сухарей, переворачиваю ножом, получается что сухари уже и свержу и снизу – и плашмя немного постукивая ровняю верх. А низ от постукивания сам выравнивается. Можно и бока так же чуть подровнять ножом. [320x192]
А вот «Ёжики как у мамы». Тефтели с рисом. Их я тоже делаю в духовке. И не обжариваю предварительно (а зачем?). Отлично получаются! Там я фарш отбиваю большими кусками, но не об стол, а в ту же миску, в которой замешиваю. Если фарша много – делю его на несколько частей. Отбиваю по отдельности и потом уже пару раз шмякаю собрав вместе. Такие ежики хорошо делать про запас – там в рецепте соуса с избытком. В одной половине соуса они прокипят, а второй потом можно поливать и греть в духовке перед подачей. [320x240]
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Убираем жир с живота и боков. 2 видео-урока.
Эти упражнения действительно супер, для мышц туловища , пресса, косых мышц живота, спины. Они укрепляют мышцы и сжигают жир, выпрямляют спину, улучшают осанку, и придают животу красивую форму.
Это цитата сообщения Олеся_76 Оригинальное сообщение
Курица фаршированная "Вкуснятина"
Предлагаю свой вариант фаршированной курицы,интересен он тем что идет минимум ингридиентов,относительно прост в исполнении,ну а на вкус... слов не подобрать... Одним словом - вкуснятина!
[700x525]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень мягкий, нежный торт " какая ПРЕЛЕСТЬ" недорогой, но очень вкусный
Называется торт так потому, что после того как его попробуют, говорят "какая прелесть" . Надеюсь когда Вы его попробуете Вы скажете то же самое . Итак начнём! Мягкий, нежный, простой в приготовлении и недорогой, но очень вкусный торт "Прелесть".
[700x525]
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Зачем пылесосить компьютер?
Пыль вместе с воздухом засасывается кулерами и оседает внутри системного блока, поэтому компьютер нуждается в уборке.
Хоть пыль и диэлектрик (не проводит электричество), зато может накапливать статическое электричество. Небольшого разряда достаточно, чтобы компьютер начал работать нестабильно, поскольку микросхемы чувствительны к внешнему напряжению. Могут и сгореть.
А пыль, попавшая на разъемы, ухудшает контакты.
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
О знаках зодиака с неожиданной стороны
Мы рассмотрим 12 знаков как 12 стадий любого процесса. Пропустите хотя бы одну – и либо получится неудачным, либо до него вообще не дойдет. Успешный замысел должен пройти все стадии – будь то замысел природы или человека.
Я уже говорила про символическое мышление, способное видеть одну и ту же структуру в различных проявлениях? Сейчас мы его применим. Я покажу 12 стадий процесса на трех примерах: растения, человека и организации.
Только прежде вспомните прошлое письмо - о смысле кардинальных, фиксированных и мутабельных знаков. Кардинальный знак отвечает за появление нового фундаментального принципа, фиксированный – за эксперименты (добавим: и за ресурсы, необходимые для экспериментов), мутабельный – за применение результатов эксперимента для каждого конкретного случая. Иными словами, за разработку технологии.
Стадия 1. Овен.
Растение – появление семени. Человек – зачатие. Государство – первооткрыватель ступил на новую землю и воткнул в нее флаг.
Стадия 2. Телец.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Хозяюшкам на заметку: более десяти рецептов пирожков
Пирожки мягенькие
Тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
Это цитата сообщения Alyssa Оригинальное сообщение
У каждого знака зодиака своя любовь
![horo3[1] (175x175, 16Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/952/81952587_horo31.jpg)
Всем известно, мужчины – вечные дети. Им нужна материнская забота до глубокой старости. Мы, женщины, проявляя эту заботу, пытаемся перевоспитывать своих любимых, загоняя комплексы и вредные привычки глубоко в подсознание. Они приспосабливаются, старательно прикрываются привычными масками, но, увы,… от природы не убежишь. Их мужская натура так и остается беспомощной перед собственными слабостями. Чтобы не потерять ненаглядного - попробуйте понять его и… посочувствовать ему. Вы завоюете его доверие, выстроите крепкие мосты к его сердцу и закрепите отношения на долгие годы. Чем не "женское счастье"?!
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Что делать, если ноутбук работает медленно?
[440x257]В сегодняшшней статье я дам несколько советов, тем пользователям, которые пользуются ноутбуками.
На всех интернет-форумах можно найти жалобы пользователей ПК по поводу их новых ноутбуков: первые месяцы вроде все шло нормально – все окна и программы открывались и закрывались нормально, но стоило пройти всего полгода, то становится заметно, как скорость работы падает ноутбука падает самым драматическим образом.
Так неужели стоит снова покупать новый?
Ни в коем случае! Во-первых, нужно изменить все десктопные настройки. Допустим, если у пользователя на рабочем столе имеются анимированные «обои», то это не лучшим образом будет влиять на общую производительность компьютера, так как RAM и CPU компьютера будет только перегружаться от таких «обоев». Удаляем их и «вешаем» стационарные «обои».
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепты гарнира - 3299 рецептов
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
Печенье очень нежное...
...поэтому на елочку не подвесится - упадет!
А вот в сладкий рождественский подарок будет кстати - ароматное, рассыпчатое и очень сливочное! Прекрасное лакомство)))))))))
МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "РОЖДЕСТВО"
[600x554]
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Сбросить до 1 кг всего за 1 день!
Разгрузочный день на рисе
Разгрузочный день на рисе очень полезен для организма, легко переносится и позволяет сбросить до 1 кг всего за 1 день!
Это цитата сообщения Artesiana Оригинальное сообщение
Гороскоп со значением...
[500x447]И было утро..
И было утро, когда Бог встал перед своими двенадцатью детьми и в каждого из них вложил семя человеческой жизни. Один за другим каждый ребенок выступал вперед, чтобы получить свой назначенный дар.
"Тебе, ОВЕН,
я даю мое семя первому, чтобы ты мог иметь честь посадить его. Каждое семя, которое ты посадишь, будет многократно умножаться в твоей руке. У тебя не будет времени увидеть, как семя растет, поскольку все, что ты посадишь, будет создавать еще больше того, что нужно посадить. Ты будешь первым, кто пропитает почву умов людей Моей Идеей. Но это не твоя работа - питать Идею или исследовать ее. Твоя жизнь - это действие, и единственное действие, которое я предписываю тебе, - это начать побуждать людей сознавать о Моем Творении. За твою хорошую работу я дарую тебе чувство Собственного Достоинства." И Овен тихо отступил назад на свое место.
"Тебе, ТЕЛЕЦ,
я даю силу встроить семя в субстанцию. Твоя работа очень значительная, требующая терпения, так как ты должен закончить все, что было начато, или семена будут пущены на ветер. Ты не должен сомневаться или передумывать посередине, или полагаться на других в том, что я прошу тебя сделать. За это я даю тебе дар Силы. Используй ее мудро." И Телец шагнул назад на свое место.
"Вам, БЛИЗНЕЦЫ,
я даю вопросы без ответов, с тем чтобы вы могли принести всем понимание того, что человек видит вокруг себя. Вы никогда не узнаете, почему люди говорят или слушают, но в своем поиске ответа вы обнаружите мой дар Знания." И Близнецы отступили назад на свое место.
"Тебе, РАК,
я предписываю задачу научить людей эмоциям. Моя Идея - чтобы ты заставил их плакать и смеяться, с тем чтобы все, что они видят и о чем думают, развивало полноту изнутри. Для этого я даю тебе дар Семьи, чтобы твоя полнота могла умножаться." И Рак отступил назад на свое место.
"Тебе, ЛЕВ,
я даю работу демонстрировать Мое Творение, во всем его блеске, миру. Но ты должен быть осторожен в отношении гордости и всегда должен помнить о том, что это Мое Творение, а не твое. Ибо, если ты забудешь это, люди будут презирать тебя. В работе, которую я даю тебе, много радости, если только ты будешь делать ее хорошо. Для этого ты должен иметь дар Чести." И Лев отступил назад на свое место.
"Тебя, ДЕВА,
я прошу исследовать все то, что человек сделал с Моим Творением. Ты должна внимательно рассматривать его методы и напоминать ему о его ошибках, с тем чтобы через тебя Мое Творение могло совершенствоваться. Чтобы делать это, я дарую тебе Чистоту Мышления." И Дева отступила на свое место.
"Вам, ВЕСЫ,
я даю миссию служения, чтобы человек мог помнить о своих обязанностях по отношению к другим людям, чтобы он мог научиться сотрудничеству, а также способности обдумывать другую сторону своих действий. Я буду помещать вас везде, где есть разлад. А за ваши усилия я дам вам дар Любви." И Весы отступили на свое место.
"Тебе, СКОРПИОН,
я даю очень трудную задачу. Ты будешь иметь способность знать умы людей, но я не разрешаю тебе говорить о том, что ты узнал. Тебе многократно будет причинена боль тем, что ты видишь, и в своей боли ты отвернешься от Меня и забудешь, что это не Я, а извращение Моей Идеи вызывает твою боль. Ты будешь видеть так много в человеке, что ты узнаешь его как животное, и будешь так бороться с его животными инстинктами в себе, что потеряешь свой путь. Но когда ты, наконец, придешь ко Мне назад, Скорпион, у меня будет для тебя высший дар Цели." И Скорпион отступил на свое место.
"Тебя, СТРЕЛЕЦ,
я прошу заставить людей смеяться, ибо среди своего неправильного понимания Моей Идеи они становятся ожесточенными. Через смех ты должен дать людям надежду, а через надежду повернуть их глаза назад ко Мне. Ты будешь прикасаться ко многим жизням хотя бы только на мгновение, и будешь узнавать неугомонность в каждой жизни, которую ты затрагиваешь. Тебе, Стрелец, я даю дар Безграничного Обилия, чтобы ты мог распространиться достаточно широко, чтобы дотянуться до каждого темного угла и принести туда свет." И Стрелец отступил назад на свое место.
"От тебя, КОЗЕРОГ,
я прошу труда в поте лица, чтобы ты мог научить людей работать. Твоя задача не проста, так как ты будешь ощущать все усилия человека на своих плечах: но ради ярма твоего бремени я вкладываю Ответственность человека в твои руки." И Козерог отступил назад на свое место.
"Тебе, ВОДОЛЕЙ,
я даю идею будущего, чтобы человек мог увидеть другие возможности. Ты будешь испытывать боль одиночества, так как я не разрешаю тебе олицетворять Мою Любовь. Но, чтобы повернуть глаза человека к новым возможностям, я даю тебе дар Свободы, чтобы в своей свободе ты мог продолжать служить человечеству, когда бы ему это не потребовалось." И Водолей отступил назад на свое место.
"Вам, РЫБЫ,
я даю наиболее трудную из всех задач. Я прошу собрать всю печаль
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
Гороскоп цвета глаз
Астрологический цвет ваших глаз
Задумывались ли вы когда-нибудь, о чем могут рассказать окружающим ваши глаза? Считается, что глаза являются самым информативным источником сведений о любом человеке. Цвет глаз может многое рассказать о вашем характере, о вашей внутренней энергетике и даже о том, какой должна быть ваша вторая половинка.
Астрология может добавить к этому факт того, что в наших глазах отражена вся цветовая палитра планет гороскопа рождения.
Давайте заглянем вглубь истории, чтобы выяснить, почему природа наградила нас разным цветом глаз.
Оказывается, в результате археологических исследований было установлено, что коренное население Земли было кареглазым.
Все изменилось после того, как однажды Земля натолкнулась на комету и изменила свою орбиту, а вместе с ней и климат.
С наступлением ледникового периода встал вопрос о выживании человеческой популяции в целом - природной энергии кареглазых людей теперь не хватало для того, чтобы обеспечить жизнь и рост численности человечества.
В экстремальных условиях на помощь живым организмам приходит мутация. В результате мутации появилась новая порода энергичных людей.
Они легко становились инициаторами новых дел, брали на себя ответственность за судьбы других людей.
У них были фантастические глаза холодных цветов: серые, голубые, синие.
Избыточная энергия сероглазых людей уравновесила недостаточную энергию людей с карими глазами и обеспечила людям не только выживание в новых климатических условиях, но и численный рост.
Прошли тысячелетия. В результате совместных браков между людьми с серыми и карими глазами появились люди, у которых глаза были других оттенков: зеленые, серо-карие, серо-зеленые, зелено-карие и даже серо-зелено-карие…
Постепенно люди забыли о ледниковом периоде - человечество приспособилось к новым условиям существования.