• Авторизация


ТОРТ ЯБЛОЧНЫЙ С МАННОЙ КРУПОЙ 30-04-2010 11:00


750 г яблок, 1 стакан молока, 100 г меда, 25 г манной крупы, 30 г орехов, лимон. цедра, 100 г сахара.

Сварить из молока, меда, крупы густую кашу. Всыпать мелко рубленные орехи, сахар, лимонную цедру. Все перемешать, выложить в форму для торта, сровнять поверхность и охладить в...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ЧАРОДЕЙКА» 30-04-2010 10:00


2 яйца, 1 стакан сахара, сок одного лимона, 1/2 банки сгущенки, 200 г сметаны, 1/2 ч.л. соды, 1,5 стакана муки.
Белки растереть с сахаром; в другой посуде размешать до однородной массы желтки, сметану, сгущенку, соду, муку. Ввести в полученную массу белки. Влейте тесто в смазанную...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С ВИШНЕВЫМ КРЕМОМ 30-04-2010 09:00


Для теста 150 г муки, 180 г сахара, 30 г какао, 6 яиц, 30 г крахмала; для крема 250 г вишни, 100 г сахара, 600 г сливок или сметаны, 250 г творога, 50 г шоколада, 1 пакетик ванилина, немного желатина.

Приготовить тесто для бисквита взбить яйца, постепенно добавляя сахар. Масса должна...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ФРУКТОВО-ТВОРОЖНЫЙ» 30-04-2010 08:00


1 кг абрикосов или других свежих или консервированных фруктов, 50 г растительного маргарина, 100 г сахара, 1 щепотка соли, 3 яйца, 500 г нежирного творога, 150 г йогурта, цедра двух лимонов, 75 г манной крупы, 2 чайные ложки разрыхлите ля, 40 г молотого миндаля, жир для формы и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «САМЫЙ ЛЕГКИЙ» 30-04-2010 07:00


1 банка вареной сгущенки, 50-70 г сливочного масла, 1 пачка рисовых шариков (сухие завтраки).

Сгущенку и масло тщательно перемешать, добавить рисовые шарики и снова хорошо перемешать. Выложить на блюдо и поставить в прохладное (не холодное) место на 6 часов.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «РОЗОВАЯ МЕЧТА» 30-04-2010 06:00


Тесто 1 стакан сахара, 2 стол. л. сливочного масла, 2 яйца, 200 г сметаны, 1/2 стакана орехов, 1 стакан муки, 1 ч.л. пекарского порошка.
Сахар, масло и яйца смешать, добавить сметану, орехи, муку, пекарский порошок. Смазать форму маслом, выпечь корж, после того, как он остынет,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» 30-04-2010 05:00


Тесто 1 стакан сахара, 3 яйца, 3 столовые ложки сметаны, 200 г маргарина, 1 чайная ложка соды гашеной в уксусе, 1 стакан муки.
Крем 1/2 литра молока, 6 столовых ложек манки, 1 стакан сахара, 250 г масла, ванилин Глазурь 6 столовых ложек молока, 6 столовых ложек сахара, 6 столовых...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ПРАГА» (3) 30-04-2010 04:00


2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, ? банки сгущенки, 1,5 стакана муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2 столовые ложки какао.
Крем 200 г сливочного масла, 1/2 банки сгущенки, 2 столовые ложки какао.

Приготовить тесто, последовательно вводя перечисленные...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ПРАГА» (2) 30-04-2010 03:00


3 пакета заварного крема (отечественного), 1,5 стакана молока, 1/2 чайной ложки соды погасить уксусом, 6 столовых ложек муки с горкой.

Все продукты хорошо перемешать, разделить тесто на 2 части. в одну из них можно добавить 2 столовые ложки какао. Выпечь два коржа,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ПРАГА» 30-04-2010 02:00


1 банка сгущенки, 200 г сливочного маргарина, 2 яйца, 1 стакан муки, 1/2 чайной ложки соды, погашенной уксусом.

Все перемешать, выпекать на среднем огне до цвета топленого молока. Разрезать на 3 части, промазать кремом 300 г сметаны, 1 стакан сахара, немного орехов.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРЮФЕЛИ (3) 30-04-2010 01:00


Пачка (500 г) «Малютки», 250 г любого мороженого, 150 г сливочного масла (несоленого), какао для обсыпки.

Процесс приготовления аналогичен трюфелям (2).


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ЛАБИРИНТ» 30-04-2010 00:00


1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2 столовых ложки масла, сода, гашеная уксусом.

Тесто как на пельмени. Начинка сырые урюк и чернослив пропустить через мясорубку. Тесто разделить на 3-4 части, сырое намазать, скрутить и печь. Когда остынет, нарезать ломтиками....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «КОФЕЙНЫЙ» (2) 29-04-2010 23:00


Тесто 200 г муки, щепотка соли, 1 неполная ч.л. разрыхлите ля (углекислый аммоний), 100 г маргарина, 1-2 стол. л. воды; Начинка 1 стол. л. желатина, ? л крепкого кофе, 10 стол. л. молока, 3 яйца, 225 г сахара.

Компоненты для теста быстро смешать и выставить в холодное место на 1ч....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «КОФЕЙНЫЙ» 29-04-2010 22:00


200 г сливочного масла, 3 стол. л. сахарного песка, 300 г ванильных сухарей, 1/2 стакана черного кофе, 5 яиц.

Желтки растереть с сахаром, белки взбить и перемешать вместе. Сухари растереть и смешать со смесью, приготовленной раньше, затем добавить растопленное масло и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «КЛУБНИЧНО-ТВОРОЖНЫЙ» 29-04-2010 21:00


Песочное тесто 100 г муки, 50 г масла, 35 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильно го сахара, 1 желток; Бисквит 3 яйца, 75 г сахара, 4 стол. л. воды, 125 г тертых орехов, 30 г порошка какао, 1стол. л. крахмала, 2 стол. л. клубничного джема; творожный крем 400 г жирного мягкого творога, сок и цедра...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ДРЕЗДЕНСКИЙ» 29-04-2010 20:00


Для теста 250 г муки, 100 г масла, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки сухих дрожжей. Для начинки 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 50 г муки, 2 яйца, 4 столовые ложки лимонного сока, ром, миндаль, молоко.

Тесто быстро замесить и поставить на пол часа в холодильник. Затем раскатать и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ДОМАШНИЙ» 29-04-2010 19:00


2 яйца, 200 г сахара, 200 г сметаны, 2 столовых ложки крахмала, 1/2 чайной ложки соды, загашенной в 1 столовой ложке уксуса, 200 г муки.

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, гашенную соду, крахмал, муку. Все тщательно перемешать. Выложить в сковороду, смазанную маслом, и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ДЕНЬ И НОЧЬ» (2) 29-04-2010 18:00


1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан сметаны, 3 столовые ложки какао, пекарский порошок, 1 стакан орехов.

Тесто «День» желтки растереть с 1/2 стакана сахара, добавить 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана муки, пекарский порошок - всё взбить, вылить в форму,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ «ДЕНЬ И НОЧЬ» 29-04-2010 17:00


Мука 4 стол. л., 1/2 ч.л. соды, 1/2 стакана молока, какао.

2 брикета заварного крема положить каждый в разную посуду, в одну добавить ложку какао. в каждую порцию добавить по 4 столовой ложки муки, 1/2 чайной ложки соды, долить уксусом до столовой ложки, по 1/2 стакана молока....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦИТРУСОВЫЙ ЛИКЕР 29-04-2010 16:00


Водка 1л, апельсины 1-2 ш или другие цитрусовые, сахар 200-250 гр, ванильный сахар.

Снять корочки с апельсина, как можно тоньше, цедру (белую пленку) оставить. В емкость с водкой насыпать 250 гр сахара, и для вкусовой изюминки можно добавить очень маленькое количество...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии