• Авторизация


ТОРТ “ПТИЧЬЕ МОЛОКО” (1) 12-05-2010 06:00


Тесто растопить 150гр слив. масла, добавить 1 стак. сахара и размешать. Вбить 3 яйца, 1 ч.л гашеной соды, 1 стак.муки. Разделить тесто на две части, в одну из них добавить 3 ч.л. какао.

Выпечь два коржа (время выпечки примерно 35мин). Остудить. Каждый корж разрезать на две...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “ЧЕРЕМУХОВЫЙ” 12-05-2010 05:00


Тесто 1 стак. черемуховой муки залить 1 стаканом кипящих сливок. Периодически помешивая, выдержать около 1 часа до набухания, добавить 1 стакан сахара, 1 яйцо, 60-80гр распущенного масла, 1стак. муки, 0.5 ч.л. негашеной соды.

Сковороду посыпать манкой, выпекать 30-40 мин. на...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТ “НИЩИЙ СТУДЕНТ” 12-05-2010 04:00


Тесто смешать 100гр маргарина, 100гр меда и растопить. Взбить 1 яйцо, 1/2 стак.сахара, 1/2 ч.л. соды. Все смешать и добавить 2 стак. муки. Сделать 4 коржа.

Крем 150гр масла растереть со 150гр сахара и добавить 5 стаканов сметаны. Сметану для крема вылить в марлю (4слоя)
и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “МИШКА” (3) 12-05-2010 03:00


Тесто 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 1 стол. л. масла.
Крем 1 стакан сметаны, 2/3 стакана сахара, орехи.
Глазурь 50 грамм сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ч.л. какао, 3 стол. л. молока.

добавить сметану, чуть-чуть соды,муки хорошенько вымесить....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАХЛАВА 12-05-2010 02:02


Тесто 3 стакана муки , 300 грамм масла, 3 желтка, 200 грамм сметаны, 1 ч.л. соды, соль, ванилин.

3 стакана муки, 300 грамм масла хорошо порубить ножом. Сделать лунку положить 3 желтка, 200 граммсметаны, 1 ч.л. соды, соль, ванилин. Тесто разделить на 3 части и держать на холоде 1 час....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАФЛИ 12-05-2010 01:00


1 пачка маргарина, 1 стакан сахара, яйца 6 ш, 1 стол. л. водки, 1,5 стакана муки.

Распустить пачку маргарина, добавить сахар, вбить поочередно 6 яиц, добавить 1 стол. л. водки, 1.5 стак. муки (до густоты оладьевого теста). Выпечь.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “СКАЗКА” 12-05-2010 00:00


Тесто 300гр сметаны, 1 стакан сахара, 1 стол. л. уксуса с водой.

Тесто как на оладьи. Разделить на 3 части, в каждую положить молотые орехи, изюм, мак; выпекать каждую в отдельно сти.
Крем 0.5 банки сгущ.молока, 300г слив.масла. Каждый корж и боквые стороны обмазать кремом,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “ДЕВИЧИЙ” 11-05-2010 23:00


Тесто 3 яйца, 1 стакан сахара, слегка взбить, добавить 1/2 банки сгущ.молока, 1 банку майонеза, 1ч.ложку гашеной соды.
Крем 1 стакан сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 лимон пропус- тить через мясорубку с корочкой, орехи.

Замесить на 1-2 стакана муки тесто густоты сметаны,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ “СНЕЖОК” 11-05-2010 22:00


300гр сахарной пудры, 4 белка, 250гр орехов, 250г яблочного или вишневого сиропа, 5гр лимонной кислоты, 2гр ванилина.

Охлажденные белки взбить до образования устойчивой массы, в процессе взбивания постепенно всыпать приготовленную сахарную пудру, добавить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ 11-05-2010 21:00


6 яиц, 4 яичных белка, 1,5 стакана сахара, 1 лимон, 2 стакана муки, мак.

Яйца растереть с 1 стаканом сахара и цедрой лимона, массу перемешать с 2 стак.муки, тесто маленькими порциями выложить на лист, смазанный маслом, выпекать в духовке 8-10мин. Взбить 4 белка, постепенно...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ “КРАСОЧНОЕ” 11-05-2010 20:00


600гр муки, 200гр сахара, 2 яйца, 250гр маргарина, или масла.

Из сахара, маргарина, яиц, муки, соды на кончике ножа замесить тесто, раскатать его, вырезать фигурки и выпекать.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “ПЬЯНАЯ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ” 11-05-2010 19:00


Для бисквита 10 яиц, 2.5 стакана сахара, 2 стакана муки, 50г какао.
Для крема 50г какао, 600г слив.масла, 6 стол. л. молока, 3 стак. сахара, 4 яйца, 2.5 стак.вишни, 1/2 стак.коньяка, 100г шоколада, 2 пакета ванилина.

Сахар, яйца взбить в эмалированной миске, добавить сахар, взбить на...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТРЮФЕЛИ (4) 11-05-2010 18:00


250гр сухого молока, 1 пачка какао, 500гр сахарной пудры, 1/2 стак.воды.

Смешать и подогреть компоненты, чтобы растворилось, добавить 100г сливочного масла, размешать. Когда остынет разложить в формы и в холод, посыпать какао.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “ПРОВИНЦИАЛ” 11-05-2010 17:00


3 яйца, 1 стакан сахара,, 1/2 банки сгущеного молока, 1 банка сметаны, соли по вкусу, 1 ч. л. соды (гашеной), 2 стакана муки, какао.

Яйца и сахар взбить с 1/2 банки сгущеного молока, добавить сметаны, чуть соли, соды и муку. Разогреть сковороду, смазать маргарином, выложить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ “ОБЫКНОВЕННОЕ” 11-05-2010 16:00


250гр слив. масла или маргарина, 1-1.5 стак.сахара, 0.5ч.ложки соды, 0.5ч.л. порошка ванилина.

Круто замесить, пропустить через мясорубку на лист. Выпечь.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ “ПРИПАРКОК” 11-05-2010 15:00


На 1 кг печенья 600гр муки, 330гр сахара, 160гр маргарина, 5г соды, 10г корицы, душистого и черного перца по 1г,гвоздики 2г, имбиря 2г, 2 мускатного ореха.

Муку просеять через сито, сахар залить 100гр воды и кипятить до образования жженки светло-коричневого цвета, остудить,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ “АЙГУЛЬ” 11-05-2010 14:00


3.5стак. сметаны, мука, 0.5стол. л. какао, 2стак. сахара, 200гр повидла, 600гр масла, 7 яиц.

Сметану взбить с мукой, добавить сахар, яйца; смесь взбивать еще 10 мин, замесить тесто до густоты сметаны, нарезать маленькими лепешками размером с 2-рублевую монету и выпекать на...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИСЛЫЙ ТОРТ 11-05-2010 13:00


Кислое тесто, 1 стакан масла, 1 стакан сахара, 5 яиц.

В булочку кислого теста добавить масло, сахар, яйца, хорошо взбить, вылить в форму. Выпекать в духовке.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “СКАЗКА” 11-05-2010 12:00


Тесто 300гр сметаны, 1 стакан сахара, 1 стол. л. уксуса с водой.

Тесто как на оладьи. Разделить на 3 части, в каждую положить молотые орехи, изюм, мак; выпекать каждую в отдельно сти.
Крем 0.5 банки сгущ.молока, 300г слив.масла. Каждый корж и боквые стороны обмазать кремом,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “ДЕВИЧИЙ” 11-05-2010 11:00


Тесто 3 яйца, 1 стакан сахара, слегка взбить, добавить 1/2 банки сгущ.молока, 1 банку майонеза, 1ч.ложку гашеной соды.
Крем 1 стакан сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 лимон пропус- тить через мясорубку с корочкой, орехи.

Замесить на 1-2 стакана муки тесто густоты сметаны,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии