• Авторизация


ТОРТ С ФРУКТАМИ 13-05-2010 05:00


Тесто 250г песочного печенья, 125г сливочного масла, 3 яйца 1 стак. сахара, 1 стак. муки, несколько яблок (груш, персиков, крупных слив).

Масло разoгреть на маленьком квадратном противне и печенье плотно уложить на дно. Фрукты очистить от кожуры, удалить семенную часть, ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУХОЙ ТОРТ 13-05-2010 03:00


Желтки 10 яиц растереть с 2 стаканами сахара, затем взбить добела, добавить 1.5 стак. картошкано й муки и мешать в течение 30 мин все в одну сторону.

После этого положить натертую на терке цедру 1/2 лимона и взбитые в густую пену белки. Осторожно перемешать и полученную...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОРТ “КОФЕЙНЫЙ” 13-05-2010 02:00


200г сливочного масла, 3стол. л. сахарного песка, 300г ванильных сухарей, 1/2 стак. черного кофе, 5 яиц.

Желтки растереть с сахаром, белки взбить и перемешать вместе. Сухари растереть и смешать со смесью, приготовленной раньше, затем добавить растопленное масло и черный...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ “ТВОРОЖНОЕ” 13-05-2010 00:00


Тесто 200гр сметаны, 200гр маргарина, 1 ч.л. гашеной соды, 3 стак. муки.

Все компоненты перемешать и выпекать.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ ИЗ ВАРЕНЬЯ 12-05-2010 23:00


Тесто 1 стак. варения вылить в литровую банку, добавить 1 стол. л. соды, 1стол. л. уксуса, подержать два часа в холодильнике.

Закинуть 2 яйца, 1 стак. сметаны и 1 стак. сахара, 2-2.5 стак. муки до густоты сметаны. Выпекать два коржа 40 мин. Разрезать на полукоржи. Обмазать...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ “ЯГОДНЫЙ СО СНЕГОМ” 12-05-2010 22:00


Тесто 2 желтка, 0.5 стак. сахара, 0.5 пачки маргарина, 0.5 ч.л. негашоной соды.

Добавляя муку, замешать до получения густого теста, помять. Тесто размять или натереть на крупной терке на смазанную сковороду. Сформовать низ пирога, сверху выложить начинку - любые ягоды...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “МЕДОВЫЙ” (3) 12-05-2010 21:00


Тесто 60-80гр масла, 2 яйца, 2 стол. л. меда, 1 ст. сахара размешать на медленном огне до растворения сахара и меда, взбить до пены.

Закинуть 1 ч.л. гашеной соды и взбить в пену. Закинуть постепенно муку, замешивая тесто как пельменное. Отделяя части, оаскатывать тонкие...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “ОРЕХОВЫЙ” 12-05-2010 20:00


Тесто 2 яйца, 1 стак. сметаны, 1 стак. сахара, 50 гр распущенного масла (маргарина), 1 стак. измельченных орехов, 0.5 ч.л. гашеной соды, 2 стакана муки.

Размешать до густоты сметаны, выпекать два коржа 40мин., теплыми разрезать на полукоржи.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “ПУШИНКА” 12-05-2010 19:00


Тесто в большой кастрюле взбить 3 яйца и 1 стак. сахара, добавить 4 ч.л. меда и 1 ч.л. гашеной соды.

Размешать на медленном огне до растворения сахара и меда. Взбить в пену. Кипятить в течение 2мин до увеличения объема пены, постоянно перемешивая, чуть остудить,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “ПТИЧЬЕ МОЛОКО” (1) 12-05-2010 18:00


Тесто растопить 150гр слив. масла, добавить 1 стак. сахара и размешать. Вбить 3 яйца, 1 ч.л гашеной соды, 1 стак.муки. Разделить тесто на две части, в одну из них добавить 3 ч.л. какао.

Выпечь два коржа (время выпечки примерно 35мин). Остудить. Каждый корж разрезать на две...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “ЧЕРЕМУХОВЫЙ” 12-05-2010 17:00


Тесто 1 стак. черемуховой муки залить 1 стаканом кипящих сливок. Периодически помешивая, выдержать около 1 часа до набухания, добавить 1 стакан сахара, 1 яйцо, 60-80гр распущенного масла, 1стак. муки, 0.5 ч.л. негашеной соды.

Сковороду посыпать манкой, выпекать 30-40 мин. на...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “НИЩИЙ СТУДЕНТ” 12-05-2010 16:00


Тесто смешать 100гр маргарина, 100гр меда и растопить. Взбить 1 яйцо, 1/2 стак.сахара, 1/2 ч.л. соды. Все смешать и добавить 2 стак. муки. Сделать 4 коржа.

Крем 150гр масла растереть со 150гр сахара и добавить 5 стаканов сметаны. Сметану для крема вылить в марлю (4слоя)
и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “МИШКА” (3) 12-05-2010 15:00


Тесто 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 1 стол. л. масла.
Крем 1 стакан сметаны, 2/3 стакана сахара, орехи.
Глазурь 50 грамм сливочного масла, 1 стакан сахара, 3 ч.л. какао, 3 стол. л. молока.

добавить сметану, чуть-чуть соды,муки хорошенько вымесить....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАХЛАВА 12-05-2010 14:00


Тесто 3 стакана муки , 300 грамм масла, 3 желтка, 200 грамм сметаны, 1 ч.л. соды, соль, ванилин.

3 стакана муки, 300 грамм масла хорошо порубить ножом. Сделать лунку положить 3 желтка, 200 граммсметаны, 1 ч.л. соды, соль, ванилин. Тесто разделить на 3 части и держать на холоде 1 час....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВАФЛИ 12-05-2010 13:00


1 пачка маргарина, 1 стакан сахара, яйца 6 ш, 1 стол. л. водки, 1,5 стакана муки.

Распустить пачку маргарина, добавить сахар, вбить поочередно 6 яиц, добавить 1 стол. л. водки, 1.5 стак. муки (до густоты оладьевого теста). Выпечь.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ “ТВОРОЖНОЕ” 12-05-2010 12:00


Тесто 200гр сметаны, 200гр маргарина, 1 ч.л. гашеной соды, 3 стак. муки.

Все компоненты перемешать и выпекать.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ ИЗ ВАРЕНЬЯ 12-05-2010 11:00


Тесто 1 стак. варения вылить в литровую банку, добавить 1 стол. л. соды, 1стол. л. уксуса, подержать два часа в холодильнике.

Закинуть 2 яйца, 1 стак. сметаны и 1 стак. сахара, 2-2.5 стак. муки до густоты сметаны. Выпекать два коржа 40 мин. Разрезать на полукоржи. Обмазать...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ “ЯГОДНЫЙ СО СНЕГОМ” 12-05-2010 10:00


Тесто 2 желтка, 0.5 стак. сахара, 0.5 пачки маргарина, 0.5 ч.л. негашоной соды.

Добавляя муку, замешать до получения густого теста, помять. Тесто размять или натереть на крупной терке на смазанную сковороду. Сформовать низ пирога, сверху выложить начинку - любые ягоды...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “МЕДОВЫЙ” (3) 12-05-2010 09:00


Тесто 60-80гр масла, 2 яйца, 2 стол. л. меда, 1 ст. сахара размешать на медленном огне до растворения сахара и меда, взбить до пены.

Закинуть 1 ч.л. гашеной соды и взбить в пену. Закинуть постепенно муку, замешивая тесто как пельменное. Отделяя части, оаскатывать тонкие...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ “ПУШИНКА” 12-05-2010 07:00


Тесто в большой кастрюле взбить 3 яйца и 1 стак. сахара, добавить 4 ч.л. меда и 1 ч.л. гашеной соды.

Размешать на медленном огне до растворения сахара и меда. Взбить в пену. Кипятить в течение 2мин до увеличения объема пены, постоянно перемешивая, чуть остудить,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии