Рыба 700-800 грамм, морковь 2 ш., лук-порей 1 ш., корень сельдерея, зелень петрушки, соль
Соус маргарин 2 ст. л., мука 1-2 ст. л., отвар из рыбы и овощей 1/2 л.

Филе скумбрии нарезать кусочками и отварить в маленьком количестве кипящей подсоленной воды. Овощи отварить...

Ликер «Каула Крим» 20 грамм, ликер «Бейлис» 20 грамм, ликер «Куантро» 20 грамм

В стакан в форме перевернутого усеченного конуса аккуратно налить кофейный ликер «Каула Крим», затем поверх него - ликер «Бейлис» и сверху - цитрусовый ликер «Куантро». Поджечь. Пить через...

Филе сельди 250-300 грамм, булка 200-250 грамм, репчатый лук 2-3 ш., молоко 150-200 грамм, растительное масло 2-3 ст. л., сливочное масло 1 ст. л., яйца 2 ш., сметана 1 ст. л., соль, перец, мускатный орех, сухари 1 ст. л.

Филе вымоченной соленой сельди и белый черствый хлеб, замоченный в...

Крупа манная 240 грамм, молоко 1 л., сахар 160 грамм, масло 50 грамм, яйца 2 ш., орехи 65 грамм, фрукты

Молоко или сливки налить в неглубокую кастрюлю и поставить в горячую духовку. Когда образуется румяная пенка, осторожно снять ее, стараясь не повредить форму пенки....

Картошка 8 ш., лук 2 ш., грибы 300 грамм, яйцо 2 ш., соль, мука 1 ст. л., сметана

Картошка потереть на терке и отжать, посолить, смешать со взбитым соленым яйцом, а также ложкой муки. В это самое время на сковороде пожарить резаный лук и порезаные же шампиньоны - если есть...

Лук 2 килограмм, картошка 4 ш., морковь 3 ш., свекла 1 ш. большая, яйца 4 ш., сырок плавленный 1 ш., майонез 4-5 банок.

Лук режем и жарим на двух сковородах (одной будет недостаточно). Заблаговременно варим морковь, свеклу, картошка, яйца и трем сыр (лучше - плавленый). Вареные...

Martini Bianco 75 грамм, Martini Dry 75 грамм, водка 10 грамм, белый ром 20 грамм, банановый ликер 10 грамм, апельсиновый сок 50 грамм

Смешать Martini Bianco, Martini Dry, ром, водку и банановый ликер в 250 граммовом стакане. Долить апельсиновым соком доверху. Перелить в шейкер (за неимением...

Семечки 4 стакана, сахар 2 стакана, мука 3 ст. л., вода 1/2 стакана, масло подсолнечное 2/3 ст. л.

Семечеки (жареные) пропустить через мясорубку 3-4 раза. Сахар и муку обжарить до цвета топленого молока. Затем растворить в 1/2 стакана воды и сделать сироп. Потом все компоненты...

Мед 1 килограмм, вода 2,5 литра, пряности 10 грамм, дрожжи 100 грамм

Кипятят свежий мед, снимают пену, добавляют перец, имбирь, кардамон, корицу и воду, снова кипятят и охлаждают. Затем добавдяют дрожжи, разливают в большие бутылки и ставят в теплое место на 12 часов. После...

Сардинелла 400 грамм, сливочное масло 1/2 ст. л., лук 1 ш., яйцо 1/2 ш., перец, соль

Для приготовления фрикаделек филе рыбы и жареный лук пропустить через мясорубку. В полученную массу влить половину яйца, растопленное сливочное масло, посолить, поперчить. Перемешать,...

Вода 1,5 л., картошка 3 ш., морковь 1 ш., корень петрушки 1 ш., лук 1 ш.,
Фарш сардинелла 400 грамм, сливочное масло 1/2 ст. л., лук 1 ш., яйцо 1/2 ш., перец, соль

В кипящую воду положить очищенные и нарезанные квадратиками картошка, морковь, корень петрушки и варить 15-20 мин.....

Картошка (неочищенный), сливочное масло, сыр, соль, начинка (приведены 4 варианта начинок).

Большая картофелина (неочищенная) заворачивается в фольгу и запекается в горячей духовке не менее 40 мин.. Готовую картошку развернуть на миске, надрезать осторожно сверху и...

Рыба 700-800 грамм, морковь 2 ш., лук-порей 1 ш., корень сельдерея, зелень петрушки, соль
Соус маргарин 2 ст. л., мука 1-2 ст. л., отвар из рыбы и овощей 1/2 л.

Филе скумбрии нарезать кусочками и отварить в маленьком количестве кипящей подсоленной воды. Овощи отварить...

Ликер «Каула Крим» 20 грамм, ликер «Бейлис» 20 грамм, ликер «Куантро» 20 грамм

В стакан в форме перевернутого усеченного конуса аккуратно налить кофейный ликер «Каула Крим», затем поверх него - ликер «Бейлис» и сверху - цитрусовый ликер «Куантро». Поджечь. Пить через...

Филе сельди 250-300 грамм, булка 200-250 грамм, репчатый лук 2-3 ш., молоко 150-200 грамм, растительное масло 2-3 ст. л., сливочное масло 1 ст. л., яйца 2 ш., сметана 1 ст. л., соль, перец, мускатный орех, сухари 1 ст. л.

Филе вымоченной соленой сельди и белый черствый хлеб, замоченный в...

Крупа манная 240 грамм, молоко 1 л., сахар 160 грамм, масло 50 грамм, яйца 2 ш., орехи 65 грамм, фрукты

Молоко или сливки налить в неглубокую кастрюлю и поставить в горячую духовку. Когда образуется румяная пенка, осторожно снять ее, стараясь не повредить форму пенки....

Картошка 8 ш., лук 2 ш., грибы 300 грамм, яйцо 2 ш., соль, мука 1 ст. л., сметана

Картошка потереть на терке и отжать, посолить, смешать со взбитым соленым яйцом, а также ложкой муки. В это самое время на сковороде пожарить резаный лук и порезаные же шампиньоны - если есть...

Лук 2 килограмм, картошка 4 ш., морковь 3 ш., свекла 1 ш. большая, яйца 4 ш., сырок плавленный 1 ш., майонез 4-5 банок.

Лук режем и жарим на двух сковородах (одной будет недостаточно). Заблаговременно варим морковь, свеклу, картошка, яйца и трем сыр (лучше - плавленый). Вареные...

Martini Bianco 75 грамм, Martini Dry 75 грамм, водка 10 грамм, белый ром 20 грамм, банановый ликер 10 грамм, апельсиновый сок 50 грамм

Смешать Martini Bianco, Martini Dry, ром, водку и банановый ликер в 250 граммовом стакане. Долить апельсиновым соком доверху. Перелить в шейкер (за неимением...

Семечки 4 стакана, сахар 2 стакана, мука 3 ст. л., вода 1/2 стакана, масло подсолнечное 2/3 ст. л.

Семечеки (жареные) пропустить через мясорубку 3-4 раза. Сахар и муку обжарить до цвета топленого молока. Затем растворить в 1/2 стакана воды и сделать сироп. Потом все компоненты...