Мука 800 грамм, яйцо 1 ш., вода холодная 2 стакана, соль 1/2 ч. л., орехи очищенные 400 грамм, изюм 2 стакана, масло топленое 300 грамм, сахар 2 стакана

Замесить тесто из воды, муки, яйца и соли; разрезать его на 5 частей и раскатать 5 одинаковых очень тонких пластов. Орехи...

Мясо 600 грамм, швейцарский сыр 100 грамм, зеленый тертый сыр 2 ст. л., яйцо 4 ш., батон 1 ш.

Сварить мясо без кореньев до готовности. Процедить бульон. С черствой булки (лучше взять городской батон) срезать корку и натереть булку на терке. Желтки сваренных вкрутую яиц...

Яйца 6 ш., майонез 5 ст. л., сметана 4 ст. л., огурец соленый 2 ш., лук 1 ш., тертый хрен 1 ч. л., соль по вкусу, сахар по вкусу

Яйца сварить вкрутую. Нарезать кружочками и положить в салатник. Туда же положить нарезаный кольцами лук. Соленые огурцы очистить от кожи и семян, ...

Маргарин 250 г, вода 1/2 стакана, мука 2 стакана, варенье или повидло 1 стакан, корица 1 пакетик

Вскипятить пол стакана воды, снять с огня. Положить в горячую воду маргарин, нарезанный кусочками, размешивать, пока не разойдется в воде. Остудить до комнатной температуры....

Цыплята 5 ш., сметана 2 стакана, сливочное масло 1 ст. л., мука 1 ст. л., лавровый лист 2 ш., перец горошком 15 ш., картошка 8 ш., топленое масло 1 ст. л.

Цыплят опалить, выпотрошить, хорошо промыть, заправить ножки в хлуп (кончик крестца) и опустить на 5 мин. в кипящую воду....

Тесто сгущенка 1,5 банки, яйца 3 ш., сода 1 ч. л., мука 1,5 стакана,
Крем яйцо 1 ш., мука 2 ст. л. (без горки), сахар 1 стакан, молоко 2,5 стакана, масло 200 грамм, грецкие орехи, шоколад

Смешать сгущенку, яйца, муку. Закинуть негашеной соды. Выпечь 5 коржей в форме, смазаной маслом...

Тыква 1 ш., мясо (или фарш), лук 2 ш., редька 1-2 ш., грецкие орехи горсть, соль, перец

У круглой тыквы срезать верхушку с хвостиком. Выбрать мякоть, семечки.
Начинка мясо (можно фарш) потушить с луком в растительном масле на сковороде, добавить тертую редьку, снова...

Картошка 600 грамм, филе рыбы 400 грамм, соль, перец, лимонный сок, горчица 1 ч. л., сало 150 грамм, лук 1 ш., савойская капуста 300 грамм, растительное масло 1 ст. л., бульон 1 стакан, майоран 1/2 ч. л., тимьян 1/2 ч. л., помидоры 4 ш.

Картошка помыть. Варить в подсоленной воде около 20...

Мука 1 стакан, яйца 3 ш., сахар 1 стакан, сгущенка 1 банка, орехи 1 стакан, пряности по вкусу

Тесто - обычный бисквит 3 яйца и стакан сахара взбить до белой пены, всыпать стакан муки и хорошенько перемешать. Пряности по вкусу (ваниль, кардамон, цедра и прочая и прочая,...

Маргарин 125 грамм, мед 2 ст. л., сода 1 ч. л., мука ржаная 3-4 стакана, яйцо 1 ш.

Размягченный (но не растопленный) маргарин растереть деревянной ложкой с маленьким количеством муки в которую подмешана сода, вбить яйцо, растереть, добавить мед и снова растереть. Затем...

Самогон 3 литра, марганцовка на кончике ножа, сердцевины грецких орехов 1 горсть (1/2 стакана), чай 1 ст. л., гвоздика 6-7 ш., тмин 1 ст. л., ванильный сахар 1 ст. л., лимонная кислота на кончике ножа

На 3-х литровую банку самогона взять на кончик ножа марганцовки (необходима...

Салат (кочанный) 2 кочана, чеснок 2 зубчика, анчоусы 6 ш., горчица (неострая) 1 ст. л., лимон 1 ш., масло 175 мл., пармезан 125 грамм, хлеб белый 1/2 батона, оливковое масло для жарки 60 мл.

Анчоусы размять вилкой, добавить чеснок, горчицу, перец, лимонный сок, размешать. Туда же...

Кабачок 1 ш., фарш 500 грамм, лук репчатый 2 ш., морковь 2 ш., майонез 100-150 грамм, сыр 100 грамм

Средней величины кабачок очистить , нарезать кружочками шириной 3-4 см, вынуть сердцевину, затем кружочки опустить в кипящую воду мин. на три, вынуть и остудить в холодной воде....

Ягоды 1 килограмм, водка 1 литр, сахар 300 грамм

Взять 1 кг ягод (смородина, малина, клюква и т.д., можно ассорти), промыть, дать стечь воде. Положить ягоды в трехлитровую банку и залить литром водки. Все это настаивать в течение 1,5 - 2 месяцев. Ягоды следует выбросить (если...

Куриные грудки 100 грамм, огурцы 50 грамм, помидоры 50 грамм, сладкий перец 50 грамм, каперсы 50 грамм, белое вино 1 стакан

Замариновать куриные грудки в белом вине вместе с маленьким количеством сладкого перца, оставить их на 12 часов (можно и меньше). После порубать их...

Тесто сгущеное молоко 1 банка, яйца 3 ш., мука 1 стакан, маргарин 50 грамм, сода 1/2 ч. л., ванилин
Заливка сметана 2 стакана, сахар 4-6 ст. л., орехи (изюм, курага, чернослив) 1/2 стакана

Перемешать содержимое банки сгущенки, растопленный маргарин, яйца и муку. Закинуть...

Кефир 1 стакан, мука 1,5-2 стакана, творог 1/2 килограмм, яйца 5 ш., сахар 1,5 стакана, ванилин, изюм

В стакан кефира добавить такое количество муки, чтобы получилось тесто средней крутости. Размять его на противне, чтобы получился слой толщиной в 1 см и поставить в духовку....

Морковь 1 килограмм, апельсины 2 ш., лимон 1 ш., мед 2-3 ст. л.

Cырую морковь натереть длинной соломкой и выложить в глубокую миску. Из пары апельсинов и лимона выдавить сок. В сок добавить немного меда. Залить им морковь и дать немного постоять. Салат готов.

Мясо 1 килограмм, водка 50 грамм, лук репчатый 1 ш., перец болгарский 2 ш., шампиньоны консервированные 1 банка, фасоль консервированная 1 банка, соль, перец чили, сыр 100 грамм

Говядину порубать на мелкие кусочки, обжарить на сильно разогретом оливковом масле до...

Курица 1 ш., морковь 1 ш., лук 1 ш., специи

В широкую кастрюлю (или утятницу) наливается вода и кладутся специи на суп (морковка, лук, лаврушка, перец-горошек, соль), можно добавить бульонный квадратик. Сверху пристраивается решетка, на которую брюшком вниз укладываем...