Молоко 1 литр, творог (любой) 1 килограмм, сливочное масло 125 грамм, сода 1 ч. л., соль 1 ч. л., специи

Смешать молоко и творог до получения однородной массы. Поставить на огонь. Как только смесь закипит, огонь убавить и кипятить при тихом бурлении в течение семи мин.....

Мука 600-700 грамм, молоко 200-250 грамм, сахар 30 грамм, масло 100 грамм, яйца 2 ш., картошка 1.5 килограмм

Приготовить пресное тесто в чистую посуду влить воды или молока, добавить сахар, соль, яйца, масло и все тщательно перемешать. В приготовленную смесь высыпать просеянную...

Яйца 4 ш., маслины 8 ш., сливочное масло 50 грамм, соль, перец, лимонный сок, зелень

Сварить вкрутую яйца (по одному на порцию), очистить , разрезать пополам и вынуть желтки. Желтки мелко нарубить, прибавив мелко нарубленные очищенные маслины и хорошо растертое...

На один горшочек картошка 2-3 ш., сосиски 1-2 ш. (или соответствующее количество мяса), лук 1/2 ш., сметана (майонез) 2 ст. л., грибы 2 ст. л.

Картошка порубать соломкой, немного обжарить его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков...

Сельдь пряного посола 1-2 ш., лук свежий 50 грамм, зеленый горошек 50 грамм, холодный отварной картошка 50 грамм, уксус столовый 100 грамм, сахар 1 ч. л., горчица 2 ч. л., подсолнечное масло 30 г

Отделенная от костей сельдь пряного посола (желательно покрупней) укладывается...

Яйца 4 ш., твердый сыр 300 грамм, оливки 10-15 ш., чеснок 2 зубка, лимон 1/2 ш., крабовые палочки 250 грамм, белый поджаренный хлеб 200 грамм, майонез 200 грамм

Крабовые палочки, поджаренный хлеб, вареные яйца, оливки мелко нарезать , добавить тертый на мелкую терку сыр и чеснок....

Огурцы соленые 200 грамм, капуста свежая 300 грамм, мясо курицы 300 грамм, морковь 2 ш., лук 2-3 ш., яйца 3 ш., сыр 100 грамм, майонез 150 грамм, сметана 100 грамм

Капуста шинкуется и обжаривается на растительном масле, лук нарезают полукольцами и тоже пассеруют на растительном...

Мясо 2 килограмм, сок 1 литр, лук 2 ш., морковь 2 ш., корень петрушки 1 ш., перец горошком, лавровый лист, соль, фрукты из компота

В большую кастрюлю налить стакан холодной воды, 1 литр яблочного сока (как вариант - виноградный сок или вино), положить туда же 2 луковицы...

Мука 800 грамм, яйцо 1 ш., вода холодная 2 стакана, соль 1/2 ч. л., орехи очищенные 400 грамм, изюм 2 стакана, масло топленое 300 грамм, сахар 2 стакана

Замесить тесто из воды, муки, яйца и соли; разрезать его на 5 частей и раскатать 5 одинаковых очень тонких пластов. Орехи...

Мясо 600 грамм, швейцарский сыр 100 грамм, зеленый тертый сыр 2 ст. л., яйцо 4 ш., батон 1 ш.

Сварить мясо без кореньев до готовности. Процедить бульон. С черствой булки (лучше взять городской батон) срезать корку и натереть булку на терке. Желтки сваренных вкрутую яиц...

Яйца 6 ш., майонез 5 ст. л., сметана 4 ст. л., огурец соленый 2 ш., лук 1 ш., тертый хрен 1 ч. л., соль по вкусу, сахар по вкусу

Яйца сварить вкрутую. Нарезать кружочками и положить в салатник. Туда же положить нарезаный кольцами лук. Соленые огурцы очистить от кожи и семян, ...

Маргарин 250 г, вода 1/2 стакана, мука 2 стакана, варенье или повидло 1 стакан, корица 1 пакетик

Вскипятить пол стакана воды, снять с огня. Положить в горячую воду маргарин, нарезанный кусочками, размешивать, пока не разойдется в воде. Остудить до комнатной температуры....

Цыплята 5 ш., сметана 2 стакана, сливочное масло 1 ст. л., мука 1 ст. л., лавровый лист 2 ш., перец горошком 15 ш., картошка 8 ш., топленое масло 1 ст. л.

Цыплят опалить, выпотрошить, хорошо промыть, заправить ножки в хлуп (кончик крестца) и опустить на 5 мин. в кипящую воду....

Тесто сгущенка 1,5 банки, яйца 3 ш., сода 1 ч. л., мука 1,5 стакана,
Крем яйцо 1 ш., мука 2 ст. л. (без горки), сахар 1 стакан, молоко 2,5 стакана, масло 200 грамм, грецкие орехи, шоколад

Смешать сгущенку, яйца, муку. Закинуть негашеной соды. Выпечь 5 коржей в форме, смазаной маслом...

Тыква 1 ш., мясо (или фарш), лук 2 ш., редька 1-2 ш., грецкие орехи горсть, соль, перец

У круглой тыквы срезать верхушку с хвостиком. Выбрать мякоть, семечки.
Начинка мясо (можно фарш) потушить с луком в растительном масле на сковороде, добавить тертую редьку, снова...

Картошка 600 грамм, филе рыбы 400 грамм, соль, перец, лимонный сок, горчица 1 ч. л., сало 150 грамм, лук 1 ш., савойская капуста 300 грамм, растительное масло 1 ст. л., бульон 1 стакан, майоран 1/2 ч. л., тимьян 1/2 ч. л., помидоры 4 ш.

Картошка помыть. Варить в подсоленной воде около 20...

Мука 1 стакан, яйца 3 ш., сахар 1 стакан, сгущенка 1 банка, орехи 1 стакан, пряности по вкусу

Тесто - обычный бисквит 3 яйца и стакан сахара взбить до белой пены, всыпать стакан муки и хорошенько перемешать. Пряности по вкусу (ваниль, кардамон, цедра и прочая и прочая,...

Яйца 4 ш., твердый сыр 300 грамм, оливки 10-15 ш., чеснок 2 зубка, лимон 1/2 ш., крабовые палочки 250 грамм, белый поджаренный хлеб 200 грамм, майонез 200 грамм

Крабовые палочки, поджаренный хлеб, вареные яйца, оливки мелко нарезать , добавить тертый на мелкую терку сыр и чеснок....

Огурцы соленые 200 грамм, капуста свежая 300 грамм, мясо курицы 300 грамм, морковь 2 ш., лук 2-3 ш., яйца 3 ш., сыр 100 грамм, майонез 150 грамм, сметана 100 грамм

Капуста шинкуется и обжаривается на растительном масле, лук нарезают полукольцами и тоже пассеруют на растительном...

Мясо 2 килограмм, сок 1 литр, лук 2 ш., морковь 2 ш., корень петрушки 1 ш., перец горошком, лавровый лист, соль, фрукты из компота

В большую кастрюлю налить стакан холодной воды, 1 литр яблочного сока (как вариант - виноградный сок или вино), положить туда же 2 луковицы...