• Авторизация


СУП С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ С ГРЕНКАМИ 25-07-2010 04:00


Сухари пшеничные целые 100 г, сухари измельченные 100 г, яблоки 650 г, чернослив 250 г или изюм 190 г, вода 1,5 л.

Измельченные сухари соединить с ломтиками яблок, залить водой и варить, пока яблоки станут мягкими. Затем процедить, разболтать кипятком, добавить чернослив или...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБНЫЙ СУП С ИЗЮМОМ И МЕДОМ 25-07-2010 03:00


Сухари пшеничные 140 г, вода 1,5 л, изюм 50 г, мед 30 г, яблоки 250 г, масло сливочное 20 г, лимонная цедра, корица, сахар, соль.

Хлеб натереть на терке, ввести в кипящую воду и сварить на слабом огне до образования пюре. Заправить лимонной цедрой, корицей, медом. Закинуть...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ХЛЕБНЫЙ СУП С ЯБЛОКАМИ И ВАРЕНЬЕМ 25-07-2010 02:00


Хлеб ржаной черствый 200 г, вода 1 л, яблоки свежие 160 г, сахар 50 г, изюм 50 г, варенье 125 г, яичный желток 2 ш., сметана 100 грамм

Кусочки хлеба и нарезанные ломтиками свежие яблоки сварить в маленьком количестве воды, затем протереть через дуршлаг, добавить сахарный песок,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛЕЦКИ ХЛЕБНЫЕ СО ШПИКОМ И КОЛБАСОЙ 25-07-2010 01:00


Хлеб пшеничный 200 г, шпик 100 г, лук репчатый 1/2 ш., колбаса 100 г, мука 50 г, яйца 2 ш., зелень петрушки, соль.

Хлеб, зелень, колбасу мелко нарезать . Шпик, нарезанный квадратиками, обжарить с измельченным луком. Муку растереть с яйцами. Все продукты соединить и вымешать так,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЛОДНЫЙ ХЛЕБНЫЙ СУП НА ПИВЕ 25-07-2010 00:00


Хлеб пшеничный или ржаной 200 г, пиво 1,5 л, лимон 30 г, сахар 150 г, изюм 75 грамм

В пиво добавить нарезанный тонкими ломтиками лимон, сахар, промытый изюм, натертый на терке хлеб. Все хорошо перемешать.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЛОДНЫЙ ХЛЕБНЫЙ СУП С КЕФИРОМ 24-07-2010 23:00


Хлеб ржаной 200 г, кефир 1 л, лук репчатый 250 г, огурцы соленые 200 г, зелень петрушки 5 г, соль по вкусу.

Лук и соленые огурцы нарезать соломкой, добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ЛЕТНИЙ 24-07-2010 22:00


Хлеб пшеничный 100 г, помидоры свежие 1 кг, майонез 100 г, огурцы свежие 200 г, лук репчатый 50 г, зелень петрушки, лимонная кислота, сахар, соль, перец черный и красный.

Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Кусочки черствого хлеба залить кипятком и, когда они...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ХЛЕБНЫЙ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ С СЫРОМ, МОЛОКОМ И ПЕРЦЕМ 24-07-2010 21:00


Хлеб пшеничный 200 г, масло сливочное 80 г, сыр тертый 150 г, смесь молока со сливками 1/2 л, бульон мясной 2 л, зелень петрушки 10 г, соль и перец по вкусу.

Хлеб нарезать квадратиками, слегка обжарить на сливочном масле и положить их в мясной бульон. Суп варить на медленном ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБНЫЙ СУП С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ 24-07-2010 20:00


Хлеб пшеничный 200 г, масло сливочное 60 г, яйца 2 ш., сыр тертый 50 г, бульон мясной 1 л, лук зеленый 5 грамм

Хлеб нарезать ломтиками и обжарить с двух сторон на сливочном масле. Затем сложить в кастрюлю , залить мясным бульоном, довести до кипения, добавить тертый сыр и,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБНЫЙ СУП СО СМЕТАНОЙ И ЖЕЛТКАМИ 24-07-2010 19:00


Хлеб пшеничный 200 г, яичный желток 2 ш., сметана 50 г, бульон 1 л.

Хлеб нарезать тонкими ломтиками и варить в бульоне 8-10 мин.. В кипящий бульон ввести желтки, растертые со сметаной.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ХЛЕБНО-МОЛОЧНЫЙ С ЖЕЛТКАМИ И КОРИЦЕЙ 24-07-2010 18:00


Хлеб пшеничный 200 г, молоко 1 л, сахар 50 г, масло сливочное 60 г, яичный желток 2 ш., корица, соль по вкусу.

Вскипятить молоко, заправить сахаром, солью, корицей. Хлеб размочить в молоке, обжарить на масле и залить горячим заправленным молоком, проварить 5-7 мин., добавить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛОЧНЫЙ СУП С ЖЕЛТКАМИ И ГРЕНКАМИ 24-07-2010 17:00


Хлеб пшеничный 200 г, молоко 1 л, яичный желток 2 ш., масло сливочное 20 г, соль по вкусу.

Хлеб нарезать квадратиками и слегка подсушить. Молоко вскипятить, соединить с растертыми желтками. Этой смесью залить гренки, добавить сливочное масло, соль и прокипятить.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГУРЕЧНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ 24-07-2010 16:00


Хлеб пшеничный 300 г, бульон мясной или овощной отвар 1 л, мука пшеничная 10 г, молоко 100 г, яичный желток 1 ш., масло сливочное 40 г, огурцы соленые 300 г, огуречный рассол 100 г, соль по вкусу.

Хлеб нарезать квадратиками и подсушить. Муку слегка обжарить, разболтать молоком,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБНЫЙ СУП С МЯСОМ 24-07-2010 15:00


Хлеб пшеничный 200 г, мясо отварное 200 г, сыр голландский 100 г, яйца 4 ш., бульон мясной 2 л, соль по вкусу.

Хлеб без корок и голландский сыр натереть на терке, соединить с растертыми вареными желтками. Все тщательно перемешать, добавить маленькое количество бульона,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХЛЕБНЫЙ СУП ПО-ИТАЛЬЯНСКИ 24-07-2010 14:00


Хлеб пшеничный 200 г, масло сливочное 40 г, яйца 2 ш., сыр голландский 100 г, бульон мясной 1 л, лук зеленый, зелень петрушки, соль по вкусу.

Хлеб нарезать ломтиками, обжарить с двух сторон и залить бульоном, добавить сырое яйцо и поставить суп в духовку. Как только белок...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЛОДНЫЙ ХЛЕБНЫЙ СУП ПО-ИСПАНСКИ 24-07-2010 13:00


Хлеб белый 100 г, помидоры 600 г, огурцы свежие 100 г, майонез 130 г, уксус 30 г, зелень петрушки 5 г, лук репчатый 50 г, сахар 5 г, перец, соль, красный молотый перец, кусочки льда.

Хлеб замочить в воде, а после размягчения отжать. Спелые помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЛОДНЫЙ ХЛЕБНЫЙ СУП НА ПИВЕ 24-07-2010 12:00


Хлеб пшеничный или ржаной 200 г, пиво 1,5 л, лимон 30 г, сахар 150 г, изюм 75 грамм

В пиво добавить нарезанный тонкими ломтиками лимон, сахар, промытый изюм, натертый на терке хлеб. Все хорошо перемешать.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХОЛОДНЫЙ ХЛЕБНЫЙ СУП С КЕФИРОМ 24-07-2010 11:00


Хлеб ржаной 200 г, кефир 1 л, лук репчатый 250 г, огурцы соленые 200 г, зелень петрушки 5 г, соль по вкусу.

Лук и соленые огурцы нарезать соломкой, добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.


...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ЛЕТНИЙ 24-07-2010 10:00


Хлеб пшеничный 100 г, помидоры свежие 1 кг, майонез 100 г, огурцы свежие 200 г, лук репчатый 50 г, зелень петрушки, лимонная кислота, сахар, соль, перец черный и красный.

Помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожицы. Кусочки черствого хлеба залить кипятком и, когда они...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУП ХЛЕБНЫЙ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ С СЫРОМ, МОЛОКОМ И ПЕРЦЕМ 24-07-2010 09:00


Хлеб пшеничный 200 г, масло сливочное 80 г, сыр тертый 150 г, смесь молока со сливками 1/2 л, бульон мясной 2 л, зелень петрушки 10 г, соль и перец по вкусу.

Хлеб нарезать квадратиками, слегка обжарить на сливочном масле и положить их в мясной бульон. Суп варить на медленном ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии