Мобильный LiveInternet

ВИШНЯ ИЛИ ЧЕРЕШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ 14-09-2009 23:00

Продукты
на 10 кг ягод -
1 кг сахара,
1 ст. ложку салицилки,
100 г рома,
2 ш. гвоздики, щепотку корицы. Ягоды (без плодоножек) тщательно промыть в проточной воде и вынуть косточки. Мякоть ягод положить в фарфоровую или эмалированную миску, засыпать сахаром-песком и...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ 14-09-2009 22:00

1 кг кабачков
1 стакан сахара
1 лимон
3 столовые ложки воды

Кабачок очистить от кожуры и крупных семечек, если что-то пропустили, то не переживайте при варке они все равно всплывут и вы их благополучно извлечете. Порезать кабачки квадратиками. Промыть лимон и...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ 14-09-2009 21:00

на 1,2 л желе
1,2 л сока из черной смородины
(примерно из 1,4 кг ягод),
500 г сахара,
4 гвоздики,
2 палочки корицы,
5 ст. ложек черносмородинового ликера.

Из черной смородины приготовить сок. Затем добавить сахар, гвоздику и корицу, при постоянном помешивании...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШАУРМА ПО-ЕВРОПЕЙСКИ 14-09-2009 20:00

Продукты
Курица или ципленок (можно окорочка)
3 репчатых луковицы
сладкий перец 2-3 шуки (лучне спелый, желтый. толстостенный)
Помидоры - 2-3 шуки
Майонез
Маринованные огурцы - 2-3 шуки.
Армянский лаваш (тонкий) 4-5 листов.

Куриное мясо отделить от костей,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БУТЕРБРОДНАЯ МАССА 14-09-2009 19:00

Продукты
Сало (любое)- 1килограмм,
Морковь сырая - 800 граммов,
Сушеные белые грибы - 6 шук,
чеснок - 4 крупные дольки,
соль, перец,тмин,кориандр.

Грибы тщательно очистить от песка, прямо в сухом виде перемолоть в мясорубке.Затем перемолоть сало,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БУЛОЧКИ ГУН-ГУН 14-09-2009 18:00

Продукты
Булочки для гамбургеров
Капуста
Рыбная консерва в масле (крабовые палочки)
консервированая кукуруза (горошек)
Огурец
яйца
Лук
зелень
соль
специи
майонез

Булочки разрезать пополам и винуть серцевину. капусту мелко нарезанть и...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ 14-09-2009 17:00

4 соленых огурца, 4 луковицы, 2 cт. ложки томатной пасты, 1 морковь, 8 маслин, 1/2 лимона, 2 репы, 4 cт. ложки растительного масла, 4 cт. ложки рубленого укропа, 1,5 л воды, соль и молотый черный перец по вкусу. Очистите от кожицы и семян соленые огурцы и нарежьте их соломкой. Затем...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ХОЛОДНЫЙ ОВОЩНОЙ СУП 14-09-2009 16:00

Продукты
200 грамм огурцов,
400 грамм помидоров,
2 столовые ложки укропа,
1 долька чеснока,
20 грамм растительного масла,
соль, уксус, молотый перец,
1 килограмм сметаны или 3/4 килограмм сметаны и 1/4 л. молока или воды. Огурцы очистить и нарезать ...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

УХА 14-09-2009 15:00

Продукты
на 1 кг рыбы -
по 1 ш. репчатого лука, лука-порея, петрушки и сельдерея,
2 1/2 - 3 л воды. Наиболее вкусная уха приготовляется из живой рыбы (стерляди, окуня). Уху можно варить также из судака или разной мелкой рыбы, за исключением карася и линя. Для придания ухе...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БУЛЬОН С ТВОРОЖНЫМИ КУБИКАМИ 14-09-2009 14:00

Продукты
100 г мягкого творога,
мясной бульон,
1 яйцо,
20 г швейцарского сыра или чеддера,
лимонная цедра, мускатный орех,
10 растительного масла для смазывания пергамента, соль.

Творог протереть через сито, посолить, растереть с яйцом, добавить...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РИС С СЫРОМ ПО-МИЛАНСКИ 14-09-2009 13:00

250 грамм риса, 50 грамм масла, 1 средняя луковица, 1 столовая ложка масла, 1/2 литра овощного или мясного бульона, 150 грамм тертого твердого сыра, горсть шампиньонов, 5 - 6 помидоров, соль, черный молотый перец. Мелко нарубленный лук слегка подрумянить в масле. Рис вымыть, обсушить...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МАЛИНОВЫЙ ДЖЕМ 14-09-2009 12:00

на 1,5 л джема
500 г вишни (без косточек),
1 кг малины,
1 кг сахара,
5 г лимонной кислоты,
тертая цедра одного лимона,
3 ст. ложки миндально го ликера.

Малину перебрать, смешать с вишней, засыпать сахаром и лимонной цедрой и лимонной кислотой. Довести до...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВИШНЯ ИЛИ ЧЕРЕШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ 14-09-2009 11:00

Продукты
на 10 кг ягод -
1 кг сахара,
1 ст. ложку салицилки,
100 г рома,
2 ш. гвоздики, щепотку корицы. Ягоды (без плодоножек) тщательно промыть в проточной воде и вынуть косточки. Мякоть ягод положить в фарфоровую или эмалированную миску, засыпать сахаром-песком и...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВАРЕНЬЕ ИЗ КАБАЧКОВ 14-09-2009 10:00

1 кг кабачков
1 стакан сахара
1 лимон
3 столовые ложки воды

Кабачок очистить от кожуры и крупных семечек, если что-то пропустили, то не переживайте при варке они все равно всплывут и вы их благополучно извлечете. Порезать кабачки квадратиками. Промыть лимон и...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ 14-09-2009 09:00

на 1,2 л желе
1,2 л сока из черной смородины
(примерно из 1,4 кг ягод),
500 г сахара,
4 гвоздики,
2 палочки корицы,
5 ст. ложек черносмородинового ликера.

Из черной смородины приготовить сок. Затем добавить сахар, гвоздику и корицу, при постоянном помешивании...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШАУРМА ПО-ЕВРОПЕЙСКИ 14-09-2009 08:00

Продукты
Курица или ципленок (можно окорочка)
3 репчатых луковицы
сладкий перец 2-3 шуки (лучне спелый, желтый. толстостенный)
Помидоры - 2-3 шуки
Майонез
Маринованные огурцы - 2-3 шуки.
Армянский лаваш (тонкий) 4-5 листов.

Куриное мясо отделить от костей,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БУТЕРБРОДНАЯ МАССА 14-09-2009 07:00

Продукты
Сало (любое)- 1килограмм,
Морковь сырая - 800 граммов,
Сушеные белые грибы - 6 шук,
чеснок - 4 крупные дольки,
соль, перец,тмин,кориандр.

Грибы тщательно очистить от песка, прямо в сухом виде перемолоть в мясорубке.Затем перемолоть сало,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БУЛОЧКИ ГУН-ГУН 14-09-2009 06:00

Продукты
Булочки для гамбургеров
Капуста
Рыбная консерва в масле (крабовые палочки)
консервированая кукуруза (горошек)
Огурец
яйца
Лук
зелень
соль
специи
майонез

Булочки разрезать пополам и винуть серцевину. капусту мелко нарезанть и...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СОЛЯНКА ОВОЩНАЯ 14-09-2009 05:00

4 соленых огурца, 4 луковицы, 2 cт. ложки томатной пасты, 1 морковь, 8 маслин, 1/2 лимона, 2 репы, 4 cт. ложки растительного масла, 4 cт. ложки рубленого укропа, 1,5 л воды, соль и молотый черный перец по вкусу. Очистите от кожицы и семян соленые огурцы и нарежьте их соломкой. Затем...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

УХА 14-09-2009 03:00

Продукты
на 1 кг рыбы -
по 1 ш. репчатого лука, лука-порея, петрушки и сельдерея,
2 1/2 - 3 л воды. Наиболее вкусная уха приготовляется из живой рыбы (стерляди, окуня). Уху можно варить также из судака или разной мелкой рыбы, за исключением карася и линя. Для придания ухе...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии