• Авторизация


ОРЕХОВЫЙ ПУДИНГ 16-09-2009 16:00


на 150 г грецких орехов - 3 яйца, 250 г белого хлеба, 3/4 стакана сахара, 1 1/2 стакана молока, 100 г сливочного масла. Мякиш белого хлеба намочить в молоке. Орехи слегка подсушить, очистить от скорлупы и пропустить через мясорубку. Яичные желтки растереть с сахаром и соединить с...

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРСИКОВАЯ САНГРИЯ 16-09-2009 15:00


Продукты
2 бутылки сухого белого вина зинфандель
4 ст л ликера Куантро
250 мл (9 fl oz) персикового шнапса (водки)
4 ст л сахара
2 палочки корицы
2 порезанных на дольки лайма и 2 порезанных апельсина
500 мл (18 fl oz) содовой воды

В большой миске соединить все...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КОКТЕЙЛЬ "ПОДСНЕЖНИК" 16-09-2009 14:00


Продукты
апельсиновый ликер - 20 мл,
виноградный сок - 20 мл,
шампанское - 80 мл,
кусочек сахара, вишня, лед.

В конусный бокал со льдом вылить ликер и сок, а затем шампанское.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИЧНЫЙ ЩЕРБЕТ 16-09-2009 13:00


Продукты
2 ст л клубничного сиропа,
50 гр клубничного мороженого,
1/2 ст черничного морса

В стакан положить клубничное мороженое, а затем влить смешанные в миксере клубничный сироп и черничный морс.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКТЕЙЛЬ "КЛУБНИЧНЫЙ ЗАКАТ" 16-09-2009 12:00


Продукты
5 мл клубничного сиропа на 1 бокал для шампанского
1 бутылка игристого вина

Налить клубничный сироп на дно бокала, залить игристым вином. Можно в каждый бокал положить по одной клубничке - она впитает в себя аромат вина и станет приятным лакомством...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФЛИП С ШАМПАНСКИМ 16-09-2009 10:00


Продукты
1 желток,
1 чайная ложка сахарной пудры,
сок 1/2 апельсина,
1 чайная ложка аельсинового ликера,
лед, шампанское.

Яичный желток сбить в пену с сахарной пудрой и положить в миксер. Закинуть апельсиновый сок, ликер и квадратики льда. Через сите чко...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОЛОЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ШОТЛАНДСКИ 16-09-2009 09:00


2 чайн ложки чая, 0,5 л кипящего молока, 1 яичный желток, 1 чайная ложка меда или сахара. Залить чай кипящим молоком. Взбить желток с медом, добавить к нему процеженное молоко и подать.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКТЕЙЛЬ МАЛИНОВЫЙ 16-09-2009 08:00


Продукты
сок 1 лимона,
1 1/3 ч л сахара,
1 ст л малинового сиропа,
колотый лед, содовая. В шейкер налить сок лимона, добавить сахар, малиновый сироп,
колотый лед. Наполнить содовой или простой водой. Украсить кусочком лимона.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУНШ "ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ" 16-09-2009 07:00


Продукты
1/2 ст ложки лимонного сока,
1 1/2 ст ложки сахарного сиропа,
60 г виноградного вина(типа цинандали),
30 г консервированных фруктов,
60 г нарзана (или любой минерально й воды),
40 г льда.

Положите в бокал лед, влейте лимоннный сок, сахарный...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУНШ ЧАЙНЫЙ 16-09-2009 06:00


Продукты
60 мл чая,
15 мл рома,
25 мл красного столового вина,
2-3 чайные ложки сахара,
ломтик лимона..

Влить в чай ром и красное вино, положить сахар и ломтик лимона. За 1-2 ч перед употреблением поставить в холодильник.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУНШ ГОРЯЧИЙ 16-09-2009 05:00


1 литр крепкого чая, 1 пакетик ванильно го сахара, 1 лимон, 5 желтков, 300 грамм сахара, 1 1/2 стакана рома. Крепкий чай с ванильным сахаром и лимоном, порезанный на мелкие кусочки с цедрой (предварительно удалив косточки), поставить на огонь в кастрюле, закрыв крышкой, и несколько...

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОРЕХОВЫЙ ПУДИНГ 16-09-2009 04:00


на 150 г грецких орехов - 3 яйца, 250 г белого хлеба, 3/4 стакана сахара, 1 1/2 стакана молока, 100 г сливочного масла. Мякиш белого хлеба намочить в молоке. Орехи слегка подсушить, очистить от скорлупы и пропустить через мясорубку. Яичные желтки растереть с сахаром и соединить с...

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРСИКОВАЯ САНГРИЯ 16-09-2009 03:00


Продукты
2 бутылки сухого белого вина зинфандель
4 ст л ликера Куантро
250 мл (9 fl oz) персикового шнапса (водки)
4 ст л сахара
2 палочки корицы
2 порезанных на дольки лайма и 2 порезанных апельсина
500 мл (18 fl oz) содовой воды

В большой миске соединить все...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКТЕЙЛЬ "ПОДСНЕЖНИК" 16-09-2009 02:00


Продукты
апельсиновый ликер - 20 мл,
виноградный сок - 20 мл,
шампанское - 80 мл,
кусочек сахара, вишня, лед.

В конусный бокал со льдом вылить ликер и сок, а затем шампанское.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛУБНИЧНЫЙ ЩЕРБЕТ 16-09-2009 01:00


Продукты
2 ст л клубничного сиропа,
50 гр клубничного мороженого,
1/2 ст черничного морса

В стакан положить клубничное мороженое, а затем влить смешанные в миксере клубничный сироп и черничный морс.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ 16-09-2009 00:00


0.5 чашки меда, 6 гвоздичек, 1 кусочек корицы, щепотка соли, 1.5 чашки воды, 2.5 чашки фруктового сока, сок из 2 лимонов, 2 чашки крепкого чая, 1 апельсин. Залить водой мед, корицу и гвоздику и варить 5 мин, после процедить. В полученную жидко сть влить фруктовый сок, чай, поставить на...

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИЗ РИЖСКИЙ 15-09-2009 23:00


Продукты
30 мл водки,
10 мл апельсинового сока,
10 мл лимонного сока,
100 мл содовой или минерально й воды,
2 ч. ложки сахарного сиропа,
1 ч. ложка бальзама,
1 ломтик лимона,
ягоды вишни.

Готовят напиток в шейкере, переливают в стакан, заполненный на 1/2...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОКТЕЙЛЬ СО СЛИВКАМИ И МЕДОМ 15-09-2009 22:00


для 1 порции
1/4 стакана мелко наколотого льда,
2 ложки меда, 2 рюмки коньяка, 4 ложки сливок.

Насыпать в стакан лед, полить медом, влить коньяк и сливки. Основательно взболтать.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧАЙ КОББЛЕР 15-09-2009 21:00


2 винные рюмки какао-сиропа, чай, заваренный до золотистого цвета, сливки, фрукты (ломтиками), колотый лед. В бокалы со льдом влить какао-сироп и настой чая. Закинуть сливки и фрукты.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КЛЮКВЕННЫЙ КИСЕЛЬ 15-09-2009 20:00


Продукты
1 ст клюквы
1 ст л крахмала
3 ст воды

Клюкву залить стаканом кипятка. Прокипятить 5 мин. Протереть сквозь сите чко. Долить 2 ст кипятка. Прокипятить, добавить сахар по вкусу. Развести крахмал и разбавить его водой. Влить крахмал медленной струей,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии