Мобильный LiveInternet

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 17-09-2009 14:00

500 грамм творога пропустить через мясорубку. 1 яйцо взбить с 3 стол. л. сахара; добавить 2 стол. л. растопленного слив.масла; 1/2 ч.л. соли; 1/4 ванилина; 2 стол. л. манной крупы, 3 стол. л. сметаны.

Творог пропустить через мясорубку. Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РАВИОЛИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ 17-09-2009 13:00

Продукты
Тесто 250 г муки,
2 яйца, вода,
1 столовая ложка оливкового масла, соль.
Начинка 200 г твердого сыра,
2-4 желтка, 100-200 г молока,
мускатный орех, зелень петрушки, перец.

Замесить тесто, как для лапши, посоленное, с маслом и достаточно твердое....

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШВЕЙЦАРСКОЕ ФОНДЮ 17-09-2009 12:00

Продукты
700 г твердого сыра,
400 мл сухого белого вина,
20 мл вишневой водки,
10-20 г рисовой или кукурузной муки,
600 г хлеба, нарезанного кусочками по 3-4 см.

Натереть огнеупорную посуду внутри чесноком. Hалить вино и довести его до кипения на плите . Не...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЯЙЦА ЗАПЕЧЕННЫЕ 17-09-2009 11:00

Продукты
8 яиц,
8 ломтиков белого хлеба,
100 гр копченой грудинки,
3 столовые ложки масла,
соль, перец, зеленый лук.

Гренки слегка обжарить на масле. Остатками масла смазать жароупорную посуду, в которую уложить гренки, на каждый ломтик положить по...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОМЛЕТ "А ЛЯ ПИЦЦА" 17-09-2009 10:00

Продукты
4 яйца,
2 cт. ложки масла,
2 cт. ложки молока,
1 чайн. ложка муки,
150 грамм тертого сыра,
2 cт. ложки кетчупа,
молотый красный перец.

Яйца хорошо взбить венчиком, добавить молоко и муку, посолить и тщательно размешать. Яичную массу вылить на...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛЕЧО БОЛГАРСКОЕ 17-09-2009 09:00

Продукты
3 кг крепких помидоров
2 кг сладкого болгарского перца
150 грамм сахарного песка
2 столовые ложки соли

Помидоры и перец порубать крупными кольцами,смешать с сахаром и солью. Варить 20 мин.. Сразу закатать. Стерилизовать не следует. Настоящее...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОСТРЫЙ КЕТЧУП 17-09-2009 08:00

Продукты
0,5 кг помидоров,
0,5 кг репчатого лука,
6 ш. сладкого перца,
2 маленьких острых перчика,
1 кусочек (или щепотку) имбиря,
6-8 горошин черного перца, 2 гвоздики,
0,5 ст. растительного масла,
1 ст. винного уксуса,
0,5 ст. сахарного песка,
по 0,5 ч. ложки...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ 17-09-2009 07:00

на 7, 5 л
5 кг очень мелких огурцов,
500 г мелкого репчатого лука,
1 л винного уксуса,
50 г сахара,
8 лавровых листков,
20 можжевеловых ягод,
1 ст. ложка черного перца горошком.
Для маринада с укропом и чесноком
12 зубчиков чеснока,
2 пучка укропа,
4-6 соцветий...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БАКЛАЖАНЫ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ 17-09-2009 06:00

Продукты
5 кг баклажанов,
200 г лука,
400 г моpкови,
200 г коpней сельдеpея,
3 пучка петpушки,
800 мл pастительно го масла. Баклажаны вымыть, отpезать плодоножки, пpобланшиpовать в кипящей подсоленой воде (50 г соли на 1 л воды), отжать от воды и наpезать кpужками толщиной...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗАКУСКА "БАКАТ" 17-09-2009 05:00

Продукты
2 кг баклажан,
1 кг пеpца болгаpского,
0.5 кг моpкови, теpтой на кpупной теpке,
1.3 кг молотых помидоp,
100 гp уксуса 6%,
200 гp теpтого чеснока,
450-500 гp масла pастительно го,
150 гp сахаpа,
50 гp соли,
2-3 пучка зелени,
по желанию гоpький пеpец.
Баклажаны...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КЕТЧУП С ЯБЛОКАМИ 17-09-2009 04:00

Продукты
5 кг помидоров,
по 8 шук сладкого перца, кислых яблок, головок лука, зубков чеснока;
1 стакан сахара,
1 ст. ложка соли,
1 ст. ложка молотой корицы, гвоздика (по вкусу),
15-20 горошин черного перца, 1 ч. ложка уксусной эссенции.

Из яблок вынуть...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 17-09-2009 02:00

500 грамм творога пропустить через мясорубку. 1 яйцо взбить с 3 стол. л. сахара; добавить 2 стол. л. растопленного слив.масла; 1/2 ч.л. соли; 1/4 ванилина; 2 стол. л. манной крупы, 3 стол. л. сметаны.

Творог пропустить через мясорубку. Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РАВИОЛИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ 17-09-2009 01:00

Продукты
Тесто 250 г муки,
2 яйца, вода,
1 столовая ложка оливкового масла, соль.
Начинка 200 г твердого сыра,
2-4 желтка, 100-200 г молока,
мускатный орех, зелень петрушки, перец.

Замесить тесто, как для лапши, посоленное, с маслом и достаточно твердое....

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КОКТЕЙЛЬ "КЛУБНИЧНЫЙ ЗАКАТ" 17-09-2009 00:00

Продукты
5 мл клубничного сиропа на 1 бокал для шампанского
1 бутылка игристого вина

Налить клубничный сироп на дно бокала, залить игристым вином. Можно в каждый бокал положить по одной клубничке - она впитает в себя аромат вина и станет приятным лакомством...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ФЛИП С ШАМПАНСКИМ 16-09-2009 22:00

Продукты
1 желток,
1 чайная ложка сахарной пудры,
сок 1/2 апельсина,
1 чайная ложка аельсинового ликера,
лед, шампанское.

Яичный желток сбить в пену с сахарной пудрой и положить в миксер. Закинуть апельсиновый сок, ликер и квадратики льда. Через сите чко...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МОЛОЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ШОТЛАНДСКИ 16-09-2009 21:00

2 чайн ложки чая, 0,5 л кипящего молока, 1 яичный желток, 1 чайная ложка меда или сахара. Залить чай кипящим молоком. Взбить желток с медом, добавить к нему процеженное молоко и подать.

...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КОКТЕЙЛЬ МАЛИНОВЫЙ 16-09-2009 20:00

Продукты
сок 1 лимона,
1 1/3 ч л сахара,
1 ст л малинового сиропа,
колотый лед, содовая. В шейкер налить сок лимона, добавить сахар, малиновый сироп,
колотый лед. Наполнить содовой или простой водой. Украсить кусочком лимона.

...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПУНШ "ЛЮБИТЕЛЬСКИЙ" 16-09-2009 19:00

Продукты
1/2 ст ложки лимонного сока,
1 1/2 ст ложки сахарного сиропа,
60 г виноградного вина(типа цинандали),
30 г консервированных фруктов,
60 г нарзана (или любой минерально й воды),
40 г льда.

Положите в бокал лед, влейте лимоннный сок, сахарный...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПУНШ ЧАЙНЫЙ 16-09-2009 18:00

Продукты
60 мл чая,
15 мл рома,
25 мл красного столового вина,
2-3 чайные ложки сахара,
ломтик лимона..

Влить в чай ром и красное вино, положить сахар и ломтик лимона. За 1-2 ч перед употреблением поставить в холодильник.

...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПУНШ ГОРЯЧИЙ 16-09-2009 17:00

1 литр крепкого чая, 1 пакетик ванильно го сахара, 1 лимон, 5 желтков, 300 грамм сахара, 1 1/2 стакана рома. Крепкий чай с ванильным сахаром и лимоном, порезанный на мелкие кусочки с цедрой (предварительно удалив косточки), поставить на огонь в кастрюле, закрыв крышкой, и несколько...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии