Мобильный LiveInternet

СВИНИНА С МИНДАЛЕМ 19-09-2009 07:00

Продукты

1 столовая ложка горчицы,
1 столовая ложка жженого сахара,
4 порции свиных ребер,
2 столовые ложки измельченных миндальных орехов,
350 грамм мороженных чипсов,
свиной жир для жарки,
соль и перец.

Смешать горчицу с сахаром и обвалять свиные...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МЯСО В СОБСТВЕННОМ СОКУ 19-09-2009 06:00

Продукты
500 г баранины,
1 большая головка лука,
150 г топленого масла или жира,
чеснок,
1 чайная ложка красного жгучего перца,
соль.

Мясо промыть и нарезать на кусочки. В кастрюле разогреть сливочное масло или жир, обжарить нарезанный лук. Когда лук...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СВИНИНА ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ 19-09-2009 05:00

170 грамм свинины, 10 грамм сливочного масла, 20 грамм сыра, 25 грамм ветчины, 10 грамм топленого масла, 25 грамм грибов, петрушка, соус Кетчуп, соус красный - 70 грамм На тонкие отбитые порционные куски мяса положите фарш и сверните изделие в виде колбасок. Подготовленный...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛАЗАНЬЯ С ПОМИДОРАМИ 19-09-2009 04:00

Продукты
15 пластин лазаньи (или теста для лапши),
1,2 кг помидоров,
1 пучок зелени,
1 зубчик чеснока,
2 луковицы,
2 стол. л. растит. масла,
соль,
перец,
50 г муки,
70 г сливочного масла,
750 мл молока,
400 г вареной ветчины,
250 г тертого сыра (не очень...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КРУЧЕНИКИ 19-09-2009 03:00

Продукты
500 г говядины (боковая или наружная часть задней ноги),
1/2 среднего кочана капусты,
1 луковица,
1 ст. ложка томата-пюре,
1 ч. ложка 6%-ного уксуса,
1 ст. ложка муки,
50 г шпика,
жир, сахар, соль.

Мясо нарезаем тончайшими ломтиками, отбиваем и солим....

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КРОЛИК, ТУШЕННЫЙ В МОЛОКЕ 19-09-2009 02:00

Продукты
550 - 600 г - кролик,
50 г шпика,
2-3 головки репчатого лука,
50 г жира,
2 стакана молока,
соль, специи,
пряная зелень.

Обработанную тушку кролика разрубают на куски, которые выкладывают на разогретую сковороду с жиром и обжаривают до...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СВИНИНА С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ 19-09-2009 01:00

Продукты
30 г семян кунжута,
500 г свиного фарша,
4 ст. ложки панировочных сухарей,
1 яйцо, 300 г моркови,
1 зубчик чеснока,
2 ст. ложки растительного масла,
250 г сладкого перца,
200 г пророщенной золотистой фасоли,
3 ст. ложки соевого соуса,
4 ст. ложки...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИЦА С ВОСТОЧНЫМ СОУСОМ 19-09-2009 00:00

Продукты
на 1 курицу - 100 гр пшеничного хлеба,
60 гр сыра, 80 гр сливочного масла,
1 ч л маргарина.
Для соуса
6-7 грецких орехов,
2 зубчика чеснока,
1 ч л томатного соуса,
зелень, перец, соль.

Курицу промойте и нафаршируйте квадратиками хлеба, сыра и маслом,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МЯСО ПО-КРЕОЛЬСКИ 18-09-2009 23:00

Продукты
600 г мякоти свинины,
30 г сливочного масла,
2 сосиски, 1 сладкий красный перец,
300 г густых сливок,
100 г маринованного лука,
150 г маслин, 50 г маринованных огурчиков,
соль, перец, 1 ч л сушеной душицы,
1 ст л муки.

Свинину нарежьте на толстые и...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЦЫПЛЕНОК В СЛИВКАХ И ВИНЕ 18-09-2009 22:00

Продукты
1 цыпленок, сливочное масло для жаренья,
300-400 г шампиньонов, 250 г белого портвейна,
125 г сливок, 1 желток, молотый перец, соль.

Очищенного цыпленка обжарить на масле и разделить на порции. Вымытые очищенные шляпки шампиньонов посолить и потушить в вине...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ 18-09-2009 21:00

Продукты
1 кг куриного фарша
1 яйцо
2 луковицы
2 ст л муки
2 ст л молока
1 головка чеснока
черный молотый перец,
соль,
мускатный орех.

Закинуть в фарш взбитые яйца, натертый на мелко терке лук, муку, молоко, толченый чеснок, посолить и поперчить его,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИНАЯ ГРУДКА С ПЕРСИКАМИ И АНАНАСАМИ 18-09-2009 20:00

Продукты
2 половинки куриной грудки без кожи и костей,
1 столовая ложка муки,
сливочное масло для обжаривания, соль.
Соус
200 г 30%-ных сливок,
2 столовые ложки мелко нарезанных ананасов,
1 столовая ложка мелко нарезанных персиков.

Запанировать куриную...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИКАНТНЫЙ ЦЫПЛЕНОК С СЫРНЫМ СОУСОМ 18-09-2009 19:00

Продукты
1 цыпленок, 40 г муки,
столовая ложка зелени петрушки, имбирь,
2 столовые ложки растительного масла, соль, молотый перец. Соус 50 г тертых грецких орехов,
1 зубочек чеснока,
150 г сыра пармезан или швейцарского, веточка базилика,
2 столовые ложки ...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИЦА В СМЕТАНЕ 18-09-2009 18:00

Продукты
Одна средняя курица
500 гр сметаны 20-25% жирности
300 гр грецких орехов
По 1 пучку кинзы, петрушки, укропа
4 зубчика чеснока

Курицу сварить в соленой воде до мягкости. В горячем виде отделить мясо от кожи и костей, порубать на маленькие квадратики...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ 18-09-2009 17:00

200 грамм отварного куриного мяса, 6 - 7 картофелин, 50 грамм масла, соль, перец, 3/4 стакана молока, 1 стакан вареной кукурузы или фасоли, 2 яичных белка, 1 стакан тертого сыра. Приготовьте картошкано е пюре, растерев картошка с молоком, солью маслом. Выложите в глубокую посуду, а...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИЦА В ВИНЕ 18-09-2009 16:00

Продукты
1 маленькая курица,
2 столовые ложки куриного жира или сливочного масла,
30-50 г нарезанного квадратиками шпика,
4 маленькие луковицы,
60 г шампиньонов,
1/2 рюмки коньяка, 250 г красного вина,
1-2 стебелька тимьяна, 1 лавровый лист, 1 зубочек чеснока, 1/2...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЦЫПЛЕНОК В ЯЙЦЕ 18-09-2009 15:00

Продукты
3/4 цыпленка,
1 столовая ложка растительного или сливочного масла,
1/4 луковицы, горсть белых грибов или шампиньонов,
1/2 чайной ложки сахара, 1/6 стакана зеленого горошка,
1/2 столовой ложки зелени, 1-2 яйца,
1 1/2 столовой ложки десертного вина, соль.

...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ 18-09-2009 14:00

Продукты

1 курица,
150 грамм топленого масла,
1 морковь,
1 сельдерей,
3 стакана бульона,
1 столовая ложка уксуса,
2 столовые ложки сахара,
200 грамм чернослива,
1 столовая ложка топленого масла и 1 столовая ложка муки для заправки,
соль по вкусу.

Масло...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВОСТОЧНЫЙ ГУЛЯШ 18-09-2009 13:00

Продукты
180 г телятины,
10 г сливочного масла,
150 г тыквы, 10 г репчатого лука,
200 г картофеля, 2 яблока,
15 г сливок, 1 чайная ложка пшеничной муки,
немного воды, сахар, зелень, соль, черный молотый перец.

Мякоть телятины помыть, нарезать на маленькие кусочки,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУРИЦА С ВОСТОЧНЫМ СОУСОМ 18-09-2009 12:00

Продукты
на 1 курицу - 100 гр пшеничного хлеба,
60 гр сыра, 80 гр сливочного масла,
1 ч л маргарина.
Для соуса
6-7 грецких орехов,
2 зубчика чеснока,
1 ч л томатного соуса,
зелень, перец, соль.

Курицу промойте и нафаршируйте квадратиками хлеба, сыра и маслом,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии