Мобильный LiveInternet

ОТБИВНЫЕ ИЗ ИНДЕЙКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ 20-09-2009 23:00

Продукты
8 отбивных из индейки,
100 г сливочного масла,
3 ст. ложки растительного масла,
8 ломтиков ветчины,
8 ст. ложек твердого сыра, натертого на мелкой терке,
2 ст. ложки муки, перец, соль.

Мясо отбить, посыпать солью, перцем, обвалять в муке, обжарить в смеси...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СВИНИНА С ЛУКОМ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ 20-09-2009 22:00

Продукты

1 килограмм лука,
1 килограмм свинины,
2 стакана муки,
3/4 стакана воды,
50 грамм масла топленого,
соль и перец по вкусу.

Лук очистить и мелко порубить, посыпать его солью и перцем, хорошо вымешать. Свинину порубать кусочками, посолить,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СВИНИНА С АБРИКОСОВЫМ СОУСОМ 20-09-2009 21:00

Продукты
2 стручка желтого сладкого перца (400 г)
500 г абрикосов,
10 ш. свежего имбирного корня,
1 зубчик чеснока,
1/2 ст. ложки семян кориандра,
350 г свиного филе,
соль, крупно смолотый черный перец,
30 г топленого масла,
1 ч. ложка сахара,
щепотка корицы,
100...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СУФЛЕ ИЗ КУР 20-09-2009 20:00

Продукты
300 г - курица (мякоть),
1 ш. - яичный белок,
30-40 г сливочного масла,
молотые сухари,
0,25 стакана молока,
50-70 г вина,
пряная зелень.

Мякоть курицы пропускают 2-3 раза через мясорубку с мелкой решеткой, затем фарш протирают через сито, добавляют вино,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СПАГЕТТИ СО СВИНИНОЙ 20-09-2009 19:00

350 грамм итальянские спагетти, 2 столовые ложки свиного жира, 1 луковица, 100 грамм свинины, 400 грамм помидоров, очищенных от кожицы, 100 грамм тертого сыра. Сварить итальянские спагетти в большом количестве кипящей подсоленной воды. Слить воду, выложить итальянские спагетти в...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШУХРУТ 20-09-2009 18:00

Продукты
300 грамм говядины
200 грамм свинины
2 стакана риса
пол кочана капусты
морковь, лук, соль, приправы по вкусу

Морковь мелко режется или трется на терке и вместе с нарезанным полукольцами луком пережаривается на сковороде в растительном масле. Мясо...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МЯСО ПОД ШУБОЙ 20-09-2009 17:00

Продукты
0,5 кг свинины или говядины,
5 яиц,
0,5 стакана муки,
2 головки лука,
2 средних морковки,
2 ст.ложки майонеза,
соль,
перец по вкусу.

Мясо нарезать порционным и кусками, отбить, посолить, поперчить.Яйца взбить, посолить, поперчить. Кусочки мяса...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШНИЦЕЛЬ 20-09-2009 16:00

Продукты
750 г вареного картофеля
100г лука - порея 250 г
шницеля из телятины
2 стол. л. сливочного масла
1ч.л.соли щепотка белого перца
1 ч. л. сухого майорана
1/2 стакана молока
1/2 стакана мясного бульона
Энергетическая ценность одной порции 1300 кдж/310 ккал
...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАВКАЗСКИЙ ШАШЛЫК 20-09-2009 15:00

Продукты
500 г нежной баранины,
соль, перец,
лук, нарезанный кольцами,
2 дольки чеснока,
растительное масло,
200 г помидоров,
200 г шпика,
зелень петрушки, зеленый лук.

Баранину нарезать на куски длиной 2 см, толщиной 1 см. Слегка отбить и положить...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РУССКОЕ ЖАРКОЕ 20-09-2009 14:00

Продукты

200 - 300 грамм говядины,
4 - 5 картофелин,
1 луковица,
2 столовые ложки топленого или сливочного масла,
1 морковь,
по 1 корню петрушки и сельдерея,
2 дольки чеснока,
1 столовая ложка сметаны,
2 столовые ложки рубленой зелени петрушки и укропа,
...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК В ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ 20-09-2009 13:00

Продукты

1 говяжий язык,
1 луковица,
1 морковь,
1 петрушка,
5 яблок,
1/2 столовой ложки красного вина,
соль, сахар и лимонная цедра по вкусу.

Язык хорошо промыть, ошпарить кипятком, положить в кастрюлю , добавить коренья, залить холодной водой так, чтобы...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ 20-09-2009 12:00

Продукты
600 г говядины без костей,
2 ст. л. топленого масла,
2 крупные луковицы,
соль, свежемолотый белый перец,
500 г бульона,
2-3 ст. л. томатного пюре,
1-1 1/2 ч. л. паприки,
1/2 ч. л. молотого тмина,
800 г кислой капусты,
200 г сливок или сметаны.

Нарежьте мясо...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОТБИВНЫЕ ИЗ ИНДЕЙКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ 20-09-2009 11:00

Продукты
8 отбивных из индейки,
100 г сливочного масла,
3 ст. ложки растительного масла,
8 ломтиков ветчины,
8 ст. ложек твердого сыра, натертого на мелкой терке,
2 ст. ложки муки, перец, соль.

Мясо отбить, посыпать солью, перцем, обвалять в муке, обжарить в смеси...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СВИНИНА С ЛУКОМ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ТЕСТЕ 20-09-2009 10:00

Продукты

1 килограмм лука,
1 килограмм свинины,
2 стакана муки,
3/4 стакана воды,
50 грамм масла топленого,
соль и перец по вкусу.

Лук очистить и мелко порубить, посыпать его солью и перцем, хорошо вымешать. Свинину порубать кусочками, посолить,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СВИНИНА С АБРИКОСОВЫМ СОУСОМ 20-09-2009 09:00

Продукты
2 стручка желтого сладкого перца (400 г)
500 г абрикосов,
10 ш. свежего имбирного корня,
1 зубчик чеснока,
1/2 ст. ложки семян кориандра,
350 г свиного филе,
соль, крупно смолотый черный перец,
30 г топленого масла,
1 ч. ложка сахара,
щепотка корицы,
100...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СУФЛЕ ИЗ КУР 20-09-2009 08:00

Продукты
300 г - курица (мякоть),
1 ш. - яичный белок,
30-40 г сливочного масла,
молотые сухари,
0,25 стакана молока,
50-70 г вина,
пряная зелень.

Мякоть курицы пропускают 2-3 раза через мясорубку с мелкой решеткой, затем фарш протирают через сито, добавляют вино,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СПАГЕТТИ СО СВИНИНОЙ 20-09-2009 07:00

350 грамм итальянские спагетти, 2 столовые ложки свиного жира, 1 луковица, 100 грамм свинины, 400 грамм помидоров, очищенных от кожицы, 100 грамм тертого сыра. Сварить итальянские спагетти в большом количестве кипящей подсоленной воды. Слить воду, выложить итальянские спагетти в...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШУХРУТ 20-09-2009 06:00

Продукты
300 грамм говядины
200 грамм свинины
2 стакана риса
пол кочана капусты
морковь, лук, соль, приправы по вкусу

Морковь мелко режется или трется на терке и вместе с нарезанным полукольцами луком пережаривается на сковороде в растительном масле. Мясо...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МЯСО ПОД ШУБОЙ 20-09-2009 05:00

Продукты
0,5 кг свинины или говядины,
5 яиц,
0,5 стакана муки,
2 головки лука,
2 средних морковки,
2 ст.ложки майонеза,
соль,
перец по вкусу.

Мясо нарезать порционным и кусками, отбить, посолить, поперчить.Яйца взбить, посолить, поперчить. Кусочки мяса...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШНИЦЕЛЬ 20-09-2009 04:00

Продукты
750 г вареного картофеля
100г лука - порея 250 г
шницеля из телятины
2 стол. л. сливочного масла
1ч.л.соли щепотка белого перца
1 ч. л. сухого майорана
1/2 стакана молока
1/2 стакана мясного бульона
Энергетическая ценность одной порции 1300 кдж/310 ккал
...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии