• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


КАПУСТА ПО-МОРАВСКИ 22-09-2009 02:01


Продукты
белокочанная капуста - 1 кг,
репчатый лук - 3 головки,
шпик - 150 г, тмин,
3%-ный уксус - 2 ст. ложки,
белое вино - 0,5 стакана, сахар, соль по вкусу.

Капусту шинкуют, кладут в кастрюлю , добавляют ложку уксуса, вливают горячую воду и варят до тех пор,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ 21-09-2009 18:00


На 2 стакана фасоли - 50 г хлеба белого, 1/4 стакана молока, 2 яйца, 20 г сухих грибов, 1/2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сухарей и 3 ст. ложки масла. Сваренную фасоль смешать с замоченным в молоке хлебом, пропустить через мясорубку, добавить сырые яйца, соль и тщательно вымешать. Из...

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД МАЙОНЕЗОМ 21-09-2009 17:00


600 грамм цветной капусты, 200 грамм майонеза, 60 грамм масла, соль. Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности, разобрать на отдельные корешки, положить на смазанную маслом сковороду, залить майонезом и запечь в духовке.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦИМЕС 21-09-2009 16:00


Продукты
1 стакан темной или рябой фасоли,
2 головки лука,
2 чайные ложки томат пасты или томатного сока,
лавровый лист, соль, сахар, черный перец, мука. Фасоль перебрать, вымыть и залить холодной водой. Часа через три поставить варить, но без соли. Лук нарезать ...

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ 21-09-2009 15:00


Продукты
1 кг цветной капусты,
200 г растительного масла,
1 стакан молока, 4 яйца,
1 стакан пшеничной муки,
соль по вкусу.

Капусту немного проваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, охлаждают и разделяют на соцветия. Из молока, яиц, соли и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРКОВЬ ФАРШИРОВАННАЯ 21-09-2009 14:00


Продукты
5 ш. большой моркови,
200 г телятины, 2 яйца,
по 1 ст. ложке масла и рубленого укропа,
0,5 мускатного ореха, 2 cm. ложки муки.

Из моркови выбрать сердцевину, вынутую мякоть пропустить через мясорубку с сырой телятиной, прибавить сырых яиц, масла, соли,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ СО СМЕТАНОЙ 21-09-2009 13:00


Продукты
800 г стручковой фасоли,
1 столовая ложка муки,
1/2 стакана сметаны,
соль, сахар, уксус по вкусу, 2 стакана воды.

Фасоль стручковую очищают от жилок, нарезают наискось, заливают маленьким количеством кипящей воды и в накрытой кастрюле варят на...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ 21-09-2009 12:00


Картошка - 250 г; для фарша грибы сушеные - 10 г, яйцо - 1/4 ш., лук репчатый - 15 г, масло сливочное - 25 г, сухари молотые - 15 г, соль, зелень. Большие клубни очистить , помыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Ножом или выемкой сделать углубления и заполнить их грибным...

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРРИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 21-09-2009 11:00


Продукты
2 маленькие луковицы,
1-2 зубочка чеснока,
1 маленький стручок горького перца без зернышек,
2 гвоздики, 1 маленький кусочек корицы,
1 столовая ложка порошка карри,
1 чайная ложка томат пасты, чечевица, сок лимона, соль.

Размягченную чечевицу...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРРИ ИЗ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ 21-09-2009 10:00


Продукты
1/2 стакана растительного масла,
300 г капусты, 200 г картофеля,
200 г лука, 1/2 столовой ложки порошка карри,
по 1/4 чайной ложки тмина и красного молотого перца,
1 лавровый листик, 2 гвоздики,
50 г томат пасты, 1/2 стакана бульона или воды, соль.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОВОЩНОЕ КАРРИ 21-09-2009 09:00


Продукты
250 г зеленой фасоли,
250 г картофеля,
250 г помидоров или 1 чайная ложка томатной пасты,
2 столовой ложки жира,
1 крупная головка лука,
1 зубочек чеснока,
1 столовая ложка порошка карри, сок лимона, соль.

Лук и чеснок мелко порубить и слегка...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОГУРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ 21-09-2009 08:00


огурцы - 200 г, масло сливочное - 25 г, рыба консервированная в собственном соку - 50 г, майонез - 30 г, зелень петрушки - 5 г, лимон - 15 г, соль. Огурцы очищают от кожицы и нарезают кружочками толщиной 1 см. Затем металлической выемкой вырезают середину с семенами, погружают огурцы в...

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С БРЫНЗОЙ 21-09-2009 07:00


300 грамм картофеля, 80 грамм брынзы, 30 грамм риса, 3 яйца (2 сваренных вкрутую, 1 сырое), 40 грамм измельченной петрушки, 30 грамм муки, сок 1/4 лимона, жир для жаренья, молотые сухари. Сырой картошка вымыть, отварить в мундире (лучше на пару), остудить и холодным натереть на терке. Рис...

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОТЛЕТЫ ИЗ ФАСОЛИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ 21-09-2009 06:00


На 2 стакана фасоли - 50 г хлеба белого, 1/4 стакана молока, 2 яйца, 20 г сухих грибов, 1/2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сухарей и 3 ст. ложки масла. Сваренную фасоль смешать с замоченным в молоке хлебом, пропустить через мясорубку, добавить сырые яйца, соль и тщательно вымешать. Из...

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД МАЙОНЕЗОМ 21-09-2009 05:00


600 грамм цветной капусты, 200 грамм майонеза, 60 грамм масла, соль. Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности, разобрать на отдельные корешки, положить на смазанную маслом сковороду, залить майонезом и запечь в духовке.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦИМЕС 21-09-2009 04:00


Продукты
1 стакан темной или рябой фасоли,
2 головки лука,
2 чайные ложки томат пасты или томатного сока,
лавровый лист, соль, сахар, черный перец, мука. Фасоль перебрать, вымыть и залить холодной водой. Часа через три поставить варить, но без соли. Лук нарезать ...

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В КЛЯРЕ 21-09-2009 03:00


Продукты
1 кг цветной капусты,
200 г растительного масла,
1 стакан молока, 4 яйца,
1 стакан пшеничной муки,
соль по вкусу.

Капусту немного проваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, охлаждают и разделяют на соцветия. Из молока, яиц, соли и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРКОВЬ ФАРШИРОВАННАЯ 21-09-2009 02:00


Продукты
5 ш. большой моркови,
200 г телятины, 2 яйца,
по 1 ст. ложке масла и рубленого укропа,
0,5 мускатного ореха, 2 cm. ложки муки.

Из моркови выбрать сердцевину, вынутую мякоть пропустить через мясорубку с сырой телятиной, прибавить сырых яиц, масла, соли,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ СО СМЕТАНОЙ 21-09-2009 01:00


Продукты
800 г стручковой фасоли,
1 столовая ложка муки,
1/2 стакана сметаны,
соль, сахар, уксус по вкусу, 2 стакана воды.

Фасоль стручковую очищают от жилок, нарезают наискось, заливают маленьким количеством кипящей воды и в накрытой кастрюле варят на...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЕНГЕРСКИЙ ГУЛЯШ 21-09-2009 00:00


Продукты
600 г говядины без костей,
2 ст. л. топленого масла,
2 крупные луковицы,
соль, свежемолотый белый перец,
500 г бульона,
2-3 ст. л. томатного пюре,
1-1 1/2 ч. л. паприки,
1/2 ч. л. молотого тмина,
800 г кислой капусты,
200 г сливок или сметаны.

Нарежьте мясо...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»