Мобильный LiveInternet

РУЛЕТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЯЙЦОМ 23-09-2009 20:00

Картошка - 1000 г, яйцо - 5 ш., сливочное масло - 40 г, сметана - 100 г, соль по вкусу. Картошка очищают, промывают, отваривают, солят, тщательно толкут, добавляют 1 сырое яйцо, масло, сметану, массу хорошо взбивают. На смазанный маслом противень ровным слоем наносят половину пюре, на...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РУЛЕТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ОВОЩАМИ 23-09-2009 19:00

На 1 кг картофеля - 2 яйца, 3 головки лука, 1 стакан молока, 3 ст. ложки масла, тушеные овощи. В протертый горячий вареный картошка добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и хорошо перемешать. Для фарша овощи нарезать в виде соломки и тушить их до...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РИЗОТТО С ГОРОШКОМ 23-09-2009 18:00

Продукты
2 луковицы,
100 г стручков красного сладкого перца,
80 г риса,
1 ч. ложка растительного масла,
200 мл бульона (можно из квадратиков),
150 г зеленого горошка,
20 г сыра,
соль, молотый черный перец,
2 яйца,
10 г сливочного масла,
немного зеленого лука....

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРЯНЫЙ РИС С АРАХИСОМ 23-09-2009 17:00

Продукты
225 г длиннозерного риса,
по 1 ст. ложке приправы карри и кориандра,
600 мл воды,
2 ст. ложки белого винного уксуса,
4 ст. ложки арахисового масла,
соль, 2 моркови,
1 луковица,
100 г очищенного арахиса,
1 красное яблоко.

Высыпать рис в кастрюлю ,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПУДИНГ ИЗ СВЕКЛЫ, ЯБЛОК И ТВОРОГА 23-09-2009 16:00

Продукты
400 г свеклы, 200 г яблок,
200 г творога, 60 г сахара,
60 г манной крупы, 3 яйца,
80 г сливочного маргарина.

Свеклу отваривают в кожуре или запекают в духовке, очищают и пропускают через мясорубку. Яблоки мелко нарезают. Творог протирают. Приготовленные...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ 23-09-2009 15:00

Продукты
500 г картофеля, 2 яйца,
125 г сыра, 1 стакан молока.

сварить картошка в кожуре и яйца. Натереть на крупной терке нежирный сыр. Картошка очистить и нарезать ломтиками. В огнеупорную форму, в которой запеканка подается к столу, уложить рядами картошка,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ СЕЛЬДЬЮ 23-09-2009 14:00

Продукты
12 картофелин,
2 столовые ложки топленого масла,
2 - 3 столовые ложки сметаны, соль.
Для фарша
1 сельдь,
1 луковица,
1 столовая ложка сметаны,
1 яйцо, черный молотый перец.

Крупные, по возможности одинакового размера, картофелины отварить в...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БАКЛАЖАНЫ ШПИГОВАННЫЕ 23-09-2009 13:00

Продукты
300 г баклажанов,
60 г шпика,
чеснок,
60 г оливкового масла,
соль, перец. Баклажаны вымыть и обсушить. Каждый баклажан надрезать вдоль и нашпиговать кусочками шпика, предварительно поперчив его, и зубчиками чеснока. Нашпигованные баклажаны кладут на...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШАМПИНЬОНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ 23-09-2009 12:00

Продукты
300 г шампиньонов,
1 cт. ложка масла,
1 стакан картошкано го пюре,
1 маленький соленый огурец,
соль, перец.

Шампиньоны очистить и вымыть. Шляпки (целые) потушить в масле. Ножки грибов мелко изрубить и также потушить. Затем тушеные ножки от...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ЙОГУРТОМ 23-09-2009 11:00

Продукты
400 г стручковой фасоли,
50 г растительного масла,
50 г репчатого лука, 2 помидора,
5 г муки, 1/2 столовой ложки укропа,
1/3 столовой ложки зелени петрушки,
250 г йогурта, 11 чайной ложки молотого, сладкого перца, соль.

Фасоль промыть, очистить от...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЕЛЬДЕРЕЙ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ 23-09-2009 10:00

Продукты
200 г сельдерея,
50 г молока, жир для смазывания формы,
30 г швейцарского сыра или пармезана,
30 г сливочного масла, 1 желток,
60 г сметаны, лимонный сок, молотый перец, соль.

Корень сельдерея очистить , нарезать ломтиками и отварить в подсоленном...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЦИВИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ 23-09-2009 09:00

баклажаны - 200 г, орехи грецкие - 20 г, лук репчатый - 15 г, чеснок - 4 г, перец красный молотый - 0,5 г, зелень сушеная - 10 г, уксус - 50 г, соль. Баклажаны, обрезав концы, нарезают вдоль, обдают кипятком и выдерживают в нем 5 мин.. Затем выкладывают под пресс на 30-40 мин., после чего фаршируют...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РУЛЕТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЯЙЦОМ 23-09-2009 08:00

Картошка - 1000 г, яйцо - 5 ш., сливочное масло - 40 г, сметана - 100 г, соль по вкусу. Картошка очищают, промывают, отваривают, солят, тщательно толкут, добавляют 1 сырое яйцо, масло, сметану, массу хорошо взбивают. На смазанный маслом противень ровным слоем наносят половину пюре, на...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РУЛЕТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ОВОЩАМИ 23-09-2009 07:00

На 1 кг картофеля - 2 яйца, 3 головки лука, 1 стакан молока, 3 ст. ложки масла, тушеные овощи. В протертый горячий вареный картошка добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и хорошо перемешать. Для фарша овощи нарезать в виде соломки и тушить их до...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РИЗОТТО С ГОРОШКОМ 23-09-2009 06:00

Продукты
2 луковицы,
100 г стручков красного сладкого перца,
80 г риса,
1 ч. ложка растительного масла,
200 мл бульона (можно из квадратиков),
150 г зеленого горошка,
20 г сыра,
соль, молотый черный перец,
2 яйца,
10 г сливочного масла,
немного зеленого лука....

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРЯНЫЙ РИС С АРАХИСОМ 23-09-2009 05:00

Продукты
225 г длиннозерного риса,
по 1 ст. ложке приправы карри и кориандра,
600 мл воды,
2 ст. ложки белого винного уксуса,
4 ст. ложки арахисового масла,
соль, 2 моркови,
1 луковица,
100 г очищенного арахиса,
1 красное яблоко.

Высыпать рис в кастрюлю ,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПУДИНГ ИЗ СВЕКЛЫ, ЯБЛОК И ТВОРОГА 23-09-2009 04:00

Продукты
400 г свеклы, 200 г яблок,
200 г творога, 60 г сахара,
60 г манной крупы, 3 яйца,
80 г сливочного маргарина.

Свеклу отваривают в кожуре или запекают в духовке, очищают и пропускают через мясорубку. Яблоки мелко нарезают. Творог протирают. Приготовленные...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ 23-09-2009 03:00

Продукты
500 г картофеля, 2 яйца,
125 г сыра, 1 стакан молока.

сварить картошка в кожуре и яйца. Натереть на крупной терке нежирный сыр. Картошка очистить и нарезать ломтиками. В огнеупорную форму, в которой запеканка подается к столу, уложить рядами картошка,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ СЕЛЬДЬЮ 23-09-2009 02:00

Продукты
12 картофелин,
2 столовые ложки топленого масла,
2 - 3 столовые ложки сметаны, соль.
Для фарша
1 сельдь,
1 луковица,
1 столовая ложка сметаны,
1 яйцо, черный молотый перец.

Крупные, по возможности одинакового размера, картофелины отварить в...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БАКЛАЖАНЫ ШПИГОВАННЫЕ 23-09-2009 01:00

Продукты
300 г баклажанов,
60 г шпика,
чеснок,
60 г оливкового масла,
соль, перец. Баклажаны вымыть и обсушить. Каждый баклажан надрезать вдоль и нашпиговать кусочками шпика, предварительно поперчив его, и зубчиками чеснока. Нашпигованные баклажаны кладут на...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии