• Авторизация


СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ 25-09-2009 13:00


Продукты
250г (пачка) маргарина
1 ст. муки
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды гашеной
2 яйца
1 ст. сахара

Размягченный маргарин порубить ножом или лопаточкой с мукой до мелких крупинок. Закинуть сметану, соду гашеную (уксусом, соком лимона). Все перемешать. Отделить...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ "РАССЫПЧАТОЕ" 25-09-2009 12:00


1 яйцо,
0.25 ч.ложки соды,
1 стакан сах. песка,
0.5 стакана майонеза,
0.5 пачки маргарина Воймикс,
2-2.5 стакана муки.
Взбить яйцо с сахаром и содой, добавить майонез и перемешать, добавить маргарин и перемешать, всыпать муку до образования эластичного теста. Раскатать...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШОКОЛАДНЫЕ ПРЯНИКИ 25-09-2009 11:00


Продукты
3 ст. муки,
1 ст. сахара (если есть, неплохо бы добавить столовую ложку меда),
3 ч. ложки какао,
1 ч. ложка соды,
100 грамм масла или маргарина,
4 яйца. Хорошенько разотрите в миске сахар, масло и какао, добавьте яйца, соду, смешав ее с мукой. Из теста...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЫШКА СЫРНАЯ 25-09-2009 10:00


Продукты
450 г муки, 250 г маргарина,
10 г дрожжей, 100-200 г сметаны,
2 яичных желтка (для смазывания поверхности пышек),
100 г тертого сыра и немного соли. Все продукты (кроме яиц) тщательно вымесить на доске, тесто раскатать скалкой и сложить, затем снова раскатать,...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ "ПАННОЧКА" 25-09-2009 09:00


Продукты
350 г муки, 250 г маргарина,
1 пачка порошка для печенья,
180 г сахара, 100 г ядра молотого грецкого ореха,
0,5 пачки ванильно го сахара, 2 яиц,
ядра грецкого ореха, повидло.

Маргарин растереть с мукой, добавить порошок для печенья, сахар, молотый орех,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ "ОБРУЧАЛЬНЫЕ КОЛЕЧКИ" 25-09-2009 08:00


Продукты
350 г муки, 0,5 пачки порошка для печенья,
150 г смальца, тертая цедра и сок из 1 лимона,
2 яйца, 140 г сахара и щепотка ванильно го сахара.

Муку размешать с порошком для печенья и добавить смалец, лимонный сок, тертую цедру, 2 яйца, сахар и ванильный сахар....



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРУСТЯЩЕЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 25-09-2009 07:00


Продукты
720 г сахара,
1 яйцо,
120 г очищеного молотого миндаля,
100 г шоколада,
немного корицы и примерно 120 г муки.

Сахар хорошо размешать с яйцом, добавить молотый миндаль, растопленный шоколад, корицу и муку в количестве, необходимом для получения...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЗОЛУШКА" 25-09-2009 06:00


Продукты
300 г муки, 120 г сахара,
1 яйцо, щепотка соды,
немного молотой корицы и гвоздики, 150 г меда. Все продукты хорошо перемешать и долить в них горячий мед. Вымесить тесто сначала ножом, потом руками. Посыпать мукой доску, раскатать на ней тесто в пласт толщиной 0,5...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРУКТОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ 25-09-2009 05:00


Продукты
Для теста
200 г нежирного сухого творога,
6 ст. ложек молока,
6 ст. ложек растительного масла,
100 г сахара, 1 щепотка соли,
400 г муки, 0,5 ложки пищевой соды.
Для начинки
750 г яблок и слив,
50 г сливочного масла,
немного сахара.

В творог...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ЭВРИКА" 25-09-2009 04:00


Продукты
280 г муки, 100 г меда,
100 г сахара, 2 яйца,
30 г смальца, молотые корица и гвоздика, щепотка соды

Из продуктов замесить тесто (мед подогреть) и раскатать его в пласт толщиной в палец. Формочками вырезать коржики. Смазать маслом противень, уложить в него...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ "ВЕЧЕРНЕЕ" 25-09-2009 03:00


Продукты
4 яйца, 280 г сахара,
240 г муки, ванилин.

Тесто вымешать и чайной ложкой разложить бугорками на смазанный маслом, посыпанный мукой противень. Противень с тестом оставить на столе на 12 часов. Изделия выпекать в разогретой печи при низкой...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АНГЛИЙСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ 25-09-2009 02:00


Продукты
300 г муки пшеничной высшего сорта,
300 г крахмала картошкано го,
100 г масла сливочного или маргарина,
200 г сахара, 0,5 стакана сметаны,
2 яйца, соль и ванилин - на кончике ножа,
1 ч ложка пекарского порошка.

Масло и яйца взбить с сахаром, добавить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ 25-09-2009 01:00


Продукты
250г (пачка) маргарина
1 ст. муки
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды гашеной
2 яйца
1 ст. сахара

Размягченный маргарин порубить ножом или лопаточкой с мукой до мелких крупинок. Закинуть сметану, соду гашеную (уксусом, соком лимона). Все перемешать. Отделить...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОКИ В ТЕСТЕ 25-09-2009 00:00


Продукты
на 500 г яблок -
2-3 ст. ложки топленого масла и 2 ст. ложки сливочного,
1/4 стакана сахара,
1 ст. ложку сахарной пудры,
1/2 стакана муки,
4 яйца, 1/3 стакана молока. Приготовить тесто. Для этого растопленное сливочное масло смешать в кастрюле с яичными...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 24-09-2009 23:00


Продукты
300 г сдобных сухарей, 400 г творога,
300 г яблочного пюре, 4 яйца,
10 г корицы, 2 г гвоздики, 50 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры.

Сухари мелко порезате и поджарьте на сливочном масле до румяного цвета. Творог протрите через сито, яблоки почистите ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 24-09-2009 22:00


Продукты
2 пачки творога,
2 стакана муки,
3 яйца, 1 стакан сахара,
0.5 ч.ложки соды,
соль, немного жира (не топить, размять) Соединить все компоненты, вымешать до однородной массы, выложить на противень ложкой и выпекать до готовности.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЕНЬЕ КАРТАЛИНСКОЕ 24-09-2009 21:00


Продукты
250 грамм творога,
200грамм маргарина,
2 ст. муки, соль, сода. Замесить тесто. Вырезать кружочки как на пельмени, макать в сахар и выкладывать на лист, выпекать в духовке.

...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ 24-09-2009 20:00


Продукты
7 кг картофеля, 6 яиц,
150 г сливочного масла,
1 головка репчатого лука,
5-6 ст ложек панировочных сухарей,
300 г грибного соуса, соль, зелень.

В отваренный и протертый картошка добавить яйца и перемешать. Из приготовленной массы сформировать...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ТВОРОГА.БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ 24-09-2009 19:00


Продукты
200 г цветной капусты,
100 г жирного творога,
2 яйца,
0,5 стакана тертого сыра,
20 г сливочного масла,
соль по вкусу,
0,5 стакана сметаны.

Цветную капусту отварить и разобрать на соцветия. Затем мелко изрубить, сложить в миску, добавить сыр, яйца,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА 24-09-2009 18:00


1 кг картофеля (не рассыпчатого), 100 грамм сливок, 425 мл молока (3,5 %жирности), 4 яичных желтка, масло для смазывания, соль, перец, 2 столовые ложки масла, 100 грамм натертого сыра, 2 столовые ложки мелко рубленной зелени. Картошка п очистить , промыть и нарезать тонкими ломтиками....

Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии