Мобильный LiveInternet

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ ТЫКВЫ 27-09-2009 05:00

Продукты
250 г тыквы,
2 cт. ложки сахара,
3 cт ложки сахарной пудры,
2 яичных белка, ванилин

Тыкву испечь или припустить в маленьком количестве молока, охладить, протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку, всыпать сахар, размешать. Яичные белки...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СТРУДЕЛЬ С ТВОРОГОМ. 27-09-2009 04:00

упаковка готового слоеного теста, 2 стакана твоpога, 4 стол. л. топленого масла, 1.5 стол. л. кукуpузной муки, 3 стол. л. сахаpа, цедpа 1 лимона, 2 яйца, изюм. 34 стакана сметаны, 1 ложка меда. Твоpог смешать с топл. маслом, кукуpузной мукой, сахаpом, цедpой и ввести взбитые яйца по одному,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЛОЙКИ С ВИШНЕВЫМ ПУДИНГОМ 27-09-2009 03:00

Продукты
1/2 пакетика ванильно го пудинга
(или 30 г крахмала),
2 яичных желтка,
50 г сахара,
250 мл молока,
8 квадратов готового
замороженного слоеного теста (по 45 г),
300 г вишен,
150 мл вишневого сока,
15 г крахмала,
2 ст. ложки вишневой водки,
100 г...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОГ "ШЕДЕВР" 27-09-2009 02:00

Продукты
тесто 500 г муки,
250 г сливочного масла,
3 яичных желтка,
1 пачке порошка для печенья,
150 г сахара,
сок и тертая цедра с 1 лимона,
1/2 пачки ванильно го сахара.
Начинка вишневое повидло или джем,
3 яичных белка, 150 г сахарной пудры.

Приготовить...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ 27-09-2009 01:00

Продукты
1 ч. л. сахарного песка,
1 стакан теплой воды,
2 ст. л. растопленного охлажденного сливочного масла,
1 ст. л. (пакетик) сухи дрожжей,
3,5 стакана муки, щепотка соли.

В большой миске растворите в теплой воде сахар. Добавьте дрожжи и дайте постоять 10...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ 27-09-2009 00:00

500 грамм муки, 25 грамм сливочного масла или маргарина, 25 грамм дрожжей, 25 грамм сахара, 15 грамм соли, 200 грамм белых грибов, 250 грамм капусты, 50 грамм растительного масла, 2 яйца, 15 грамм репчатого лука, зелень петрушки и укропа, перец по вкусу. Тесто для пирога приготовить...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КЕКС МАКОВЫЙ 26-09-2009 23:00

650 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 100 грамм сахара или сахарной пудры, 3 яйца, 50 грамм дрожжей, 5 грамм соли, 100 грамм мака, 2 грамм ванилина, растительное масло для смазки, 100 грамм воды. В теплой воде разболтать дрожжи, добавить для интенсивного брожения 15 грамм сахара,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУЛЕБЯКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С СЮРПРИЗОМ 26-09-2009 22:00

На 1 кг муки - 1 3/4 стакана молока, 50 г дрожжей, 100 - 125 г сливочного масла или маргарина, 4 желтка, 2 cт. ложки сахара, 1 ч. ложка соли. Приготовьте дрожжевое тесто опарным или безопарным способом. При опарном способе сначала приготовляется опара - жидко е тесто. Для него берется...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛИМОННЫЙ КЕКС 26-09-2009 21:00

На 2 стакана муки - 150 г масла или маргарина, 1 стакан сахара, 5-6 яиц, 75 г изюма или цукатов, 1/2 лимона для цедры или 1/2 порошка ванилина. Стереть масло с сахаром так, чтобы масса получилась пышной и сахар растворился. Затем прибавить в два-три приема яичные желтки, растереть...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ 26-09-2009 20:00

400 грамм муки, 100 грамм молока, 100 грамм маргарина, 25 грамм сахара, 25 грамм дрожжей, 15 г соли, 100 грамм растительного масла, 200 грамм капусты, 200 грамм говядины или нежирной свинины, 20 грамм репчатого лука, зелень петрушки и укропа, перец по вкусу. Взять третью часть муки, все...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВКАМИ 26-09-2009 19:00

170 грамм сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 3 яйца, слегка взбитых, 1 стакан муки. Для кофейного сиропа 1 стакан сахара, 2 стакана воды, 1-2 столовых ложки бренди или рома (желательно ), 3 столовых ложки кофейной ложки эссенции. Для украшения 1 стакан жирных сливок,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛИМОННЫЙ РУЛЕТ 26-09-2009 18:00

Продукты
6 яиц, 120 сахара,
100 г муки, 3 лимона,
соль, 80 г кокосовой стружки,
250 г сахарной пудры,
100 г сливочного масла или маргарина,
4 г желатина.

Взбить 4 яичных белка со щепоткой соли. Отдельно взбить 4 яичных желтка с сахаром и 4 ст. л. теплой воды. В...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ БЕЗ МУКИ 26-09-2009 17:00

Продукты
50-100 г маргарина,
6 яиц, 300 г сахара,
2 лимона, 1 кг сухого творога,
100 г манной крупы, 0,5 ч ложки пищевой соды,
1 cт ложка муки, соль.

Маргарин, яичный желток, сахар, цедру одного и сок двух лимонов разотрите до появления пены. Добавьте творог,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ И ОРЕХАМИ 26-09-2009 16:00

Продукты
225 размягченного сливочного масла,
225 г мягкого коричневого сахара
(густой сироп из жженого сахара),
5 крупных яиц,
200 г муки с разрыхлите лем,
25 г порошка какао,
450 г нарезанного мягкого чернослива,
175 г грецких орехов,
50 г мелко разломанного...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

СЫРНЫЙ ПИРОГ 26-09-2009 15:00

Продукты
160 г муки, 80 г жира, 1 желток, соль.
Начинка
3 яйца (сырых), 120 г сыра,
2 столовые ложки муки грубого помола,
50 г ветчины, 125 г сливок,
зелень петрушки, 1 желток для смазывания теста, соль.

Муку просеять на разделочную доску, слегка посолить и...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШАРЛОТКА 26-09-2009 14:00

3 яйца, стакан сахарного песка, 1 стакан муки, 3-4 средних яблока.
Лучше было бы назвать это Полет фантазии! Классический рецепт прост взбиваете яйца с сахаром до пены, всыпаете муку бухаете туда 1 чайную ложку гашенной соды. Можете отставить в сторонку и пока греете духовку,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРЯНИКИ ПО-НЮРНБЕРГСКИ 26-09-2009 13:00

Продукты
500 г муки,
4 яйца,
250 г сахара,
1 чайная ложка корицы,
1/2 чайной ложки молотой гвоздики,
1/2 чайной ложки молотого кардамона,
250 г толченых орехов,
100 г мелко нарезанных цукатов (из лимонной и апельсинной корочки),
1/2 чайной ложки соды. Яйца и...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ 26-09-2009 12:00

500 грамм муки, 25 грамм сливочного масла или маргарина, 25 грамм дрожжей, 25 грамм сахара, 15 грамм соли, 200 грамм белых грибов, 250 грамм капусты, 50 грамм растительного масла, 2 яйца, 15 грамм репчатого лука, зелень петрушки и укропа, перец по вкусу. Тесто для пирога приготовить...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КЕКС МАКОВЫЙ 26-09-2009 11:00

650 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 100 грамм сахара или сахарной пудры, 3 яйца, 50 грамм дрожжей, 5 грамм соли, 100 грамм мака, 2 грамм ванилина, растительное масло для смазки, 100 грамм воды. В теплой воде разболтать дрожжи, добавить для интенсивного брожения 15 грамм сахара,...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КУЛЕБЯКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА С СЮРПРИЗОМ 26-09-2009 10:00

На 1 кг муки - 1 3/4 стакана молока, 50 г дрожжей, 100 - 125 г сливочного масла или маргарина, 4 желтка, 2 cт. ложки сахара, 1 ч. ложка соли. Приготовьте дрожжевое тесто опарным или безопарным способом. При опарном способе сначала приготовляется опара - жидко е тесто. Для него берется...

Читать дальше →

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии