На 1.25 л
1 маленький апельсин, порезанный пополам
1 средний лимон, порезанный пополам
60 мл воды
4 крупных зеленых помидора (1 кг), порезанных тонко
660 гр сахара
55 гр засахаренного имбиря, тонко порезанного

Очистить цитрусовые от косточек и...

На 4 порции
4 крупных персила
4 ст л сливочного масла
2 ст л коричневого сахара
3 ст л кентуккскосго бурбона
1.2 л ванильно го мороженого
50 гр орехов пекан, поджаренных

Положить персики в большую миску изалить кипятком, чтобы легче было ...

На 16 квадратиков
7 гр дрожжей
1 ст л сахара
300 мл теплой воды
450 гр белой хлебной муки
2 ст л соли
3 ст л розмарина, порезанного
2 ст л оливкового масла
450 гр смеси красного и белого лука, порезанногокольцами
4 зубчика чеснока, порезанные

...

На 1.5 л
500 гр малко порезанного ревеня
5 крупных яблок (примерно 1 кг), тонко нарезанных
125 мл воды
125 мл свежего лимонного сока
1 кг сахара, примерно

Соединить ревень, яблоко, воду илимонный сок в большой кастрюле, довести докипения. Снизить...

На 6 порций
150 гр свинины
120 гр картофеля
80 гр соленых огурцов
40 гр яблок
60 гр сельди
2 яйца
140 гр сметаны
40 гр хрена
4 ч л уксуса
8 гр горчицы
40 гр помидоров
зеленый салат, петрушка

Отварные свинину и картошка, огурцы,яблоки (без...

Время подготовления 25 мин
Время приготовления 35 мин
На 4 порции
1 кг картофеля
4 ст л молока
60 гр сливочного масла или маргарина
2 пера лука-порея, порезанные мелко
1 репчатая луковица, порезанная мелко
175 гр сыра Чеддер, тертого
1 ст л порезанной петрушки или...

На 4 порции
50 гр сливочного масла, размягченного
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 стл порезанного свежего розмарина
1 красный чили, очищеннй от семян и мелкопорезанный
500 гр мелкого молодого картофеля
1...

Время приготовления 45 мин
На 4 порции
70 гр сливочного масла
350 гр лука-порея, мелко порезанного (1 перо)
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 ч л гарам ма сала (смесь специй, примерно по 1/2 ч лмолотых специй куркумы, кориандра и тмина)
2 ч л молотого тмина
80 мл пасты...

...

Из помидоров, срезав верхушку, вынуть часть мякоти....

Твеpдые помидоpы одинаковой величины pазpезать на 4 дольки так, чтобы нижняя чаcть помидоpов оcталаcь cоединенной. Затем каждый помидоp...

Баклажаны помыть, очистить от кожуры, порубать квадратиками 1смX1см. Лук порубать , сложить в казан, обжарить до золотистого цвета, добавить нарезанные баклажаны, тушить пока баклажаны не станут мягкими, за...

Оливки, петpушку, желтки и рыбу мелко порубать и пеpемешать. Сpезать у лимонов...

сварить яица вкрутую и остудить. Разрезать их пополам и вынуть желток , белки назложить на поднос. Яичный желток смешать с тресковой печенью мелко...

Время подготовления 25 мин
Время приготовления 35 мин
На 4 порции
1 кг картофеля
4 ст л молока
60 гр сливочного масла или маргарина
2 пера лука-порея, порезанные мелко
1 репчатая луковица, порезанная мелко
175 гр сыра Чеддер, тертого
1 ст л порезанной петрушки или...