1-1,2 кг муки, 2 стакана теплой воды, 1 стакан растительного масла, 50 г дрожжей, 1 ч. ложка соли.Для начинки 500 г гречневой крупы-ядрицы, 50 гсушеных, грибов, 3 головки репчатого лука, соль повкусу. Для жарения 100 г растительного масла. Длясмазки пирога до выпечки - 2 cт. ложки...

3 стакана пшеничной муки, 1 стакан воды, 30 гдрожжей, 1/2 ч. ложки соли, 2 стакана рубленойбелокочанной капусты, 1 cт. ложка сахара, 3 cт. ложки растительного масла.

В подогретую до температуры 35-40 грамм С водудобавить предварительно разведенные ипроцеженные...

6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, 1-1,5 стакана растительного масла, 1 ч. ложка соды, соль илимонная кислота, 1 1/2 стакана воды, 2 стаканасахара.

Муку растереть с крахмалом и растительныммаслом до образования клейкой массы. Содупогасить лимонной кислотой или...

500 г муки, 2 стакана воды, 1 cт. ложка сахара, 15 гдрожжей, щепотка соли, 1/2 стакана растительногомасла.

Замесить тесто для блинов из муки, воды,дрожжей, соли, сахара. Дать тесту подойти. Лукмелко нарезать , потушить в масле, посолить повкусу. Когда тесто подойдет,...

Для теста 800 г муки, 30 г дрожжей, 2 стакана воды,1/4 ч. ложки соли. Для начинки 8 головок репчатоголука, 3/4 стакана растительного масла, 1/2 ч. ложкисоли.

Из муки, воды, дрожжей и соли замесить дрожжевоетесто, дать ему подойти. Раскатать самые тонкиелепешки, испечь,...

500 г капусты, 2 cт. ложки манной крупы, 2 cт. ложкимолотых сухарей, соль по вкусу, 3 cт. ложки растительного масла, 1/2 стакана воды.

Капусту мелко нарезать , положить в кастрюлю ,добавить воду, 1 ст. ложку растительного масла итушить до полуготовности. В кипящую...

1 вилок капусты, 300 г риса или гречки, 300 г моркови, 4 луковицы, З ст. ложки растительного масла, 500 г помидоров или 2-3 cт. ложки томатной пасты.

Вилок капусты разобрать на листья. Капустныелистья ошпарить, толстые прожилки срезать. Рис(или гречу) отварить,...

1 кг перца, 300 г моркови, 250 г капусты, 1 кореньпетрушки, 1 корень сельдерея, 3 луковицы, 500 гтоматного соуса, долька чеснока, мускатный орех.

Надрезать верхнюю широкую часть стручка не доконца, в виде крышечки, удалить стержень ссеменами, не нарушая целости...

1 кг капусты, 1/2 стакана молотых сухарей, 2-3 cт.ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки соли.

сварить до полуготовности целый кочан капустыв подсоленной воде. Вытащить на дуршлаг и датьстечь воде. Разобрать кочан на листья и каждый из нихзавернуть конвертом,...

1/2 стакана риса, 1/2 стакана чернослива, 1,5 ст.ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки сахара, 2-3щепотки лимонной кислоты, 1 стакан воды.

Рис промыть, обсушить и обжарить на сковороде.Из чернослива удалить косточки. В кипящую водуположить чернослив и обжаренный...

2 стакана риса, 4 стакана воды, 2 головкирепчатого лука, 2 cт. ложки растительного масла, 2моркови, 1 cт. ложка томатной пасты или томатногосоуса, сушеная зелень сельдерея, укропа, перецчерный молотый, соль.

Рис тщательно промыть, залить кипящей водой,варить 10...

1 стакан риса, 4 cт. ложки растительного масла, 1/2стакана измельченных белых сухарей. Для соуса3-4 сухих гриба, 1 луковица, 1 cт. ложка муки, 2 cт.ложки растительного масла, 1 стакан изюма(кишмиша), 1/2 стакана сладкого миндаля, сок лимонаи сахар по вкусу.

Рис отварить...

1-1,2 кг муки, 2 стакана теплой воды, 1 стакан растительного масла, 50 г дрожжей, 1 ч. ложка соли.Для начинки 500 г гречневой крупы-ядрицы, 50 гсушеных, грибов, 3 головки репчатого лука, соль повкусу. Для жарения 100 г растительного масла. Длясмазки пирога до выпечки - 2 cт. ложки...

200 г сливочного масла,
5 яиц,
1,5 стакана сахара,
100 г муки,
3 стакана сливок.

Сливочное масло растопить, не доводя докипения, слегка охладить, смешать с пятьюжелтками и полутора стаканами сахара. Массурастирать до однородной кремообразнойконсистенции....

2 яйца,
1 столовая ложка сахарной пудры,
соль на кончике ножа,
2 столовые ложки сметаны,
2 стакана воды,
2 стакана муки,
1 ложка растительного масла.

Взбейте венчиком яйца, добавьте сахарную пудру,соль, сметану. Во взбитую массу влейте двастакана...

200 г сливочного масла,
10 желтков,
1,25 стакана сахарного песка,
100 г муки,
2 капли лимонной эссенции,
3 стакана сливок.

Распустить масло. Теплое масло смешать сжелтками и сахарным песком, размешать на холоде,чтобы получилась нежная однородная масса....

60 г сахара,
4 яйца,
1/4 л сметаны,
около 150 г муки,
20 г масла для смазывания кастрюли,
60 г масла для жарения,
200 г джема из малины или крыжовника,
30 г сахарной пудры, ваниль.

Растереть желтки с сахаром, чтобы получиласьпышная масса, смешать со...

Тесто
2 яйца,
соль, сахар,
1/4 л молока,
1/4 л воды,
200 г муки.
Крем
1/3 л молока,
4 желтка (или 2 желтка и одно яйцо),
2 чайные ложки картошкано го крахмала,
100-120 г сахара,
ваниль,
40 г масла для смазывания кастрюли.

Приготовить крем. Растереть...

Фарш
300 г мяса (или вареного ливера),
50 г черствого хлеба,
50 г лука,
30 г жира,
3-4 ложки сметаны или бульона,
соль, перец.
Тесто
2 яйца,
1/4 л воды,
1/4 л молока,
200 г муки,
соль,
40-60 г жира для жарения,
60 г толченых сухарей.

П очистить , нарезать ...

Начинка
6 яиц,
100 г лука,
40 г черствого хлеба,
30 г жира,
2 ложки сметаны, соль, перец.
Тесто
2 яйца,
соль,
1/4 л молока,
1/4 л воды,
200 г муки,
60 г толченых сухарей,
40 г жира для жарения.

Сварить яйца вкрутую, остудить в холодной воде, очистить ....