• Авторизация


БУТЕРБРОДЫ ПО-ЗИМНЕМУ 16-10-2009 17:00


200 грамм творога,
2 зубка чеснока,
2 морковки ,
1 луковица,
соль специи по вкусу.

Инструкции

Порезать лук и натереть морковь на терке. Обжарить на сковороде (пассировать). Закинуть соль , специи, чеснок, творограмм Можно добавить мелко нарезанную свежую...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ 16-10-2009 15:00


Продукты

Коржи

2 стакана сахара,
2 стакана муки,
1 стакан сметаны (можно жидко й),
4 яйца,
0.5 чайной ложки соды.

Для начинки

густая и вкусная сметана,
консервированные фрукты (абрикосы),
шоколадка для верха,
орешки для украшения.

Инструкции

Яйца взбить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОГ 16-10-2009 14:00


Продукты

Тесто

2стакана муки,
100 граммов сметаны,
200 граммов маргарина,
0.5 стакана сахара,
3 желтка,
немного соды.

Начинка

500 граммов творога,
1 желток,
0.5 стакана сахара,
немного лимонной цедры и несколько яблок (лучше кислых).

Сверху

4 белка,
1...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РИС (СТАРИННЫЙ КИТАЙСКИЙ РЕЦЕПТ) 16-10-2009 13:00


1 стакан риса,
1,5 стакана холодной воды,
соль

Инструкции

Рис тщательно несколько раз промыть теплой водой. В грубокую кастрюлю засыпать рис, залить 1,5 ст. холдной воды, посолить, накрыть плотной крышкой.

Поставить кастрюлю на огонь. Варить 7 мин. - на большом ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ НЕЖНЫЙ 16-10-2009 12:00


4 яйца,
2 стакана муки,
1 стакан сахара,
ванилин,
100 гр мягкого масла,
соль,
2 крупных сладких яблока (можно и сладкие груши),
450 гр густой сметаны

Инструкции

Заливка

Берем 3 яйца, отделяем белки от желтков.

Белки взбиваем в крепкую пену, постепенно...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ГРИБНОЙ СЛОЕНЫЙ 16-10-2009 11:00


300 гр свежих шампиньонов,
4 яйца,
2 крупных картошки,
150 гр маринованных огурцов,
2 головки красного лука,
майонез,
ст. ложка сливочного масла,
зелень

Инструкции

Грибы мелко порубать и обжарить в сливочном масле, остудить. Картошка и яйца отварить,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗЕЛЕНЫЕ БУТЕРБРОДЫ 16-10-2009 10:00


белый хлебушек,
сливочное масло (в крайнем случае, маргарин),
всякая огородная зелень,
чеснок,
соль...

Инструкции

Зелень порубить в мелкую массу, туда же растереть дольку чеснока, хорошо посолить.

Хлеб намазать маслом и вышеупомянутой массой.
Кушать )


...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФОРЕЛЬ С ОВОЩАМИ 16-10-2009 09:00


крупная форель,
1кг моркови,
1 кг свеклы,
3 крупные луковицы,
4 ложки растительного масла,
1 лимон,
по 3 веточки петрушки, укропа.

Инструкции

На противень налить растительное масло, на него выложить слоями полукольцами порезанный лук, свеклу, морковь, сверху...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РЫБА С ОВОЩАМИ 16-10-2009 08:00


рыба - 1 кг (можно - мойву, минтай, щуку, судак),
морковь - 1 кг,
лук - 0.5 кг,
майонез - 0.250г,
перец, соль - по вкусу,
лавровый лист - 2 ш.,
масло растительное для обжарки

Инструкции

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой -потушить в сковороде до...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
CАЛАТ КРАБОВЫЙ С АНАНАСАМИ 16-10-2009 07:00


1 уп. крабового мяса,
1 банка ананаса (кусочками),
1 кочан пекинской капусты,
майонез

Инструкции

Порезать крабовое мясо и пекинский салат (не очень мелко), добавить ананасы из банки (сок слить), заправить майонезом, посолить.


...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СПАГЕТТИ С ЖАРЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ (НЯМ-НЯМ) 16-10-2009 06:00


Продукты
(примерно на 2-3 порции)

итальянские спагетти,
1-2 больших (не твердых) помидора

Инструкции

1. Сварить итальянские спагетти.
2. На сливочном масле пожарить помидоры для этого следует порубать их дольками (средней толщины), обжарить с одной стороны,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БУТЕРБРОДЫ ПО-ЗИМНЕМУ 16-10-2009 05:00


200 грамм творога,
2 зубка чеснока,
2 морковки ,
1 луковица,
соль специи по вкусу.

Инструкции

Порезать лук и натереть морковь на терке. Обжарить на сковороде (пассировать). Закинуть соль , специи, чеснок, творограмм Можно добавить мелко нарезанную свежую...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ 16-10-2009 03:00


Продукты

Коржи

2 стакана сахара,
2 стакана муки,
1 стакан сметаны (можно жидко й),
4 яйца,
0.5 чайной ложки соды.

Для начинки

густая и вкусная сметана,
консервированные фрукты (абрикосы),
шоколадка для верха,
орешки для украшения.

Инструкции

Яйца взбить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РИС (СТАРИННЫЙ КИТАЙСКИЙ РЕЦЕПТ) 16-10-2009 01:00


1 стакан риса,
1,5 стакана холодной воды,
соль

Инструкции

Рис тщательно несколько раз промыть теплой водой. В грубокую кастрюлю засыпать рис, залить 1,5 ст. холдной воды, посолить, накрыть плотной крышкой.

Поставить кастрюлю на огонь. Варить 7 мин. - на большом ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
CАЛАТ ОВОЩНОЙ ДЛИТ. ХРАНЕНИЯ 16-10-2009 00:00


Продукты

1 средний кочан капусты
2 крупных свеклы
2-3 крупных моркови
6 зубчиков чеснока

для заливки

1 стакан воды,
1 стакан раст. масла,
1 стакан сах. песка,
2 ст. л. соли с верхом,
пол стакана уксуса (9%)

Инструкции

Капусту нарезанть, свеклу и...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "АЛЕКСАНДРА" 15-10-2009 23:00


Продукты

Белая фасоль консервированная 1 банка,
красная фасоль консервированная 1 банка,
ветчина - 400 грамм,
сыр - 150-200 грамм,
помидоры свежие 3-5 ш среднего размера.

Инструкции

Фасоль хорошо промыть и обсушить, ветчину порубать квадратиками или ...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ОБЖОРКА" 15-10-2009 22:00


Продукты

3-4 свиных сердца
3 средние морковки
3 средние луковицы репчатого лука
3 соленых огурца
6 яиц
майонез

Инструкции

1,5 часа варить сердечки, разобрать их от клапанов, порубать соломкой

лук обжарить и немного потушить

морковь потереть на...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РИС ПО-КИТАЙСКИ 15-10-2009 21:00


Продукты

1 стакан риса,
1,5 стакана холодной воды,
соль

Инструкции

Рис тщательно несколько раз промыть теплой водой. В грубокую кастрюлю засыпать рис, залить 1,5 ст. холдной воды, посолить, накрыть плотной крышкой. Поставить кастрюлю на огонь.

Варить 7...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОТБИВНЫЕ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ 15-10-2009 20:00


Продукты

помидоры - 4 ш,
базилик,
чеснок - 3 зубчика,
оливковое масло - 3 - 4 ст. ложки,
молотые сухари,
филе индейки
,
соль, перец.

Инструкции

Помидоры положить в кипящую воду на 3-4 мин., затем охладить и снять шкурку.

Порезать не слишком мелко,...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ ИЗ ОМЛЕТА 15-10-2009 19:00


Продукты

яйца - 4 ш.,
майонез - 125 г ,
для начинки
плавленный сырок - 2 ш.,
морковь - 1 ш.,
чеснок - 1 зубчик,
укроп - 1 пучок,
майонез - 125 г

Инструкции

Для приготовления рулета следует взбить яйца с майонезом, добавить соль и вылить массу на заранее...


Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии