• Авторизация


САЛАТ С ФРУКТАМИ И ЙОГУРТОМ 22-10-2009 03:00


на 4 порции

макароны - 250 грамм,
вода - 2 литра,
майонез - 3 столовых ложки,
йогурт - 2 столовых ложки с верхом,
сливки - 1 чашка,
черешня - 250 грамм,
изюм - 100 грамм,
яблоки - 2 шуки,
апельсины - 2 шуки,
соль - 1 чайная ложка

Инструкции

Сварить макароны,...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУДИНГ ПО-МЕКСИКАНСКИ 22-10-2009 02:00


яйца- 3 ш.,
сахар - 1-2 ст. л.,
маисовый крахмал - 2 ст. л.,
молоко - 2 стакана,
макароны - 200 г,
ром- 4 ст. л.,
корица- 1/2 ч. л

Инструкции

Хорошенько взбейте желтки с сахаром.

Маисовый крахмал (не найдете маисового - используйте картошканый) разведите в стакане холодного...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСАМИ 22-10-2009 01:00


0.5 кг филей курицы,
1 банка консервированых ананасов,
1 баночка оливок без косточек,
2 баночки мяса криля,
2-3 маленьких соленых огурца,
майонез

Инструкции

Курицу отварить, порубать квадратиками; оливки порубать кольцами, размягчить вилкой мясо криля, ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИМОЗЫ 22-10-2009 00:00


1 банка консеpвов (скумбpия, саpдины, гоpбуша и т.д.), но в собств.соку,
200 г зелен.гоpошка,
3 ваpен.яйца,
2 зубч.чеснока,
1 стак.ваp.pиса,
3 ст. л майонеза любого,
1 ст. л зелени петpушки.

Инструкции

Рыбу очень мелко порубать, яйца мелко наpубить, чеснок теpеть - всё...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФЫДДЖЫН(ПИРОГ С МЯСОМ ПО-ОСЕТИНСКИ) 21-10-2009 23:00


600 г баранины,
1 головка чеснока,
черный молотый перец и соль по вкусу

для теста

500 г муки пшеничной (кукурузной),
300 г воды,
15 г дрожжей,
соль

Инструкции

Мелко нарубить мясо секачем, добавить толченый с солью чеснок и черный молотый перец.

Из...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ 21-10-2009 22:00


на 1.5 кг тыквы

1 стакан молока,
1 стакан пшеничной муки или манной крупы,
по 1 стол. л.сахара и сливочного масла,
2 яйца,
соль - по вкусу

Инструкции

Измельчённую на тёрке мякоть тыквы заливают молоком и тушат 15 - 20 мин, охлаждают, добавляют муку (манную крупу),...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРОЖЕНОЕ ИЗ ДЫНИ 21-10-2009 21:00


1 крупная дыня,
120 г сахара,
4 яичных желтка,
5 столовых ложек вишневого ликера,
2 столовые ложки лимонного сока,
400 мл сливок

Инструкции

Вырезать в дыне отверстие, через которое аккуратно вынуть все внутренности.

Отделить мякоть от семечек и положить на...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕМИ-ФРИУ ИЗ КИВИ 21-10-2009 20:00


370 г сахара,
250 мл молока,
2 яйца,
2 яичных желтка ,
300 г киви ,
2 столовые ложки ликера из киви,
6 листиков бесцветного желатина,
600 мл сливок,
капля пищевого красите ля зеленого цвета,
растопленный шоколад,
1 бисквитный корж

Инструкции

Вскипятить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАША С ТЫКВОЙ 21-10-2009 19:00


на 400 г тыквы

2 ст. л. пшена (риса),
2 - 3 ст. л. сливочного масла,
2.5 стакана молока,
1 ст. л. сахара,
соль - по вкусу

Инструкции

Мелконарезанную тыкву варят в молоке (можно добавить масло) до полуготовности (10 - 15 мин), затем засыпают промытое пшено или рис, соль, сахар...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОФЕ ПО- .... РУССКИ 21-10-2009 18:00


водка - 45мл,
сахар - 1 чайная ложка ,
взбитые сливки ,
вишня -1 ш

Инструкции

Смешать в чашке водку и кофе .

Затем долить кофе и добавить взбитые сливки и вишню .



...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕНДЕЛЬКИ, ПЛЕТЕНКИ, БУЛОЧКИ С СЮРПРИЗОМ 21-10-2009 17:00


3 стакана пшеничной муки,
1 стакан молока,
3 столовые ложки сахара,
25 г дрожжей,
одно яйцо,
100 г сливочного масла,
соль по вкусу, тмин, мак

Инструкции

Теплое молоко, соль, сахар, яйцо и дрожжи хорошо размешать и замесить с большей частью муки.

Закинуть к...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУДИНГ ИЗ ТЫКВЫ 21-10-2009 16:00


на 300 г тыквы

300 г кабачков,
100 г моркови,
200 г картофеля,
0.5 стакана молока,
20 г сливочного масла или маргарина,
60 г манной крупы,
2 - 3 яйца,
100 г сметаны

Инструкции

Мякоть тыквы, кабачки и морковь натирают на крупной тёрке и припускают в молоке.

Отдельно ...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛОВ С ТЫКВОЙ 21-10-2009 15:00


на 1 стакан риса

2 стакана воды,
1/4 часть средней тыквы,
1/2 стакана изюма,
1 ст. л. сливочного масла,
сахар - по вкусу

Инструкции

Промытый рис отваривают в подсоленной воде до готовности.

Отдельно тушат нарезанную квадратиками тыкву и изюм, соединяют их с...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОРЩ С ТЫКВОЙ 21-10-2009 14:00


на 200 г тыквы

300 г картофеля,
300 г свёклы,
200 г репчатого лука,
120 г томатов,
20 г петрушки,
40 г растит. масла,
36 г 3%-ного уксуса,
40 г сметаны

Инструкции

Нарезанную соломкой свёклу тушат в маленьком кол-ве бульона (воды) с добавлением уксуса и...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С РЫБОЙ 21-10-2009 13:00


200 г жареной рыбы,
4 ш. вареного картофеля,
1 томат,
50 г зеленого лука,
1/2 стакана майонеза,
2 ст. ложки сметаны,
укроп

Инструкции

Жареную рыбу освободить от костей, нарезать кусочками.

Вареный картошка нарезать квадратиками.

Все смешать с мелко...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МИМОЗЫ 21-10-2009 12:00


1 банка консеpвов (скумбpия, саpдины, гоpбуша и т.д.), но в собств.соку,
200 г зелен.гоpошка,
3 ваpен.яйца,
2 зубч.чеснока,
1 стак.ваp.pиса,
3 ст. л майонеза любого,
1 ст. л зелени петpушки.

Инструкции

Рыбу очень мелко порубать, яйца мелко наpубить, чеснок теpеть - всё...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФЫДДЖЫН(ПИРОГ С МЯСОМ ПО-ОСЕТИНСКИ) 21-10-2009 11:00


600 г баранины,
1 головка чеснока,
черный молотый перец и соль по вкусу

для теста

500 г муки пшеничной (кукурузной),
300 г воды,
15 г дрожжей,
соль

Инструкции

Мелко нарубить мясо секачем, добавить толченый с солью чеснок и черный молотый перец.

Из...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ 21-10-2009 10:00


на 1.5 кг тыквы

1 стакан молока,
1 стакан пшеничной муки или манной крупы,
по 1 стол. л.сахара и сливочного масла,
2 яйца,
соль - по вкусу

Инструкции

Измельчённую на тёрке мякоть тыквы заливают молоком и тушат 15 - 20 мин, охлаждают, добавляют муку (манную крупу),...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОРОЖЕНОЕ ИЗ ДЫНИ 21-10-2009 09:00


1 крупная дыня,
120 г сахара,
4 яичных желтка,
5 столовых ложек вишневого ликера,
2 столовые ложки лимонного сока,
400 мл сливок

Инструкции

Вырезать в дыне отверстие, через которое аккуратно вынуть все внутренности.

Отделить мякоть от семечек и положить на...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕМИ-ФРИУ ИЗ КИВИ 21-10-2009 08:00


370 г сахара,
250 мл молока,
2 яйца,
2 яичных желтка ,
300 г киви ,
2 столовые ложки ликера из киви,
6 листиков бесцветного желатина,
600 мл сливок,
капля пищевого красите ля зеленого цвета,
растопленный шоколад,
1 бисквитный корж

Инструкции

Вскипятить...



Читать дальше →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии