Хамса, килька, салака или тюлька 50 г, капуста квашеная 120 г, морковь 15 г, петрушка 7 г, лук репчатый 20 г, томат-пюре 15 г, мука 5 г, маргарин столовый 10 г, сметана 15 г, лавровый лист, перец, зелень.

Кильку, хамсу, салаку или тюльку промыть, перебрать и удалить примеси других...

С давних времен на Руси щи были самым распространенным горячим блюдом. Приготовлялись они и с мясом, и с осетриной, и со снетками, и с яйцом, ветчиной и др. Такое разнообразие добавок, отличные вкусовые качества, высокая питательная ценность снискали им широкую...

Бананы содержат алкалоид, основа которого - так называемый &...

Финик несомненно очень полезный продукт. Диетологи советуют употреблять его вместо сладостей, которые дают калории без витаминов. Созревая, финики на дереве теряют влагу и становятся сладкими. Свежие финики более ароматные и менее сладкие. После подсушивания в них в 10...

Цветная капуста 400 г, 2 стол. л. сливочного масла + масло для смазывания формы, 2 стол. л. муки, 1/2 л холодного молока, 50 г твердого тертого сыра, соль, перец, мускатный орех.

Цветную капусту порубать , отварить в течение 8-10 мин. в подсоленном кипятке, выложить на сито и...

Капуста квашеная 125 г, морковь 20 г, петрушка 5 г, лук 20 г, томат-пюре 25 г, мука 5 г, маргарин столовый 15 г, сметана 25 г, лавровый лист, перец, зелень.

Суточные щи отличаются от щей, приготовленных обычным способом тем, что капуста в результате продолжительно сти тепловой...

200 г мороженой брусники (клюквы, смородины или вишни), 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 300-350 г муки, 1 ч.л. разрыхлите ля или 1/2 ч.л. гашеной соды.
Для крема 200 г сметаны, 100-150 г сахара

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Закинуть разрыхлитель и...

Сладкая курага, сахар по необходимости, вермишель

Курагу сварить в маленьком количестве воды, засыпать вермишель, перемешать, варить до готовности вермишели. Горячее блюдо рахложить по мискам, по остывании порубать ножом на квадратики, можно посыпать сахарной...

Шампиньоны среднего размера, растительное масло для поджарки, картошка, яйца, мука, майонез, соль, молотый перец, репчатый лук.

Шампиньоны целиком обжарить на сковороде, после чего порубать их тонкими пластинками от шляпки к ножке. На раскаленную сковороду с...

2 л куриного бульона, лук, 5-6 ш картофелин, 1/2 стакана муки, соль, лавровый лист, яйца по количеству едоков, зелень, майонез

Сварить куриный бульон, после варки отделить мясо от костей, и на время отложить. Положить в кастрюлю резаннный лук, порубать квадратиками...

На 1 л водки по 5 граммов корицы, гвоздики, шафрана, мускатного ореха, тмина, ванилина (не сахара!), 200-300 г обычного сахара.

Все компоненты (без обычного сахара) мелко порубать, сложить в бутылку с водкой, и поставить на 2 недели в темное место. Каждый день взбалтывать....

Наступила пасха - и все домохозяйки озаботились вопросом, чем же покрасить яйца к этому христианскому празднику, используя только натуральные продукты.

Охра.
Варить яйца в луковой шелухе. Вне зависимости от времени варки яйца станут от ярко-алых до...

2 кг свинины, 1 консервированный ананас дольками, 1 стакан очищенных грецких орехов, жирный майонез 250 г, сыр 200-300 г, мотолый перец, соль

Нарезать мякоть свинины ломтями размером с ладонь и толщиной не более 1 см. Удобнее резать немного подмороженное мясо. Отбивать до...

Цветная капуста 1 ш средней величины, картошка 3 ш, яйца 4 ш, молоко 1 стакан (250 мл), жирный творог 2/3 баночки (150 г), 1/2 баночки сметаны (80 г), соль, черный перец по вкусу, тертый сыр 100 г, манная крупа и маргарин для посыпания противня

Капусту разделить на соцветия, нагреть...

200 г лапши, соль, 1 ч. л. растительного масла, 4 помидора, 250 г цуккини, 250 г баклажанов, 25 г маргарина, 1 ст. л. муки, 275 мл молока, 200 г сливочного плавленого сыра, белый перец, 4 ст. л. тертого мускатного ореха, 4 ст. л. тертого сыра пармезан
В одной порции 540 ккал, время...

Тесто мука 2 стакана, яйца 2 ш., сахар 2 стакана, грецкие орехи 1,5 стакана, коньяк 2 ст. л., мед 2 ст. л., сода 1 ч. л.
Крем масло 150 грамм, сгущенка 1 банка, грецкие орехи 1/3 стакана

Пару яиц растереть с двумя стаканами сахара. Грецкие орехи пропустить через мясорубку,...

1-1,5 кг семги, соль, белый перец, сливочное масло, сок из 1/2 лимона, зелень

Вымыть рыбу, целым куском положить на фольгу (блестящая сторона внутрь), натереть со всех сторон солью и белым перцем. Обложить кусочками сливочного масла, внутрь положить еще кусочек....

200 г мороженой брусники (клюквы, смородины или вишни), 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 яйца, 300-350 г муки, 1 ч.л. разрыхлите ля или 1/2 ч.л. гашеной соды.
Для крема 200 г сметаны, 100-150 г сахара

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Закинуть разрыхлитель и...

Сладкая курага, сахар по необходимости, вермишель

Курагу сварить в маленьком количестве воды, засыпать вермишель, перемешать, варить до готовности вермишели. Горячее блюдо рахложить по мискам, по остывании порубать ножом на квадратики, можно посыпать сахарной...

Шампиньоны среднего размера, растительное масло для поджарки, картошка, яйца, мука, майонез, соль, молотый перец, репчатый лук.

Шампиньоны целиком обжарить на сковороде, после чего порубать их тонкими пластинками от шляпки к ножке. На раскаленную сковороду с...